家常下面条需要哪些调料？

一、家常下面条需要哪些调料？

依次顺序：盐(在水开了，面条放进去以后) ，鸡精(放味精前随便什么时候) ，味精(快熟的时候) ，油(放味精后马上) 。最基本的这些就可以了。

1，煮面条时，一定水开要加盐，加多少呢？通常是1斤水15克盐，再下面条，即便煮的时间再长，也不会糊。

2，挂面是我们经常吃的一种。煮时不易用大火，因为挂面本身很干，假如用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，煮成糊面。

3，煮挂面的时机。不应当等到水沸腾再下挂面，而应在锅底有小气泡往上冒时下挂面，然后搅拌几下，盖好盖子，等锅内水开，再加点凉水，等水沸了，面就正好煮熟了。这样煮面的好处是快，面条柔而汤清。相反，如果水沸了再下面，面条表面易黏糊，水分热量不能很快向里渗透、传导，再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦，这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊。

二、减肥期面条调料

减肥期面条调料

如何选择合适的减肥期面条调料？

在减肥期间，选择适合的面条调料很重要，因为不当的选择可能会增加卡路里摄入，反而影响减肥效果。因此，下面介绍如何选择合适的减肥期面条调料。

1. 低热量食材

减肥期间建议选择低热量的食材，例如蔬菜、海鲜等。这些食材不仅可以增加饱腹感，同时也不会给身体过多的热量负担。在选择面条调料时，可以考虑添加炒青菜、水煮蔬菜等低热量食材。

2. 少油炒制

在减肥期间，尽量减少油脂的摄入对减肥效果有很大帮助。因此，选择少油炒制的面条调料是明智的选择。可以选择清淡口味的调料，避免使用过多的油脂。

3. 控制食用量

在减肥期间，控制食用量是至关重要的。无论选择怎样的面条调料，都应该适量食用，避免摄入过多的热量。可以根据个人的需求和体重目标来控制食用量。

4. 添加健康食材

在选择减肥期面条调料时，可以添加一些健康食材，如豆腐、鸡蛋、海鲜等。这些食材富含蛋白质和微量元素，有助于增加饱腹感，同时也提供身体所需的营养。

5. 避免添加高热量调料

在选择减肥期面条调料时，应该避免选择高热量的调料，如油炸食品、油腻酱料等。这些食品会增加热量摄入，影响减肥效果，因此应该尽量避免食用。

总结

选择合适的减肥期面条调料对于减肥效果至关重要。通过选择低热量食材、少油炒制、控制食用量、添加健康食材以及避免高热量调料，可以帮助减肥者更好地控制热量摄入，提高减肥效果。希望以上内容能帮助到正在减肥的你！

三、面条怎么做好吃家常汤面调料？

原料:面条300g，黑木耳50g，胡萝卜50g，绿豆芽50g，榨菜20g，葱10g，肉丝20g；

调料：盐，白胡椒粉，色拉油各适量

做法：

1.先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可；

2.葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用；

3.腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下；

4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下；放入肉丝和黑木耳煸炒片刻；放入胡萝卜丝煸炒；

5.加入开水，水量以煮多少碗面条为准；水开后加入豆芽和榨菜；

6.最后加入白胡椒粉和盐调味即可；把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。

四、面条打底调料？

面条打底的调教，我最喜欢用四川的粉蒸肉料，那叫一个好吃！不过再放点葱花蒜末，然后再把油烧热吱吱的一下把油浇在上面那就更爽了，不过还要放点醋。面条最好吃的就是油浇面，每次在家里都是自己做的非常好吃，种植一个字，那叫一个爽

五、面条专用调料？

1、面条的调料有盐、味精、香油、老姜、酱油。

2、面的主要调料有葱、姜、蒜、酱油、耗油、盐、麻油、糖等

3、也可以根据自己的口味来调制料

六、川味面条调料？

牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯。调料：葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。

七、宜宾面条调料制作？

宜宾燃面调料如下，秘制红油，生抽，芽菜，花生碎，小葱，味精，开水下面捞出加秘制红油生抽搅拌均匀，放芽菜碎，花生碎，小葱，味精即可。

八、面条的神仙调料？

1、备用食材：面条适量，香葱1小把，特级酱油2勺，海鲜酱油3勺，玉米油20克，白糖半勺；

2、首先准备一个小碗，放入3勺海鲜酱油、2勺特级酱油和半勺的白糖，将其混合搅拌均匀成料汁，香葱准备出适量，将其摘去根蒂后，仔细清洗干净，然后控干其中的水分；

3、将香葱切成长段，在锅中添上玉米油，不用太多了，然后将其烧至7成热的时候，将切好的葱段放入锅中小火慢慢炸，注意要不停搅拌，过程中葱段会慢慢变成焦黄色，直到其全部变焦黄；

4、这个时候便可以将之前调好的酱汁倒入在锅中，注意翻炒均匀后，即可关火出锅，葱油便做好了，接下来准备出适量的面条，按照自家人口准备即可，没有固定的量；

5、在锅中添上水，待将水煮开后，加上点食盐，然后将面条放入在开水锅中煮，待将面条煮熟后，即可捞出来，控一控水分，放入在碗中，先舀入两勺葱油将其充分拌均匀；

6、然后再码上点葱段，便可以开始享用了，吃不完的葱油，装入一个无水无油的容器中，放入冰箱可以保存几天。

九、面条调料怎么配？

调料需要根据你要做的面搭配，不同的面放的调料不同。一般来说，加入辣椒油、麻油、香油是最好吃的，如果口味稍微重一些的朋友，可以在煮清汤面条的时候滴入几滴酱油，酱油不光可以替代食用盐，也能够让面条的味道变得更好。

面条是我们常吃的主食之一，吃起来方便好吃，做法更是五花八门各有不同，全国各地都有不同的面条吃法和做法，像重庆小面、兰州拉面、武汉热干面、炸酱面等等，每一种面食都有着它忠实的粉丝。

要想做出一碗可口的面条，调料是很重要的，通过不同的调味料来做出不同口味的面条，调料需要根据你要做的面搭配，不同的面放的调料不同。一般来说，加入辣椒油、麻油、香油是最好吃的。

面条加醋和酱油也是完全可以的，并且不同的面条加醋和酱油，口味和口感也都是不一样的，如果口味稍微重一些的朋友，可以在煮清汤面条的时候滴入几滴酱油，酱油不光可以替代食用盐，也能够让面条的味道变得更好。

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十、面条的灵魂调料？

我认为面条的灵魂调料就是辣椒或者老干妈。