蜜枣粽子的家常做法？

一、蜜枣粽子的家常做法？

所需材料：

- 糯米：250克

- 粽叶：10片左右

- 猪肉馅：250克

- 新鲜蜜枣：10颗

- 食盐：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 姜末：适量

- 葱花：适量

- 色拉油：适量

做法：

1.糯米提前淘洗干净后，浸泡在水中1-2小时，先捞出沥干水分备用。

2.炒锅置火上，倒入适量色拉油，等油热后放入猪肉馅，加入适量食盐、料酒、酱油、姜末、葱花翻炒熟透，放凉备用。

3.将粽叶浸泡在水中约2小时左右，然后沥干水份备用。

4.将粽叶摆开，将糯米铺在粽叶中央成一个圆形，然后放上炒好的猪肉馅、1颗蜜枣，再用糯米覆盖肉馅，包成粽子。

5.将每个粽子用细绳子紧紧绑好，放入锅中大火蒸2-3个小时。

6.蒸熟后取出晾凉即可。

小贴士：

1.猪肉馅可以根据个人口味加上其他配菜，比如冬菇、香菇、花生等。

2.要特别注意糯米浸泡时间不要过长，否则会影响口感。

3.蒸粽时要火候恰到好处，太久了则会导致口感偏软，太短时间又会导致口感过硬。

4.用细绳子绑好粽子，可以避免在蒸粽子的过程中散开，如果没有细绳子，可以使用大头针或者细铁丝作为代替。

二、蜜枣蒸肉家常做法？

主料：猪肉(肥瘦)500克

辅料：蜜枣500克

调料：小葱3克,赤砂糖150克,酱油10克,糖桂花3克,姜3克,胡椒粉1克,黄酒10克

2. 蜜枣去核备用；

3. 猪肉内加硝水（极少许）、酱油、黄酒、胡椒粉、糖桂花、葱花、姜末、红糖100克、熟大米粉、蜜枣一起拌匀腌渍；

4. 将红糖50 克、清水50毫升放入另一碗内，溶化成糖水；

5. 将肉块整齐地码入碗内，上笼用旺火蒸1 小时出笼；

6. 再将肉的周围拨松，浇入溶化的红糖水，继续蒸1 小时；

7. 待肉熟透味时出笼，翻扣入盘即成。

三、自制蜜枣家常做法？

准备食材：冬枣1斤，白糖100g（冬枣本身很甜，糖不用加得太多）。

详细做法过程：

第一步：冬枣的皮比较薄，容易磕碰到，所以在清洗之前，把有坏掉的冬枣挑拣出来，然后再用清水把冬枣清洗干净，再把枣核去掉。如果没有专门的工具，可以用硬吸管从冬枣的中间位置把枣核顶出来。去掉枣核后，不仅吃起来更方便，而且更容易煮透。

第二步：用叉子在冬枣的表面划上纹路，这样更方便入味。再把冬枣倒进不粘锅中，加入没过冬枣的水，水开之后煮15分钟，熬出来的水，稍稍有些涩味，所以倒掉不用。

第三步：再重新加500g的清水，加入100g的白糖，然后把煮好的冬枣放进来，开中小火熬煮，水多的时候，基本不需要翻动。等水分基本收干，冬枣变饱满，果肉变软变熟，融化的糖液裹满冬枣就可以出锅了。

这时的冬枣看起来还比较湿润，可以趁着阳光很好的时候，放在太阳下晒一晒或者直接烤箱里烤干一些，注意要低温烘烤，我用空气炸锅，80度再次烘干了20分钟。看起来水分就少多了。如果做的蜜枣比较多，可以装在保鲜袋中，放在冰箱冷冻保存，吃的时候自然解冻就可以了。

四、蜜枣山药最简单的做法？

蜜枣山药的做法：

(1)把山药去皮，先切成长5厘米的段，再切成1厘米厚的片。蜜枣剖成两半，去核。

(2)把蜜枣和山药分别排在碗内成两排，余下的山药填放在碗里，撒上白糖，放清水50克，k：~EI旺火蒸到白糖完全溶化时取出，将糖汁控出，翻扣在圆盘里，再把蒸蜜枣山药的汁，烧至浓稠时．浇在蜜枣山药上即成。

五、蜜枣甄糕的家常做法？

蜜枣甄糕是一道传统的中国点心，以蜂蜜和红枣为主要原料制作而成，口感香甜软糯。以下是蜜枣甄糕的家常做法：

材料：

- 200克糯米粉

- 50克糖

- 150毫升开水

- 适量蜂蜜

- 适量红枣

步骤：

1. 将糯米粉和糖混合在一个碗里。

2. 慢慢地加入开水，同时用筷子搅拌均匀，直到形成一个光滑的面糊。

3. 将一个蒸锅加水并加热至水开。

4. 取一个适合蒸的容器（如蛋糕模具），在底部铺上一层红枣。

5. 倒入一部分面糊，将表面整平。

6. 再放入一层红枣，然后再倒入剩余的面糊。

7. 将容器放入已经沸腾的蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸约15-20分钟，直到甄糕完全凝固。

8. 蒸好后，取出容器，待其稍微冷却。

9. 用刀将甄糕从容器的边缘慢慢推出，放到切块板上。

10. 将蜂蜜均匀地涂抹在甄糕的表面上，可以根据个人口味添加适量的蜂蜜。

11. 切成小块即可食用。

这样一盘美味的家常蜜枣甄糕就做好了！您可以根据个人喜好进行调整，如添加其他果干或坚果等。祝您做菜愉快，希望这个回答对您有帮助！如有需要，请随时告诉我。

六、黄桃蜜枣家常做法？

黄桃蜜枣甜汤的做法步骤11.准备好黄桃

黄桃蜜枣甜汤的做法步骤22.蜜枣准备大约十几颗，多点也可以。

黄桃蜜枣甜汤的做法步骤33.把黄桃切块，蜜枣从中间切开。

黄桃蜜枣甜汤的做法步骤44.锅中加入适量的清水，放黄桃，蜜枣。

黄桃蜜枣甜汤的做法步骤55.加入以前白糖，喜欢吃甜可以多放。

黄桃蜜枣甜汤的做法步骤66.大火烧开转小火慢慢煮

黄桃蜜枣甜汤的做法步骤77.大约煮十五分钟就可以吃了，最好凉了以后在吃，口感更好

七、有哪些做法简单的家常小炒？

一定要试试这道菜，巨好吃！！

谁还没吃过这个的都给我去试

这个搭配真的好吃炸了…超香的菠萝炒鸡翅

鸡翅香嫩多汁，软烂脱骨！

烤火的菠萝超香甜，好吃到嗦手指

食材:鸡翅，菠萝

腌制鸡翅料汁:两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺料酒，一勺辣椒粉，一勺食用油

做法如图，腌制烤熟就好

超！简！单！

八、红糖蜜枣粽子的家常做法？

红糖蜜枣粽子是一道传统的中式美食，下面是它的家常做法：

材料：

糯米 500克

红枣 200克

红糖 100克

蜜枣 100克

猪肉 200克

香叶 适量

盐 适量

料酒 适量

生抽 适量

老抽 适量

步骤：

将糯米淘洗干净，浸泡在清水中至少4小时，然后沥干备用。

红枣去核，蜜枣切成小块备用。

猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐腌制10分钟。

将香叶洗净备用。

取一片粽叶，将其对折成一个三角形，然后将两个角对折成一个小三角形。

将糯米放入粽叶中，加入适量的水，然后放入蜜枣、红枣和猪肉块。

加入适量的红糖，然后将粽叶包裹成一个三角形，用细绳子绑紧。

将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，然后煮沸。

转小火煮1-2小时，直到粽子变软糯。

取出粽子，晾凉后即可食用。

温馨提示：

煮粽子时要注意火候，以免煮烂或煮硬。

粽子可以用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏保存，随时食用。

九、鱼头有哪些家常简单的做法？

剁椒鱼头，挺家常的

十、有什么做法简单的家常炒菜？

作为一个很爱吃肉类美食的小吃货，我自然是不会错过美味的牛排骨啦。尤其是我们大厨做的那道家常烧牛排骨更是让我喜欢，咸香适口，越吃越想吃。

做好了的家常烧牛排骨一端出来，香气四溢开来，是张扬的诱惑，其间星星点点的翠绿葱花，点点椒碎提辣、提鲜，总让人有种莫名的满足感。接下来，我们就简单跟大家说一说教你营养好吃的家常烧牛排骨，解馋过瘾，特香。

美味的家常烧牛排骨

食材：牛排骨、桃园建民西瓜酱、葱姜、八角、香叶、桂皮、料酒、酱油、糖、盐

做法：1、先把食材处理好，把牛排骨仔细地冲洗干净，去掉血水等杂质，用刀剁成块状；

2、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入牛排骨，焯煮一会儿后，去掉浮沫，捞出来；

3、接下来，把葱姜分别处理好，去掉杂质，切成葱花和姜丝；

4、然后热锅烧油，放入葱姜、八角、香叶、桂皮炒香，放入牛排骨，翻炒一会儿；

5、再加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、糖、盐，翻炒均匀，倒入适量的清汤，烧开后转为小火，继续烧到食材成熟入味，即可；

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