饺子汤的家常做法？

一、饺子汤的家常做法？

食材

白菜（60g），豆腐（70g），南瓜（80g），洋葱（40g），肉末（80g），鸡蛋（1个），饺子皮（适量），鸡粉（适量），生粉（适量）

做法

步骤1: 将南瓜去皮切片、切丝、再切粒。

步骤2: 喜好洋葱切片再切末。

步骤3: 洗干净豆腐碾碎。

步骤4: 洗好的白菜切丝再切碎。

步骤5: 将豆腐、南瓜、白菜、洋葱还有肉末放碗中，搅拌均匀。

步骤6: 加入盐、鸡粉。

步骤7: 将鸡蛋打入碗中、搅散。

步骤8: 将蛋液倒入馅料中，搅拌。

步骤9: 加入适量生粉，搅拌，制成馅料待用。

步骤10: 取饺子皮，方式了的馅料，包好后收紧口，制成数个饺子 待用。

步骤11: 锅中注入适量的清水烧开，放饺子，轻轻搅匀。

步骤12: 打入少许冷水，中火煮约10分钟。

步骤13: 搅拌均匀，关火后将其盛出，最后可以食用。

二、长治饺子汤的家常做法？

1、材料：饺子看人数、葱适量、油适量、盐适量。

2、调好调味汁:将切好的葱花放到碗里,加入适量盐丶适量酱油备用，锅中加入适量的水，开火烧至沸腾。

3、开锅后将饺子倒入锅中,用勺沿锅边趟一下,防止饺子沾粘.再次开锅后,将调味汁倒入锅中,再次用勺沿锅边趟一下，关火。如果觉得这样太清淡的就可以再加些蔬菜或荤菜，将饺子盛起，好吃又美味的饺子汤就可以上桌了。

三、饺子凉粉汤的家常做法？

准备材料:猪肉切丝用老抽适当调拌、豆腐和凉粉切成方丁备用、

猪肉下油锅炒至变色! 加入葱花、蒜末、辣椒翻炒!然后加入豆腐

加入老抽少许,倒入骨汤(没有骨汤的也可以用清水)

滚开后加入切好的红薯凉粉继续中火煮,然后放入盐、十三香、胡椒粉。

四、排骨饺子汤的家常做法？

家常排骨饺子汤的做法：

材料：

- 排骨：500克

- 饺子皮：适量

- 韭菜：适量

- 葱姜蒜：适量

- 鸡精：适量

- 盐：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 胡椒粉：适量

- 香菜：适量（可选）

步骤：

1. 准备工作：将排骨洗净，切成小块。韭菜切成小段，香菜切碎备用。葱姜蒜切末备用。

2. 煮排骨：将排骨放入热水中焯水，焯水的作用是去腥。然后将焯水后的排骨捞出备用。

3. 煸炒香料：热锅冷油，下葱姜蒜爆炒出香味。然后加入排骨煸炒均匀。

4. 煮汤：将煸炒好的排骨加入足够的水，加入适量的料酒、盐、胡椒粉和鸡精，大火煮沸后转小火慢慢炖煮30至40分钟，直到排骨熟软入味。

5. 包饺子：将饺子皮摊开，包入适量的馅料（可以用自己喜欢的馅料），然后捏紧封口。

6. 煮饺子：将煮好的骨汤再次煮沸，将饺子放入煮熟，饺子浮起后继续煮1分钟即可。

7. 调味：根据个人口味，可以适量加入生抽、盐等进行调味。

8. 出锅：将煮好的饺子汤装入碗中，撒上韭菜和香菜点缀即可享用。

温馨提示：

- 可以根据个人口味加入其他喜欢的蔬菜，如胡萝卜丝、豆芽等。

- 包饺子时可以根据个人喜好选择不同的馅料，如猪肉、虾仁、蔬菜等组合。

- 煮饺子时要控制火候，避免煮破饺子皮。

祝您做出美味可口的家常排骨饺子汤，享受温馨的餐桌时光！

五、牛肉饺子汤的家常做法？

烹饪步骤：

1.牛肉馅放入碗中，加入1g的食盐码味儿，少许的料酒去腥，搅拌均匀后腌制20分钟左右

2.胡萝卜去皮擦成条，大葱切葱花，生姜去皮切片

3.将胡萝卜、葱花和姜片都切碎，放入牛肉馅中，准备好家乐浓汤宝一个

4.先放入一般的浓汤宝，放入剩余的2g盐

5.搅拌均匀馅料就制作好了

6.和好饺子面，取一块儿面团揉长

7.切成大小均匀的小剂子，按扁并擀成圆片

8.放入馅料，包好。饺子可以包成自己任意喜欢的模样

9.锅中做水，水开后放入饺子煮

10.煮好的饺子捞出备用

11.辅料中的胡萝卜切成薄片，并可以简单的刻出花型。生菜洗净切段，紫菜撕成块儿状，大葱切成小葱圈儿，准备好剩余的加了浓汤宝

12.锅中做水

13.放入胡萝卜片

14.放入剩余的浓汤宝

15.浓汤宝完全化了以后，放入生菜

16.放入紫菜

17.最后放入饺子稍微煮一下就行了

六、饺子丸子汤的家常做法？

锅里放水，水开放姜末煮，放肉丸油炸豆腐，海带，放老抽生抽胡椒粉盐调味，煮至丸子变软，把煮好的饺子放进去，水淀粉勾芡，放菠菜，吃的时候放蒜苗香菜香油

七、砂锅饺子汤的家常做法？

1.首先准备好高汤，用的是鸡架汤。将饺子包好。准备好各种配菜：青菜、金针菇、冻豆腐、豆腐果，还有泡发的虾米和木耳。取一砂锅将冻豆腐、豆腐果、泡发的虾米和木耳放入，舀上半锅鸡架汤，并加盐调味，煮大约5分钟。煮汤的同时将饺子下好。然后下金针菇入汤锅。再下几棵青菜。最后将饺子也盛入砂锅中，砂锅饺子就完成了。

2.将鲜鲫鱼杀死洗净，放入砂锅中，加凉水旺火烧开，撇去浮沫，加入葱、姜、料酒、白胡椒，温火炖制4小时左右，至汤色呈奶白色。用漏勺将锅中的鱼及其它调料一起捞出，仅剩鱼汤。再次用旺火烧开，放入水饺煮熟，即可出锅享用。

3.准备好元宝饺子、鲜蘑、金针菇、胡萝卜、鸡蛋、乌塌菜，备好弯骨萝卜汤。鲜蘑、胡萝卜、生姜洗净、切片。乌塌菜、金针菇洗净。弯骨汤入沙煲煮开。倒入鲜蘑煮开。下入姜片，煮开。倒入饺子，煮开。下入胡萝卜片，煮开。倒入鸡蛋，煮开。下入乌塌菜、金针菇，煮开。煮好的砂锅饺子，调好味即可。

八、粉汤汆饺子的家常做法？

食材清单

凉粉 半斤 、 饺子 一斤 、 蒜苗 少许 、 西红柿 一个 、 菠菜 少许 、 浓汤宝 半块

烹饪步骤

步骤1/4

将凉粉切小块，菠菜西红柿切好，蒜苗斜切，备用。

步骤2/4

起锅热油，放入蒜苗和凉粉爆香，放入少许酱油，加水，放入菠菜和浓汤宝，快出锅是放西红柿（喜欢吃酸的可以早点放）。煮熟后连汤盛出。

步骤3/4

将准备好的饺子煮熟。（喜欢吃什么陷的都可以哦）。

最后一步

把饺子放到粉汤里就大功告成。 

九、饺子汤的家常做法简单好吃？

食材

白菜（60g）豆腐（70g'）南瓜（80g）

洋葱（40g）肉末（80g）鸡蛋（1个）

饺子皮（适量）鸡粉（适量）生粉（适量）

步骤1: 将南瓜去皮切片、切丝、再切粒。

步骤2: 喜好洋葱切片再切末。

步骤3: 洗干净豆腐碾碎。

步骤4: 洗好的白菜切丝再切碎。

步骤5: 将豆腐、南瓜、白菜、洋葱还有肉末放碗中，搅拌均匀。

步骤6: 加入盐、鸡粉。

步骤7: 将鸡蛋打入碗中、搅散。

步骤8: 将蛋液倒入馅料中，搅拌。

步骤9: 加入适量生粉，搅拌，制成馅料待用。

步骤10: 取饺子皮，方式了的馅料，包好后收紧口，制成数个饺子 待用。

步骤11: 锅中注入适量的清水烧开，放饺子，轻轻搅匀。

步骤12: 胶乳少许冷水，中火煮约10分钟。

步骤13: 搅拌均匀，关火后将其盛出，最后可以食用。

十、山西长治饺子汤的家常做法？

1、材料：饺子看人数、葱适量、油适量、盐适量。

2、调好调味汁:将切好的葱花放到碗里,加入适量盐丶适量酱油备用，锅中加入适量的水，开火烧至沸腾。

3、开锅后将饺子倒入锅中,用勺沿锅边趟一下,防止饺子沾粘.再次开锅后,将调味汁倒入锅中,再次用勺沿锅边趟一下，关火。如果觉得这样太清淡的就可以再加些蔬菜或荤菜，将饺子盛起，好吃又美味的饺子汤就可以上桌了。