糖烤大虾的做法大全？

一、糖烤大虾的做法大全？

主料：

大虾250克

番茄酱100克

辅料：

葱姜蒜适量

油10克

盐5克

白糖15克

醋25克

蚝油5克

步骤1

首先处理大虾，大虾用剪刀剪掉虾头，去除里面的一个非常脏的沙包，但是虾脑是好东西要保留，因为虾脑红亮，炒出来好看又好吃。然后把虾背剪开，去除虾线，当然虾线也可以直接挑出，但是这样开背后，能保证大虾更好的入味。

步骤2

锅内放少许的油，放入葱姜蒜，一定要多爆一会炒出香味。

步骤3

放入大虾，小火煎制，把大虾煎制两面焦黄，把虾油煎出来，这一步很重要，煎出虾油，大虾会更鲜，颜色也更好看。

步骤4

用铲子把大虾拨到锅边，中间放入一勺番茄酱，翻炒均匀。

步骤5

用醋，盐，白糖，蚝油调汁，倒入锅中。

步骤6

可以适当再添入少许清水，因为大虾已经经过煎制，所以很容易熟透，这样小火烤至锅内汤汁黏稠，即可出锅

二、烤箱烤大虾的做法大全集？

烤箱烤大虾的做法如下:

1)洗净虾，去除虾须。对分(剖成两半，虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份(很重要的)

2)大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽。

3)把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。

4)预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。 注意:大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水，烤出的虾不脆。

三、减脂烤大虾的做法大全？

用料：虾18只 橄榄油1小勺

五彩小甜椒6个 菜花1颗中号 西葫芦1个约300g 紫皮洋葱1个约200g 新鲜西红柿1个约150g 料酒3勺

柠檬1个约80g 黑胡椒粉适量

做法

步骤 1

西红柿洗净，切块

步骤 2

西葫芦洗净，切厚片

步骤 3

洋葱和甜椒洗净，洋葱滚刀切块，甜椒切段

步骤 4

所有青菜洗净，特例菜花手撕小朵。

步骤 5

鲜虾留头（虾头油烤出来更香），去虾线。洗净后，倒入料酒、黑胡椒粉、少许盐，手抓腌制。取洗净的柠檬，手挤出汁，洒在腌虾的盆里，去柠檬核后切厚片，同腌汁一同手抓搅拌，腌40分钟。

步骤 6

空烤箱预热，上下管烤温度200℃，10分钟。期间擦干烤盘后，盘里涂一小勺橄榄油，用手抹匀，放上不易熟的洋葱、西葫芦（垫底），西红柿和甜椒。做好烘烤准备。

菜花入锅快焯后，沥干水装盘待用。

步骤 7

待烤箱预热完成后，将第一波时蔬盘（撒了少许黑胡椒粉+少许盐）放入烤箱中，上下管烘烤200℃，15分钟。

期间再给带腌汁的虾按摩按摩，使腌汁均匀渗透到虾子的每一个部位。

步骤 8

第一波时蔬到时后，放入焯好的菜花，再撒少许黑胡椒粉。

步骤 9

在菜花上随心摆上腌好的虾（按个人喜好，也可把腌制用的柠檬片摆上）。

将第二波时蔬和虾放入烤箱中，上下管烘烤，200℃，15-20分钟。

步骤 10

时间一到，开吃！

四、家常锡纸烤大虾的做法大全，锡纸烤大虾怎么做好吃？

材料：虾250克，洋葱，黑胡椒粉，蚝油2勺，酱油1勺，黄酒2勺，盐，白糖，葡萄籽油2大勺，锡纸

步骤：

1 虾洗净剪去虾须备用

2 洋葱部分切丁，部分切丝备用

3 将洋葱丁放入碗里

4 碗里继续放入蚝油，酱油，黄酒，适量盐和白糖

5再加入黑胡椒粉腌制10分钟后

6加入葡萄籽油继续腌制20分钟

7 将锡纸折叠好

8 底下铺层洋葱丝

9 码好腌制好的虾

10 倒入腌制虾的酱汁

11 将锡纸折叠包好

12 放入预热200度的烤箱烤20分钟即可

五、烤大虾的做法，烤大虾怎么做好吃，烤大虾的家常做法？

主料

竹节虾

辅料

油

盐

葱

姜

料酒

酱油

1.把虾掏去泥肠，拿掉头，因为虾头里面胆固醇太高。洗净后装盘装备好。

2.放入小盆中加料酒，姜末，盐，鸡精淹制20分钟。

3.锅中入凉油烧热。

4.投入虾，烧一会儿，两面烧红。

5.加酱油，姜末，耗油，少量开水。炖一会儿。

6.直至汤汁收干，淋欠汁，撒上葱末。

7.出锅后点缀上香菜末。

小贴士

六、烤大虾的做法？

烤大虾是一道简单又美味的菜肴。首先，将大虾洗净剥壳备用。

然后，在一碗中混合橄榄油、蒜蓉、柠檬汁、盐和黑胡椒，腌制大虾15-20分钟。

接着，将大虾放在烤盘上，用余下的腌制酱涂抹在大虾表面。预热烤箱至200摄氏度，将大虾放入烤箱中烤约8-10分钟，直到变色并熟透。取出后，洒上切碎的香菜和柠檬片即可食用。这样制作出来的烤大虾香气四溢，口感鲜美，是一道深受人们喜爱的菜肴。

七、葱烤大虾的做法？

大虾 500克

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

盐 适量

黑胡椒粉 适量

橄榄油 适量步骤：

将大虾去壳去头，留下虾尾，用刀在虾背上划一刀，去掉虾线。

将葱、姜、蒜切成末，放入碗中，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

将调料均匀地涂抹在大虾上，放入冰箱腌制30分钟。

烤箱预热至200度，将腌制好的大虾放在烤盘上，淋上橄榄油。

放入烤箱中烤10-15分钟，直到大虾变色，表面呈金黄色即可。

八、番茄烤大虾的做法？

番茄烤大虾是一道美味的海鲜菜肴，下面是一个简单的做法：

材料：

- 大虾：适量

- 番茄：2个

- 蒜瓣：适量

- 橄榄油：适量

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 柠檬汁：适量

- 香菜或者欧芹：适量（用于装饰）

步骤：

1. 将大虾剥壳，去除虾线，洗净后沥干备用。

2. 番茄切成薄片，蒜瓣切碎备用。

3. 在一个碗中，加入橄榄油、蒜末、盐、黑胡椒粉和柠檬汁，搅拌均匀，制成调味汁。

4. 将大虾放入调味汁中，腌制15-20分钟，让虾肉入味。

5. 预热烤箱至180°C。

6. 在烤盘上铺上一层锡纸，将调味过的大虾摆放在上面。

7. 将番茄片均匀地铺在大虾上。

8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟，直到虾肉变成粉红色。

9. 取出烤好的虾，撒上一些香菜或者欧芹作为装饰。

10. 可以将番茄烤虾搭配米饭或者面包食用。

这样，美味的番茄烤大虾就做好了。你还可以根据个人口味，加入其他香料或者调料来调整味道。享受这道鲜美的海鲜佳肴吧！

九、传统烤大虾的做法？

主料：基围虾500克。

辅料：孜然粉适量，辣椒粉适量，料酒适量。

调味料：食盐适量，鸡粉20克，鸡精10克，胡椒粉5克。

第一步：把买回来的的大虾，剪去虾须，从尾部抽去虾线，放入清水中清洗干净。

第二步：把清洗干净的大虾，放入盆中加入鸡粉、鸡粉、胡椒粉、食盐和料酒，腌制二十分钟。

第三步：把腌制好的大虾穿窜，用竹签子，从大虾的尾部，一直穿出头部，这样一个个把它穿好备用。

第四步：烤炉开火，烤大虾炉温必须要高，才能把大虾烤的，皮酥肉嫩的，应为大虾很容易烤熟的，炉温升高后，把大虾放上烤制。

第五步：放上大虾后，要及时刷上一层植物油，要快速翻动，烤制虾皮起泡的时候，要在刷一次油，然后撒上孜然粉，和辣椒粉即可。

第六步：孜然粉和辣椒粉撒上后，稍微烤制一下，即可离火转盘。这道（烤大虾）就做好了。

十、电烤大虾做法？

电饼铛预热刷油，放入大虾煎烤至熟即可。