步骤1
山楂洗净沥干水分。
步骤2
用笔帽把山楂的种子倒腾干净,也可以用其他工具,只要把种子去掉就可以。
步骤3
锅中加入少许水加适量的白冰糖煮开,煮到冰糖都融化了。
步骤4
这时把山楂放入锅中,大火煮开后改小火煮10分钟。
步骤5
煮好后在锅中不动,浸泡一个晚上。
1. 银耳提前用温水泡发。
2. 荸荠洗净泥土,用削皮刀打掉四周的皮。
3. 用小刀剜掉顶部的芽和底部的厚皮。
4. 荸荠用刀子切割成小块。
5. 梨洗净去核,用小刀切成厚片。
6. 把切好的梨放入煮锅,煮锅里倒入清水。
7. 放入适量的冰糖(老冰糖效果最好)。
8. 煮锅上炉小火煮。
9. 小火煮20分钟,放入荸荠银耳,继续小火煮30分钟。晾凉后调入蜂蜜。
做法:
1、准备食材。桔子适量、冰糖适量。(冰糖的量随自己的口味来放,喜欢甜味的可以多放一点);
2、将桔子去皮去筋膜去籽备用。(值得一提的是,桔子的外皮、内膜、筋膜、籽都有苦味, 这种苦味会影响到成品的口感,所以一定要尽量去除干净。去籽的小方法,可以用牙签在桔子瓣腹部划一下,然后将籽取出就可以了);
3、将桔子、冰糖、适量的清水一起放到锅中开始炖煮
糖水糍粑是一道非常经典的中式甜品,制作起来也相对简单。下面是一种家常的糖水糍粑做法:材料:- 糯米粉250克- 红豆沙馅适量(也可以根据个人口味选择其他馅料,比如芝麻馅、豆沙馅等)- 水适量- 糖适量步骤:1. 首先,将糯米粉放入一个大碗中,根据糯米粉的质地和吸水情况,逐渐加入适量的水,边加水边用手搅拌,直到糯米粉变成一个均匀的面团。2. 把面团分成小份,每份大约30克左右,搓成圆球状,然后用手指在球型面团中间按一个小洞。3. 将洞中填入所选的馅料(比如红豆沙馅),然后用手指捏紧封口,使馅料完全包裹在面团内。4. 将所有的面团都做好后,将它们放入已经煮滚的开水中,用中小火煮10-15分钟,直到糍粑浮起来。5. 煮好的糍粑捞出沥干水分,放入盘子中备用。6. 另外,准备糖水。将适量的糖加入适量的水中,用中小火煮沸,直到糖完全溶解。7. 将糖水倒入糍粑上即可。这样一道美味的糖水糍粑就做好了。可以根据个人口味加入适量的糖水,喜欢更甜一些的可以多加一些糖。此外,还可以加入一些煮熟的芋头、椰汁等作为附加口感。尽量保持糍粑的形状,避免在煮的过程中搅动,以免糍粑散开。
食材清单
西米 80克 、 赤砂糖 380克
烹饪步骤
1/7
健康饮料『西米露糖水』的做法 步骤1
水烧开倒入洗米,马上搅拌,不要结块了
2/7
健康饮料『西米露糖水』的做法 步骤2
滚2.3分钟就成这样的,加入一碗凉水继续煮,等再煮开的时候继续滚3分钟左右,再加入一碗凉水; 要重复这个步骤3次
3/7
健康饮料『西米露糖水』的做法 步骤3
这是第3次加水煮开的西米,白心基本没有了。盖上盖子焖10--20分钟
4/7
健康饮料『西米露糖水』的做法 步骤4
20分钟之后的西米,晶莹剔透!
5/7
健康饮料『西米露糖水』的做法 步骤5
把西米用漏勺捞起来,看看煮熟的西米有多少,就可以熬糖水了
6/7
健康饮料『西米露糖水』的做法 步骤6
西米和水的比例可以是1:5,或者1:4。水烧开加入赤砂糖,糖化开加入西米
最后一步
健康饮料『西米露糖水』的做法 步骤7
再煮开了就可以关火了,晾凉后放入冰箱冷藏。第二天就冰冰的 可以喝了,西米也泡开变大了
您好,枇杷糖水是一种非常受欢迎的家常饮品。以下是制作枇杷糖水的家常做法的分段回答:首先,您可以准备一些新鲜的枇杷。将它们洗净并削皮,去除枇杷核并切成大块。然后,将这些枇杷块放入一个锅中,加入足够的水,大火煮沸。接着,调整火力至中小火并保持水开。您可以尝试在锅里加入一些冰糖或红糖,以增加甜度和口感。也可以加入一些生姜片或蜜枣,以增加口感。最后,慢慢地煮制枇杷糖水直到糖水浓稠。您可以根据自己喜好控制糖水的浓稠程度。将糖水倒入杯子中,您的枇杷糖水就做好了!希望这些提示能帮助您制作出美味的枇杷糖水。
主料
葡萄 :500
辅料
冰糖 :适量
具体步骤
第一步
1.准备好洗净的葡萄,冰糖适量(可根据个人口味)
第二步
2.将葡萄一颗颗去皮(考验耐心的时刻到了)
第三步
3.锅里放入葡萄,适量的水和冰糖,(本人喜欢喝汤,所以水放多了点)大火煮开,小伙煮两分钟,注:时间煮久了,葡萄就开花了
第四步
4.盛起来放凉就可以享用了,酸酸甜甜的,超好喝
烹饪技巧
葡萄最好买青皮的,果肉比较硬一点的那种,那样煮的时候不会煮烂,品相好看
核桃仁鸭蛋糖水,强身健脑益智。
核桃仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和铜、镁、钾、磷、铁等矿物元素以及维生素A、维生素E、维生素C、叶酸、烟酸和泛酸等营养成分。
鸭蛋,含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质,有滋阴清热、生津益胃的功效。
用料
核桃仁 90克
鸭蛋 3只
清水 1500克
生姜末 适量(可有可无)
红糖 3 勺
葡萄干 1把(可有可无)
核桃仁鸭蛋糖水的做法步骤
步骤 1
把水倒锅中放入姜末,烧开转小火, 把鸭蛋放入水中煮一会,
步骤 2
加入核桃仁,约烧5分钟, 注意看火,免得溢出来,轻轻搅拌一下,免得粘锅 ,加入一把葡萄干
步骤 3
放入红糖,轻轻搅拌直至完全融化
步骤 4
用筷子搓下鸭蛋已熟 ,出锅
材料
绿豆200g,海带25g,香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块,冰糖,水
做法
1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用。如果想口感好的话,去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净。香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。
3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。
5、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
嗯哼~
绿豆薏米糖水
主料
绿豆 薏米
冰糖
制作步骤
1 绿豆薏米洗净,浸泡一个小时左右。
2 之后加入清水绿豆,薏米. 冰糖放进锅里熬到绿豆烂为止。
3 也可以熬成一碗清淡的粥,不放冰糖。
以上~
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