豆皮炒绿豆芽的家常做法？

一、豆皮炒绿豆芽的家常做法？

下面是炒豆皮绿豆芽的做法：明确结论：豆皮炒绿豆芽是一道美味的家常菜。解释原因：豆皮和绿豆芽的搭配可以制造出许多口感和香气，这道菜既下饭又开胃，是很受欢迎的家常菜。内容延伸：具体制作方法如下：1. 准备好豆皮和绿豆芽，豆皮要提前泡软切成小片，绿豆芽洗净备用。2. 锅中加油，烧热后倒入豆皮煸炒至微黄色。3. 随后加入葱姜蒜爆香，下绿豆芽翻炒均匀。4. 加盐、糖、味精继续翻炒，待绿豆芽变软后关火出锅。5. 出锅前可以淋上少许香油，也可以撒一些炒香的芝麻增加口感。注：如果口味偏重，可以加入辣椒、酱油等调料。

二、黄豆芽炒豆皮的家常做法？

食材主料绿豆芽200g豆腐皮1张辅料油适量盐适量酱油适量青椒1个葱适量 步骤豆芽炒豆腐皮的做法步骤11.绿豆芽淘洗干净，浸泡5分钟，捞出控水。

豆芽炒豆腐皮的做法步骤22.豆腐皮一张洗净。

豆芽炒豆腐皮的做法步骤33.切成合适的条状。

豆芽炒豆腐皮的做法步骤44.青椒切丝，切好葱花。

豆芽炒豆腐皮的做法步骤55.炒锅爆香花椒、葱花，加入绿豆芽翻炒。

豆芽炒豆腐皮的做法步骤66.然后加入豆腐皮翻炒。

豆芽炒豆腐皮的做法步骤77.滴入酱油适量，加入精盐翻炒至豆芽熟透了。

豆芽炒豆腐皮的做法步骤88.加入青椒，翻炒片刻，撒入鸡精即可。小贴士绿豆芽有水分，此菜不用加水。加入青椒提味。豆芽最好用盐水浸泡5分钟。最好配点姜丝，因为绿豆芽是凉性的，我家没有姜了。

三、豆芽炒豆块的家常做法？

主料：黄豆芽300g，豆块300g

辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，柿子椒适量，调和油适量，食盐适量，味精适量，胡椒粉适量

步骤1

切好葱、姜、蒜、辣椒备用

步骤2

将豆块切成小块的片

步骤3

洗好豆芽

步骤4

锅烧热，入油放入豆块，中火煎到两面金黄色

步骤5

装出备用

步骤6

锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香

步骤7

倒入豆芽炒一炒

步骤8

炒时见干要少量多次的加水到豆芽熟了就可以了

步骤9

最后倒入豆块炒一炒，加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅

四、豆芽炒豆干的家常做法？

用料：豆干3块、豆芽半斤、午餐肉3片、韭菜一小把、美人椒2个、蒜末2勺。

步骤 ：

1.豆干切小条焯水去豆腥味，午餐肉切小条，韭菜切段，美人椒切丝；

2.热锅放油爆香蒜末，加入豆芽炒出水分，加入香干、午餐肉和辣椒丝翻炒均匀；

3.然后加入1勺蚝油2勺生抽半勺盐翻炒两分钟，最后加入韭菜炒断生即可；

4.出锅。

五、豆芽炒豆泡的家常做法？

材料：

豆芽200g，油豆腐150g，干红椒2个，葱1棵，姜5g，盐1茶匙，水适量

做法：

1:姜切小片，葱切段

2:干红椒切小块

3:油豆腐一切四块

4:煮滚一锅水，加入豆芽出水1分钟

5:加入油豆腐再煮2分钟

6:却出冷却，沥干备用

7:高火在锅内加热适量油，倒入葱，姜和干红椒炒香，约需时30秒

8:倒入豆芽和油豆腐

9:加入适量水和盐，炒至汤汁蒸发，约需时2-3分钟即可

六、豆干炒豆芽的家常做法？

豆干炒豆芽是一道简单而美味的家常菜。以下是一种常见的豆干炒豆芽的做法：

所需材料：

- 豆干：适量

- 豆芽：适量

- 大蒜：适量，切末

- 青葱：适量，切段

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备工作：将豆干切成条状，将豆芽洗净备用。

2. 热锅加油：在锅中加热适量的食用油，待油热后放入切末的大蒜和青葱段，煸炒出香味。

3. 加入豆干和豆芽：将切好的豆干条放入锅中，快速翻炒几下，然后加入洗净的豆芽，继续翻炒均匀。

4. 调味：加入适量的生抽和少许盐，根据个人口味调整调味品的用量。继续炒熟，直至豆芽变软熟。

5. 出锅：将炒好的豆干和豆芽盛出，装盘即可。

这样炒制出的豆干炒豆芽口感鲜嫩，豆干的香味与豆芽的清爽相融合，十分美味。你还可以根据个人口味的喜好，加入其他蔬菜或调料进行变化和调整。

七、家常菜做法大全绿豆芽怎么炒好吃？

黄豆芽是大家都吃过的一种蔬菜，一年四季都能买到。物美价廉，味道鲜嫩，是一道非常开胃爽口的下饭菜。

【食材和用料】

黄豆芽------------- 400克

五花肉片 ----------100克

干红辣椒-----------4个

生抽 -------------1勺

蚝油------------- 1勺

1：将买回来的新鲜豆芽，用清水清洗干净，挑去一些杂质和豆芽壳。（2块钱就能买一大捧黄豆芽，非常实惠）

2：豆芽洗净后，沥干水分。可以准备点肉片和干辣椒了。（五花肉切成薄片，干红辣椒切圈）

3：热锅热油，将五花肉和干辣椒，煸炒出香气。（建议用五花肉，稍微煎下油脂）

4：五花肉炒出香气后，将豆芽放入锅中，大火翻炒至断生后，再放蚝油和生抽调味。（这道菜属于快手菜，所以一定要快速翻炒）

5：豆芽和肉片翻炒均匀，待豆芽彻底炒熟，放入少量葱花，即可出锅装盘享用了。

6：一道家常小炒就好啦！豆芽清脆的口感附着在肉片上，非常开胃下饭。

小贴士

1：黄豆芽的炒制，一定要注意火候，先用大火翻炒断生，后转小火入味。

2：食材选择上，建议选择根部细长，颜色白皙富有弹性的豆芽，吃起来口感更好些。

3：五花肉的油脂香，和豆芽刚刚好融合。如果介意的话，也可以用瘦肉丝代替，大家自行调整。

好啦，朋友们！今天茶陵莉妹几就和大家分享到这里，如果大家觉得还不错的话，动动您的发财小手点赞收藏转发，并且留下您宝贵的意见，谢谢！

八、苦瓜炒豆皮家常做法？

以下是苦瓜炒豆皮的家常做法，希望能对您有所帮助：

所需材料：

1个中等大小的苦瓜，200克豆皮，适量的姜丝和葱段，适量的食用油，适量的盐和鸡精。

做法步骤：

1.将苦瓜去皮去籽，切成薄片，用盐抓匀腌制10分钟，让苦瓜片出水嫩化；

2.将豆皮泡发，切成小段；

3.将姜丝和葱段放入锅中，小火炒香；

4.将泡好的豆皮放入锅中，中火翻炒至豆皮变色；

5.将腌制好的苦瓜片加入锅中，翻炒均匀；

6.调入适量的盐和鸡精，继续用中火翻炒几分钟，直至苦瓜和豆皮炒熟即可关火。

提示：

1.切苦瓜片时要尽量薄，这样能更好的入味；

2.翻炒时火不要开太大，以免糊锅或者炒糊食材；

3.口感较轻的话，可以加入适量的胡椒粉或者辣椒油调味。

如此做出的苦瓜炒豆皮，口味清爽，营养丰富，是一道很受欢迎的素菜。

九、干炒豆皮家常做法？

用料：薄皮青椒5个、长干豆皮2~4根、蒜瓣3颗、香菜2根、食用油适量、盐适量、老抽少许、凉拌醋2汤勺、生抽2汤勺、芝麻油少许

步骤：1.准备好5个薄皮青椒、2~4根长干豆皮、3颗蒜瓣、香菜2根。

2.干豆皮清洗一下，放温水中泡软，捞出清洗2~3遍。

3.豆皮清洗后，放沸水中淖下水，捞出沥干水，按口味切细丝或斜切菱形◇片（建议还是切细丝）；薄片青椒去蒂和瓤，清洗干净，用刀拍扁后切成丝；蒜瓣去皮拍碎，香菜去根清洗后切成段。

4.热锅凉油，放入碎蒜，煸炒出香，加入青椒丝，大火翻炒至变软，倒入豆皮，调入适量盐和少许老抽，翻炒一下，再加入2汤勺凉拌醋、2汤勺生抽、少许芝麻油和香菜段，大火翻炒均匀，关火。

5.盛起装盘，青椒丝和豆皮夹起一起吃，口感微辣有嚼劲。

十、大蒜炒豆皮家常做法？

豆腐皮 100克

蒜苗 100克

适量油

盐适量

甜面酱适量

肉 适量

葱适量

姜 适量

制作步骤

1 豆腐皮切条状.

2 肉切丝,葱姜切丝.

3 蒜苗切段.

4 青辣椒切丝.

5 锅里油热后放葱姜肉丝煸炒.

6 加适量甜面酱和水,

7 放豆腐皮翻炒入味后,加适量盐,味精调味.

8 再放蒜苗和青辣椒丝.

9 翻炒几下就可出锅.[1]

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