蓝莓山药的家常做法？

一、蓝莓山药的家常做法？

食材： 山药1根、蓝莓果酱100克、清水100ml、冰糖50克、淡奶油100ml、盐1/4茶匙（1克） 

做法： 

1.山药去皮，冲洗干净，切成小段，放入盘中，大火蒸20分钟，直至山药变软。用筷子戳一下，中间没硬芯就可以了。 

2.小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。 

3.趁着山药温热的时候，放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。 

4.在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。

 5.将裱花嘴放入裱花袋中。

 6.再将山药泥放入。

 7.然后挤入盘中。 

8.最后，淋上蓝莓酱即可。

二、蓝莓山药泥的家常做法？

食材

铁棍山药 2根 蓝莓酱 适量 蜂蜜 适量

方法/步骤

1、首先准备好食材，铁棍山药，草莓酱、蜂蜜，

2、然后把铁棍山药洗净，用蒸锅蒸20分钟左右，一直到蒸熟为止，

3、把蒸熟的山药趁着热乎去皮，

4、然后把它压成山药泥，

5、然后把山药泥压成各种形状，我没有模具，用矿泉水瓶底做了一个，又用勺子做了两个，

6、在蓝莓酱里倒入一点蜂蜜，再倒入几滴白开水，搅拌均匀，

7、把搅拌均匀蓝莓酱蜂蜜淋在山药泥上，

8、非常简单的蓝莓山药就做好了。

三、家常菜蓝莓山药

家常菜蓝莓山药的清香与营养

家常菜蓝莓山药是一道美味又充满营养的菜肴。蓝莓作为一种天然的水果，富含丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，而山药则是一种古老而受欢迎的蔬菜，在中医中有着重要的地位。将这两种食材结合起来，不仅能够享受到蓝莓的清香和山药的口感，还能够获得多种营养素的补充。

为了制作一道美味的家常菜蓝莓山药，我们首先需要准备一些新鲜的食材。我们需要新鲜的蓝莓和山药作为主要食材，同时还需要一些配料，如盐、橄榄油和蜂蜜。接下来，让我们来看一下制作过程。

材料：

• 新鲜蓝莓 200克
• 山药 300克
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 蜂蜜 适量

制作方法：

1. 将山药削皮，切成薄片或细丝。
2. 取一个平底锅，加热橄榄油，将山药放入锅中炒至金黄色。
3. 将蓝莓放入锅中，稍微搅拌均匀。
4. 加入适量的盐，根据个人口味进行调整。
5. 加入适量的蜂蜜，增加食物的甜度。
6. 翻炒几分钟，直到蓝莓变软。
7. 关火，装盘，即可享用。

制作完成后，我们会发现这道家常菜蓝莓山药既色彩丰富又香气扑鼻。蓝莓的酸甜味搭配山药的清香，让人食欲大增。

此外，家常菜蓝莓山药也有着丰富的营养价值。蓝莓富含维生素C、维生素K和纤维，有助于增强免疫力、减少炎症和促进消化。山药则被认为是一种滋补食材，它含有大量的膳食纤维、维生素B6和抗氧化剂，具有滋阴补肾、健脾养胃的功效。因此，经常食用家常菜蓝莓山药有助于改善身体健康、增强体力。

此外，家常菜蓝莓山药还有着美容和抗衰老的功效。蓝莓中的抗氧化剂可以中和自由基，减少皮肤的氧化损伤，从而延缓皮肤衰老。山药中的多种维生素和矿物质则有助于保持肌肤的水分平衡，滋养肌肤，增强肌肤的弹性。

总之，家常菜蓝莓山药不仅是一道美味的菜肴，而且还具有丰富的营养价值和美容功效。通过合理搭配和制作，我们可以在家中轻松享受到这道美食。无论是作为一道素菜还是配菜，它都能够带给我们良好的味觉享受和营养补充。如果您对蓝莓和山药都感兴趣，那么不妨尝试一下家常菜蓝莓山药，让您的餐桌更加丰盛多样！

四、蓝莓山药做法小甜点

蓝莓山药做法小甜点

蓝莓山药是一道美味的小甜点，它结合了蓝莓的酸甜和山药的软糯口感，非常适合作为下午茶或夜宵的小点心。

制作步骤

1. 准备材料：山药、蓝莓酱、糖、水淀粉。
2. 将山药去皮，切成小段，上锅蒸熟后压成泥。
3. 加入适量的蓝莓酱和糖，搅拌均匀。
4. 将水淀粉倒入锅中，煮至粘稠，制成山药泥酱。
5. 将山药泥酱倒入容器中，用模具塑形，制成可爱的形状。
6. 最后，将蓝莓酱淋在山药泥上即可。

制作蓝莓山药需要注意几点：首先，山药要蒸熟至软糯，否则口感不佳；其次，加入的蓝莓酱和糖的量可以根据个人口味适量调整；最后，淋上蓝莓酱时要均匀，以保证口感丰富。此外，还可以根据个人口味加入其他调料或装饰物，如坚果碎、巧克力酱等。

营养价值

蓝莓山药不仅美味可口，而且具有一定的营养价值。山药富含多种维生素和矿物质，具有健脾养胃的功效；蓝莓则富含抗氧化剂和维生素C等营养成分，有助于提高免疫力。因此，适量食用蓝莓山药有益健康。

总的来说，蓝莓山药是一道简单易做、美味可口的小甜点，适合各个年龄段的人群食用。如果你想尝试一下新的甜点口味，不妨试试蓝莓山药吧！

五、蓝莓山药的做法？

食材： 山药1根、蓝莓果酱100克、清水100ml、冰糖50克、淡奶油100ml、盐1/4茶匙（1克） 

做法： 

1.山药去皮，冲洗干净，切成小段，放入盘中，大火蒸20分钟，直至山药变软。用筷子戳一下，中间没硬芯就可以了。 

2.小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。 

3.趁着山药温热的时候，放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。 

4.在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。

 5.将裱花嘴放入裱花袋中。

 6.再将山药泥放入。

 7.然后挤入盘中。 

8.最后，淋上蓝莓酱即可。

六、蓝莓山药做法？

食材

铁棍山药 2根 草莓酱 适量 蜂蜜 适量

方法/步骤

1、首先准备好食材，铁棍山药，草莓酱、蜂蜜，

2、然后把铁棍山药洗净，用蒸锅蒸20分钟左右，一直到蒸熟为止，

3、把蒸熟的山药趁着热乎去皮，

4、然后把它压成山药泥，

5、然后把山药泥压成各种形状，我没有模具，用矿泉水瓶底做了一个，又用勺子做了两个，

6、在蓝莓酱里倒入一点蜂蜜，再倒入几滴白开水，搅拌均匀，

7、把搅拌均匀蓝莓酱蜂蜜淋在山药泥上，

8、非常简单的蓝莓山药就做好了。

七、蓝莓山药的详细做法？

蓝莓山药是一道营养丰富、口感独特的菜品，具有清热降火、滋阴润燥的功效，以下是制作方法：

材料：

山药1根，蓝莓适量，蜂蜜适量

步骤：

1.将山药去皮，切成小块，放入锅中，加入适量的水，煮至山药变软捞出备用。

2.将蓝莓放入锅中，加入适量的水，小火煮10分钟左右，至蓝莓煮烂。

3.将煮烂的蓝莓放入搅拌机中，搅打成蓝莓泥。

4.将煮好的山药块和蓝莓泥放在碗中，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可食用。

以上就是蓝莓山药的制作方法，需要注意的是，煮蓝莓时要小火煮烂，以免影响口感和口感。另外，蜂蜜的用量可以根据个人口味进行调整，但是不要过量，以免影响健康。最后，蓝莓山药可以作为甜品或下午茶食品，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。

八、蓝莓山药甜品的做法？

1、主料：1根山药，100克蓝莓果酱。配料：100ml 清水；50克冰糖；100ml淡奶油；盐1/4茶匙(1克)。

2、将山药冲去外层的土，带上厨房用胶皮手套，用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液，如果沾到皮肤上会非常痒。因此，在削山药和洗山药时，一定记得带上厨房橡胶手套。

3、蒸锅中倒入水，大火煮开后，放入切成段的山药，用大火蒸20分钟，直到山药变软。

4、小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。蓝莓果酱加水稀释，并加入冰糖或蜂蜜熬制之后，口味会更好。

5、山药蒸好后，用筷子戳一下，如果中间没有硬芯，能轻松穿透即可拿出，稍微冷却一下。趁着山药温热的时候，放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。

6、在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥放入，然后挤入杯中。最后，淋上蓝莓酱即可。

九、蓝莓山药饼的做法？

1、中筋面粉200克、熟山药200克、干酵母3克、鸡蛋1个（约50克）、白糖15克、食用油10克。

2、准备好所有食材，山药最好是铁棍山药，刚蒸熟需要冷透使用，鸡蛋打散后留10左右，刷饼的表面需要用。

3、将山药碾压成泥状。

4、加入鸡蛋液、酵母、糖、油搅拌均匀。

5、搅拌好的样子，加入面粉继续搅拌。

6、面粉这种干湿状态是最合适的，如果觉得干加点水，湿的话加点面粉，继续将面团揉至无干粉的光滑状态。

7、案板上撒些干粉，将揉好的面团揉成长条切成12等份，每一个小面团再继续揉成光滑的圆形。

8、按扁，依次放入烤盘。

9、送入烤箱发酵约至1.5倍大，取出，烤箱预热200度。

10、将预留的蛋液刷在面团上。

11、再将蓝莓依次压入面团中央。

12、压的时候稍微用点力，烤的时候会膨胀长高。

13、送入烤箱180度烤15分钟即可。

十、蓝莓山药泥的做法？

食材

铁棍山药 2根 蓝莓酱 适量 蜂蜜 适量

方法/步骤

1、首先准备好食材，铁棍山药，草莓酱、蜂蜜，

2、然后把铁棍山药洗净，用蒸锅蒸20分钟左右，一直到蒸熟为止，

3、把蒸熟的山药趁着热乎去皮，

4、然后把它压成山药泥，

5、然后把山药泥压成各种形状，我没有模具，用矿泉水瓶底做了一个，又用勺子做了两个，

6、在蓝莓酱里倒入一点蜂蜜，再倒入几滴白开水，搅拌均匀，

7、把搅拌均匀蓝莓酱蜂蜜淋在山药泥上，

8、非常简单的蓝莓山药就做好了。