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椰蓉馅料的家常做法?

时间:2024-12-10 20:10|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、椰蓉馅料的家常做法?

食材:椰子油或黄油50克、细砂糖40克、全蛋液50克、椰浆或淡奶油40克、椰蓉110克

制作过程

1、选用椰子油或黄油50克,如果选用黄油,切成小丁后室温融化成液态。椰子油有天然的椰子香味,黄油则有浓郁的奶香味,更容易购买到,这两种任选一种就行。

2、黄油或椰子油融化之后,加入细砂糖40克,用硅胶铲翻拌均匀。

3、中等个头的鸡蛋1个,约50克,清洗干净鸡蛋外壳,打入碗内,用手工打蛋器搅打成均匀细腻的全蛋液,标准是不能有成块的蛋清。把搅打好的全蛋液分2-3次加入椰子油或黄油内,每次都搅打均匀后,再加入下一次,防止出现“蛋油分离”。

4、加入椰浆或淡奶油40克,也是要分2-3次加入,每次搅打均匀之后再加入下一次,防止出现“油水分离”。借助于加入的椰浆或淡奶油,把里面的细砂糖完全融化。搅打好之后,里面不能再有没有融化的细砂糖颗粒才行。

5、加入椰蓉110克,用硅胶铲翻拌均匀,细腻浓香的椰蓉馅就做好了。

二、椰蓉糕点的家常做法?

椰蓉糕点是一种香甜可口的传统糕点,以其外层酥脆、内馅柔软,椰蓉的香气四溢而受到人们喜爱。以下是椰蓉糕点的一个家常做法:

所需食材:

- 鲜椰浆:200ml

- 砂糖:100克

- 中筋面粉:200克

- 盐:适量

- 泡打粉:1茶匙

- 植物油:适量(用于涂抹模具)

- 干椰蓉:适量(作为馅料)

步骤指南:

1. 将鲜椰浆加热至微温,并加入砂糖,搅拌均匀至砂糖完全融化。

2. 在一个大碗中,将面粉、盐和泡打粉筛入碗中,混合均匀。

3. 将温热的鲜椰浆倒入面粉混合物中,用刮刀或木勺搅拌均匀,直至没有干粉存在。

4. 将面糊静置15分钟左右,让其膨胀松软一些。

5. 在此期间,预热烤箱至摄氏180度。

6. 准备小巧的糕点模具,并涂抹植物油以防粘。

7. 将面糊倒入模具中,填满约2/3的容量,留出一些空间放入椰蓉馅料。

8. 在每个面糊的中间加入适量的干椰蓉作为馅料,注意不要放得太多以免影响口感。

9. 将模具放入预热好的烤箱中,烘烤约15-20分钟或直到金黄色和酥脆。

10. 取出烤好的椰蓉糕点,待其冷却后即可食用。

您可以根据自己的喜好进行调整和改变配方。此外,您也可以尝试使用其他口味的馅料来制作不同风味的椰蓉糕点。希望您能尽情享受制作和品尝这道美味的家常甜点!

三、椰蓉磅蛋糕家常做法?

椰蓉磅蛋糕是一款口感独特、香甜可口的蛋糕,其特点在于使用了椰蓉和黄油等食材,让蛋糕具有了浓郁的椰香味和绵密的口感。以下是椰蓉磅蛋糕的家常做法:

所需材料:

黄油 100克

椰蓉 100克

糖粉 100克

鸡蛋 2个

低筋面粉 100克

泡打粉 1/2小勺(约2克)

奶粉 20克

做法:

将黄油软化后加入糖粉,打发至体积稍微膨大,呈羽毛状。

分三次加入鸡蛋,并打发均匀。

低筋面粉、泡打粉、奶粉混合后筛入打发好的黄油里。

最后加入椰蓉,搅拌均匀。

将面糊倒入模具中,轻轻震动几下,去除气泡。

烤箱预热175度,烤30分钟即可。

烤好后取出晾凉,即可品尝。

注意事项:

烤箱预热时间要足够,以免蛋糕烤不熟或者烤过头。

烤好后要等蛋糕完全冷却后再切块,以免影响口感。

如果想要加入其他口味或者颜色,可以根据个人喜好添加可可粉、抹茶粉等食材。

四、椰蓉燕麦酥的家常做法?

椰蓉燕麦酥是一种口感酥脆、椰香浓郁的中式点心,制作方法如下:

 

- 准备材料:椰蓉、燕麦片、低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖粉。

- 制作步骤:

- 将黄油软化后,加入糖粉搅拌均匀。

- 加入鸡蛋,搅拌均匀。

- 加入椰蓉和燕麦片,搅拌均匀。

- 加入低筋面粉,搅拌均匀。

- 将搅拌好的面团分成小块,揉成球状,放入烤盘中。

- 烤箱预热至 180℃,将烤盘放入烤箱中,烤约 20 分钟,至表面金黄即可。

 

椰蓉燕麦酥口感酥脆,椰香浓郁,是一道非常美味的中式点心,你可以在家中尝试制作。

五、椰蓉千层蛋糕家常做法?

准备好鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、淡奶油、椰蓉、牛奶、白砂糖等材料。

首先将鸡蛋分离,蛋黄加入细砂糖搅拌均匀,加入低筋面粉拌匀。

蛋白加入白砂糖,打至硬性发泡。

将蛋白糊与蛋黄糊混合,搅拌均匀。

将蛋糕糊分成三份,在烤盘内依次烤制。

将淡奶油、椰蓉、牛奶混合,搅拌均匀。放凉后在每一层蛋糕上涂抹椰蓉混合物,重复操作三层。

最后撒上适量椰蓉即可。

六、椰蓉馅馒头家常做法?

用料

面粉500克,糖10~40克,干酵母5克

椰蓉馅

椰蓉90克,室温黄油40克,细砂糖40克,鸡蛋1个

步骤 1,按照馒头的方子揉面3分钟,里面的糖改成40克,盖上保鲜膜静置10分钟

步骤 2,无需洗锅,直接加入椰蓉90克,糖40克,室温软化黄油40克,鸡蛋一个

30秒/反转速度3搅拌均匀备用

步骤 3,把面皮擀成长方形,铺上椰蓉馅,卷起来,搓成均匀的长条

步骤 4,切成三指宽,两个重叠,筷子粘粉从中间压下去,形成一朵花

步骤 5,两边可以捏紧

步骤 6,蒸盘抹油,有些距离摆放,盖上盖子,醒15分钟,冷水下锅蒸25分钟。

七、椰蓉怎么做好吃,家常椰蓉怎么做,椰蓉做法大全?

椰蓉奶酥饼

材料:黄油125g,细砂糖60g,全蛋液30G,低粉150g,奶粉20G,盐1/4小勺,椰蓉25G

做法:

1.将黄油室温下软化。(冬天黄油几乎不可能软化哈,我先把黄油放到微波炉里打成液化状态,再放冰箱里冷藏一会稍稍凝固,这样很打发滴)

2.加入砂糖打至体积变大,颜色变浅。

3.筛入所有粉类,盐,用刮刀拌匀。

4.加入椰蓉拌匀。

5.揪一个小小的面团,按扁,排入烤盘。中间隔一定的距离。

6.用刷子轻刷一层水或者蛋液在饼干表面,在撒上一些椰蓉即可。

小诀窍

烘烤:烤箱中层,180度,15分钟。

八、400克椰蓉吐司家常做法烤箱?

将200克面包粉内打入鸡蛋,放适量的酵母粉,并倒入牛奶,将面粉揉成团后醒发至两倍大,将面团擀成面饼,将椰蓉撒在面饼上,再将面饼卷起来。放入烤箱,上下火180度加热20分钟即可

九、椰蓉南瓜糯米糍的家常做法?

前言

常习惯晚饭后想做些点心,留到第二天早上做早餐,我很喜欢椰蓉的味道,就尝试做椰蓉南瓜糯米糍,虽然第一次做,但是味道却很棒!

十、十种椰蓉的家常做法?

椰蓉是一种美味又健康的食材,常用于烘焙和烹饪中。以下是十种常见的椰蓉的家常做法,供您参考:

椰蓉蛋糕:将椰蓉、糖、鸡蛋、面粉等原料混合在一起,烘烤至金黄色,即可制作出美味的椰蓉蛋糕。

椰蓉曲奇:将椰蓉、黄油、糖等原料混合在一起,用曲奇饼干机或烤箱烤制,即可制作出香脆可口的椰蓉曲奇。

椰蓉饼干:将椰蓉、面粉、糖等原料混合在一起,用饼干机或烤箱烤制,即可制作出松脆可口的椰蓉饼干。

椰蓉面包:将椰蓉、面粉、酵母等原料混合在一起,发酵后烘烤至金黄色,即可制作出松软可口的椰蓉面包。

椰蓉饼干:将椰蓉、黄油、糖等原料混合在一起,用饼干机或烤箱烤制,即可制作出香脆可口的椰蓉饼干。

椰蓉蛋糕卷:将椰蓉、糖、鸡蛋等原料混合在一起,烘烤至金黄色,再将蛋糕卷起来,即可制作出美味可口的椰蓉蛋糕卷。

椰蓉三明治:将椰蓉、面包、黄油等原料组合在一起,制作出美味可口的椰蓉三明治。

椰蓉果冻:将椰蓉、糖、吉利丁等原料混合在一起,加热至凝固,即可制作出美味可口的椰蓉果冻。

椰蓉冰淇淋:将椰蓉、牛奶、糖等原料混合在一起,用冰淇淋机或搅拌机搅拌至光滑细腻,即可制作出美味可口的椰蓉冰淇淋。

椰蓉奶油:将椰蓉、黄油、糖等原料混合在一起,用奶油机或搅拌机搅拌至光滑细腻,即可制作出美味可口的椰蓉奶油。希望以上十种椰蓉的家常做法能够给您带来灵感,让您在烹饪中享受美味的椰蓉!如果还有其他问题或需要帮助,请随时告诉我哦!

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