土豆粉怎么做好吃，干炒土豆粉的家常做法？

一、土豆粉怎么做好吃，干炒土豆粉的家常做法？

食材清单 土豆粉 猪肉 小白菜 调和油 葱 蒜 姜 豆瓣酱 生抽 花椒粉 番茄酱 胡椒粉 香醋 食盐 烹饪步骤

1 主料：土豆粉、瘦肉、小白菜。辅料：豆瓣酱、植物油、葱姜、花椒粉、胡椒粉、番茄酱、醋、生抽、辣皮子、大蒜。把小白菜洗净切段。瘦肉切片、葱姜洗净切末，大蒜切末，辣皮子泡泡切末。

2 把土豆粉用开水煮煮，捞起过凉水，沥干水分，热锅凉油，加肉片、葱、姜、辣皮子翻炒出水分。

3 加豆瓣酱、番茄酱炒出红油，加小白菜翻炒，加土豆粉翻炒均匀，使豆瓣酱均匀的裹住土豆粉。

4 加花椒粉、胡椒粉、生抽翻炒均匀，加大蒜翻炒，关火加醋，拌均匀即可。

二、炒土豆粉怎么做好吃，鸡蛋炒土豆粉的家常做法？

1，两个中等土豆约200克去皮，冲洗一下，切成厚薄均匀的薄片，再切成细丝，用凉水洗去淀粉，再用清水泡住，防止氧化变色

2，粉条100克在温水中泡软，切两刀，太长不好夾，放盘中

3，鸡蛋4颗打入碗中，滴两滴食醋去腥，加2克食盐入底味，充分打散

热锅放入适量胡麻油，油热倒入打散的鸡蛋液，中火炒成块状倒入碗中

4，准备配料:

青红椒各一个洗干净去籽，切成蒌形块备用；去皮紫皮洋葱半个也切成蒌形块备用

5，把土豆丝捞出控干水分。热锅倒入75克左右胡麻油，放入一粒八角、10几粒花椒、一节葱白开小火，炸出香味，把杂质捞出。先把土豆丝倒入，中火快速翻炒，顺锅边倒适量老陈醋，炒两下，放入洋葱块和青红椒块，关小火，加3克食盐、少许老油和生抽、2毫升蚝油代替味精，炒匀，放入粉条和鸡蛋块，中火，快速翻炒5秒，关水，装入盘中，撒点香菜段。

我的土豆丝粉条炒鸡蛋就做好了。

三、做法，干炒土豆粉怎么做好吃，干炒土豆粉的家常做法？

用料 土豆粉 青椒 红椒 生抽 猪肉（可选） 香菇（可选） 酱油（可选） 炒土豆粉的做法 青红椒切丝，肉切丝，香菇泡发去蒂切丝。土豆粉洗一下，焯水。锅入油，油热下肉丝翻炒。待肉丝变色放入香菇。（不放的可以忽略这一步）入青椒，继续翻炒。入土豆粉，加入生抽，盐，一点高汤或者清水或者泡香菇的水，翻炒。（喜欢酱油的还可以放一点点酱油）

四、土豆粉怎么做好吃？

1、准备好食材：土豆粉，豆腐皮，生菜，火腿肠，紫菜，小葱。

2、把豆腐皮切丝，生菜切段，紫菜撕碎，小葱切成段，火腿肠切成片，放盘子里备用。

3、锅里加入凉水，开大火，水烧开后把土豆粉放锅里煮熟。

4、把豆腐皮和生菜放锅里烫两分钟。

5、把土豆粉，豆腐皮，生菜盛入碗里，加点汤。

6、把紫菜，小葱，火腿肠放入碗里，加入盐，鸡精，麻辣粉，胡椒粉，油泼辣椒，搅拌均匀后即可食用。

五、家常酸辣土豆粉怎么做？

家常酸辣土豆粉怎么做，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。

一、准备食材：

土豆粉500g，青菜50g，细白芝麻10g，香菜，葱，醋，麻辣花生20g，花椒面，辣椒面，生抽

二、操作步骤

1、将菜摘好洗净，香葱和香菜切碎。

2、在一个大碗中倒入三勺生抽，五勺醋，辣椒油，调均。

3、烧一锅开水，下土豆粉，煮至散开后，捞到调料汁的大碗中。

4、在锅中将青菜焯一下，接着在土豆粉中放入青菜，香菜，香葱，麻辣花生即可。

进入到夏天之后，很多的人也都是没有什么胃口的，所以总想吃一些有味道开胃的食物，那么酸辣土豆粉儿就非常的适合，吃起来非常的过瘾，而且做法也是很简单的，如果你也是喜欢辣一点口味的，就可以加一点花椒粉或者是多放一点辣椒油，这样味道就会更加美味。

六、炒土豆粉家常做法简单又好吃？

食材清单 土豆粉 猪肉 小白菜 调和油 葱 蒜 姜 豆瓣酱 生抽 花椒粉 番茄酱 胡椒粉 香醋 食盐 烹饪步骤 

1 主料：土豆粉、瘦肉、小白菜。辅料：豆瓣酱、植物油、葱姜、花椒粉、胡椒粉、番茄酱、醋、生抽、辣皮子、大蒜。把小白菜洗净切段。瘦肉切片、葱姜洗净切末，大蒜切末，辣皮子泡泡切末。 

2 把土豆粉用开水煮煮，捞起过凉水，沥干水分，热锅凉油，加肉片、葱、姜、辣皮子翻炒出水分。 

3 加豆瓣酱、番茄酱炒出红油，加小白菜翻炒，加土豆粉翻炒均匀，使豆瓣酱均匀的裹住土豆粉。 

4 加花椒粉、胡椒粉、生抽翻炒均匀，加大蒜翻炒，关火加醋，拌均匀即可。

七、大虾土豆粉怎么做好吃？

主料3人份 虾200克、土豆300克 调料 干辣椒适量、泡椒适量、蒜适量、生抽适量、色拉油适量、食盐适量、水适量 当时做这道菜也纯属无意混搭，那天中午热的不行，翻了冰箱发现最快手好做的菜就是虾，但是量有些少要加些配菜才好，翻了下家里除了小土豆外没有别的配菜，土豆片炒虾这样的菜在脑海里闪过，结果就是这道菜现在成为我家餐桌上的抢手菜，每次做好就连汤汁都被抢的一滴不剩啊，泡饭超好吃 土豆片炒虾步骤1 将虾去泥肠收拾干净 步骤2 小土豆去皮 步骤3 将小土豆切成片 步骤4 蒜剁成蒜蓉 步骤5 锅内倒油后放入红椒，泡椒，蒜爆香，倒入生抽 步骤6 放入土豆片翻炒 步骤7 再将虾放入一起炒 步骤8 加少许水将食材烧熟放少许食盐调味即可

八、土豆粉面怎么做好吃？

　　主料：土豆面500克　　辅料：白矾一小勺，水一锅，开水半锅　　步骤：　　

1.用大约两小勺土豆粉，约50克，加一点白矾，再加凉水稀释下，成糊状。　　

2.用开水冲成凝固状，加入干的土豆粉，搅拌。　　

3.合成软硬相间的面团，不能太软。　　

4.擀成薄点的面片，和擀面条的方式一样。　　

5.切成细细的面条状。　　

6.炖半锅开水，水开后把粉条加入，稍煮，等粉条都浮上水面，捞出。　　

7.捞出放入凉水盆中。　　

8.最后控净水捞出即可。

九、袋装土豆粉怎么做好吃？

1。

将土豆刨丝（量多少自己定喽 ） 2。用个盆泡在清水里沉淀，1~2小时后（甚至更长时间）捞出土豆丝！ 3。将水慢慢倒出，注意此时盆底部已经有沉淀出土豆淀粉了要注意别倒出来了！ 4。再想盆里倒入清水搅拌，待2~3时后沉淀 5。将水倒出，直接把盆拿去太阳底下晒，晒大概要1~2天时间 6。从盆里取出沉淀块，磨碎！ 7。这些就是 土豆粉~~

十、家常牛肉怎么做简单好吃?

青椒洋葱爆炒牛肉

很下饭的一道菜，很入味。

用料：

牛里脊适量，洋葱1个，青椒1-2个，淀粉适量，食盐适量，芝麻油适量，蚝油适量，生抽适量，老抽一丢丢，鸡精适量，料酒适量，姜片4-6片，蒜3瓣，胡椒粉适量

青椒洋葱爆炒牛肉的做法：

新鲜牛里脊切薄片（切牛肉按照纹路竖切）放入淀粉、食盐、芝麻油搅拌均匀腌制15分钟左右

洋葱、青椒切丝条状，姜片、蒜片

锅中倒入适量油烧热，大火下姜蒜片爆香

加入腌制好的牛肉片（全程大火）爆炒均匀

牛肉变色后，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、食盐、胡椒粉翻炒均匀

随后倒入洋葱、青椒

大火翻炒均匀入味，一分钟之内收火即可

一盘好吃的青椒洋葱爆炒牛肉片就做好啦

小贴士：牛肉选很嫩的牛里脊，切牛肉要按照纹路竖切，不要横切，洋葱可以再切细一点点，根据个人喜好就好，老少皆宜