各种汤的家常做法？

一、各种汤的家常做法？

鱼头汤的做法：

　　1、将鱼头洗净，去鳃。起油锅，下鱼头剪至微黄，取出备用；川芎、白芷、天麻、生姜洗净。

　　2、把全部用料一起放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖40分钟，调味供用。

二、排骨家常做法各种汤的做法？

玉米排骨汤

材料

玉米、猪肋排 、葱、姜、盐。

做法：

1.将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。

3.葱切段，姜切片。

4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！

5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。

6.煲熟，加入少许盐调味即可。

三、面条汤的各种家常做法？

面条汤是一道常见的家常美食，有许多种做法。以下列举几种常见的面条汤的家常做法：

1. 鸡肉面条汤：

   - 准备一只鸡，煮鸡汤。可以加入姜片、葱段和盐调味。

   - 将鸡肉切成小块，用盐和胡椒粉腌制。

   - 煮水，将蔬菜（如胡萝卜、豆芽菜、香菇等）和面条放入煮沸的水中煮熟，捞出备用。

   - 在碗中放入面条和煮好的鸡肉，倒入煮鸡汤，可以加入葱花、香菜等配料进行装饰。

2. 牛肉面条汤：

   - 准备牛肉，将其切成薄片。

   - 煮水，将蔬菜（如胡萝卜、洋葱、蘑菇等）和面条放入煮沸的水中煮熟，捞出备用。

   - 在碗中放入面条和牛肉片，倒入沸水焯一下，捞出。

   - 在清汤中加入一些盐、胡椒粉、酱油等调味料，倒入碗中，可加入葱花、香菜等配料进行装饰。

3. 蔬菜面条汤：

   - 准备各种蔬菜，如西兰花、胡萝卜、豆芽、香菇等，切成小块备用。

   - 煮水，将蔬菜和面条放入煮沸的水中煮熟，捞出备用。

   - 在锅中加入适量的清汤或蔬菜汤，煮沸后加入适量的盐、胡椒粉、酱油等调味料，煮开后转小火。

   - 在碗中放入面条和煮好的蔬菜，倒入汤汁，可以加入葱花、香菜等配料进行装饰。

以上是一些常见的面条汤的家常做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。另外，面条和汤的煮熟时间可以根据个人口感和偏好进行适当调整。

四、各种汤的做法大全家常做法？

鸡蛋香菇韭菜汤

原料：鸡蛋2个，香菇5朵，韭菜50g，植物油15g，盐，味精适量，高汤500g

做法：

1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。

2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。

3、汤锅置火上，放入高汤，盐；待汤开后，以味精调味，起锅倒入汤碗内即成。

五、各种汤类做法大全家常各种煲汤？

1.热锅少许油爆炒下盛出备用，再加少许油放入姜片和鲫鱼两面煎金黄色，加入5碗水和葫芦瓜、冲菜，大火滚开转小火滚15分钟，鲫鱼葫芦瓜汤就做好了。

六、汤麻食的各种家常做法？

用料

西红柿 2个

豆腐干 一小块

菠菜 1把

豆芽 1把

西葫芦 1/4个

胡萝卜 1/3根

香菇 1朵

平菇 适量

洋葱 1/4个

牛骨 1根

葱姜 适量

做法步骤

1、准备蔬菜

2、牛骨冲洗干净，洗掉碎骨

3、蔬菜切小块

4、西红柿用料理棒打成泥状

5、牛骨焯水去血沫，加料酒和葱姜，放入电高压锅煮汤

6、除菠菜和豆芽外，其他蔬菜炒熟

7、烧一锅亲水，麻食煮到半熟，锅里放适量高汤，加入炒好的蔬菜

8、煮开后放入麻食和菠菜、豆芽

9、煮熟后加入盐拌匀，即可装盘

七、汤类面食的各种家常做法？

家常汤面的做法：1、先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可；

2、葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用；

3、腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下；

4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下；放入肉丝和黑木耳煸炒片刻；放入胡萝卜丝煸炒；

5、加入开水，水量以煮多少碗面条为准；水开后加入豆芽和榨菜；

6、最后加入白胡椒粉和盐调味即可；把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。

八、海参汤的家常做法有哪些？

祥潮湾——海参管家，前来献上一道菜谱。

祥潮湾海参菜谱系列：海参疙瘩汤

取经自名厨，改善了一下非常适合家常菜。

可以自己在家尝试一下。

九、莲藕有哪些家常煲汤做法？

其实莲藕是很好的美容食材，富有丰富的纤维素。特别适合女人和孩子吃。莲藕煲汤的话最起码要多清洗几遍，洗干净莲藕的淀粉，不然容易发黑。1.莲藕炖排骨可以加点玉米 ，玉米香甜会综合排骨的肉香和莲藕的清香使汤更加鲜美。

2.莲藕也可以和鸡块一起炖汤，放点党参，大枣，枸杞，冬天驱寒，暖胃。

3.莲藕也可以炖素汤，不吃肉的话炖点菌菇类的，炖的莲藕软烂糯香，连汤带藕也很鲜美。

4.莲藕还可以炖海鲜，喜欢海鲜的也可以炖。

5.莲藕也可以炖羊排。

十、肉面疙瘩汤的各种家常做法？

首先把面粉加水进行搅拌，加水不宜太多，然后把面疙瘩倒入汤里，再加入肉沫，最后放入盐即可。