番茄意大利面怎么做好吃，番茄意大利面的家常做法？

一、番茄意大利面怎么做好吃，番茄意大利面的家常做法？

番茄意大利面的做法

食材 ：猪肉　洋葱　意大利面　番茄

辅料 ：番茄酱、耗油、生抽，盐、鸡精、蒜头

番茄意大利面的做法

原料：猪肉、洋葱、番茄、意大利面；

配料：番茄酱、蚝油、生抽，盐、鸡精、蒜头切末；

制作步骤：

1、汤锅加入水，并放入少许的盐，盖上锅盖等水烧开后加入意大利面；

2、注意在煮面的时候要注意多拨动面条，让面条散开，这样面条能够均匀的煮熟，等面条煮熟后捞起，用冷水冲凉。

3、将猪肉、洋葱、番茄洗净，切成小丁；

4、锅里放入少许的油，冷油加入蒜末和猪肉炒出香味，然后再加入洋葱和番茄一起翻炒均匀，调小火，加入番茄酱，耗油，生抽，盐、味精和少许的清水，将这些材料煮成酱汁。

5、将煮好的意大利面放入酱汁中翻炒，如果还想要面条更入味一些，可以再加点开水，盖上锅盖焖加下；

6、这个时候就可出锅了，如果爱吃辣的可以加一些黑胡椒。

二、辣味番茄意大利面

辣味番茄意大利面的烹饪技巧和美味食谱

辣味番茄意大利面是一道充满活力、美味和简单的经典意大利面菜肴。它的独特之处在于番茄酱的浓郁香气和刺激口感的辣椒。不管是作为一道主菜，还是作为一道配菜或小吃，这道辣味番茄意大利面都能让你的味蕾兴奋不已。在这篇文章中，我们将分享一些独特的辣味番茄意大利面烹饪技巧和美味食谱，让你能够在家享受到这道美味佳肴。

烹饪技巧

想要制作出绝妙的辣味番茄意大利面，以下是一些烹饪技巧和窍门：

1. 选用新鲜食材

新鲜的番茄是制作此菜肴的关键食材。选择成熟、饱满且颜色鲜艳的番茄，能够保证你的辣味番茄意大利面的口感和味道更加出色。此外，选择新鲜的辣椒、大蒜和意大利面也非常重要。

2. 番茄酱的制作

制作自己的番茄酱可以让你更好地控制食材和味道。将新鲜番茄切碎，与蒜末和洋葱一起炒至软化。然后加入一些辣椒粉、番茄酱和少许鸡精，慢炖数小时，直至酱汁浓郁。你还可以根据自己的口味加入一些香料，如罗勒和百里香。

3. 辣椒选择

辣味番茄意大利面可以根据个人偏好的辣度来调整。你可以选择辣椒粉、辣椒片或新鲜辣椒。如果你喜欢更辣的口味，可以尝试一些辣度较高的辣椒品种，如印度辣椒或墨西哥辣椒。

4. 意大利面的烹饪时间

为了制作出口感完美的意大利面，注意烹饪时间是非常重要的。将意大利面放入沸水中，根据包装上的指示时间进行烹饪。一般来说，意大利面应该煮至"al dente"（意大利语，意为"咬劲十足"），即口感有一定的咬劲，不过分软烂。这样做可以确保意大利面在和番茄酱混合时保持其独特的口感。

美味食谱

下面是一个简单而美味的辣味番茄意大利面食谱：

材料：

  
500克 意大利面
  
4个 新鲜番茄
  
2颗 大蒜
  
2个 辣椒
  
3汤匙 橄榄油
  
适量 盐和胡椒粉
  
适量 罗勒和意大利香料


步骤：

  
将番茄切碎，大蒜和辣椒切成末。
  
在炒锅中加热橄榄油，加入大蒜和辣椒，煮至香气四溢。
  
加入番茄酱和少量水，慢炖20分钟。
  
在另一锅中煮意大利面至"al dente"，然后沥干。
  
将煮熟的意大利面加入番茄酱中，翻炒均匀，使每根面条都裹满酱汁。
  
用盐、胡椒粉和香料调味，最后撒上一些新鲜的罗勒。
  
将辣味番茄意大利面盛入盘中，即可享用。


这道美味的辣味番茄意大利面可以搭配沙拉、蒜蓉面包或是一杯红酒，为你的用餐体验增添更多乐趣。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜肴都能获得大家的喜爱。

总之，辣味番茄意大利面是一道简单而美味的意大利面菜肴。通过掌握一些烹饪技巧和尝试不同的食谱，你可以轻松地在家制作出令人垂涎欲滴的辣味番茄意大利面。不管是对于辛辣口味的喜爱者，还是想要尝试新口味的人来说，这道菜肴都是一个不错的选择。快来动手试试吧！

三、番茄香肠意大利面

在美食的世界里，意大利面是一个无可争议的传奇。它的多样性、美味和方便性使其成为世界各地的人们喜爱的料理之一。今天，我们要介绍一道让你欲罢不能的经典意大利面菜肴——番茄香肠意大利面。

材料：

• 200克 意大利面（建议使用通心粉）
• 2根 香肠
• 3个 大番茄，切碎
• 4瓣 大蒜，切碎
• 1个 洋葱，切碎
• 适量 橄榄油
• 适量 盐和黑胡椒粉
• 适量 干燥百里香
• 适量 意大利芫荽
• 适量 帕尔马干酪碎

步骤：

1. 首先，将大番茄切碎备用。

2. 在一大锅开水中煮意大利面，根据包装上的指示时间煮熟，确保面条有嚼劲。

3. 同时，在平底锅中加热橄榄油，加入切碎的葱和蒜，炒香。

4. 加入香肠，翻煮几分钟，直到香肠变色。

5. 加入切碎的番茄，调入适量的盐、黑胡椒粉和干燥百里香。搅拌均匀后，转小火煮15分钟。

6. 当调味品慢慢浸入番茄汁中时，你会闻到一种令人垂涎欲滴的香气。

7. 将已煮熟的意大利面加入锅中，与酱汁充分混合，确保每根面条都被香气所包裹。

8. 装盘时，撒上意大利芫荽和帕尔马干酪碎，为菜肴增添层次感和奶香味。

番茄香肠意大利面的魅力

这道番茄香肠意大利面散发着浓郁的番茄和香肠香气，令人垂涎欲滴。番茄的酸甜与香肠的咸香相融合，为这道菜肴带来独特的口感。

番茄中富含的纤维和维生素C，搭配上香肠的蛋白质和矿物质，使得这道意大利面菜肴更具营养价值。而番茄中的番茄红素也是一种强效的抗氧化剂，对于提高免疫力和保护心脏健康非常有益。

此外，制作番茄香肠意大利面非常简单快捷，适合忙碌的现代生活。在短时间内，你可以轻松地准备一顿美味的意大利面晚餐，让你享受一顿丰盛的大餐。

与家人共享美食的时刻

意大利面是一道非常适合与家人共享的菜肴。不论是周末的家庭聚餐，还是平日的晚餐，这道番茄香肠意大利面都能满足全家人的胃口。

在享受美食的时刻，家人之间的交流与亲密也得以提升。每一口意大利面都充满了亲情与味道，让人感受到家的温暖和幸福。

结语

番茄香肠意大利面是一道简单而美味的家常菜肴。无论是对于烹饪新手还是经验丰富的厨师，它都是一个非常好的选择。通过将新鲜的番茄、香肠和意大利面结合在一起，你可以轻松地准备一道美味、健康的料理。

快来尝试制作番茄香肠意大利面，与家人一同享受美食的快乐吧！

四、番茄肉酱意大利面？

原料：

罐装整粒去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面（视个人情况而定）。

番茄肉酱意大利面

调料：

黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。

食用时调味：欧芹碎、芝士粉、番茄肉酱（4-5人量）。

做法：

1、整粒去皮番茄放入搅拌机；

2、搅打成糊后倒入盆中备用；

3、洋葱洗净后去外皮切碎丁儿备用；

4、热锅后倒入橄榄油；

5、下入肉馅翻炒；

6、肉馅翻炒至变色后下入黑胡椒碎和白葡萄酒翻炒均匀；

7、下入洋葱碎继续翻炒；

8、洋葱翻炒至颜色变透明即可；

9、倒入番茄糊搅拌均匀；

10、加入番茄酱搅拌均匀；

11、开锅后下入罗勒碎和迷迭香搅拌；

12、加入白糖调味；

13、加入盐调味；

14、盖上锅盖转小火焖制1小时左右；

15、定期开锅观察搅拌一下，避免糊锅；

16、待汤汁全部收浓，关火番茄肉酱制作完成；

17、另取一锅做水，水开后加入一小勺盐和色拉油少许后下入意面；

18、先用勺子在锅中搅拌，以避免意面粘连，待锅开后盖盖煮5分钟左右捞出意面浇酱完成。

五、番茄意大利面的家常做法？

番茄意大利面是一道经典的意式菜肴，以其美味的口感和丰富的营养受到人们的喜爱。以下是一种家常番茄意大利面的制作方法：

所需材料：

1. 意大利面（如spaghetti） 500克

2. 番茄 2-3个（大个）

3. 洋葱 1个

4. 大蒜 4瓣

5. 罗勒叶 适量（可选）

6. 盐 适量

7. 黑胡椒 适量

8. 橄榄油 适量

9. 帕尔马奶酪（parmesan cheese） 适量（可选）

10. 欧芹（parsley） 适量（可选）

步骤：

1. 将意大利面放入锅中，加入足够的水，加入适量的盐，煮沸后转中小火，煮10-12分钟，直到面呈透明状，中间稍有硬心。捞出沥干水分，备用。

2. 番茄洗净，切成小块。洋葱切丝，大蒜切末。

3. 烧热锅，倒入适量的橄榄油，将切好的洋葱和大蒜放入锅中，翻炒至洋葱透明。

4. 加入切好的番茄，翻炒至番茄软烂，出汁。如果番茄太硬，可以加入适量的水或高汤，将番茄煮软。

5. 加入适量的盐和黑胡椒，调整味道。

6. 如果喜欢，可以在此时加入罗勒叶、欧芹（parsley）等香料增加风味。

7. 将煮好的意大利面加入锅中，与番茄汁搅拌均匀。

8. 煮至意大利面熟透，与番茄汁充分融合。

9. 将意大利面盛入盘中，撒上帕尔马奶酪（parmesan cheese）或欧芹（parsley），即可享用。

这道家常番茄意大利面简单易做，味道鲜美，适合全家享用。可以根据个人口味和需求进行调整。

六、正宗意大利番茄面做法？

水烧开后下意大利面.加盐.煮12分钟左右.捞起.浇上炒好的番茄酱,吃的时候撒些芝士粉

七、番茄意大利面煮多久？

番茄意大利面的煮制时间取决于您喜欢的口感和面条的种类。一般来说，将意大利面放入沸水中煮熟需要约8-12分钟，但最好根据包装上的指示进行煮制。煮熟后，您可以根据个人喜好选择酱料和配料来搭配。

八、意大利面番茄肉酱做法？

原料：

罐装整粒去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面（视个人情况而定）。

调料：

黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。

食用时调味：欧芹碎、芝士粉、番茄肉酱（4-5人量）。

做法：

1、整粒去皮番茄放入搅拌机；

2、搅打成糊后倒入盆中备用；

3、洋葱洗净后去外皮切碎丁儿备用；

4、热锅后倒入橄榄油；

5、下入肉馅翻炒；

6、肉馅翻炒至变色后下入黑胡椒碎和白葡萄酒翻炒均匀；

7、下入洋葱碎继续翻炒；

8、洋葱翻炒至颜色变透明即可；

9、倒入番茄糊搅拌均匀；

10、加入番茄酱搅拌均匀；

11、开锅后下入罗勒碎和迷迭香搅拌；

12、加入白糖调味；

13、加入盐调味；

14、盖上锅盖转小火焖制1小时左右；

15、定期开锅观察搅拌一下，避免糊锅；

16、待汤汁全部收浓，关火番茄肉酱制作完成；

17、另取一锅做水，水开后加入一小勺盐和色拉油少许后下入意面；

18、先用勺子在锅中搅拌，以避免意面粘连，待锅开后盖盖煮5分钟左右捞出意面浇酱完成。

九、怎样做番茄意大利面？

1、材料：牛肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量。

2、油(蚝油 啤酒 葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉 芝麻粉 孜然粉 大料粉 茴香粉 花椒粉）、盐、味精

3、制作；黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，将以上各料拌匀既可；

4、原料；孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可；

5、牛肉、花椒粒、盐、料酒2汤，白胡椒1/2勺、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3匙，洋葱1/4、姜3片

牛肉切片，放少许酱油，盐，洋葱切丁，味精，腌制。

时间至少半小时以上。烤制时在加 孜然面，辣椒面，和少许盐。（注；所需牛肉中必须要有肥肉。保证每串的有一块。烤制时 调味品均在最后添加。｝。

十、番茄肉末意大利面做法？

番茄肉末意大利面是一道简单易做的西餐美食，下面是一份简单的家常做法:

所需食材：

- 意大利面 200 克

- 番茄 1 个

- 瘦肉 150 克

- 青椒 50 克

- 红椒 50 克

- 番茄酱 30 克

- 盐、冰糖、黑胡椒粉、生粉少量

- 清水适量

步骤:

1. 平底锅装水烧热，放入意大利面，中火煮 3-5 分钟，捞出锅过冷水，备用。

2. 切番茄、青红椒，瘦肉切好用盐和油腌制备用。

3. 平底锅放油，把备好的配料平铺入锅，略翻炒一下，放入冰糖、盐、番茄酱调味，装半碗水加盖焖煮 2-3 分钟，直到汤汁浓稠。

4. 把煮好的意大利面放入酱汁中，捞拌均匀，用生粉水翻均匀收汁，撒上黑胡椒粉即可装盘。

以上是一份简单的番茄肉末意大利面做法，可以根据自己的口味进行微调。此外，也可以根据自己的喜好添加其他蔬菜或肉类，例如洋葱、蘑菇、牛肉等。