一、素炒白芸豆家常做法大全？

芸豆200克、五花肉200克、姜3片、蒜2瓣、豆瓣酱少许、料酒1勺、一品鲜酱油1勺、玉米油适宜、零卡糖少许。

做法：

（1）准备好食材。

（2）五花肉切溥片姜蒜切末芸豆切块。

（3）芸豆焯水。

（4）上锅煎炒五花肉炒出油来香。

（5）加入姜蒜末炒香放入黄酒少许豆瓣酱。

（6）加入一品鲜酱油少许糖。

（7）翻炒出锅美味即成。

二、芸豆炒豆腐的做法大全家常？

主料 芸豆100克 豆腐2块 卤肉皮100克

辅料 植物油适量 盐适量 姜5克 生抽5克 青辣椒1个 小米椒2个

步骤1

主料：芸豆100克、豆腐干两块、卤肉皮100克 辅料：植物油、盐、青辣椒1个、小米椒2个、姜、生抽、姜、花椒粉

步骤2

把芸豆洗净去掉筋尾切丁，豆腐切丁

步骤3

小米椒、青辣椒洗净切丁，姜切末，卤肉皮切丁

步骤4

热锅凉油，油热8成下姜末、芸豆丁翻炒均匀出香味

步骤5

加豆腐丁、肉皮一起翻炒均匀出香味

步骤6

加小米椒、青辣椒丁翻炒出辣味

步骤7

加盐、生抽翻炒均匀入味

步骤8

加花椒粉翻炒均匀出香辣味

步骤9

加味精翻炒均匀即可出锅了

三、家常菜做法大全洋芋怎么炒好吃？

一、葱炒洋芋

做法：1.洋芋刮皮

2.切片

3.葱切小段

4.锅中放油

5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿

6.下葱段，翻炒均匀

7.起锅。

二、生煎洋芋

1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水

2.锅中放适量香油，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上

3.下洋芋片翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停翻炒，直至用铲子能铲烂

4.起锅

三、老奶洋芋

1.将洋芋洗净去皮切片

2.将葱叶切葱花，葱白切段，和花椒放盘子里备用

3.将锅加水放屉子，洋芋倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟

4.15分钟后打开锅盖，这是蒸熟的洋芋

5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎，加入胡椒粉，五香粉

6.加入盐和糖拌匀

7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香

8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉

9.将压碎的洋宇倒入锅里炒，同时加入鸡精

10.油全部融入到洋芋里就行了，关火。

四、白芸豆家常做法大全？

一、冰糖白芸豆

材料：红枣、白芸豆、冰糖、桂花适量

做法：1、白芸豆用水泡一个小时，冷水下锅，同时放入冰糖，水开后转小火煮。2、煮到豆子可以用筷子戳透时，放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时，至芸豆软烂、枣香味溢出，即可盛盘待凉。食用前加点桂花。

二、白芸豆猪手汤

材料：猪手1只（约1000克）、白芸豆150克、姜3片、水8碗。

做法：猪手刮净细毛，洗净切块；热锅，将猪手放锅里干烧，烧去小细毛；取出猪手，氽水捞起；白芸豆洗净；煮沸清水，放入白芸豆、猪手、1汤匙料酒和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

五、凉拌芸豆的家常做法大全？

1/3

芸豆切成丝，香菜切段，胡萝卜切丝。

2/3

锅中加水放入芸豆，胡萝卜焯水盛入碗中。

3/3

放入辣椒油、生抽、盐、鸡精、香菜搅拌均匀即可。

六、炒芸豆丝家常做法？

食材：芸豆250克，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量

做法：

1.芸豆摘洗干净,切丝,或者切滚刀也可以,胡萝ト切丝,葱切葱花,蒜切片

2.锅内放油烧热,放入葱花爆香

3.放入芸豆丝煸炒,知道炒到芸豆丝发软变色,建议多炒一会儿,因为芸豆不熟食用会中毒的

4.放入切好的胡萝ト丝

5.放入老抽炒上色

6.加入几滴醋

7.放入适量盐炒匀

8.加入太太乐蔬之鲜适量翻炒均匀

9.放入蒜片翻炒几下即可出锅

七、炒芸豆角家常做法？

以下是炒芸豆角的家常做法：

材料：

新鲜芸豆角 250克 

葱 适量 

姜 适量 

蒜 适量 

辣椒适量 

酱油 1勺 

盐 适量 

食用油 适量 

步骤：

芸豆角洗净，处理好两端，斜切成大小适中的段。

倒入适量油，大火热锅，下入姜蒜葱末和辣椒。

炒香后下入芸豆角，适量盐调味，继续翻炒片刻。

芸豆角变软后，淋入酱油，翻炒均匀。

炒好后装盘即可。

小贴士：

在炒芸豆角时需注意火候，芸豆角易熟，切不可炒过头，否则口感会变差。

如果喜欢辣味，可以将生辣椒换成干辣椒或泡椒。

如果觉得芸豆角有点生涩，也可以事先焯水或腌制一段时间。

八、家常菜做法大全绿豆芽怎么炒好吃？

黄豆芽是大家都吃过的一种蔬菜，一年四季都能买到。物美价廉，味道鲜嫩，是一道非常开胃爽口的下饭菜。

【食材和用料】

黄豆芽------------- 400克

五花肉片 ----------100克

干红辣椒-----------4个

生抽 -------------1勺

蚝油------------- 1勺

1：将买回来的新鲜豆芽，用清水清洗干净，挑去一些杂质和豆芽壳。（2块钱就能买一大捧黄豆芽，非常实惠）

2：豆芽洗净后，沥干水分。可以准备点肉片和干辣椒了。（五花肉切成薄片，干红辣椒切圈）

3：热锅热油，将五花肉和干辣椒，煸炒出香气。（建议用五花肉，稍微煎下油脂）

4：五花肉炒出香气后，将豆芽放入锅中，大火翻炒至断生后，再放蚝油和生抽调味。（这道菜属于快手菜，所以一定要快速翻炒）

5：豆芽和肉片翻炒均匀，待豆芽彻底炒熟，放入少量葱花，即可出锅装盘享用了。

6：一道家常小炒就好啦！豆芽清脆的口感附着在肉片上，非常开胃下饭。

小贴士

1：黄豆芽的炒制，一定要注意火候，先用大火翻炒断生，后转小火入味。

2：食材选择上，建议选择根部细长，颜色白皙富有弹性的豆芽，吃起来口感更好些。

3：五花肉的油脂香，和豆芽刚刚好融合。如果介意的话，也可以用瘦肉丝代替，大家自行调整。

好啦，朋友们！今天茶陵莉妹几就和大家分享到这里，如果大家觉得还不错的话，动动您的发财小手点赞收藏转发，并且留下您宝贵的意见，谢谢！

九、芸豆挂面做法大全家常做法

芸豆挂面做法大全家常做法

芸豆挂面是一道经典的家常面食，口感鲜美，营养丰富。无论是作为正餐还是夜宵，都备受喜爱。下面就让我来介绍一下芸豆挂面的家常做法。

材料准备

• 芸豆：200克
• 挂面：适量
• 姜蒜：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 葱花：适量
• 香菜：适量

步骤详解

1. 芸豆洗净备用。

2. 锅中烧开适量水，加入少许盐和油，将芸豆焯水煮熟，捞出备用。

3. 锅中烧热少许食用油，爆香姜蒜末。

4. 加入焯过水的芸豆煸炒。

5. 倒入适量料酒炒匀，使芸豆入味。

6. 倒入适量生抽，继续翻炒均匀。

7. 加入适量清水，盖锅盖煮开。

8. 水开后，放入挂面煮熟。

9. 加入少许盐和鸡精调味，炒匀。

10. 装盘后撒上葱花和香菜即可。

小贴士

1. 芸豆挂面食材新鲜时制作更美味。

2. 煮挂面时要不停搅拌，防止粘连。

3. 可根据个人口味添加适量辣椒油增加口感。

4. 快速炒熟芸豆可保持其脆嫩口感。

结语

芸豆挂面是一道简单又美味的家常面食，通过以上的制作步骤，你也可以在家中轻松尝试。这道菜品的特点是芸豆的鲜嫩口感与挂面的爽滑相结合，再搭配香料的调味，简直美味无比。无论是作为一道单独的菜肴还是配合其他汤菜，芸豆挂面都能为你带来美食的享受。

希望你能喜欢这道芸豆挂面的家常做法，也欢迎在下方留言分享你的制作心得和想法！

十、芸豆挂面做法大全家常

芸豆挂面做法大全家常

芸豆，又称为绿豆或者绿豆芽，是一种非常常见的食材。它富含蛋白质、维生素和纤维素，具有很高的营养价值。在中国，人们喜欢用芸豆来烹饪各种美味的菜肴，其中之一就是芸豆挂面。

芸豆挂面的特点

芸豆挂面是一道家常菜肴，具有以下几个特点：

• 简单易做：做芸豆挂面并不难，而且材料简单易找。
• 营养丰富：芸豆富含蛋白质和维生素，挂面则是主食，搭配一起可以提供全面的营养。
• 口感美味：芸豆的爽脆口感和挂面的劲道相结合，层次感丰富，非常美味。
• 适合搭配各种调料：芸豆挂面可以根据个人口味，搭配各种调料，增加菜肴的口感和风味。

芸豆挂面的做法

要做一份美味的芸豆挂面，下面是一份家常做法：

材料：

• 芸豆适量
• 挂面适量
• 大葱适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 生抽适量

步骤：

1. 准备芸豆，清洗干净，剪去两端。
2. 将准备好的芸豆焯水，煮熟后捞出备用。
3. 烧开一锅水，加入挂面煮熟，然后捞出沥干水分。
4. 锅中加入适量食用油，倒入葱姜蒜末，炒香。
5. 加入煮熟的芸豆，煸炒均匀。
6. 加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀。
7. 最后加入煮熟的挂面，翻炒均匀即可。
8. 出锅前可以根据自己的口味再次调整盐的份量。

这样，一份美味的芸豆挂面就做好了！可以根据个人口味，添加一些辣椒油或者香菜等调料来增加风味。

总结

芸豆挂面是一道简单、美味又营养丰富的家常菜肴。它不仅有着丰富的口感层次，还能提供全面的营养。做芸豆挂面时，可以根据个人口味的喜好适当调整调料的种类和份量，增加菜肴的风味。希望大家能够尝试这道美味的芸豆挂面，享受它带来的美食盛宴！