原料:薏米100克,山药1根,红枣15枚,大米100克,莲子50克
做法:
1〉薏米、莲子、红枣洗干净后分别用清水浸泡1小时备用;
2〉山药去皮后切成小块,红枣去核切成小块;
3〉锅中放水,中火烧开,放入薏米、大米和莲子煮开后改小火煮30分钟;
4〉再放入山药块、红枣,继续小火煮20分钟即可。
红枣糯米饭的做法
1.将大米和糯米淘洗干净用水泡半小时。
2.红枣洗净。
3.将泡好的米和红枣一起放电饭锅中,加入适量水,按下蒸饭键。
4.电饭锅自动跳起再闷10分钟即可。
大米300g、枣9个
调料
调和油适量、食盐适量
步骤1
锅中添适量水,大火加热
步骤2
一杯半米大概300g
步骤3
将米淘洗干净,不要用力搓
步骤4
将米放入蒸屉,水漫过大米半指头宽就可以啦,这样出来米比较有弹性
步骤5
红枣8~10个,将红枣洗净备用,将红枣摆入大米用
步骤6
然后将蒸屉放到锅上,大火蒸5分钟左右,然后改中火12分钟
步骤7
大功告成。香喷喷的米饭出锅啦
主料大米300g枣(鲜)9个辅料调和油适量食盐适量
步骤1
锅中添适量水,大火加热
步骤2
一杯半米大概300g
步骤3
将米淘洗干净,不要用力搓哦,本来营养已经够少了
步骤4
将米放入蒸屉,水漫过大米半指头宽就可以啦,这样出来米比较有弹性
步骤5
红枣8到10个
用料
花生10个
糯米200g
水适量
绵白糖少许
红枣1-2个
冰糖3块
油少许
做法
1/7准备食材(糯米用水泡4小时以上,花生去皮,红枣去核)。
2/7碗里刷少许油,放入花生,红枣,冰糖。
3/7糯米倒入碗中(一半即可,不要太多),撒少许绵白糖。
4/7水刚好没过糯米即可。
5/7水开后,中火蒸40分钟左右。
6/7用筷子可以轻松捅入,糯米成熟即可。
7/7倒扣装盘。
主料
糯米适量
辅料
红枣适量
红豆适量
葡萄干适量
红枣糯米饭的做法步骤
1.糯米、红豆浸泡5至8小时,红枣洗净浸泡4至5小时。
2.红枣切开去枣核。
3.锅内放一层糯米放一层红枣。
4.再放一层糯米放一层红豆。
5.再放一层糯米放一层红枣,撒上葡萄干,再放一层糯米、红枣、葡萄干,加入水没过糯米。
6.电压力锅蒸50分钟,翻拌均匀。
大米150g,江米300g,荷叶1片,红枣9颗
做法:江米洗干净放入盆加入清水浸泡6小时倒入电饭锅内胆中。大米正常淘洗干净放入倒入电饭锅内胆中用勺子搅拌均匀。大枣洗干净放到上面。
荷叶放入盆中加入开水浸泡至柔软捞出用清水冲洗干净放到红枣上面。盖上盖子,按下煮饭键。煮熟。吃时打开锅盖取出荷叶,盛出碗中加入蜂蜜搅拌均匀即可
1、主料:鸡蛋(2个)、剩米饭(半碗)白糖(适量)。2、准备好鸡蛋、米饭、白糖。3、鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。4、把剩米饭倒入蛋液里。5、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。6、平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。7、底部煎熟后,晃动一下锅,饼会自己移动,此时翻面继续煎熟即可。
步骤 1
碗里倒上刚烧好的开水,并放入白糖搅拌溶解;盆里倒入糯米粉、粘米粉【可以只放糯米粉】,再分次少量添加白糖水,用筷子搅拌成棉絮状,再用手按揉成光滑不粘手的面团。
步骤 2
将红糖块在菜板上切成碎。【不放红糖可以不用准备】
步骤 3
在面团上揪一块团成圆再在手掌上按成小饼状,然后放入适量红糖碎,包成圆,再按成饼。【不包红糖,就直接压扁成小饼就行】
步骤 4
平底锅开火,热后放少量油,然后把做饼胚挨个放入锅里,小火慢煎。
步骤 5
一面煎至微黄,再翻面继续煎。 包了红糖碎的饼,煎时,有红糖汁流出。
步骤 6
饼煎至两面金黄时出锅。 饼里也可以不用包红糖碎,更方便,也好吃。【个人觉得包后更好吃,但是切忌要小心刚出锅的红糖咬后溅出来,太烫(有次咬开不小心红糖汁溅到嘴边,皮肤烫起泡了……)】
材料:腊肠50克,米饭100克,食用油5毫升,洋葱50克,鸡蛋1个,玉米粒30克,荷兰豆20克,盐2克。1、腊肠切丁,洋葱切丁。2、鸡蛋打散。3、锅里放食用油,倒入蛋液,炒熟。4、倒入洋葱丁、玉米粒、荷兰豆、腊肠丁,翻炒均匀。5、放入盐,翻炒均匀。6、放入米饭100克,翻炒均匀即可。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44