随着婴儿月龄的增长,母乳已不能完全满足婴儿生长发育的需要。即使母乳充足,也应当适时、适量地添加辅食。人工喂养、混合喂养的婴儿更应该添加辅助食品。添加辅助食品,是为了补充各类必需的营养素并为日后断奶做好准备。这一过程要改变婴儿摄取食物的方法,使婴儿从用嘴吸吮到用匙喂以至过渡到用碗筷自食。
辅助食品的添加原则:
①添加辅助食品时,最初要少量,由稀到稠,由淡到浓逐渐增加。如果婴儿不愿吃,不要勉强,过几天后再试喂,切忌突然一次给大量的食物。
②添加辅助食品时,每次只加一种新的食品,待婴儿习惯后再添加第二种新的食品。
③最好在喂奶之前添加辅助食品,因为婴儿在饥饿时容易接受新的食品。
④每次添加新的辅助食品后,应密切注意婴儿的消化情况,如大便异常,则应暂停喂此种食物,待大便正常后再开始从少量喂起。
⑤婴儿患病期间,最好不要添加新的食物,以免引起消化不良。不同月龄辅助食品的添加方法如下:
(1)1~3个月:以母乳喂养为主,在母乳量充足情况下,1~3个月内没有必要添加辅助食品。应根据婴儿的具体情况,在两次哺喂之间添加果汁、菜汁,以补充维生素C。起初每天l~2汤匙,逐渐增加,3个月时可达50毫升~100毫升。人工喂养婴儿以牛奶为主,可添加鱼肝油。鱼肝油含丰富的维生素A和D,婴儿出生后两周即可添加,每天1—2滴,逐渐加至3—5滴,每天最多不超过6滴。鱼肝油用量过大会引起中毒,婴儿可出现食欲不振、呕吐等症状。
(2)4~6个月:可开始添加固体食物和含铁丰富的食品。蛋黄从1/8个开始调入米糊内,逐渐增加至全蛋。淀粉类食品是婴儿最容易接受的,如婴儿米粉、米粥等。初食每次1汤匙,逐渐加至3~4汤匙,每天2次。
(3)7~8个月:可食粥类,并练习嚼饼干。另外,可加些促进消化的菜泥、果泥,起初一次牛茶匙,逐渐加至1茶匙,每天2次。
(4)8~9个月:逐渐增加固体食物的种类和分量,辅助食品每天有1~2次代替母乳或牛奶,以增加热能和蛋白质的摄入。可添加鱼蓉和肉泥,调入粥糊、米粉糊或煮软的面条之内,以增加入食量。另外,为锻炼小儿的咀嚼能力,促进牙齿的生长,可让小儿嚼馒头片、饼干、面包等。
(5)10~12个月:在上述辅助食品的基础[:,再添一些煮软的米饭或面条、面包、蛋糕、瘦肉、鱼、豆腐、鸡蛋等食品,逐渐向自然食物过渡。
添加辅食的原则1.辅食的添加以“逐渐增加、少量化、单纯化”为主。2.如果宝宝吃了新添加的食物而出疹子、腹泻、呕吐时,则须暂停喂宝宝吃这种食物,等隔一段时间之后,再试着重新添加,以适合宝宝的吸收能力。
辅食添加原则:
(1)从少到多,如蛋黄从1/4开始,如无不良反应2—3天加到1/3—1/2个,渐渐吃到一个。
(2)由稀到稠,米汤喝10天左右,稀粥喝10天左右。
(3)从细到粗,菜水—菜泥—碎菜。
(4)习惯一种再加另一种。
(5)在孩子健康,消化功能正常时添加,出现反应暂停两天,恢复健康再进行。
辅食添加时间安排:
(1)4个月后先从晚餐开始,先加辅食后喂奶,按上述原则进行,根据孩子情况,一般1个月后,晚餐可完全又辅食代替。
(2)6—7个月,晚餐逐渐由辅食代替同时,从中餐开始,逐渐添加辅食,到第九个月,中餐、晚餐均可由普通食物代替母奶和牛奶,早餐也可增加辅食,孩子可由5次喂奶改为3次喂奶,早晨5—6点一次,晚上9—10点一次,中午1—2点一次即可。
(3)一周岁可基本过渡到以粮食、豆类、肉蛋、蔬菜水果为主的混合饮食。
添加辅食方法:
(1)在愉快的气氛中进餐,进餐前保持愉快的情绪,不能训斥、打骂孩子,并先做好准备,如给孩子洗手、围餐巾、使之形成良好的条件反射。
(2)从一勺开始:每添加一种新食物都从小量开始,用小勺挑一点食物,轻轻放入宝宝嘴里,待宝宝吞咽后再取出小勺。
(3)观察反应:每次添加辅食时,要观察孩子的大便,有无拉稀或未消化的食物,如孩子加辅食后拉稀或有食物原样排出,应暂停加辅食,过一两天后,孩子状况较好又可进行,孩子不吃不要强迫,下次再喂。不吃某种食物,并不等于以后不吃,应多试几次。尽可能使食物多样化。
辅食添加顺序:
4—5个月:鸡蛋黄、稀粥、豆制代乳粉、菜泥、胡萝卜、果泥、肉汤。
6—8个月:蛋羹、豆腐、肝泥、鱼泥、瘦肉末、稠粥、煮烂的面、饼干、碎菜、碎水果。
蛋黄的制作与喂食:
将鸡蛋煮到十成熟,然后然后去皮并剥去蛋白,取1/4蛋黄放在小碗里,用小勺将蛋黄压碎,研磨,再放入少许白开水或奶、慢慢用小勺尾给婴儿吃。也可以将磨得非常碎的蛋黄放入奶瓶与奶一同喂给孩子。
希望对你有所帮助!
1-4个月:菜汁 水果汁 维生素AD制剂
5-6个月:米汤 米糊 稀粥 蛋黄 鱼泥 菜泥 豆腐等
7-9个月:粥 烂面 碎菜 蛋 鱼 肝泥 肉末 饼干 馒头片 窝窝头 土豆 芋头等
10-12个月:粥 软饭 挂面等各种食品 豆制品 碎菜 碎肉 带馅食品等
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