空气炸锅版烤秋葵的做法
秋葵洗净 空水后加入橄榄油和盐拌匀 空气炸锅180度预热1min 放入秋葵 180度烤15mins 个人认为烤比炒口味更佳 省时省事
用料:秋葵250克,植物油10毫升
,盐2克
做法:
1.将黄秋葵洗净,擦干水分。
2.把黄秋葵放在烤盘上,用毛刷蘸植物油,均匀的刷在每一根秋葵的表面。
3.在黄秋葵上均匀的细细的撒上少许盐,撒完一面后,将秋葵翻面,将另一面也撒满盐。
4.将烤盘放入预热好上下火200℃的烤箱中层,烤15-20分钟。一直烤到秋葵表面变得蔫蔫的即可出炉
第一种做法:凉拌秋葵
1:准备材料:植物油,秋葵,醋,盐,生抽,白糖,芝麻油,大蒜。2:用刀切掉秋葵的巴子,用流动的水清洗干净,放一边待用。3:锅刷洗干净,放灶上,开大火把水烧开,放入洗好的秋葵,滴几滴植物油,滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看,也好吃。煮3分钟左右。4:秋葵煮好后,捞出来放水龙头下面冲凉后,用刀竖着一切两半。5:秋葵切好后顺一个方向摆好。6:大蒜去皮洗净拍烂切碎。7:找一个碗,切好的蒜末放入碗中,加入适量生抽,加一点点白糖,加入适量醋,加入芝麻油,拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上,凉拌秋葵做好了。下一道菜:秋葵炒香肠。
第二种做法:秋葵炒香肠
1:准备材料:秋葵,香肠,植物油,大蒜,生抽,盐,白糖,鸡精。2:秋葵洗净后用刀横斜着切成斜片,香肠也是横斜着切斜片。3:大蒜去皮洗净后切成片。4:炒菜:找一口铁锅刷干净,擦干后,放灶上开大火放入植物油油热后关开中火,放入蒜片炒香,再放入香肠炒出香肠的香味,最后放入秋葵,继续炒,加点生抽,加适量盐,加一点点白糖,大火快炒几分钟后,加点热水,放入鸡精再翻炒几下就做好了,盛出来就可以吃了。是不是也很简单的,香肠是大部分孩子爱吃的菜,搭配秋葵孩子也可以吃点素菜了,下一道菜:秋葵炒鸡蛋。我们一起做吧!
第三种做法:秋葵炒鸡蛋
1:准备材料:秋葵,鸡蛋,植物油,葱,盐,九珍排骨味王,味精,芝麻油。2:把秋葵用流动的水清洗干净,切掉巴,切成稍大一些的斜片。3:把葱剥去干皮,去须,洗净切末。4:找个碗,鸡蛋用流动的水冲洗一下,打入碗中,加适量盐,排骨味王,芝麻油,打扮均匀。5:找一口铁锅,刷洗干净,放入灶上,加入植物油,开火烧热,倒入鸡蛋液,炒到成型,盛出待用,不要炒太熟,马上还要炒。6:锅里放油,开火烧热后加入秋葵翻炒,加入适量盐,翻炒秋葵,炒3分钟左右炒熟秋葵,加入味精,再炒几下,加入炒好的鸡蛋,撒上葱花翻炒几下,关火出锅。做好了。
第四种做法:秋葵炒肉
1:准备材料:秋葵,植物油,猪肉,生抽,料酒,食盐,味精。2:把秋葵冲洗干净后,找一口铁锅刷洗干净添水放灶上,开大火,烧开后,放入洗干净的秋葵,2分钟左右捞出来。3:焯水后的秋葵颜色绿油油的很好看,把秋葵切成小段待用。4:猪肉洗净切片。5:把锅洗干净,放灶上,擦干净,开大火加油,油热后,放入猪肉,加入料酒,炒至变色后,把炒的肉盛出来,待用。6:再起油锅,把油烧热后,加入秋葵翻炒,加入炒好的猪肉,加入生抽,加入食盐,翻炒均匀后,加点热水,加点味精,翻炒几下,关火出锅,做好了。
主料:
秋葵250g
辅料:
酱油2大匙
蒜半颗
橄榄油3大匙
— 烹饪步骤 —
1· 备食材:秋葵,蒜,橄榄油,酱油
2· 秋葵洗净,倒出适量橄榄油到碗里
3· 将秋葵裹上橄榄油,翻入锡箔纸盘,不要重叠
4· 烤箱200℃预热5分钟,放入烤架和锡箔纸盘和秋葵,烤约8分钟
5· 蘸料:酱油,蒜末
6· 秋葵沾上一点酱油,开吃吧
主料:
秋葵适量
辅料:
胡椒粉适量
孜然粉适量
做法:
1. 秋葵洗净,切掉根部。
2. 锅里水开放入秋葵,开水煮30秒左右即可。
3. 捞出控干水分。
4. 把秋葵摆放在ACA不沾金盘里,撒点胡椒粉。孜然粉,喜欢吃辣的撒点辣椒面。
5. 把烤盘放进预热好的ACA北美电器烤箱,中层,180度15分钟左右。
6. 烤好取出趁热吃,可以浇点生抽更好吃
您好,以下是秋葵粉烤的方法:
材料:
- 秋葵粉
- 橄榄油或其他植物油
- 盐
- 胡椒
步骤:
1. 预热烤箱至200℃。
2. 将秋葵粉放入一个大碗中,加入适量的橄榄油,用手搅拌均匀。
3. 在一张烤盘上铺上烤纸,将秋葵粉均匀地散布在上面。
4. 撒上适量的盐和胡椒,根据个人口味调整。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟或直到秋葵粉变脆,颜色变深。
6. 取出烤盘,让秋葵粉冷却一会儿,然后享用。
烤秋葵的做法:
用料 :秋葵 1人份12~15根,2人份酌情翻倍、粗盐 铺满烤盘、日式酱油少量、橄榄油 1大勺、现磨黑胡椒 5克
做法:
一:秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干),切蒂,注意不要切破露出籽,基本切平结蒂那头就行
二:往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油,晃动容器让油均匀裹在秋葵上
三:烤箱预热190度,烤盘铺满粗盐入炉一起预热。预热完成后,拿出烤盘,把秋葵平摊在粗盐上,尽量不要堆叠
四:上下火190度,烤制8分钟
五:出炉装盘,抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些些盐
六:依个人喜好挤上柠檬汁,或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里
其实最好的办法是真空脱水。 就是用真空机,把装有秋葵的容器里抽成真空,这样的话秋葵里面的水分会加速蒸发速度,可以在几个小时的时间内逐渐变干变脆。
做法
1. 秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干),切蒂,注意不要切破露出籽,基本切平结蒂那头就ok。
2. 往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油,晃动容器让油均匀裹在秋葵上。
3. 烤箱预热190度,烤盘铺满粗盐入炉一起预热。预热完成后,拿出烤盘,把秋葵平摊在粗盐上,尽量不要堆叠。
4. 上下火190度,烤制8分钟。
5. 出炉装盘,抖掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些些盐(我木有撒)。
6. 依个人喜好挤上柠檬汁,或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里。不做蘸汁也ok,就是朴素清新的口感。
主料
鸡蛋2个
秋葵4根
水40g(或奶)
辅料
盐适量
生抽适量
秋葵炖蛋的做法步骤
1.把鸡蛋打入碗中,加少许盐,打散。
2.加入鸡蛋的一半到一倍的温水或牛奶,最好一边加水一边顺时针搅拌均匀。
3.均匀之后把浮在上面的泡泡过滤掉或者撇掉。
4.秋葵洗净,切薄片。把切好的秋葵轻轻放入蛋液中,保持秋葵的横截面蒸出来比较漂亮。
5.在蒸锅中加入适量水,大火烧开,把装有蛋液和秋葵的蒸碗放入锅中,上汽后转中火蒸7分钟即可。
6.吃的时候,淋点生抽,更香更有味儿!
1,先把秋葵放在淡盐水中搓洗干净,再切去头尾,再切开一分为二。
2,把肉用机器打成肉末,这是今天做肉饼多出来不少,我就想到来蒸秋葵了。
3,把肉末放在秋葵上面,因为秋葵也较多,就分二层放,放好肉末后,再放第二层秋葵,再把肉末放上去。4,烧一碗水,水滚后把秋葵放上去隔水蒸五分钟,时间到了不工急着打开,等里面的水蒸气出完了再小心端出来。
5,来准备一些配料。蒸菜配料十分重要。把大蒜籽去皮剁碎放在一个小碗里,再加一勺番茄酱,一勺生粉,加一碟酱油,和少量水调制成酱料,再倒进锅里让配料烧滚即可。
6,关火,把酱料都淋在蒸好的秋葵上面,好吃的秋葵蒸肉做好了。营养丰富,脆爽可口。
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