红油面热量？

一、红油面热量？

红油面差不多144 大卡(每100克)。

一碗汤面的热量在500多大卡左右，摄入体内之后，非常容易导致热量堆积，容易形成肥胖现象，所以减肥人群一般建议在吃汤面的时候不要吃得特别多。

而适量的吃一些汤面，可以有效的补充人体所需要的碳水化合物、维生素c和丰富的钙离子。摄入体内之后可以增强人体的免疫、增加饱腹感，降低其他主食的摄入。但是吃多容易导致腹胀。

二、油面的家常做法？

主料：面条500克。配料：香葱、盐、生抽、五香粉、胡椒粉、食用油。

做法一1 我们先用大火烧开适量的水，水开了以后放进面条，然后炒一下，防止粘在一块，这时锅里在加一些盐，直到面条煮熟。

2 面条熟了以后，捞出来用自来水冲一下，当然你也可以用凉开水冲，最好多冲几下，冲凉后捞出来控干净水，放在盆里备用。

3 在盆里的面条上加入一些适量的生抽，然后用筷子搅拌一下，把面条和生抽拌均匀，把香葱洗净切成葱末撒在面条上面，加入适量的盐、五香粉、胡椒粉，加多加少根据个人的口味来定。

4 把锅清洗干净加入食用油，把油烧热，直到看到油冒出一下烟来，起锅把油倒入面条上的葱花上，这时你就会听到热油到在凉面上之间发出的滋滋的声音，同时就闻到香葱释放出来的香味，用筷子把碗里的面和调料、热油搅均匀就可以开吃了。

三、油面疙瘩家常做法？

材料：

- 面粉：2杯

- 温水：适量- 盐：适量- 鸡蛋：1个- 生抽：适量- 香菜：适量（可选）- 青蒜：适量（可选）- 食用油：适量

步骤：1. 准备一个大碗，将面粉和适量盐放入碗中，搅拌均匀。

2. 慢慢加入适量的温水，一边搅拌一边加水，直到面团变得均匀湿润，不粘手。

3. 将面团放在台面上，揉搓5-10分钟，使其变得光滑有弹性。

4. 将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，静置20-30分钟，让面团充分松弛。

5. 在一小碗中打入鸡蛋，加入少许生抽和盐，搅拌均匀备用。

6. 将静置好的面团取出，揉搓至表面光滑。

7. 将面团分成若干小块，取出一块，用手掌搓成长条状或者小丸子状。

8. 将搓好的面团放入滚水中煮熟，至面团浮起即可捞出，过冷水。

9. 煮好的面团放入碗中，加入适量的鸡蛋汤，撒上香菜和青蒜末，再淋上少许食用油即可。

油面疙瘩主要在于面团的制作和煮熟的时间掌握。揉面时要充分搓揉使面团有充分的收筋和弹性。煮熟的时间视面团大小和个人口感而定，大约2-3分钟即可煮熟。添加鸡蛋汤和调料可以根据个人口味进行自由搭配。

四、猪油面家常做法？

1、猪油的熬制：猪油洗净切小块，入大锅里开火。翻炒一下，防止粘锅。中火慢慢熬制，猪油块全部发黄变小，油脂溢出。中途可用大勺舀出猪油，最后用铲子压一下油渣。如果用肥肉熬制，开火前可加少量清水。

2、葱切葱花，少量老抽，1小勺猪油，适量盐入面碗备用。锅中水烧开，入面条煮开至面条断生。（不同的面条时间不同，用筷子夹断看一下断面有无白芯）煮好的面条捞入调料碗中，加适量面汤，拌匀即可。

五、油面条家常做法？

原料

面条 (80克)

盐 适量，鸡精适量， 生抽适量， 老抽适量，猪油适量，葱花适量

步骤1/碗中放盐 鸡精 生抽 老抽搅匀；

步骤2/然后料汁碗中放煮面的面汤和猪油搅拌均匀；

步骤3/最后放入煮好的面条，撒上葱花即可完成。

步骤4、美味又好吃的油面条完成开吃了。

六、收油面家常做法？

油面的制作材料：

面粉5千克，植物油1.25 千克，糖稀1.25 千克，白糖1千克，鸡蛋10个，蜂蜜、食碱各适量。

油面的特色：外酥里软，香甜可口 。

教您油面怎么做，如何做油面

　　1.将鸡蛋磕入盆里用筷子打散，放人白糖、糖稀、植物油搅匀，加入面粉和适量温水、食碱和成面团。

　　2.面团擀拉成6厘米宽的长条，切成3厘米宽的长方块，在方块中间切一刀，但不切通，即成油面坯。

　　3.锅内加油烧至四五成热时，放入油面坯，炸至金黄色捞出，放到由蜂蜜、白糖、糖稀熬成的蜜汁中浸泡，捞出即成。

七、过油面家常做法？

材料：手擀面250克、黄瓜1/2根、胡萝卜1段、鸡蛋2个、油适量、大蒜2瓣、小葱1棵、黄豆酱3汤匙、

做法：

1.准备好所需材料，食材洗净，黄豆酱如果比较干，加少许水，搅拌稀释一下，酱如果发干，炸酱时容易糊锅

2.将黄瓜和胡萝卜切成丝

3.鸡蛋磕入碗内打散，葱切葱花，大蒜切末

4.锅加油烧热，淋入鸡蛋液，加热至鸡蛋液稍凝固，再翻炒成小块，盛出待用

5.下入葱花炒香，再下入黄豆酱炒出酱香味

6.下入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀，淋入少许清水，烧开，转小火加热2-3分钟，让鸡蛋和酱的味道融合在一起，期间要不时搅动一下，防止酱汁糊底，关火，将鸡蛋酱盛出，这样鸡蛋酱就做好了

7.锅加水烧开，下入面条煮制，将面条煮熟，面条煮熟就可以了，不要煮过火，煮过火口感就不劲道了，煮好后，捞出，放在凉开水中投凉，捞出控净水，把面条投凉，能使面条口感更劲道些，放在大碗内

8.放上黄瓜丝和胡萝卜丝，浇上炸好的鸡蛋酱，撒上蒜末拌匀，即可装盘。

八、红油面皮热量？

红油面皮的热量是399卡（100克）。

红油面皮的热量还是比较高的。一包红油面条的热量为399卡（100克）。吃一包红油面条相当于吃两碗米饭。红油面皮碳水含量多，而且红油面皮味道比较重，油脂、辣椒、调料这些都比较多，都是减肥期间要少吃的。

另外，减肥期间不建议吃冷面，苏打饼干，薯片，咖啡和冷冻酸奶。这些食物的油，糖和卡路里含量极高。吃一包相当于吃20克脂肪，这不利于减肥。

九、红油面皮吃法？

食材用料

卤蛋 1个，香肠 3片，生菜 适量，宽面皮 1袋，盐包 1袋，醋包 1袋，辣油 1袋，葱花 少许

做法步骤

1、准备卤蛋、香肠、生菜和红油面皮；卤蛋和香肠是我提前煮好的，当然你也可以换成其它自己喜欢的食材

2、生菜提前清洗干净，同时把面皮的包装打开，取出面皮、醋包、油包和调料包

3、锅中烧水，水开后把面皮放进去煮，用中小火煮2分钟左右

4、把面皮煮软，煮成像这样的透明状态就可以了。

5、把面皮捞出来，过遍凉水面皮会更加筋道；然后放入调料包

6、再倒入醋包

7、再根据个人吃辣程度，淋入适量的香辣红油，不一定要全部放完哦；这个红油四川味道的，又香又辣又辣；像是我吃辣不太厉害，只放了半包就觉得很辣了

8、用筷子翻拌均匀后，装入碗中

9、这时把之前洗净的生菜，放进刚刚煮面皮的热水汆烫一下，烫至断生变色就捞出

10、和卤蛋、香肠一起放在面皮上面，最后撒上葱花点缀提香

11、有菜有肉还有蛋的红油面皮就做好了，爽滑筋道，酸辣过瘾，一盘秒光

十、红油面皮做法？

食材明细

高筋面粉200g，小麦淀粉50g， 盐一小勺，红油辣子1勺，陈醋1小勺，方便面调味包1包、小米辣2个

红油面皮的做法

1、取出一个大碗，依次加入100g面粉，50g小麦淀粉，1小勺盐，稍微搅拌一下，再加入少量凉水用打蛋器搅拌成流动状态的细腻面糊

2、取出面粉筛子，倒入搅匀的面糊，轻轻晃动再次过滤

3、烤盘上刷一层油，舀入一勺过滤后的面糊，轻轻晃动使面糊均匀铺满整个烤盘

4、锅里提前烧开水，放入铺满面糊的烤盘，盖上盖子大火蒸1分钟左右

5、打开锅盖，看到烤盘上的面皮表面起泡即可取出，放入冷水盆中冷却一下，再在面皮表面刷一层油，方便完整揭下来

6、做好的面皮切条，放入碗中，倒入陈醋、方便面调味包、红油辣子，再来点小米椒段调味，就完成啦