白萝卜和香菇怎样做成素馅？

一、白萝卜和香菇怎样做成素馅？

白萝卜和香菇做成素馅方法：

1.香菇洗干净入水焯。

2.白萝卜洗干净。

3.白萝卜切成滚刀末。

4.香菇切成末。

5.起油锅，白萝卜入锅过油后盛出。

6.再起油锅，葱姜入锅煸香。加盐、味精炒。搅拌均匀即可。

二、素炒白萝卜怎么做

素烧白萝卜的制作材料： 主料：白萝卜200克 辅料：香菜100克 调料：植物油10克,盐3克 素烧白萝卜的特色： 色泽幽雅，清香美味。 素烧白萝卜的做法： 1.将白萝卜洗净、去皮、切块。香菜洗净。 2.植物油放锅中加热，油热后放入萝卜快炒，炒透后加入水和盐，用文火烧至烂熟，再放入香菜略烧即可。 健康提示 白萝卜又名莱服，萝卜，具有下气宽中，消积化滞，润肺除痰之功。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等有食疗作用。现代研究发现，白萝卜含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰元素。近年来，认为萝卜有抗癌效用，其原因之一是所含丰富的维生素A，可以抵制癌细胞生长，另外，它所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。 食物相克 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

三、苏菜特色菜萝卜缨炒肉丝怎么做？

原料：萝卜缨、肉丝。剁椒、盐、生抽、糖。

操作：

1、萝卜缨切碎，用盐腌制半天或一天，出水，然后沥干水分。

2、热锅，先倒入肥肉丁，小火炒出油。再倒入瘦肉丝煸炒至变色后盛出。

3、锅里留底油，倒入萝卜缨，煸炒。4、放入剁椒，生抽，糖，煸炒入味即可。

该答案来自中华美食网官方网站

四、东北菜特色菜白萝卜炖羊排怎么做？

原料：羊排白萝卜姜 桂皮 炖肉料 盐

做法：1、白萝卜洗净，切滚刀块；羊排焯水，撇去浮沫，捞出。2、紫砂锅加水，烧开，放羊排，加姜、桂皮、炖肉料。3、大火烧开，转小火，炖40分钟，加盐、白萝卜再炖20分钟即可羊肉和白萝卜是绝配，主要是因为，这样不仅可以解决吃羊肉容易上火的问题，更重要的是还能营养互补。因为白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效。

该答案来自中华美食网官方网站