煲大薯的家常做法？

一、煲大薯的家常做法？

煲大薯是一道传统的家常菜，做法简单易操作。首先，将大薯去皮切成块状备用。锅中加入适量水，放入大薯，加入少量盐和糖，大火煮沸后转小火煮20分钟左右，直到大薯烂熟。

接着，加入适量的红枣和枸杞，再煮5分钟即可出锅。此外，在煮的过程中可以根据个人口味加入一些姜片或者桂皮等调料，使味道更加浓郁。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合全家人共享。

二、紫色大薯的家常做法？

紫色大薯一般就是洗干净，用刀切成四块儿，放在蒸笼里面三十分钟即可

三、紫大薯的家常做法？

1.准备好紫大薯。

2.紫大薯去皮切好。

3.蒜和葱切好。

4.紫大薯下油锅炸到表面焦黄。

5.捞出备用。

6.热锅下蒜蓉炒香。

7.下炸过的紫大薯翻炒。

8.加盐、生抽、蚝油、白糖和开水烧入味，出锅前加鸡精调味。

9.出锅时洒上葱花即可

四、紫色大薯怎么做好吃，紫色大薯的家常做法？

主料；紫大薯；500克；辅料；蒜；适量；葱；适量；盐；适量；油；适量；生抽；适量；蚝油；适量；白糖；适量；鸡精；适量； ；步骤；

1.准备好紫大薯。；

2.紫大薯去皮切好。；

3.蒜和葱切好。；

4.紫大薯下油锅炸到表面焦黄。；

5.捞出备用。；

6.热锅下蒜蓉炒香。；

7.下炸过的紫大薯翻炒。；

8.加盐、生抽、蚝油、白糖和开水烧入味，出锅前加鸡精调味。；

9.出锅时洒上葱花即可。

五、紫大薯怎么做好吃，红烧紫大薯的家常做法？

红烧紫大薯好吃的家常做法：

食材配料：猪大排适量 、 紫薯1个 、 葱适量、姜适量、八角适量、生抽少许、料酒适量、胡椒粉少许、食盐适量、色拉油适量

烹饪步骤：

1.排骨洗净，用加了姜片、料酒的水飞过

2.起热锅入油，下葱段、姜片、八角爆香，下排骨中火炒出水份，炒出干肉香，加生抽、料酒炒匀，加适量开水，关中小火烧40分钟左右

3.紫薯去皮洗净滚刀块，下入锅中，中火烧15分钟至熟，加盐调味即可

六、大紫薯的家常做法？

挑选几个个头差不多大小的紫薯，我这次买的发来都是椭圆形，一般超市购买的时候，我会选那种细长形状的，比较容易烤熟

用刷子刷去泥巴，洗干净即可

晾网上摆放好，直接烤的

七、大薯的做法大全家常？

大薯的家常做法如下：

食材：

大薯400g、干银耳11g、葡萄干30g、红片糖100g。

步骤：

1、食材准备

2、银耳冷水泡发，撕成小朵。

3、放入电饭锅内胆里，倒入足够的清水，煮一个小时。

4、差不多的时候把大薯洗净泥巴，削皮，冲洗干净，切块，泡在水里以防氧化。

5、一个小时后，放入大薯。

6、红片糖，再煮五十分钟。

7、葡萄干浸泡片刻，洗净。

8、下锅再煮十分钟即可。

八、大薯菜做菜的家常做法？

主料：排骨350g、大薯500g、香芹少许、红萝卜1根

辅料 ：味极鲜少许、姜10g、蒜10g

调料 ：油适量、盐适量、糖适量、蚝油少许

烹饪步骤 13步：

步骤1、排骨斩成小块。

步骤2、加入姜片，大葱叶，香芹叶。

步骤3、再来少许的盐与糖，用手抓拌均匀，使之更好入味。

步骤4、把腌制了30分钟的排骨取出，去除配料，只留排骨，大薯去皮切大块。

步骤5、把红萝卜切滚刀块，葱姜蒜改刀备用。

步骤6、热锅凉油，把排骨放入煎香。

步骤7、然后放入葱姜蒜炒香。

步骤8、接着加入开水。

步骤9、放入适量的味极鲜，蚝油等调味料烧至排骨9成熟。

步骤10、接着才放入大薯块。

步骤11、再把红萝卜也放入锅内。

步骤12、当所有的食材均烧至软烂后，放入香芹段即可。

步骤13、盛盘上桌。

九、大薯肉丸的做法大全家常？

食材明细：红薯500克，肉末100克

辅料：奶酪50克，糯米粉200克

调料：色拉油适量，白糖适量，酱油少许，盐少许，料酒半小勺，姜汁半小勺，蛋清15克，蚝油少许

做法

1.地瓜清去皮清洗干净，切片蒸熟后，压成泥，备用

2、肉末里加入蛋清、五香粉、酱油、盐、蚝油、姜汁、料酒、清水，搅拌均匀上劲

3、在地瓜泥中加打顺滑的肉馅、奶油奶酪拌匀，然后再加200克糯米粉和适量白糖

4、将地瓜泥与糯米粉白糖充分拌匀，用筷子这样挑起一小块入油锅油炸

5、油温7成左右的时候放入地瓜肉丸子，炸成金黄色立刻捞出控油

十、家常紫薯花卷的做法

家常紫薯花卷的做法

大家好，今天我要和大家分享一道美味可口的家常紫薯花卷的做法。紫薯不仅颜色漂亮，而且有丰富的营养价值，特别适合用来制作面点。这道紫薯花卷是一道非常受欢迎的传统中国面食，口感软糯，外观精美，给人一种视觉和味觉双重享受。

材料：

• 紫薯200克
• 面粉300克
• 白糖适量
• 植物油适量

步骤：

1. 准备材料

首先，我们需要准备好所有的材料。将紫薯切成小块，放入锅中蒸熟。然后将蒸熟的紫薯捣成蓉状备用。

2. 和面

将面粉倒入一个大碗中，加入适量的水，慢慢揉成光滑的面团。注意，要逐渐加水，并边揉面边搅拌，以免面团太硬或太软。

3. 加入紫薯蓉

在和好的面团中加入紫薯蓉，继续揉搓，直到面团变得柔软，有弹性，并且完全均匀混合。

4. 发酵

将和好的面团放在一个温暖的地方，盖上湿布，静置约1个小时，让面团发酵，至少要有1.5倍的体积增长。

5. 制作花卷

发酵好的面团取出，放在案板上揉搓几次，将面团分成若干小块。每个小块擀成椭圆形，用刀背抹上适量白糖，然后卷起来。

6. 蒸煮

将卷好的花卷放在蒸锅中，用大火蒸10分钟，然后改为小火继续蒸煮10分钟。关火后稍微闷一下，等蒸锅里的蒸汽散去后，即可取出花卷。

7. 上桌

将蒸煮好的紫薯花卷摆在盘子里，淋上一些植物油，这样花卷会更加光滑，口感更好。

家常紫薯花卷做法简单，制作过程中需要注意的是，面团要充分发酵，这样花卷才能更加松软。同时，在加入紫薯蓉时，要充分揉搓均匀，以确保口感的一致性。在蒸煮之前，也可以根据个人口味加入一些白糖，增加甜味。

这道家常紫薯花卷不仅美味可口，而且紫薯富含抗氧化剂和丰富的膳食纤维，对身体健康非常有益。无论是作为早餐、下午茶还是作为家庭聚餐的点心，都是不错的选择。

尝试一下这个家常紫薯花卷的做法吧，用自己的双手制作出一份美味的点心，享受制作的乐趣和美食带来的满足感！

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家常紫薯花卷的做法

大家好，今天我要和大家分享一道美味可口的家常紫薯花卷的做法。紫薯不仅颜色漂亮，而且有丰富的营养价值，特别适合用来制作面点。这道紫薯花卷是一道非常受欢迎的传统中国面食，口感软糯，外观精美，给人一种视觉和味觉双重享受。

材料：

• 紫薯200克
• 面粉300克
• 白糖适量
• 植物油适量

步骤：

1. 准备材料

首先，我们需要准备好所有的材料。将紫薯切成小块，放入锅中蒸熟。然后将蒸熟的紫薯捣成蓉状备用。

2. 和面

将面粉倒入一个大碗中，加入适量的水，慢慢揉成光滑的面团。注意，要逐渐加水，并边揉面边搅拌，以免面团太硬或太软。

3. 加入紫薯蓉

在和好的面团中加入紫薯蓉，继续揉搓，直到面团变得柔软，有弹性，并且完全均匀混合。

4. 发酵

将和好的面团放在一个温暖的地方，盖上湿布，静置约1个小时，让面团发酵，至少要有1.5倍的体积增长。

5. 制作花卷

发酵好的面团取出，放在案板上揉搓几次，将面团分成若干小块。每个小块擀成椭圆形，用刀背抹上适量白糖，然后卷起来。

6. 蒸煮

将卷好的花卷放在蒸锅中，用大火蒸10分钟，然后改为小火继续蒸煮10分钟。关火后稍微闷一下，等蒸锅里的蒸汽散去后，即可取出花卷。

7. 上桌

将蒸煮好的紫薯花卷摆在盘子里，淋上一些植物油，这样花卷会更加光滑，口感更好。

家常紫薯花卷做法简单，制作过程中需要注意的是，面团要充分发酵，这样花卷才能更加松软。同时，在加入紫薯蓉时，要充分揉搓均匀，以确保口感的一致性。在蒸煮之前，也可以根据个人口味加入一些白糖，增加甜味。

这道家常紫薯花卷不仅美味可口，而且紫薯富含抗氧化剂和丰富的膳食纤维，对身体健康非常有益。无论是作为早餐、下午茶还是作为家庭聚餐的点心，都是不错的选择。

尝试一下这个家常紫薯花卷的做法吧，用自己的双手制作出一份美味的点心，享受制作的乐趣和美食带来的满足感！