猪肉烩菜的家常做法？

一、猪肉烩菜的家常做法？

1、将白菜块。海带丝。粉条用开水煮软，捞出待用

2、炒锅上火，倒入调和油，当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制，当有葱香味时放入豆瓣酱，翻炒出味，随后将白菜。海带丝，粉条放入锅内翻炒后加水1。5升，水开后加入酱油。盐。味精。炸丸子。炸豆腐块，大火炖5分钟，在用小火吨15分钟即可

二、猪肉烩菜怎么做好吃，猪肉烩菜的家常做法？

食材清单

白菜 350克 、 豆腐 半块 、 五花肉 160克 、 粉条 60克 、 葱姜蒜 适量 、 生抽酱油 1.5勺 、 蚝油 1勺 、 料酒 半勺 、 白糖 半勺 、 老抽 半勺 、 食盐 2小勺 、 干辣椒 2个

1、准备好所需要的食材并清洗干净

2、大葱切小段，葱姜切末，干辣椒掰成两段，豆腐切成小块，五花肉切0.5厘米的薄片，大白菜切成稍大一点的块，粉条提前放入温水中泡软

3、调一个料汁：碗中放入1大勺半生抽酱油，1大勺蚝油，半大勺老抽酱油，半大勺白糖，调匀备用

4、热锅下油，下入葱姜蒜，干红辣椒炒出香味，再放入五花肉片翻炒到变色，下入半大勺料酒去腥

5、倒入调好的料汁，翻炒均匀

6、加入白菜块翻炒到变软

7、加入2小碗清水煮开，上面铺上粉条和豆腐块

最后一步，盖盖中小火慢炖到成熟，出锅加2小勺食盐，大火稍微收一下汤汁即可

三、猪肉烩菜家常做法？

食材清单

白菜 350克 、 豆腐 半块 、 五花肉 160克 、 粉条 60克 、 葱姜蒜 适量 、 生抽酱油 1.5勺 、 蚝油 1勺 、 料酒 半勺 、 白糖 半勺 、 老抽 半勺 、 食盐 2小勺 、 干辣椒 2个

1、准备好所需要的食材并清洗干净

2、大葱切小段，葱姜切末，干辣椒掰成两段，豆腐切成小块，五花肉切0.5厘米的薄片，大白菜切成稍大一点的块，粉条提前放入温水中泡软

3、调一个料汁：碗中放入1大勺半生抽酱油，1大勺蚝油，半大勺老抽酱油，半大勺白糖，调匀备用

4、热锅下油，下入葱姜蒜，干红辣椒炒出香味，再放入五花肉片翻炒到变色，下入半大勺料酒去腥

5、倒入调好的料汁，翻炒均匀

6、加入白菜块翻炒到变软

7、加入2小碗清水煮开，上面铺上粉条和豆腐块

最后一步，盖盖中小火慢炖到成熟，出锅加2小勺食盐，大火稍微收一下汤汁即可

四、巴盟猪肉烩菜家常做法？

巴盟猪肉烩菜是一道传统的内蒙古菜肴,以猪肉、蔬菜和豆腐等食材为主料,口感鲜美,营养丰富。下面是一份简单的巴盟猪肉烩菜家常做法:

1. 将猪肉切成小块,用料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制20分钟。

2. 将豆腐切成小块,蔬菜如土豆、胡萝卜和洋葱切成块状备用。

3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块煸炒至变色。

4. 加入洋葱翻炒,再加入蔬菜和豆腐块,继续翻炒几分钟。

5. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟,让猪肉和蔬菜充分煮熟。

6. 最后加入调味料,如盐、胡椒粉、鸡精和香菜等,继续煮5分钟即可。

巴盟猪肉烩菜烹饪简单,口感鲜美,是一道非常适合家常菜的菜肴。

五、猪肉烩大锅菜家常做法？

主料：猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆　　配料：花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水　　

烹调过程：　　

1. 洗好所有的菜备用。　　

2. 肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。　　

3. 锅内放油，油熟了之后，再放肉。　　

4. 把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜，然后放大料，花椒少放, 加入酱油。　　

5. 将土豆块放入锅中，翻炒一会儿，加水，水正好淹没土豆，旺火煮。　　

6. 水开后将豆腐入锅，慢火炖一会儿。　　

7. 土豆快熟的时候，大约5-10分，将白菜放入锅中。　　

8. 白菜煮熟，大约5分

六、宁夏猪肉大烩菜家常做法？

1. 宁夏猪肉大烩菜是一道家常菜，制作方法简单易学。2. 宁夏猪肉大烩菜的原因是宁夏地区气候干燥，猪肉烩煮后能够保持肉质鲜嫩多汁，同时烩菜的烹饪方式能够充分保留食材的营养。3. 制作宁夏猪肉大烩菜的步骤如下： a. 准备食材：猪肉切块、土豆切块、胡萝卜切块、洋葱切块、蒜瓣切片等。 b. 热锅加入适量油，放入蒜瓣炒香。 c. 加入猪肉块煸炒至变色。 d. 加入土豆块、胡萝卜块、洋葱块等蔬菜，翻炒均匀。 e. 倒入适量的清水，加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，煮至猪肉和蔬菜熟烂。 f. 最后加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。 g. 出锅前可以撒上葱花或者香菜作为装饰。 宁夏猪肉大烩菜色香味俱佳，是一道美味可口的家常菜。

七、陕北猪肉大烩菜的家常做法？

步骤 1

准备好各种食材，调料，五花肉切大片和排骨冷水下锅，锅里放两片姜，少许料酒，一点点白醋，水开后撇去浮沫捞出，用温水冲洗干净，沥水！

步骤 2

五花肉入油锅，先炒出猪油，然后将肉盛出。用炒出来的猪油将红葱头（切碎），姜片，蒜（切碎）花椒爆炒出香味。下焯好的排骨，翻炒一会，再加入刚刚的五花肉，继续翻炒。炒的差不多了（凭感觉