炒苦菊家常做法？

一、炒苦菊家常做法？

1.苦菊摘洗干净。

2.把大蒜切成片。

3.苦菊去根切成段。

4.锅中注入油，下入蒜片爆香。

5.倒入苦菊翻炒均匀。

6.加入盐 鸡精快速翻炒至苦菊塌蔫，苦菊就炒好了。

二、苦菊炒腊肠家常做法？

准备食材：腊肠四根，苦菊一颗，青椒三根，大葱一根，生姜一块，蒜两瓣。适量的13香，生抽，盐。

步骤一：腊肠斜刀切片，苦菊盐水腌制五分钟，青椒切块。葱切段，生姜切片，蒜切片。

步骤二：炒锅烧油，油热倒入腊肠翻炒出油，盛出。

步骤三：炒锅留底油，倒入辣椒翻炒至熟，倒入葱姜蒜炒出香味，倒入腊肠，放入13香，生抽，食盐，苦菊翻拌几下即可。

三、苦菊炒肉的家常做法？

第1步、摘洗干净。

第2步、撕成小段。

第3步、热锅冷油，油热放食盐。

第4步、放肉丝翻炒。

第5步、炒至肉丝外表微黄。

第6步、放苦菊。

第7步、翻炒。

第8步、炒至变色。

第9步、放鸡精提鲜即可。

四、炒苦菊的家常做法大全？

原料：苦菊200g、圣女果若干、火腿3片

调料：沙拉调味汁、蛋黄沙拉酱、糖、黑胡椒粒适量

做法：

1、苦菊洗净撕成小朵，圣女果切小块，用淡盐水泡过去除化学残留和杀菌，滤干水备用。

2、火腿片煎香、晾凉、切细丝。

3、所有材料装入大碗，加适量沙拉调味汁和沙拉酱拌匀。

4、根据口味调入糖，撒上磨好的黑胡椒粒拌匀即可

五、清炒苦菊的家常做法？

食材明细

苦菊 300克

小米椒 1个

蒜 1头

花椒 5-6粒

盐 少许

海鲜酱油 1小勺

鸡粉 适量

清炒苦菊的家常做法

1、苦菊用清水浸泡半小时，洗净沥干水分

2、蒜切末，小米椒切小丁

3、锅中烧油放花椒粒炸香，捞出花椒粒，下苦菊翻炒

4、翻炒均匀，加少许盐，海鲜酱油，鸡粉，盛盘

5、锅中下底油加蒜末爆香，浇在苦菊上，撒米椒粒即可

六、素炒苦笋的家常做法？

材料：苦笋适量、里脊肉适量、姜丝适量、葱花适量。 

调料：盐适量、生抽适量、鸡精适量、白糖适量、麻油适量、广东米酒适量、生粉适量。

1/将笋皮剥去，去掉根部，洗净，用刀将笋拍扁（这样易入味），再放入沸水中煮开，关火泡一会，这样可去除笋的麻味。

2/肉洗净，切丝，用适量的生抽、酒、糖、生粉捞匀，腌一会。

3/将笋捞起，切段，姜洗净切丝。

4/锅内加适量油烧热，爆香姜丝，放入肉丝，先别翻动，待肉丝变色后，再划散炒熟后捞起待用。

5/锅内再加适量油烧热，放入笋煸炒，炒香后，再放入肉丝，灒少许酒，颠翻几下，加适量的盐、生抽、糖、鸡精调味，勾一薄芡，淋少许麻油，撒上葱花，出锅装盘即可。

6.美味又好吃的素炒苦笋的家常做法完成开吃了。

七、炒苦菊怎么做好吃，肉丝炒苦菊的家常做法？

1.猪肉切丝；

2.苦菊洗净，掰成一条一条的；

3.切葱花，肉丝内加少许盐，五香粉，淀粉抓拌匀，腌制一会儿；

4.不粘锅加少许油，下肉丝炒；

5.炒至肉丝变色，下葱花炒出香味；

6.下苦菊炒；

7.苦菊炒至稍软，加甜面酱，少许盐，老抽几滴，炒；

8.苦菊炒软，出水分，就可以出锅了。

八、苦菊炒饼丝的家常做法？

苦菊洗净焯水一分钟，热炒锅放入蒜片肉末饼丝苦菊一起炒制

九、苦菊的家常做法？

苦菊火腿沙拉

原料：苦菊200g、圣女果若干、火腿3片

调料：沙拉调味汁、蛋黄沙拉酱、糖、黑胡椒粒适量

做法：

1、苦菊洗净撕成小朵，圣女果切小块，用淡盐水泡过去除化学残留和杀菌，滤干水备用。

2、火腿片煎香、晾凉、切细丝。

3、所有材料装入大碗，加适量沙拉调味汁和沙拉酱拌匀。

4、根据口味调入糖，撒上磨好的黑胡椒粒拌匀即可

十、素炒苦笋怎么做好吃，素炒苦笋的家常做法？

材料：苦笋适量、里脊肉适量、姜丝适量、葱花适量。 

调料：盐适量、生抽适量、鸡精适量、白糖适量、麻油适量、广东米酒适量、生粉适量。

1/将笋皮剥去，去掉根部，洗净，用刀将笋拍扁（这样易入味），再放入沸水中煮开，关火泡一会，这样可去除笋的麻味。

2/肉洗净，切丝，用适量的生抽、酒、糖、生粉捞匀，腌一会。

3/将笋捞起，切段，姜洗净切丝。

4/锅内加适量油烧热，爆香姜丝，放入肉丝，先别翻动，待肉丝变色后，再划散炒熟后捞起待用。

5/锅内再加适量油烧热，放入笋煸炒，炒香后，再放入肉丝，灒少许酒，颠翻几下，加适量的盐、生抽、糖、鸡精调味，勾一薄芡，淋少许麻油，撒上葱花，出锅装盘即可。

6.美味又好吃的素炒苦笋的家常做法完成开吃了。