怎样制作咸鸭蛋

我看到一个很简单的方法，但我着急没试过 买来的鸭蛋洗净，表壳上别带泥什么的杂物，擦干之后在一碗酒里滚一次，就是那种高粱酒之类的高度酒，60的。然后在一碗盐中让鸭蛋本身沾满盐，最后集中放到阴凉通风的地方至少放20天，时间越长，蛋黄越多油，越翻沙