豆角炖南瓜的做法？

一、豆角炖南瓜的做法？

油豆角 400，克南瓜一小块 320克，蒜 5瓣，香葱 2根，耗油 适量，老干妈，豆豉油辣椒， 1勺大料 1，小瓣盐 少许

做法步骤

1、准备食材，把豆角摘洗干净中间掰下，南瓜洗净切块，蒜拍下切末，香葱切小段

2、起锅放油.油七分热下入蒜末.大料一小瓣爆香

3、倒入豆角后放入一勺老干妈豆豉油辣椒一起翻炒

4、豆角翻炒一会「三分钟左右」

5、再放入南瓜块翻炒下「30秒左右」

6、然后倒入350克左右的开水，后放入少许盐翻拌均匀

7、后盖上锅盖.小火炖「大概差不多10分钟左右，这期间得看着点.根据自己家锅的情况别烧干了」

8、最后豆角炖熟.汤汁差不多收干，放入耗油翻炒入味关火，洒上葱花翻拌均匀就可以出锅了。

9、出锅.非常好吃的家常菜豆角炖南瓜就做好了

二、家常炖豆角的家常做法？

1、材料：豆角700克，五花肉400克，食盐适量，酱油15克，葱20克，姜4片，料酒少许，老抽5克，花椒粉3克，植物油少许。2、将豆角摘去筋洗净,根据豆角的长短用手掰成2-3段。

3、五花肉切成2-3毫米厚的片。

4、将锅烧热放少许植物油,放入五花肉中小火慢慢的将肉中的油脂煎出来。

5、顺锅边烹入料酒,再放入葱姜炒出香味。6、放入豆角中火翻炒,直到豆角炒得发软。7、倒入两种酱油和花椒粉再炒1分钟。

8、放入热水,水量和平时炖菜一样。

9、中小火炖一会水量剩一半时加盐。

10、然后大火收一下汤汁,关火。

三、扁豆角炖南瓜做法？

做法

1.分别把豆角切段南瓜切块。

2.用油把肉翻炒变色，用葱姜大料爆锅。

3、成入豆角翻炒变成翠绿。

4.再加入水放入调味料，放入南瓜，中火炖之。

5.炖至汤汁被菜吸收南瓜熟透即可。

四、炖豆角的家常做法？

1.

锅内放30ml油，五成热下300克豆角中火煎至表面褶皱，再放入20克蒜瓣炒香

2.

添300ml水没过豆角，依次加入1勺黄豆酱，3克黑胡椒酱，1勺老抽，1勺生抽，1勺耗油，3克白糖

3.

中火炖至汤汁粘稠，开盖大火收汁

五、家常炖豆角的做法？

食材：

豆角200克 、 肉150克 、 葱适量，姜适量，大料 2个、 豆油3勺，大酱1勺，酱油1勺 、 盐2克，鸡精少许

做法：

1、把豆角筋去掉，掰成段。肉切片，备用！

2、热锅加食用油，把油烧热！

3、把豆角倒入，翻炒至豆角变颜色！

4、把肉加进去翻炒一会，加盐，酱油，大料，葱，姜，大酱少许，继续翻炒！

5、加清水，不用没过豆角，大火烧开！

6、大火烧开后，转为中火，继续炖！直至豆角熟了，汤不要收的太干！加鸡精，炖豆角就做好了！

六、南瓜炖土豆角的做法？

1、小葱切段，土豆去皮切块，南瓜切块备用2、锅中倒油，放入葱段、五香粉，大火炒香，倒入南瓜、土豆，翻炒均匀3、加生抽，翻炒均匀，加水，大火煮沸，加盐，转中火炖至收汁，出锅！

七、南瓜炒豆角家常做法？

步骤 1

豆角洗干净去蒂，注意不用把水控的太干，南瓜洗净切块,葱蒜切末，姜切片

步骤 2

锅洗净，把豆角放入锅中炒至翠绿色，注意此时不放油，如果炒的过程中豆角要糊锅，可以少放点水

步骤 3

炒至豆角全绿色，盛出备用

步骤 4

锅烘干放油，七成热放入姜末、八角和一半的蒜末爆香，加入豆角和十三香，炒2分钟

步骤 5

放入少量小苏打，作用是让豆角容易煮烂

步骤 6

放入南瓜翻炒均匀，此时可以放生抽也可以不放，放的话成品颜色会重一些

步骤 7

加入适量水，不用没过豆角，因为豆角不吸汤。如果没放窝瓜或者土豆的话，汤可以再少一点点。盖上盖子大火烧开

步骤 8

加入适量盐，控制不好多少的话可以少量多次添加，加点就尝一下。翻炒均匀，盖上盖子小火慢炖，注意常掀开盖子看看汤多少

步骤 9

汤剩下三分之一的时候，加入葱花和剩余的蒜，加入鸡精，搅拌均匀，关火。

八、乱炖的家常做法炖豆角？

乱炖豆角。可以放排骨，豆角，倭瓜，土豆。玉米一起炖。

上边儿可以要农家做法的话可以乱炖豆角。

可以放排骨，豆角，倭瓜，土豆。玉米一起炖。

上边儿可以要农家做法的话可以。

整点儿饼豆角盖被乱炖豆角。

可以放排骨，豆角，倭瓜，土豆。玉米一起炖。

上边儿可以要农家做法的话可以。

整点儿饼豆角盖被。

九、家常土豆炖豆角的家常做法？

用料:土豆、豆角、五花肉、葱、姜、蒜、味极鲜酱油、盐、蚝油、花生油。

一、豆角去筋，洗净，折成寸段。

二、土豆刮皮，切滚刀块，

三、五花肉冲洗一下，切片。

四、备好葱花、姜末、蒜片。

五、锅里加油，五花肉下锅煸炒至出油，表面微黄，加葱花、姜末、蒜片。

六、豆角入锅翻炒至变色，加入土豆块继续翻炒，加适量味极鲜酱油及蚝油，翻炒均匀，加适量水，大火烧开，中小火焖炖。

七、炖至汤汁即将干时，适量盐调味，出锅装盘。

十、炖豆角的做法大全 家常菜

炖豆角的做法大全

豆角，又叫四季豆，是我们常见的一种蔬菜，富含纤维和维生素，不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值。炖豆角是一道简单家常菜，下面就为大家介绍一些炖豆角的做法。

1. 清炖豆角

原料：

• 豆角 500克
• 葱姜蒜 各适量
• 盐 适量

步骤：

1. 豆角洗净，去掉两头的尖端，切成长段。
2. 起锅热油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
3. 加入豆角翻炒均匀，加入适量水，改小火炖煮20分钟。
4. 最后加入适量盐，翻炒均匀，即可关火上桌。

2. 家常红烧豆角

原料：

• 豆角 500克
• 葱姜蒜 各适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 水淀粉 适量
• 食用油 适量

步骤：

1. 豆角洗净，去掉两头的尖端，切成长段。
2. 起锅热油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
3. 加入豆角翻炒均匀，加入适量水翻煮几分钟。
4. 调入生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀。
5. 加入适量水淀粉调成的芡汁，翻炒均匀，收汁。
6. 装盘即可。

3. 酸豆角炖排骨

原料：

• 豆角 500克
• 排骨 适量
• 酸豆角罐头 适量
• 葱姜蒜 各适量
• 食用油 适量
• 盐 适量

步骤：

1. 排骨提前煮至八成熟，过冷水沥干。
2. 豆角洗净，去掉两头的尖端，切成长段。
3. 起锅热油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
4. 加入排骨翻炒均匀，加入适量水炖煮30分钟。
5. 最后加入适量盐和酸豆角罐头，翻炒均匀，煮至汤汁浓稠。
6. 装盘即可享用。

通过以上介绍的几种方法，相信大家对炖豆角的做法有了更深入的了解。你可以根据自己的口味选择适合的做法，尝试在家里做一道美味又营养的炖豆角家常菜。感谢大家花时间阅读这篇文章，希望对你有所帮助！