炒钉螺家常做法时间？

一、炒钉螺家常做法时间？

炒钉螺是一道非常受欢迎的海鲜菜品，通常在炒食或煮汤时使用。以下是一种简单的家常炒钉螺的做法和时间：

所需材料：

- 新鲜钉螺（约500克）

- 青蒜适量

- 姜适量

- 蒜适量

- 干辣椒适量

- 食用油适量

- 盐适量

制作方法：

1. 将钉螺处理干净，去掉外壳，并用清水反复洗涤净，沥干备用。

2. 取一锅加水放入清洁好的钉螺焯水，煮至变色后捞出过凉水。

3. 将姜、蒜、青蒜分别切碎，准备好干辣椒。

4. 取锅，放入适量的食用油，油热后加入姜蒜末、干辣椒，用中低火翻炒约1分钟至香味散发出来。

5. 加入已焯水的钉螺，翻炒至表面完全均匀地沾上作料后，加入盐调味，最后放入青蒜末翻炒均匀即可。

炒钉螺大约需要炒5至8分钟左右，注意钉螺不能煮过度以免口感变硬。同时也要注意保持翻炒时火力适中，以免过猛导致炒焦或炒生。

二、蒸馒头家常做法时间？

蒸馒头的家常制作方法，300克面粉放入酵母5克，小苏打2克，白糖5克，温水180毫升逐步放入面粉中搅拌揉成面团，发至两倍大揉面排气醒5分钟。

面团做剂轻轻按揉成馒头生丕，醒15分钟后凉水入锅点火至上汽看时间蒸15分钟，关火焖一分钟后馒头出锅即可。

三、排骨的家常做法炖汤时间？

一般家常的排骨在家里炖汤，时间在45到50分钟之间，如果家里面有了高压锅，那么我们先把排骨焯一下水，花个五分钟，剩下20分钟炖汤足矣

四、家常蒸肉要蒸多久时间？

粉蒸肉需水开后蒸40分钟再食用，蒸90分钟味道最佳。理由如下：

、粉蒸肉不是蒸熟就行。粉蒸肉这道菜讲究的是软烂入味，而不只是蒸熟就行，本身肉片切的较厚，蒸熟需要20分钟，但蒸熟的口感是又硬又弹的，吃着不软烂也不入味，所以至少要开锅蒸满40分钟再食用才好；

五、家常香辣蟹炒多长时间？

10分钟

主料：螃蟹250克

　　调料：辣椒（红，尖，干）20克，花椒10克，姜6克，大蒜（白皮）5克，大葱10克，盐5克，胡椒粉5克，料酒12克，淀粉（玉米）70克，鸡精8克，香油5克，辣椒油20克，植物油50克

　　1. 活肉蟹从腹脐外取壳，去净内脏及鳃叶，去除腿尖及壳沿，洗净后，将蟹斩成八块，加入适量盐、料酒拌匀；

　　2. 锅置旺火上，下植物油烧至五成热油温，然后将蟹块斩口处粘裹上干淀粉，入油锅内浸炸至熟（蟹壳同时熟透）；

　　3. 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用；

　　4. 锅内另加植物油，烧至四成油温，投入辣椒段、花椒炒香，掺入高汤，略烧片刻，再下姜片、葱段、蒜片、蟹，后放入盐、料酒、鸡精烧2分钟后，用水淀粉勾薄芡，最后加入香油、花椒油、红油、胡椒粉翻匀即可装盘

六、陕西娟子家常饭直播时间？

晚上8点。

直播的最佳时间应该在晚上8点后。因为晚上8点后人们才有更多的时间刷抖音，看直播。所以晚上的时间比较好一点。

七、家常炖鱼炖多长时间？

清炖鱼是以鲤鱼或鲫鱼为主要食材的家常汤菜，不仅省事，还很省油，有延年益寿的功效。如果想使汤更有营养，可在炖鱼的时候，加上几朵香菇和几颗红枣。吃完鱼后，鱼汤还可以喝或用来煮面条等。

做法一

制作食材

原料：鲤鱼500克（其他鱼也可以）。

清炖鱼

辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。

制作方法

1.将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。

2.锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。

3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。

4.开锅后，慢炖30分钟左右即可。

做法二

制作食材

主料：鲜鱼1尾

配料：五花肉5钱、玉兰片3钱、冬菇、青菜各3钱

调料：清猪大油50克、味精、高汤、盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各适量

制作方法

（1）将鱼刮洗干净，在鱼背上割上斜花刀；肉、玉兰片、冬菇、青菜切

制作材料(12张)

片，香菜切末，

葱切段，姜切片。

（2）先将鱼入水氽一下，去其醒杂味捞出，再投入热油中一煎捞出。

（3）勺中加底油烧热，加入葱姜花椒香菇加料酒，再加高汤，放入鱼，烧开后打去浮沫，

慢火炖透入味，调好口味，捡去葱姜花椒，倒入汤碗中，淋上明油，撒上香菜末即可。

（4）料酒可根据自己的品味更换成白酒类去除腥味且效果更佳

八、家常小咸菜的腌制方法时间最短？

用料

香菜 150克螺丝椒 2根小葱 3根盐 2克生抽 2勺白糖 3克香油 1勺

家常小咸菜的做法步骤

步骤 1

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所有菜洗干净滤干净水分，香菜和小葱切2厘米长的段，小葱白部分如果太粗，可以中间用刀劈开便于入味。螺丝椒切圈⭕，放到大碗里，然后加入盐、生抽、白糖、香油，搅拌均匀放置一旁，十分钟左右就很入味了。

步骤 2

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螺丝椒就是这种尖椒，皮薄，口感和味道比较好，也便于入味。

步骤 3

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香菜根我也洗干净放里面了，很好吃。

九、短时间鸡排的家常做法？

 短时间鸡排的家常做法如下：

材料：

1. 鸡胸肉 2片

2. 面包糠 适量

3. 鸡蛋 1个

4. 面粉 适量

5. 盐 适量

6. 黑胡椒粉 适量

7. 食用油 适量

步骤：

1. 鸡胸肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，用刀背拍松。

2. 将鸡胸肉片切成约1厘米宽的条状。

3. 在一个碗里打入鸡蛋，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

4. 在另一个碗里放入适量的面粉，将面包糠倒入碗中。

5. 把切好的鸡条先在面粉中裹上一层粉，然后放入鸡蛋液中沾匀，最后放入面包糠中裹上一层面包糠。

6. 烧热平底锅，加入适量的食用油，待油热后，将裹好面包糠的鸡条放入锅中，用中小火煎炸。

7. 用铲子轻轻翻动鸡条，使其受热均匀，煎至两面金黄色即可捞出。

8. 将炸好的鸡条放在厨房纸巾上，吸去多余的油分。

9. 撒上适量的盐和黑胡椒粉，即可食用。

温馨提示：

1. 煎鸡排时要用中小火，以免外面糊了里面还没熟透。

2. 面包糠可以根据个人口味选择不同的口味，如原味、香辣等。

3. 煎好的鸡排可以搭配番茄酱、沙拉酱等酱料食用，增加口感。

十、三鲜炒菜放置时间家常做法？

准备所需主料。（莴笋切片，黑木耳提前放入水里煮7-8分钟）

中放入色拉油，油温高放入毛豆子煸炒。

放入莴笋一起煸炒。

放入黑木耳继续一起煸炒。

放入盐，鸡精翻炒均匀，放入少许水，盖上锅盖，等到汤汁收干即可。