土豆做包子？

一、土豆做包子？

土豆包子这是个又简单，又解馋，更重要的是真的是很美味。

做法如下

材料：土豆、猪肉、葱、面粉、盐、味精、老抽酱油、花生油。

做法：

1、把土豆削好皮以后，用擦板擦成土豆丝，要粗一点才好哦！然后放上盐要把土豆丝腌起来。

2、把猪肉切成肉丁，把葱花切成小丁丁，加入油盐味精和酱油调好味道腌起来

3、用冷水和面，和好面团后放在一边醒一下，面稍微软一点，擀皮的时候好擀一些。

4、把腌好的土豆丝攥出来，试一下味道，要是太咸了就要用水洗一遍，记住再加入猪肉馅调和之前，一定要把土豆丝上的水分沥干。

5、把土豆丝和猪肉馅放在一起，加上一些花生油这样子就调好包子馅了，然后就一定要好好搅拌包子馅，拌匀了要不然就会有淡有咸，这个是最可怕的。

6、把面团等份切开搓成圆圆的长条，再切成大小一致小圆柱体，最后用擀面杖擀开成一个个圆圆的包子皮。

7、最后把包子馅放在包子皮上，然后把包子皮捏紧，一个包子就完成了。

8、上锅蒸包子了，你有两个选择，如果你家里有新鲜的麦秸草，垫在箅子上面，再把包子放在麦秸草上蒸包子，那会有麦子的香味，而且也不会粘在箅子上不好往下拿。如果没有麦秸草，那你就直接在箅子上面抹上一层花生油就好了，这样子包子也不会粘在箅子上面，取的时候很方便的。

9、判断包子熟了没有的方法是，你用手摸正在蒸的包子皮，如果不黏手了那就算是熟了。

二、土豆有哪些家常做法？

土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。如果每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等，吃土豆好处多多。

土豆有很多做法，有闷、煎、炒、炸、煮、蒸等等。

土豆家常的做法最为长见的就是炒，酸辣土豆丝是很多人最爱吃的美食，做法也简单，接下来教大家这么做酸辣土豆丝：

1、土豆丝切好后先要用水清洗两遍，然后浸泡在清水中，什么时候炒什么时候再捞出来。辣椒切成丝备用。

2、炒土豆丝的时候一定要先顺着锅边烹入一些醋、加入辣椒翻炒，土豆丝根根清爽，保护蔬菜中的维生素不受损失。

3、炒土豆丝不能过火，看到土豆丝变成透明色，就可以关火了，翻炒均匀就出锅。这样才能够保持土豆丝的口感脆嫩爽口。

香喷喷的酸辣土豆丝就做好了。

三、地软土豆包子

地软土豆包子是一道经典的中国传统食品，它以松软的面皮和香味四溢的土豆馅料而闻名。无论是早餐、午餐还是晚餐，地软土豆包子都是很受欢迎的选择。

地软土豆包子的制作方法

制作地软土豆包子并不复杂，以下是一份简单的制作步骤：

1. 准备好面粉、中筋面粉、酵母和温水，将面粉与中筋面粉混合后，加入酵母和温水，揉成光滑的面团。
2. 将揉好的面团搁置一段时间，进行第一次发酵。
3. 取出面团，揉成长条状，切小块备用。
4. 准备土豆、咸肉和调料，将土豆削皮切块，咸肉切成小丁。
5. 将土豆块放入锅中加水，煮熟后捣碎，加入咸肉和适量的调料拌匀。
6. 将包子馅料放入面皮上，用手心包裹成包子的形状，放入蒸锅中进行蒸煮。
7. 蒸煮时间根据包子的大小和包子皮的厚薄而定，大约需要15-20分钟。

地软土豆包子的特点

地软土豆包子独特的口感和香味是它的特点之一。面皮松软、口感细腻，与土豆馅料完美融合，让人回味无穷。

土豆作为馅料，不仅为包子增添了丰富的口感，还为包子带来了一份香甜的味道。相比于其他馅料，土豆的口感更加细腻，且搭配咸肉能够增添层次感。

地软土豆包子还有一个优点是制作过程相对简单，不需要太多的复杂工序和材料。只需准备好面粉、土豆和少量调料，就能够在家中轻松制作出美味的包子。

地软土豆包子的文化背景

地软土豆包子作为一道传统的中国美食，有着悠久的历史和丰富的文化背景。

在中国北方的一些地区，土豆是主食的重要组成部分。由于地质条件的原因，这些地区适合土豆的生产和种植，因此土豆在这些地方被广泛应用于美食制作。

地软土豆包子正是在这样的背景下衍生而来的。当地居民发现将土豆与面粉搭配制作成包子的馅料后，口感更加丰富，于是土豆包子逐渐流传开来。

此外，地软土豆包子还具有一定的温暖和亲切的特点。无论是在冬天的寒冷日子里，还是在家庭聚餐或节庆活动中，地软土豆包子都给人带来了一份温馨和喜悦。

总之，地软土豆包子作为中国传统食品的代表之一，以其独特口感和丰富美味赢得了人们的喜爱。制作简单，口感细腻，它不仅是一道美味佳肴，更是一种文化的传承。

四、土豆能做出什么家常美食？

今天，给大家推荐一道做法简单又能让你在各种宴席中拿得出手的特别丝滑的一道土豆大菜——法式土豆泥。

法式土豆泥是一道由土豆、牛奶、黄油和调味料制成的美食。

做法如下：

材料：

❶ 2 个土豆，去皮并切成小块

❷ 2 汤匙黄油

❸ 2 汤匙牛奶

❹ 1/2茶匙盐

❺ 1/4茶匙黑胡椒

步骤：

1. 将土豆放入煮沸的水中，煮至软烂。用叉子或勺子轻轻压碎土豆。

2. 将土豆和牛奶一起放入搅拌机中，搅拌至光滑。

3. 将黄油融化，加入调味料，即盐和黑胡椒。

4. 将调味料混合均匀。

5. 将土豆泥倒入碗中，加入适量的牛奶，继续搅拌至光滑。

6. 可以根据个人口味，加入其他调味料，如洋葱粉、大蒜粉等。

做法非常简单，但味道非常美味。如果你喜欢法式土豆泥，不妨试试，也可以根据个人口味进行调整。

尝试着做一做，可以的话来个赞呗。☺️

五、羊油土豆韭菜包子羊油土豆包子怎么做？

把馅剁碎，包入面团，然后放入锅中蒸半个小时。

六、土豆有哪些好吃的家常做法？

土豆新吃法

七、炒土豆的家常做法有哪些？

五个土豆的神仙吃法，百吃不腻，狠狠码住了！！！

1.狼牙土豆

食材：土豆

调料： 食用油，花椒粉，五香粉，孜然粉，熟芝麻，辣椒油，葱花，盐，糖，生抽，香醋，蒜蓉(按照个人口味喜欢添加)

第一步：土豆去皮洗净，切成一厘米厚度的片，再用磨刀改刀切成波浪形状，切好的土豆条用清水冲洗掉多余的淀粉，捞起土豆条用厨房纸把水分吸干

第二步：放宽油下锅烧热，把土豆条下锅炸熟，再捞起控干油，炸土豆的时候注意不要一直翻动，不然会得到一锅土豆泥

第三步：把辣椒油下锅，放入准备好糖，盐，生抽，香醋，蒜蓉小火炒匀，下土豆条，再调入花椒粉，孜然粉，五香粉，熟芝麻和葱花翻拌均匀

2.椒盐小土豆

食材：直径1元硬币大小的小土豆

调料：蒜蓉10克，椒盐3克、芝麻油3克，生抽料酒适量，葱花、盐少许

第一步：土豆洗净下锅煮熟小土豆，煮熟起锅后剥皮，将油锅加热，放入蒜蓉，炒出蒜香味，放入小土豆翻炒

第二步：放入葱花、椒盐、盐、芝麻油、生抽、料酒炒匀就做好了

3.土豆小炒肉

食材：里脊肉，土豆，青椒

调料：姜5克，蒜5克，香葱2棵，玉米淀粉一汤勺，料酒一汤勺，生抽一汤勺，蚝油一汤勺，剁椒酱2汤勺，盐适量，玉米油35毫升

第一步：土豆去皮切细丝，土豆丝放清水中洗掉多余的淀粉，捞出沥干水，里脊肉切成肉丝，姜，蒜切成末，青椒切丝，葱切成葱花

第二步：肉丝里调入淀粉，生抽，料酒用手抓匀腌制10分钟，锅中下油烧热放肉丝炒散变色捞出，锅里留底油下姜蒜末和青椒丝煸炒出香味，下土豆丝炒软，下剁椒酱翻炒，下肉丝翻炒均匀，调入盐，蚝油撒上葱花再次翻炒均匀就可以出锅了

4.土豆小饼

食材：土豆，奶酪碎

调料：玉米淀粉30克，细砂糖10克，熟黑芝麻3克，玉米油10毫升

第一步：土豆去皮切丁，上蒸锅蒸熟，倒入碗中趁热放入细砂糖，用擀面杖压成土豆泥，放入玉米淀粉，揉成光面的面团

第二步：奶酪碎和黑芝麻用筷子拌匀，把土豆泥分成大小均匀的剂子，把剂子整理成饼状，在中间放上适量的奶酪碎后收口按压成小饼

第三步：平底锅或者电饼铛中刷一层油，把土豆饼放在锅里全程小火煎至金黄，再翻另一面也煎至金黄，拉丝的土豆小饼就做好啦

5.干锅土豆片

食材：土豆，三层肉，青红小米椒，蒜，洋葱，葱

调料：熟芝麻，豆瓣酱一汤勺，酱油，料酒，盐，鸡精

第一步：锅里烧开水把土豆片下锅先过水，两分钟后捞起，不然炒的时候容易粘锅，干锅底部把洋葱丝平铺待用

第二步：把三层肉下锅炸至微黄，煸炒出一部份油，再把多余的油倒出来，三层肉炸好推到一边，先后把蒜头和豆瓣酱下锅爆香，豆瓣爆香后倒入土豆片下锅翻炒均匀，放入调味料，酱油，料酒，盐，鸡精再次翻炒均匀，好吃的干锅土豆片就完成啦！

八、土豆馅包子的做法？

包包子分四步：和面，调馅，包，蒸。

【和面】

现在天气微凉，建议使用35度左右的温水，先将酵母化开，加面粉和成一个光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方，让它安静的发酵膨大；

注：面要提前和，看它发酵发的差不多了，再开始调馅儿；另外，如果想要面更快的发酵，可以把面盆坐在微热的水中。

【调陷】

一、土豆削皮，先切条再切丁，冲洗两遍将其上的淀粉洗干净，放在一旁沥干水分；粉丝用温水泡软，沥干水分切碎；小葱洗净切碎。

二、把沥干水分的土豆碎，粉丝碎混合后，放小葱碎、一勺辣椒粉、小半勺五香粉，用热油泼香；

三、最后调适量食盐，以及一勺蚝油搅拌均匀，土豆馅儿就调好了。

所有材料全部拌匀后，油汪汪的土豆馅儿，就已经开始散发浓郁且迷人的香味了，就好像其中加了肉一样香。

而土豆馅儿调好后，面团差不多也发酵好了。

取出面团放置在案板上揉，排一排其内的空气后，把面团分为若干份，这样方便取用。然后，盖上保鲜膜，以防止面团的表面风干；

【包包子】

一、取其中一团面，搓成长条，并切成一个个的小剂子，逐一擀成圆形，即包子皮；

二、把土豆馅儿置于包子皮上，捏成你喜欢的样子。

【蒸包子】

所有包子全部包好后，将之逐一置于笼屉，冷水上锅，大火烧；

水开后转中火，继续蒸约15分钟，再焖两分钟，又暄又软又香的包子就蒸好了。

九、土豆牛肉咖喱包子做法？

需要的食材有:牛肉,咖喱(一种盒装的咖喱块),土豆,洋葱,葱,姜.

1.先将2斤牛肉切成2-3厘米见方小块,洗净,加水及葱段姜片若干,用电饭锅或者高压锅闷熟备用(注意,要焖烂,否则嚼不动完蛋了).

2.将2个土豆(稍微大一点的土豆)去皮,洗净,切成根牛肉一般大小,备用.

3.将一个洋葱(普通大小)去皮,也切成根牛肉一般大小备用.

4.开火,等锅热后,倒入适量的油,油热后加入洋葱以及土豆翻炒,具体火候我不是很清楚,但是目测洋葱似乎没有怎么变色.

5.翻炒一阵之后加入牛肉,一同翻炒,然后加入炖牛肉的汤,盖锅盖,闷一下,现在的目的就是将土豆闷熟.

6.根据个人口味加入适量咖喱块,个人建议,多放点好吃,然后翻炒,因为咖喱里面有淀粉,所以汤汁都收干了.

7.出锅~~~

十、土豆泥包子做法？

土豆切块放锅里蒸熟，用勺子捣成泥状，加入盐味精鸡精白糖十三香，加入生抽老抽耗油，加点青椒丁，也可以加辣椒酱，然后包包子就行。