粘糖花生家常做法？

一、粘糖花生家常做法？

1· 花生洗净，加入蛋清拌匀。

2· 塑料袋加玉米淀粉，加一把花生，封好口，上下摇一摇，使每个花生都裹上一层淀粉。

3· 每次不要弄的太多花生，少量多次的做，我分了四次，把裹了淀粉的花生成盘备用。

4· 分三次放油锅里炸，花生浮起来就捞出。

5· 锅里加少许水，加入冰糖熬化，小火熬到糖汁浓稠，不要熬太长时间，倒入花生，不停翻炒，关火，再不停翻炒，直到看出糖霜即可。香甜可口花生糖粘子做好了。

二、炸糖花生的家常做法？

花生米在水中浸一下，捞出控干，上油锅把花生米炸熟，出锅后撒上白糖即可

三、炒花生糖的家常做法？

食材：花生、白砂糖

做法：

1、炒花生米的时候要小火，慢慢的炒，炒到出香味。把炒好的花生米去皮，可以等冷了之后搓。会很快的。 能买到炒好的就可以忽略了。

2、把锅烧热，小火哟。把糖倒四分之一，不停的搅拌，一定要不停的搅拌，微化成桨的时候再倒一点，慢慢的来，直到糖倒完，完全化开。

3、糖至蜂蜜色的时候把花生倒进去，然后关火。拼命的搅拌吧。 让每一粒花生上都能有糖。然后就把糖和花生一起倒出来在切菜板上。

4、用擀面杖啊。 刀啊。瓶子啊。锤子啊都可以的，目的把糖压紧啊。 越紧后面就越好吃。 弄成一个正方形，注意不要太厚。

5、趁热切成条状，冷了就不好切了。记得分开摆，切完等会不太热的时候温和的时候就可以装袋了。

四、椰絲花生糖的家常做法？

做法一材料无皮花生700克、椰丝350克、奶粉150克、棉花糖大约40-50粒。做法1、无皮花生烤箱150度烤10-15分钟，花生变色即可。

2、把奶粉和椰丝，均匀撒到花生上，然后撒上棉花糖，烤箱温度调到200度高火，快速把棉花糖考软膨大。

3、用抹布拿着烤盘，用大叉子搅拌均匀。5、把粘合好的花生椰丝和奶粉，从烤箱拿出来，关掉烤箱。6、等混合物温度稍微凉了，菜刀平放，用手压着菜刀，把花生粘合物压平。7、等放凉了，切条装，然后切成正方型，不要太大，吃起来方便，等彻底凉了，放到密封的搪瓷盒，或者玻璃瓶里，就可以。小诀窍1、椰丝和奶粉的用量根据个人的喜好，放了椰丝，味道更香。2、棉花糖的作用，可以把这些料粘合起来。3、因为棉花糖是甜的，所以不用放糖。4、等全部凉了，才可以装瓶，否则有热度，放到瓶里，就不酥脆了。做法二材料花生碎100克，糖粉60克，玉米淀粉30克，低粉170克，盐0.125茶匙，花生油100克，泡打粉0.5茶匙，鸡蛋。做法1.鸡蛋和砂糖，打发。

2.加入低粉、泡打粉、盐拌匀。

3.再加入花生碎和花生酱。

4.将面团分成小剂子，揉成光滑的小球，按扁。5.烤箱预热180度，烤20分钟。做法三材料低筋面粉40g，黑芝麻花生酱25g，无盐黄油25g，细砂糖20g，全蛋液15g，小苏打1/8勺。做法1.黄油室温软化后，加入白砂糖。

2.先用橡皮刮刀搅拌均匀。

3.再用电动打蛋器搅打均匀。4.分两次加入全蛋液。5.用电动打蛋器快速打发，打至均匀奶油糊状。6.加入花生酱，搅打均匀。7.将低筋面粉和小苏打一起筛入。8.用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成面团。9.将面团分为15g左右一个的小面团，搓圆、按扁，摆在烤盘中;烤箱170度预热5分钟，放入饼干烘烤25分钟左右，停火后利用余温焖10分钟左右。

五、核桃花生糖酥的家常做法？

1.

将花生放入烤箱150度烤20分钟

2.

将花生去皮,对半分开

3.

核桃也去烤箱烤熟

六、炒糖豆花生米的家常做法？

1、取材配料:花生、鸡蛋、白糖、淀粉、面粉、豆油。

2、先把鸡蛋放入花生米搅匀。

3、放入淀粉适量、面粉搅匀成粒。

4、把成粒的花生米挑出。

5、热锅凉油放花生粒，小火侍候。

6、炸好捞出。

7、热锅放适量水、白糖，烧开冒泡放花生。

8、将花生熬成白色干粒，加上点芝麻更好吃。

七、花生糖1斤花生多少糖？

做花生糖一斤花生配6两糖，以奶油花生糖为例，操作如下：奶油花生糖：原料配方：白糖2、35千克，花生仁2、25千克，奶油0.25千克，食盐150克，植物油150克，液体葡萄糖3、75千克；

做法：

1、花生仁先炒脆并精选：糖水熬到沸点后下花生仁，等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115摄氏度时揭盖，再煮片刻，至125摄氏度时下黄油，边炒边熬制，至140摄氏度左右时端锅；

2、端锅后下奶油：先将奶油用水调全成浆糊状，边下料边炒动，下锅后炒动20至30次，即可倒上案板，摊开、刮平，冷却后用滚刀成型；

3、操作要迅速，准确：刮平的动作要快，炒动的次数要严格掌握；

4、切好，晾凉即可食用。

八、牛奶花生糖的做法

博客文章：牛奶花生糖的做法

大家好，今天我要分享的是如何制作牛奶花生糖，这是一个简单而美味的甜点。

准备工作

• 首先，你需要准备一些基本的食材：牛奶糖、花生米、食用油和擀面杖。
• 花生米可以自己炒制，也可以购买超市里已经处理好的。
• 牛奶糖可以选择自己喜欢的口味，我通常使用原味的牛奶糖。

制作步骤

1. 将花生米平铺在烤盘上，放入预热至180度的烤箱中，烤制8-10分钟，烤熟后取出备用。

2. 将擀面杖准备好，用来擀制糖饼，以使其更容易定型。

3. 在炒锅中加入适量的食用油，烧至6成热后关火，将切碎的牛奶糖放入锅中。

4. 用小火慢慢将牛奶糖炒化，直到它变成柔软且色泽金黄的状态。

5. 将烤熟的花生米加入锅中，用木勺轻轻拌匀。

6. 取一张烘焙纸，将面团放在上面，轻轻擀成薄片。

7. 将擀好的面团小心地放在一个耐热的容器中，然后放入冰箱冷藏至凝固。

8. 取出凝固好的糖果，用刀切成小块即可食用。

注意事项

• 在炒制花生米时，一定要控制好火候，以免烤焦。
• 在擀面团时，一定要小心操作，以免烫伤。

制作牛奶花生糖的过程虽然看似简单，但实际上需要一些技巧和耐心。不过，当你完成这个甜点时，你会觉得一切的努力都是值得的。它不仅美味可口，而且颜色鲜艳，非常适合作为礼物或招待客人。希望大家都能尝试制作一下，享受这个简单而美味的甜点。

九、糖炒花生用什么糖？

糖炒花生作为一道非常不错的下酒菜，炒的话要用白砂糖，因为用其他糖不仅会影响花生的口感，而且过于甜或者微甜都会使花生的味道受到影响。

十、黄糖花生糖做法？

1.先将花生放锅内小火炒熟，去皮然后用擀面杖稍擀一下，芝麻放锅内小火炒一分钟即可；

2.锅内放油，然后将黄糖倒进去翻炒，记得一定要小火，不然容易糊，味道就会变苦；

3.黄糖炒到颜色变了，全部划开之后，可以关火。然后将花生和芝麻倒入锅内，进行翻炒；

4.翻炒30秒左右，然后准备一个盒子，里面涂一成食用油，然后将炒好花生芝麻盛到盒字里面用勺子按压平整即可；

5.待到盒子里面的花生糖成型之后，就可以倒在案板上，然后用刀切开即可；不宜放太久，以免不好切；

6.等到切好的花生糖完全冷却之后，放到塑料盒密封保存即可，要吃的时候拿出来 吃，味道很脆很甜；