猪肉小白菜炖粉条家常做法？

一、猪肉小白菜炖粉条家常做法？

五花肉 400克、小白菜 500克、粉条 150克、生姜 适量、葱 适量、料酒 适量、盐 适量、生抽 适量、老抽 适量、白胡椒粉 适量、清水 适量

步骤：

1.五花肉洗净切块备用，小白菜洗净后切段备用，姜切片备用。

2.将五花肉块放入开水中焯水，去掉血水后捞出备用。

3.炒锅中加入适量油，烧热后放入姜片和葱段爆香。

4.将焯过水的五花肉块加入炒锅中煸炒至金黄色。

5.加入适量料酒和清水，烧开后转小火炖煮20分钟。

6.加入洗净的小白菜和粉条，烧开后继续炖煮10分钟。

7.加入适量生抽、老抽、盐和白胡椒粉调味即可。

二、小白菜鱼丸炖粉条的家常做法？

材料

主料：小白菜100g、粉条100g 、鱼丸200g ；

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、葱花适量、干辣椒适量

小白菜鱼丸炖粉条

1

小白菜洗净拿热水氽一下，主要是为了去草酸。

2

锅里油热后放鱼丸。

3

热后像花一样哦。

4

加花椒和葱花炒香。

5

加适量水，放粉条。

6

开锅后加适量盐，掰几个干辣椒进去。

7

加氽好的小白菜，再加适量鸡精，翻匀即可出锅。

小贴士

喜欢有汤的，可以多加点水。

三、小白菜炖虾粉条的家常做法？

1、带皮五花猪肉500克，粉条100克，大白菜叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。

2、制作方法：将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分；用温水浸泡粉条、泡软洗净备用，白菜叶洗净、切成8厘米长的段，香菜切末，花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用。

四、小白菜豆腐炖粉条的家常做法？

食材用料：娃娃菜 2个、豆腐 1斤、宽粉 适量、青椒 2-3个、小米椒 3个、醋、姜 1小块、糖、菜籽油 适量、盐 少许、豆瓣酱 1勺、蘑菇精 1小勺、十三香 1小勺、胡椒粉 1小勺、生抽 少许、老抽 少许

做法：

1.将豆腐切成块，娃娃菜切开，姜切片，青红辣椒切碎备用

2.锅中水烧开，放入豆腐焯水2分钟去除豆腥味，焯好捞出备用

3.锅中油烧热，放佐料炒出香味。

4.放一勺豆瓣酱炒出红油

5.先放白菜梆子，再放叶子，翻炒均匀

6.锅中加一碗清水，水面与白菜齐平，放入豆腐。

7.然后调味，加少许的盐、蘑菇精、十三香、胡椒粉、生抽、老抽、香醋。

8.放入粉条，大火炖10十分钟即可

五、豆腐皮小白菜炖粉条家常做法？

小白菜豆腐炖粉条的做法步骤

1.小白菜3棵。

2.择洗净切3指段。

3.适量水烧开，小白菜焯至变绿捞出。

4.粉条焯半熟捞出备用。（怕粉条粘连加入一勺清水）

5.豆腐皮切小条。

6.锅内适量油烧，葱姜蒜，麻椒，干红辣椒段炒香。

7.焯过水的小白菜，粉条一起倒入。

8.翻炒均匀。

9.倒入适量开水，加入盐，生抽调味儿，炖一两滚儿（粉条焯得轻就多炖会，焯得软就少炖会儿）。

10.豆腐皮放入。

11.炖两滚儿关火盛出。

六、小白菜炖粉条的做法？

五花肉切片，入油锅煸炒至出油，略微焦黄，再放入葱姜、八角煸炒一下。

步骤 2

将白菜洗净切好，先将白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜叶继续翻炒。

步骤 3

倒入味极鲜，蚝油，加盐，放入泡好的香菇，顺便将泡香菇的香菇水一并倒入（不喜香菇的话，只需倒入水即可），盖上锅盖炖10分钟。

步骤 4

将泡好的粉条放入锅中，翻炒至粉条入味、变软。

步骤 5

撒入鸡精（也可不放），即可盛盘出锅。

七、小白菜炖土豆粉条的家常做法？

主料 4种

小白菜

1把

土豆

2个

粉条

100g

红肠

1根

辅料 4种

葱适量姜适量蒜适量水适量

调料 3种

酱油适量盐适量油适量

烹饪步骤 12步

步骤1

土豆切条

步骤2

粉条泡软

步骤3

小白菜洗净

步骤4

锅内热油，下葱姜蒜爆香

步骤5

倒入适量酱油炝锅

步骤6

土豆加入翻炒

步骤7

加入小白菜棒翻炒

步骤8

倒入适量水

步骤9

加入粉条

步骤10

加入盐

步骤11

汤汁过半后加入白菜叶

步骤12

加入红肠稍稍收汁即可。

八、炖粉条的家常做法？

步骤/方式1

原料：白菜、粉条、豆腐、葱、姜、蒜。

步骤/方式2

白菜洗净后斜刀切片，白菜帮和白菜叶分开码放。粉条用清水冲洗后用适量水浸泡备用，葱、姜、蒜切小块。

步骤/方式3

锅中倒入油，油热后加入葱、姜、蒜炒香。

步骤/方式4

倒入白菜帮，翻炒。

步骤/方式5

当白菜帮有些打蔫时，加入生抽，翻炒，将白菜帮炒入味。

步骤/方式6

加入白菜叶，翻炒均匀。

步骤/方式7

加入花椒粉，翻炒。

步骤/方式8

白菜叶也打蔫入味后，倒入适量的清水，将粉条铺在白菜上。

步骤/方式9

再把豆腐放在上面，大火将水烧开，中火慢炖。

步骤/方式10

当粉条炖烂时，加入白糖和盐、鸡精，味道调好后，大火收汁关火盛盘。

九、小白菜粉条家常做法？

步骤 1

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锅内烧开水，下两指粗的一小把粉条，一分钟

步骤 2

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捞出粉条再倒满锅里的开水泡10分钟

步骤 3

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小白菜洗干净

步骤 4

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葱蒜辣椒备用，小白菜切好备用

步骤 5

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锅内热油，下葱蒜，干辣椒爆香

步骤 6

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倒入小白菜

步骤 7

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大火翻炒30秒，软塌

步骤 8

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那碗粉条和开水都倒进去，加盐鸡精糖转中火炖2分钟左右(时间不一)，中途尝一下粉条，每家粉条硬度不一样，粉条软弹适中时大火快速收汁

步骤 9

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真的鲜啊，之前做的家人都夸好吃

十、五花肉小白菜炖粉条的家常做法？

五花肉小白菜炖粉条是一道营养丰富的家常菜品，其做法如下：

所需食材：

五花肉 200g

小白菜 适量

粉条 适量

青蒜 适量

姜片 适量

豆瓣酱 适量

盐 适量

鸡精 适量

料酒 适量

制作方法：

1. 粉条提前用温水泡软备用；五花肉切成小块状，姜片两片备用；

2. 热锅冷油，将姜片放入锅中爆香，再将五花肉块放入锅中煸炒至金黄色，加入料酒焯水，去除血沫后再煸炒一分钟；

3. 将豆瓣酱放入锅中煸炒，倒入适量的水，拌匀后加盐和鸡精，然后再加入足量的水（注意：用足量的水比较好，炖出的粉条会比较软烂）；

4. 把小白菜切成段放入锅中，加盖熬煮（前10分钟开中火，之后用小火慢慢熬煮）；

5. 煮至小白菜熟后，加入泡好的粉条，再煮4-5分钟；

6. 最后撒上青蒜片即可。

这样一道营养丰富的五花肉小白菜炖粉条菜品就做好了，味道浓郁鲜美，营养丰富，非常适合家庭煮。