家常菜谱是日常生活中必不可少的，它不仅美味可口，而且简单易学。今天，我们将介绍13道简单家常菜谱，让您的餐桌更加丰富多彩。
以上就是13道简单家常菜谱的全部内容，这些菜品不仅美味可口，而且制作起来也非常简单。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是不错的选择。希望大家能够尝试制作，让您的餐桌更加丰富多彩。
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、鸡肝猪腿黄芪汤
取新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。将鸡肝切成片备用将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料，待温后吃鸡肝喝汤。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的生长发育甚为有利。
2、牡蛎肉汤
取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤。
3、猪肝鸡蛋
新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋-个，大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。
7岁儿童长高食谱有哪些呢？上面为大家介绍了三款适合儿童的长高食谱，分别是鸡肝猪腿黄芪汤、牡蛎肉汤以及猪肝鸡蛋，家长朋友不妨学着做一下。除了这三款食谱以外，像海带牛肉汤、番茄黄豆汤、黑芝麻核桃粥等，也是常见的长高食谱。
家常糖醋鱼是一道口味酸甜可口的传统菜肴，制作简单方便。将鱼肉裹上淀粉炸至金黄，再配上糖醋汁烧制，入口鲜嫩多汁。
麻辣香锅是一道辣味十足的家常菜，它的特点是各种食材搭配煮熟，放入香辣调料后炒煮，增添了食材的鲜美，口感麻辣爽口。
家常酸菜鱼是一道地道的川菜，选用新鲜的鱼肉和酸菜煮熟，再添加多种辛香料，其味道酸辣可口，是家常餐桌上的一道经典菜肴。
酱爆鸡丁是一道色香味俱佳的家常菜肴，选用嫩鸡肉切丁后炒制，配上香辣酱料，口感鲜嫩多汁，风味独特，常常受到人们的喜爱。
家常红烧肉是一道经典的中华美食，选用猪肉经过炖烧，再用特制酱汁烧制，肉质酥烂入味，色香味俱佳，是家庭聚餐的常客。
鱼香肉丝是一道经典的川菜，将猪肉切丝后，用鱼香汁烧制而成。鱼香味独特，口感酸甜可口，常常作为家常菜在家中制作。
家常回锅肉是一道以猪肉为主料的川菜名菜，将猪肉焯水后，炒制搭配蒜末、青红椒等调料，入味鲜美，回锅肉的魅力让人回味无穷。
西红柿炒鸡蛋是一道简单而美味的家常菜，将鸡蛋打散后炒至半熟，再加入西红柿炒制，口感鲜嫩软滑，酸甜可口，常常成为餐桌上的下饭菜。
宫保鸡丁是一道具有浓厚中式风味的家常菜，选用鸡肉切丁后配以花生米、葱姜蒜等多种配料炒制，口味麻辣，色香味俱佳。
清蒸鲈鱼是一道传统的家常菜肴，选用新鲜的鲈鱼经蒸制，搭配葱姜蒜等调料提味，肉质鲜嫩，口感清爽，是一道健康又美味的重要鱼类菜肴。
家常蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道家常海鲜菜肴，选用鲜嫩的扇贝搭配细腻的粉丝，再撒上蒜蓉蒸熟，口感鲜嫩入味，蒜香四溢。
酱香茄子是一道色香味俱佳的家常菜，选用新鲜茄子炒制，再加入特制酱汁，茄子外酥内嫩，酱香四溢，是素食爱好者的首选。
家常蒸排骨是一道经典的家常菜，将肉质鲜嫩的猪肋排腌制后，上锅蒸制至熟透，再加入葱姜蒜的调料提味，肉质鲜嫩香软，老少皆宜。
红烧牛肉是一道经典的家常菜，制作简单，口味鲜美。将牛肉切块，用油爆炒后加入调料慢炖，直至牛肉酥烂，口感更加嫩滑。
清炖牛肉是一道清淡可口的家常菜品。将牛肉与蔬菜一同炖煮，口感鲜嫩，汤汁鲜美，营养丰富。
麻辣牛肉是川菜中的经典之一。使用麻辣调料和牛肉搭配炒制，口感麻辣香嫩，辣味浓郁。
孜然牛肉是一道香辣可口的家常菜，将牛肉切丝与孜然粉一同炒制，口感鲜香，营养丰富。
叉烧牛肉是一道酱香浓郁的家常菜，由于采用特制的叉烧酱来腌制牛肉，使得口感更加鲜嫩多汁。
酱炖牛肉是一道酱香浓郁的家常菜，选用优质牛肉和酱料一同炖煮，口感鲜美，菜品更具风味。
铁板黑椒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，将牛肉与黑椒一同烹制在热铁板上，使得牛肉更加嫩滑可口。
香辣牛肉炒饭是一道美味可口的家常菜，将牛肉切丁与饭一同翻炒，口感鲜香，色泽诱人。
蚝油牛肉是一道家常菜的经典之一，蒸煮牛肉后再加入蚝油调料炒制，口感鲜嫩多汁。
麻婆牛肉是一道麻辣可口的家常菜，使用豆瓣酱和辣椒粉炒制牛肉，口感麻辣鲜香，非常开胃。
柠檬牛肉是一道清爽酸甜的家常菜，将牛肉切片用柠檬汁腌制后炒制，口感鲜嫩，味道独特。
香煎牛肉是一道简单却美味的家常菜，将牛肉块煎至金黄酥脆，口感香嫩。
糖醋牛肉是一道甜酸可口的家常菜，将牛肉切片煮熟后加入醋炒制而成，口感鲜美，色香味俱佳。
肉类:小炒肉,红烧肉,糖醋里脊,红烧狮子头,宫保鸡丁,韭菜虾米,鱼香肉丝,油淋干巴,芹菜牛肉等蔬菜:小葱豆腐,苦菜酥红豆,糖醋尖椒,老奶洋芋,干椒藕条,番茄炒蛋,蚝油菜心,木耳炒蛋,蚂蚁上树等海鲜:糖醋鲤鱼,清汤鲫鱼,油焖大虾,清蒸螃蟹等汤类:腌菜洋芋汤,豆腐青菜汤,黄瓜鸡蛋糖,紫菜蛋花汤等
鲁菜，是中国八大菜系之一，以山东省鲁菜为代表，以其精致、变化多端、味道鲜美而著称。鲁菜做法多样，口味清鲜，以烹饪技巧见长，被誉为“炒菜大师”，俗称“家常菜”。
在鲁菜中，家常小炒土豆丝是一道经典的下饭菜。新鲜的土豆去皮切丝，炒至金黄，再加入适量的盐和葱花，简单而美味。
红烧肉在鲁菜菜系中也是一道颇具代表性的菜肴。肥瘦相间的五花肉切成块状，焯水后加入酱油、糖、料酒、八角炖煮，直至肉变得松软入味。
爆炒毛豆是鲁菜中的一道常见小菜，毛豆洗净烫熟后，爆炒蒜末、姜末，加入盐和鸡精，爽脆可口。
葱烧海参是鲁菜里的一道豪华菜品，海参经过清水浸泡，加入葱姜、料酒炖煮，入味后鲜嫩可口。
炒鱿鱼片是一道清淡鲜美的海鲜菜肴。新鲜的鱿鱼切片后爆炒，加入盐、料酒、鸡精，出锅前撒上香菜，鲜嫩可口。
家常酸菜鱼是鲁菜中为数不多的以酸菜为主料的菜品之一，酸菜的酸味与鱼的鲜美完美融合，十分开胃可口。
炸酱面是鲁菜的面食代表之一，炸酱用黄酱和葱姜末爆炒，浇在煮熟的面条上，口感香软，回味无穷。
炭烤鲫鱼是鲁菜中的特色菜之一，鱼肉鲜嫩，肉质细腻，炭烤后更显美味可口。
红烧排骨是鲁菜中非常受欢迎的一道家常菜，以排骨经过焯水后加入调料，炖煮至入味，鲜香美味，爽滑可口。
香蕉糕是鲁菜中的传统糕点之一。将香蕉捣烂后拌入面粉，蒸熟后香甜软糯。
羊肉胡辣汤是鲁菜里的一道地方小吃，汤汁浓郁，辣而不燥，配上嫩滑的羊肉，鲜美可口。
葱油拌面是鲁菜中的一道经典小吃，选用优质的面条，淋上香气四溢的葱油，简单而美味。
酸辣汤是鲁菜的招牌小吃之一，酸中带甜、微辣可口，汤内材料丰富，口感鲜美。
感谢您阅读本文，相信学会了这些家常菜的做法，能让您在家中随时享受到餐厅式的美味。祝您烹饪愉快，开启美食之旅！
没有近义词。
家常菜，是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴，基本以炒、蒸、炖为主，吃得是个健康、简单、舒服。
例句1、不宜常吃的家常菜：五香茶叶蛋；浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。
2、吃不厌的，是爸爸做的家常菜；听不完的，是妈妈说的家常话；聊不尽的，是儿女们的家常事；笑不停的，是一家子的有趣事。有家就有温暖，有家就有欢乐，有家就有幸福！国际家庭日，祝你家和万事兴，合家欢乐奔小康！
1、鱼，看是什么鱼啦，如果是海鱼，一般清蒸就会是最清甜噶啦。不过，呐，你把鱼宰好，放在碟子上，只放油，蒸好后，在用锅，用姜葱油酱油爆香，然后淋在鱼身上。好吃喔！
2、虾，炒虾啦，要用蒜头爆香，然后炒，再炬一下。就得啦！
3、蟹，炒或蒸都得啦。如果你是新手，就蒸啦，要你男朋友帮忙把蟹洗好，切块。然后用蒜蓉，红米酒，盐，油，调成汁，然后用勺子均匀把它弄在蟹肉上。盖上盖子蒸就得啦。
不过，你注意啦，海鲜要够熟先好食啊。如果你上手了，刚刚熟是最好的啦！
迪拜地区传统菜就是阿拉伯菜,午餐时间,人们喜欢吃米饭或者是煎饼,搭配着蔬菜沙拉、咖喱牛羊肉或者鸡肉吃、也会有烤肉、海鲜、水果、饮品、果汁。
饭后必须得有甜品,经常是甜到齁的甜品,要是没有甜品,这顿饭是不完整的。
邳州市美食有盐豆、擀面皮、小鱼炒辣椒、煎饼、菜煎饼、邳州八义集豆腐乳等。
1、盐豆：又叫臭盐豆，邳州家常小菜，用黄豆捂制成纳豆，再与辣椒酱搅拌，可配以辣椒、鸡蛋炒制。
2、擀面皮：以面粉为主料加工而成，白、薄、光、软、筋、香，辅以辣椒、五香粉、芝麻等佐料，酸辣开胃、百吃不厌。
3、小鱼炒辣椒：色香味俱全的辣椒炒小鱼，要用当地的手工煎饼卷着吃，咬上一口嚼劲十足，鱼特有的鲜味混合着辣椒，将味蕾全部打开，唾液旺盛的分泌，十足的鲜、辣、香。
4、煎饼：小麦、玉米、豆类、山芋、大米等都是制作煎饼的上好原料，用什么原料制作就叫什么煎饼。
5、菜煎饼：煎饼时放上菠菜、白菜、韭菜、荠菜等蔬菜或鸡蛋，在鏊子上塌制而成。
6、邳州八义集豆腐乳：迄今已有二百五十多年历史，将豆腐块放在木板上，保持相宜的温度，使其发酵长出2-3公分长的菌须，放进盐缸腌七、八个月，方可出缸。
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