水果糯米糍
食材:糯米粉、玉米淀粉、黄油、牛奶、砂糖、喜欢吃的水果、椰蓉(没有也可以)
做法:
1、取一点糯米粉炒熟备用。锅里不要有水和油,全程小火,炒 3 分钟就可以了;
2、糯米粉 120g、玉米淀粉 30g、牛奶 180g、糖 40g,把这些材料全部放到碗里,充分搅拌均匀至顺滑无颗粒的状态;
3、把面糊倒在盘子里,包上保鲜膜,上锅蒸 15~20 分钟,戳一下没有流动液体就是熟了;
4、趁热在糯米团里加入 10g 黄油,把黄油充分的揉进糯米团里面,稍微晾凉了之后,可以带上手套,充分揉匀;
5、案板上撒上前面炒好的干糯米粉,糯米团放上,把它均匀分成 8 等份;
6、把爱吃的水果提前切好,备用;
7、在面板上、擀面杖上,都抹上干粉。把糯米团皮轻轻的擀开,把水果包进去,捏起来,多余面团揪掉;
8、最后再撒点椰蓉上去即可。
椰蓉小方
食材:牛奶、白砂糖、玉米淀粉、椰蓉
做法:
1、白砂糖25g倒入锅中,加入玉米淀粉30g,最后将牛奶250g倒进去,开火前充分混合均匀,不然会有硬的结块影响口感;
2、小火加热并不停翻动,底部开始慢慢变得黏稠时,不要停,继续翻拌,边缘不停往中间翻炒,直到所有液体形成无颗粒的糊状,比较顺滑,可以略微流动;
3、模具里垫上一层油纸,将牛奶糊倒进去,轻轻震动几下,排出里面的空气,表面用刮刀刮平,放入冰箱冷藏2小时以上;
4、取出倒扣,撕掉表面的油纸,整体是比较结实、Q弹的;
5、切块,6个面都均匀裹上一层椰蓉,装盘即可食用。
水果双皮奶
食材:鲜牛奶、蛋白、水果、糖
做法:
1、500g牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉;
2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶;
3、倒出的牛奶加糖20g搅拌至融化;
4、过滤、打散蛋白3个,加入牛奶搅拌均匀;
5、蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟至凝固;
6、喜欢的水果打成泥或者切碎铺在双皮奶顶部即可享用。
炸鲜奶
食材:牛奶、玉米淀粉、鸡蛋、白砂糖、面包糠
做法:
1、纯牛奶放入在不粘炒锅中,玉米淀粉用筛网过滤在牛奶中,同时再加上白砂糖,糖的用量可以调整,先将其搅拌均匀,开小火加热;
2、一边加热一边搅拌,直到将其煮至成糊糊状,关火;
3、准备一个方形不粘容器,将熬好的牛奶糊倒入在容器中,表面抹平整,用一张保鲜膜封住口;
4、放入冰箱中冷藏2个小时,将牛奶糊冻至凝固后,切成条,如同手指一般粗细便可;
5、准备2个碗,分别放入鸡蛋和面包糠,将鸡蛋打散成蛋液;
6、切好的牛奶条先放入鸡蛋液中裹一圈,每一面都粘裹上蛋液,再将牛奶条放入面包糠中滚一滚,完全粘裹上面包糠,下油锅炸熟捞出即可享用。(空气炸锅:180度火烤15分钟)
椰蓉球
食材:黄油、白糖、蛋黄、牛奶、椰蓉、低筋面粉
做法:
1、碗中加入120g黄油,加入60g白糖,中高速打发3-4分钟左右,打发至黄油发白;
2、4颗鸡蛋黄分2次加入碗中,用打蛋器充分搅打均匀;
3、搅打均匀之后加入40g牛奶,搅匀;
4、加入180g椰蓉,70g低筋面粉,搅拌成团,放在冰箱冷藏10分钟;
5、取一小块面团,大约10g左右,搓成圆球,裹上一层椰蓉,摆在烤盘上;
6、放入提前预热好的烤箱,上火160度,下火145度,烘烤15-20分钟,最后几分钟要注意观察,烤到表面金黄就能出炉了。
芋泥酸奶吐司蛋糕
食材:吐司三片、芋泥适量、酸奶(稠一点的)
做法:
1、香芋蒸熟,将蒸好的香芋加入酸奶压成泥;
2、吐司把四边切掉,一片吐司涂满芋泥再盖上一片吐司,继续涂满芋泥,盖上第三片吐司;
3、把酸奶倒在吐司上均匀的涂抹四周,可以撒点喜欢的装饰,像桂花、巧克力碎等。
懒人香蕉派
食材:饺子皮、香蕉、柠檬、一些自己喜欢的水果
做法:
1、香蕉剥皮,用勺子压扁香蕉,压成香蕉泥;
2、柠檬对半切,挑出柠檬籽后,往香蕉泥中挤进一些柠檬汁;
3、拿出自己喜欢的水果,切成小碎粒;
4、将水果碎粒加入到香蕉泥中,并搅拌均匀;
5、取饺子皮,放入一勺香蕉泥,边角蘸点水,对折起来,边缘捏紧,备用;
6、取锅,放入适量油,热油后,依次放入香蕉派。炸差不多 20-30 秒即可捞起沥油,稍微放凉后即可享用。
懒人蛋黄酥
食材:手抓饼皮、鸡蛋、汤圆、黑芝麻、芝士片、芝士碎、肉松
做法:
1、手抓饼放在常温下稍微软化一下,叠一张芝士片在中间,然后切成四份;
2、在手抓饼的部分撒上芝士碎和肉松,再在每份芝士片上放上一个汤圆;
3、然后把汤圆慢慢卷起来,包好,封口;
4、把塑形后的汤圆蛋黄酥放在烤盘上,用牙签在上面扎些洞洞,这样在烤制过程不容易爆浆;
5、打一个鸡蛋黄打散,在汤圆酥表面刷一层蛋黄液,再撒上黑芝麻;
6、放进预热好的烤箱, 200 度上下火烤 12 分钟即可。制过程不容易爆浆;
食材:蛋3个,糖约10大匙,牛奶5大匙,蜂蜜2小匙,面粉约16大匙,泡打粉1小匙,红豆沙400克。
做法:1、全部蛋放到大碗里打至粗泡后分3次加糖,打至发白且完全打发(就是全蛋打发),打发后加入牛奶和蜂蜜,一次加一点。
2 、面粉、泡打粉混合过筛后分次筛到蛋糊中,搅拌均匀,盖保险纸静置半小时。
3 、平底不沾锅烧热,倒入大概3大匙的面糊,中小火煎到表面很多气泡或者看到边边有点翘起来,铲子可以顺利铲起饼边就好,把饼翻过来略煎一下就可以了。
4、煎好的饼皮应该一面是咖啡色,一面是米黄色的。饼皮放凉后取两个大小相当的,在米黄色那面抹上红豆沙,对齐盖好就是最爱吃的豆沙包了。
当提到美食时,很多人都会想到餐厅里的精致菜肴和诱人的甜点。然而,你是否知道这些美味的食物也可以在家里制作呢?作为一名厨师,我将与大家分享一些家常菜和甜食的制作方法。
家常菜是我们日常生活中最常见的菜肴。它们简单、快捷,而且美味。下面是几道家常菜的制作方法:
食材:
做法:
食材:
做法:
甜食是让人们心情愉悦的美味。无论是下午茶还是聚会,甜食总能给人们带来满足感。下面是几款常见的甜食制作方法:
食材:
做法:
食材:
做法:
以上就是我与大家分享的厨师菜谱和甜食谱的制作方法。希望这些简单的食谱能够帮助大家在家轻松享受美食。无论是家常菜还是甜食,都能让我们的生活更加美好。
蜂蜜是甜食。
但是,蜂蜜与白糖有很大不同。蜂蜜含有75%以上的单糖-葡萄糖、果糖及丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类、有机酸等人体所需的营养成分,能够被人体直接吸收利用,是一种天然营养疗效食品。
萨摩耶是一种非常可爱的犬种,拥有柔顺的毛发和友善的性格,常常成为家庭中的宠物。然而,作为爱犬的主人,我们常常会担心给宠物喂食不适宜的食物,尤其是甜食。
大多数狗狗都会对甜食产生兴趣,但实际上,萨摩耶是不宜食用甜食的。狗狗的消化系统与人类有很大差异,过多的糖分摄入会导致狗狗肥胖、牙齿问题以及其他健康隐患。
首先,狗狗的胃口和消化系统并不适合过多的糖分。与人类相比,狗狗的胃酸强度更高,消化速度更快,过多的甜食摄入会对其胃肠道造成负担。
其次,甜食中含有的糖分和添加剂对狗狗的健康不利。狗狗摄入过多糖分会增加患糖尿病等疾病的风险,而一些甜食中的添加剂更是对狗狗的身体健康构成直接威胁。
正确的饮食是保持萨摩耶健康的重要因素之一。主人应该为萨摩耶提供均衡的饮食,包括优质的狗粮、新鲜的肉类和蔬菜等。合理的饮食结构有助于萨摩耶维持正常体重和健康状态。
此外,定期带萨摩耶去兽医那里进行体检也是非常重要的。兽医可以帮助主人了解狗狗的健康状况,提供合理的饮食建议,确保萨摩耶的健康。
总的来说,萨摩耶最好不要吃甜食。主人应该关注狗狗的饮食健康,避免让萨摩耶接触或食用不适宜的食物,保持其健康和活力。
吃甜的食物出现牙齿疼痛的表现,可能是存在着蛀牙的原因而造成的,可以到口腔科去检查一下,对于有蛀牙的现象,一般要及时的进行补牙来治疗,可以控制蛀牙的持续发展,防止更多的牙齿组织受到破坏,避免牙齿神经受到感染。你可以恢复到正常的饮食。
甜食包括果汁、蛋糕、冰淇淋、糖果、甜味饼干、西瓜等食物。
果汁:是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,经加工制成的饮品。
蛋糕:是一种面食,通常是甜的,是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料烤制出来的。
糖果:是糖果糕点的一种,指以糖类为主要成分的一种小吃。
中国甜食制度主要有四个:第一是无锡。
无锡的菜属于无锡本帮菜。口味偏甜。如果你有机会吃到无锡的菜。你会觉得白糖是不要钱的。厨师在烧菜中会放很多糖。
第二是苏州。
苏州的菜鲜甜可口。另外还注重菜的配色。同时还注重菜的造型。
第三是杭州。
杭州的菜口味比较清淡,特别注重原汁原味。所以杭州的菜口味实在太清淡了、而且吃起来甜味很重。所以口味重的人到杭州旅游是吃不惯杭州美食的。
第四是广州。
其实广州人的饮食也比较清淡。广州的甜品非常多。在吃早茶的时候经常能够看到一些糖水食物。
广州菜的主要特点就是追求原料的本味。
甜食小吃一直以来都是人们生活中的一大乐事,无论是在城市还是乡村,甜食小吃总能带给人们欢乐与满足。而如今,在社交媒体的繁荣及手机摄影的普及下,甜食小吃图片更是成为了一种红遍全球的潮流。美食摄影已经成为了人们生活中不可或缺的一部分,令人瞬间感受到诱人的香气和美味。
甜食小吃图片是一场美食的视觉盛宴。当我们浏览这些照片时,色彩斑斓的甜品、诱人的蛋糕和炸得金黄酥脆的小吃都会立刻在我们脑海中跃然而出。这些照片不仅仅是为了展示美食本身的诱人之处,更是营造出一种美好的生活方式和愉悦的氛围。这些照片通过细腻的色彩和构图,让人们感受到一种舌尖上的享受。
无论是一份美味的冰淇淋还是一块手工巧克力,甜食小吃图片能够唤起人们内心深处的快乐。当我们看到这些甜食的图片时,不禁会想象自己品尝它们的滋味。这些引人入胜的照片,唤起了我们的食欲和求知欲,让我们更加渴望去体验这些美食的美妙滋味。
甜食小吃图片也是一种分享与交流的方式。当我们在社交媒体上分享这些美食的图片时,不仅仅是为了展示自己的品味和生活方式,更是为了与他人交流和互动。美食是一种全球共通的语言,无论是哪个国家的甜品,都能够让人们聚在一起,分享彼此的快乐和美食心得。
甜食小吃图片的流行也在一定程度上推动了美食产业的发展。随着人们对甜品美食的追求与热爱,越来越多的甜品店铺开始注重产品的外观和摆盘,以吸引更多的顾客。甜食不仅仅要美味,更要有视觉上的诱惑力。因此,甜食小吃图片的流行促使了甜品店铺在产品设计和营销上的不断创新。
甜食小吃图片如何能够让摄影师们捕捉到甜食的美味和神韵呢?首先,光线在摄影中起着至关重要的作用。适当的光线能够突出甜品的质感和色彩。其次,构图的重要性也不可忽视。摄影师需要通过合理的构图,将甜品的美味展现得淋漓尽致。此外,色彩的搭配和背景的选择也是影响甜品图片效果的重要因素。
对于那些热爱美食摄影的人来说,甜食小吃图片不仅仅是一种记录,更是一种艺术表达。他们通过摄影的方式,将甜品小吃的美味和独特之处展现给世人。他们通过镜头,捕捉那一刹那的美好,让人们感受到一种无形的文化和生活品味。他们的作品不仅仅是一张张图片,更是一种对美食的热爱和追求。
最后,我们不得不提到甜食小吃图片对于美食文化的传承和推广作用。在如今这个全球化的时代,甜食小吃图片已经在全球范围内引起了广泛的关注和传播。跨越国界的美食图片让人们了解到各个国家的传统美食和文化。这也促进了甜品小吃在国际市场上的交流和交流学习,进一步推动了美食文化的传承和发展。
总之,甜食小吃图片以其诱人的色彩和构图成为了一场美食的视觉盛宴。它们唤起人们的食欲和快乐,促进了美食产业的发展,推动了美食文化的传承和推广。甜食小吃图片不仅仅是一种记录和分享,更是一种艺术形式和生活方式。在未来的日子里,让我们一起继续享受这场美食之旅吧!
一般的下午茶,大分都是咖啡配蛋糕,再加力块水果,这是最经典的咖啡甜食。
如果在家,范围可以大些,还可以加点坚果,巧克力等
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44