酱焖鳕鱼的做法，酱焖鳕鱼怎么做好吃，酱焖鳕鱼？

一、酱焖鳕鱼的做法，酱焖鳕鱼怎么做好吃，酱焖鳕鱼？

用料

鳕鱼 1斤、韩式辣酱 2大匙、豆腐 1块、海菜 少许、粉丝 适量、盐、姜 一小块

做法

1.豆腐切小块，鳕鱼切条，海菜泡软，粉丝泡软，姜拍破

2.姜，海菜，粉丝和豆腐下入小锅，加水没过食材，加入辣酱和盐调味

3.汤烧开后小火煮5min，下入鱼段，大火烧开，关火焖5min到鱼肉熟

4.鲜咸微辣，连汤带菜浇到米饭上

二、鳕鱼焖豆做法？

锅里不用加油，锅热放豆到锅里炒熟，炒熟后盛出备用，热锅放油，把鳕鱼煎至两面金黄，然后放入少许水，加盐酱油料酒葱段，再放入炒好的豆子，焖十分钟就可以了。

三、黄焖鳕鱼做法？

材料

鳕鱼400克，面粉适量，奶油1大匙，沙拉油1/2杯，葱段2支，姜片6片，盐2小匙，黑胡椒2小匙，米酒1大匙，水1杯

做法

1.将鳕鱼洗净擦干成三片，加入所有腌料腌约3小时后，取出擦干均匀沾上面粉备用。

2.热一锅放入奶油与沙拉油烧热至180℃后转中火，将鳕鱼放入锅中煎至一面呈金黄且熟透，翻面再煎至另一面金黄且熟透即可。

四、鳕鱼焖饼的做法？

鳕鱼 135克。胡萝卜 15克，普通面粉 15克，鸡蛋 1个，山药 85克。西兰花 75克

鱼肉切片用姜腌制15分钟，也可以用柠檬片。

胡萝卜、西兰花切碎备用；现将胡萝卜与山药上锅蒸15-20分钟，再将西兰花蒸3分钟，西兰花蒸时间长容易变黄

等待期间将腌制好的鱼肉打碎

将蒸熟的山药研成泥，与鱼肉、胡萝卜、西兰花、面粉、鸡蛋混匀，充分搅拌。按照需要加入宝宝盐，可以加一点胡椒粉。

平底锅中放入少许油，用小勺放入一勺拌好的料，整理成小饼形状。小火煎熟就可以啦。

五、东北焖鳕鱼做法大全？

烹饪步骤

步骤1/5

鳕鱼洗净后倒入料酒，盐，白胡椒粉腌制一会，捞出后粘上生粉后裹上全蛋液待用

步骤2/5

锅油热至五层时放入裹好蛋液的鳕鱼中小火煎至两面金黄

步骤3/5

把姜葱蒜放旁边炒香

步骤4/5

加入高汤或开水烧开后转中火焖一会，少许水，不能焖太长时间，免得肉质老了

最后一步

把鳕鱼装入盘中，把各种大料捞掉，汤汁加入酱油，生粉水勾芡，再淋入少许油均匀后淋入鳕鱼中即可

六、鳕鱼焖土豆的做法？

原料：

鳕鱼2条，土豆3个。

调料：

色拉油45克，葱1根，姜1片，蒜米10瓣，白醋1大匙，精盐1小匙，辣椒酱3大匙，浓缩鸡汁2大匙，大料3粒，辣椒面适量。

方法：

把鱼鳞刮掉，除去内脏后洗净，按5厘米长度切块。

土豆切滚刀块，葱切段，姜切片，蒜剥皮备用。

将锅内放油烧六层热，放入鱼块略煎，将白醋烹在鱼块上使之蒸发，起到去腥除味的作用。然后加入高汤，放辣椒酱、浓缩鸡汁、葱段、辣椒面、味精、盐大料、蒜米，煮沸后加入土豆小火，锅要加盖慢炖。

炖至土豆至熟，即可盛盘。

七、焖银鳕鱼的做法？

用料

银鳕鱼

姜

蒜

盐

步骤 1

银鳕鱼从冷冻柜拿出来解冻，切块，两面都抹适量盐腌制大半小时

步骤 2

姜蒜切好备用

步骤 3

锅烧热放油，下鳕鱼，煎黄两面，下姜蒜丝翻炒两下

步骤 4

放水没过鱼，盖上锅盖大火煮开，中小火收汁即可

八、凉瓜焖鳕鱼做法？

带鱼去鳞去头尾去内脏洗干净切段，准备好葱姜蒜花椒八角。

步骤2

然后将带鱼段蘸了蛋液下油锅炸到两面金黄捞出来备用。

步骤3

原锅下花椒八角爆香

步骤4

然后下葱姜蒜煸香

步骤5

加入由陈醋、白糖、生抽和料酒勾兑好的料汁。

步骤6

再加入一碗清水

步骤7

加入两小勺盐

步骤8

水开以后将炸好的带鱼放进去焖10分钟。

步骤9

这时将凉瓜洗干净去掉内瓤，切成不规则片

步骤10

看到带鱼汤汁不是很多了将凉瓜加进去

步骤11

焖2分钟即可出锅

九、鳕鱼烤鱼家常做法？

鳕鱼用油煎至两面金黄，油热放火锅底料炒出红油，加水，放配菜，加盐料酒生抽老抽醋，然后放鱼煮入味

十、鳕鱼翅家常做法？

鳕鱼翅都是酥的.这个打开袋儿就可以使用.想要回锅用香辣酥炒一下就可以了.