超级简单的家常菜谱，省时又美味！

一、超级简单的家常菜谱，省时又美味！

1. 熔岩鸡蛋

这道熔岩鸡蛋是一道简单易做又美味的菜品。将鸡蛋煮至蛋黄刚好熟化，撒上一点盐和胡椒粉即可。鸡蛋的细嫩口感和浓郁的味道会让你回味无穷。

2. 黄瓜拉片

黄瓜拉片是一道非常简单的凉菜。将黄瓜切成薄片后，淋上一些调味料如醋、油和盐，即可食用。清爽的口感和爽口的味道，是许多人喜欢的夏日美味。

3. 番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道家常菜，制作简单又健康。将番茄和鸡蛋一起炒熟，加入适量的盐和糖调味即可。番茄的酸甜和鸡蛋的嫩滑搭配在一起，口感丰富，香气扑鼻。

4. 酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道经典的川菜。将土豆切成细丝，配以蒜末和辣椒丝，加入适量的醋、酱油和花椒粉炒制而成。酸辣口味加上土豆的嫩滑口感，是一道令人食欲大开的菜品。

5. 家常麻婆豆腐

家常麻婆豆腐是一道传统的川菜。将豆腐切块后，配以炒好的肉末、豆瓣酱和各种调料炒制而成。入口细腻的豆腐和辣味十足的酱汁相互融合，带来一种独特麻辣的口感。

6. 蒸鱼

蒸鱼是一道传统的中式菜品。将鱼用姜丝和葱段蒸熟后，淋上一些蚝油和香油即可。鱼的鲜嫩口感和浓郁的酱汁会让你回味无穷。

二、海鲜菇的烹饪技巧，省时家常菜推荐

海鲜菇的做法大全

海鲜菇是一种美味又营养的食材，有着丰富的口感和独特的香味。无论是素食者还是肉食者，都可以在家中尝试利用海鲜菇创作出各种丰富多样的家常菜肴。下面是几道简单易学的海鲜菇做法，供您参考：

一、蒜蓉炒海鲜菇

材料：

• 海鲜菇300克
• 大蒜3瓣
• 生抽1汤匙
• 白胡椒粉适量
• 盐适量
• 食用油适量

做法：

1. 将海鲜菇切片备用，大蒜切末。
2. 锅中热油，爆炒大蒜末至香味出来。
3. 加入海鲜菇翻炒片刻，调入生抽、白胡椒粉和盐调味。
4. 翻炒均匀后即可出锅，享用时撒上一些葱花提香。

二、清蒸海鲜菇

材料：

• 海鲜菇300克
• 蒜末1勺
• 生抽1汤匙
• 料酒1汤匙
• 姜末适量
• 香菜适量

做法：

1. 将海鲜菇切片备用，蒜末和姜末准备好。
2. 将切好的海鲜菇均匀地码放在蒸碟上。
3. 蒜末、姜末、生抽和料酒混合均匀，淋在海鲜菇上。
4. 蒸锅中加水，将蒸碟放入锅中，上锅蒸约10分钟。
5. 蒸熟后用香菜装饰即可。

三、海鲜菇豆腐汤

材料：

• 海鲜菇150克
• 豆腐150克
• 鸡汤500毫升
• 姜片适量
• 盐适量
• 白胡椒粉适量

做法：

1. 将海鲜菇切片备用，豆腐切块备用。
2. 将鸡汤烧开，加入姜片煮约5分钟。
3. 加入海鲜菇和豆腐煮5分钟，调入盐和白胡椒粉调味。
4. 煮熟后即可享用，接受口味重的可以加一些鸡精提鲜。

以上是三道使用海鲜菇为主要食材的家常菜做法大全。您可以根据个人口味调整材料比例和调味方式。希望这些做法可以带给您更多关于海鲜菇的烹饪灵感和尝试机会。感谢您阅读完毕！

如果您想尝试新的菜肴，或是了解更多烹饪技巧，请继续关注我们的文章。希望能为您带来更多美食的乐趣和帮助！

三、省时省力的家常菜鸡做法大全

入门级：口水鸡

口水鸡是一道非常受欢迎且简单易学的家常菜鸡菜肴。主要原料是鸡胸肉，配以花椒、姜蒜和各类调料烹制而成。步骤简单，只需将鸡胸肉先焯水煮熟，再切丝；然后加入花椒、姜蒜和调料拌匀即可。这道菜鸡吃起来鲜香多汁，肉质嫩滑，不仅适合夏季，也是一道佳肴。

中级：宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道经典的川菜，以鸡胸肉为主料，搭配花生米、青椒和干辣椒等食材。制作过程相对复杂一些，但一旦掌握了技巧，仍然可以在家中快速制作出美味的宫保鸡丁。炒制时，需先将鸡胸肉切丁，然后用葱姜蒜爆炒；接着加入花生米、青椒和干辣椒翻炒，最后加入调味料勾芡即可。

高级：红烧鸡块

红烧鸡块是一道色香味俱佳的经典家常菜鸡菜肴。以鸡块为主料，配以葱姜蒜、豆瓣酱和糖等调料。红烧鸡块制作需要一定的耐心和时间，但当你在家中品尝到那一口鲜嫩多汁、入口即化的美味鸡块时，一切都是值得的。炒制时，需先将鸡块焯水煮熟，然后再烹调酱汁，最后将鸡块和酱汁一起炖煮至入味即可。

技巧精选

• 选购鸡肉时要选择新鲜、肉质饱满、没有异味的鸡肉。
• 烹饪鸡肉时可使用些许料酒去腥味，提高菜肴的口感。
• 在切鸡肉时，可以将鸡肉稍微冷冻后再切，这样可以增加切割的稳定性和效果。
• 炖制鸡菜肴时，可以加入适量的水果（如苹果、梨）以增加菜肴的鲜嫩口感。

通过上述介绍，相信大家已经对家常菜鸡有了更进一步的了解。不管你是新手还是老手，都可以通过简单的步骤制作出美味可口的家常菜鸡。无论是口水鸡、宫保鸡丁还是红烧鸡块，不同水平的菜肴都能满足你的需求。尽情挑选你喜爱的菜鸡做法，做一道慰藉心灵、丰盈口腹的美味菜肴吧！感谢你阅读本文，希望你在厨房中享受到烹饪的乐趣，并尝试出更多美味佳肴。

四、15道简单家常菜谱，省时又美味

1. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道经典的川菜，简单易学。准备好鸡胸肉、花生米和葱姜蒜，先将鸡肉切块，炒熟后加入花生米和配料一起翻炒即可。

2. 鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道传统的川菜，鱼香味浓郁。将猪肉切丝，用水淀粉腌制后炒至断生，加入蒜末、泡红椒等调料炒匀即可。

3. 酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道地道的川菜，味道酸辣可口。将土豆切丝焯水，锅中炒香蒜末和泡红椒，加入土豆丝、醋、酱油等调料翻炒均匀。

4. 家常红烧肉

家常红烧肉是一道经典的东北菜，香甜可口。将猪肉切块焯水，炒香葱姜蒜，加入料酒、酱油等调料煮烧即可。

5. 麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道著名的川菜，麻辣鲜香。将豆腐切块焯水，锅中炒香肉末和豆瓣酱，加入豆腐和其他调料炖煮片刻即可。

6. 醋溜白菜

醋溜白菜是一道简单清淡的川菜，酸甜可口。将白菜切片焯水，炒香蒜末和干辣椒段，加入白菜和调料炒匀即可。

7. 青椒炒肉

青椒炒肉是一道常见的家常菜，色香味俱佳。将猪肉切片腌制后炒至断生，加入青椒和配料一起炒匀即可。

8. 番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道下饭的经典菜肴，酸甜可口。将番茄切块，炒熟后倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀待蛋熟即可。

9. 红烧茄子

红烧茄子是一道地道的川菜，茄子软糯入味。将茄子切段焯水，炒香葱姜蒜，加入茄子和调料煮烧即可。

10. 苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋是一道家常下饭菜，苦中带甜。将苦瓜切片焯水，炒香蒜末和蛋液一起炒匀即可。

11. 清炒时蔬

清炒时蔬是一道简单清淡的家常菜，保留了蔬菜的原汁原味。如西兰花、豆角等蔬菜焯水后炒熟，加入适量的盐和油调味即可。

12. 酸菜鱼片

酸菜鱼片是一道具有地方特色的川菜，酸辣鲜美。将鱼片用料酒腌制，炒香蒜末和泡红椒，加入酸菜和调料煮烧，再放入鱼片煮熟即可。

13. 酱爆鸡丁

酱爆鸡丁是一道有特色的川菜，鸡丁鲜嫩可口。将鸡胸肉切块焯水，炒香蒜末和泡红椒，加入鸡丁和调料翻炒均匀即可。

14. 麻辣香锅

麻辣香锅是一道火锅菜肴，香辣鲜美。可以准备鸡肉、虾、牛肉、豆腐等食材，配以辣椒碎、花椒粒等调料爆炒即可。

15. 地三鲜

地三鲜是一道地道的东北菜，口感鲜嫩可口。将茄子、土豆和青椒切块炒熟，加入盐和糖调味即可。

五、家常菜谱大全｜快手下厨省时又美味的家常菜推荐

家常菜谱大全

家常菜是日常生活中最常见的饮食方式，其制作简单，口感美味。无论是忙碌的工作日还是闲适的周末，都希望能通过简单的食材烹饪出美味可口的家常菜。下面我们为大家精选了一些快手下厨省时又美味的家常菜谱，让您在家也能享受到餐厅级别的美食体验。

鱼香肉丝

【食材】：猪肉丝、胡萝卜丝、青椒丝、发面条、香葱、姜米、蒜末、食用油、酱油、盐、白糖、料酒、淀粉、醋。

【做法】：

1. 将猪肉丝用酱油、盐、料酒、淀粉腌制入味。
2. 锅中放油烧热，放入腌制好的肉丝爆炒至变色后盛出备用。
3. 锅中留底油，爆香姜蒜末，放入胡萝卜丝、青椒丝翻炒均匀。
4. 加入煮熟的发面条和炒好的肉丝，翻炒均匀。
5. 最后加入食醋、白糖、盐、酱油炒匀，撒上葱花即可出锅。

红烧肉

【食材】：五花肉、葱姜蒜、冰糖、料酒、酱油、盐、桂皮、八角、香叶、水。

【做法】：

1. 五花肉切块，焯水后捞起备用。
2. 锅中放油，加入冰糖小火熬至金黄色，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入肉块煸炒至微焦。
4. 加入料酒、酱油、盐、桂皮、八角、香叶和足够的水，大火烧开后转小火焖煮40分钟。
5. 最后收汁即可起锅，撒上葱花提味。

以上是两道家常菜的做法，简单易学又美味可口，希望对您的烹饪生活有所帮助。感谢您阅读本文，希望您能在家中享受美食的乐趣。

六、省时省力的成语？

省时省力的成语有：

真心真意，真刀真枪，真人真事，

半推半就，半明半暗，半睡半醒，

不声不响，不孕不育，不言不语，

亦真亦幻，亦步亦趋，亦真亦假，

越飞越高，越来越好，越来越远，

无边无际，无边无垠，无忧无虑，

有情有义，有来有往，有钱有势，

自由自在，自给自足，自言自语。

列举一二仅供参考。

七、省时省力的意思？

就是指做一件事情用的时间少，花的精力也少的意思。从字面上讲，省时指的是效率高，节省时间，但不一定省心和省力。

省心指的是，省得费心，少操心或不用多操心，但不一定省时间和省力气。

省力则是节省体力或节省力气。但在实际生活中，三者往往结合在一起，不那么容易分开。

八、超省时！零烤箱，家常菜做法大集合

家常菜做法：不用烤箱篇

家常菜不一定需要烤箱，相反，许多经典美食都可以不用烤箱来制作。下面将介绍一些简单易行的家常菜做法，不用烤箱也能在家轻松完成。

红烧肉

红烧肉是一道家常菜经典，制作起来也并不复杂。首先，准备好五花肉切成块，再将其用葱姜蒜爆炒至微黄，加入适量的酱油、料酒、冰糖、八角和桂皮，炖煮至肉变软即可。

宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道口味浓郁的川菜，主要用鸡丁、花生米、辣椒等食材制作。将鸡丁用料酒、淀粉腌制，再将其爆炒，加入花生米、葱姜蒜等调料，最后淋上特制的酱汁即可。

麻婆豆腐

麻婆豆腐的特色在于麻辣鲜香的口味，制作时无需使用烤箱。将豆腐切成丁，用油煎至金黄，再加入炒好的肉末和特制的辣豆瓣酱，小火炖煮片刻，加入葱花和香油即可出锅。

回锅肉

回锅肉是川菜中的经典之一，常见于家庭聚餐。准备好猪五花肉片，用盐、料酒腌制，再过油炸至微黄。将葱姜蒜爆炒后加入泡发的辣椒面，再放入肉片煸炒至入味即可。

结束语

以上便是几道不用烤箱的家常菜做法，简单易行，无需复杂的工具和步骤，便能在家享受美食的乐趣。希望您尝试制作这些美味佳肴，感受家的温馨与味道。

感谢您阅读本文，希望这些家常菜做法能为您的烹饪生活带来一些帮助。

九、不用和面的家常菜做法大全：省时又美味

在日常生活中,很多人都喜欢吃各种家常菜,但是做起来却往往比较麻烦,尤其是需要和面的菜品。不过,其实有很多不用和面的家常菜做法,既省时又美味,下面就让我们一起来了解一下吧。

不用和面的家常菜做法大全

1. 水饺

水饺是很多人都喜欢的一种家常菜,但是做起来需要花费大量时间和精力来和面。其实,我们可以直接使用饺子皮来制作水饺,不仅省时,而且口感也非常不错。只需要将馅料放入饺子皮中,然后蒸煮或者煎炸即可。

2. 馄饨

和水饺类似,馄饨也是一种非常受欢迎的家常菜。同样,我们可以直接使用馄饨皮来制作,不需要自己和面。只需要将馅料放入馄饨皮中,然后煮熟即可。

3. 饺子

饺子也是一种非常受欢迎的家常菜,和水饺和馄饨一样,我们同样可以使用饺子皮来制作,不需要自己和面。只需要将馅料放入饺子皮中,然后蒸煮或者煎炸即可。

4. 汤圆

汤圆也是一种非常受欢迎的家常菜,同样可以使用汤圆皮来制作,不需要自己和面。只需要将馅料放入汤圆皮中,然后煮熟即可。

5. 粽子

粽子也是一种非常受欢迎的家常菜,同样可以使用粽子皮来制作,不需要自己和面。只需要将馅料放入粽子皮中,然后蒸煮即可。

6. 包子

包子也是一种非常受欢迎的家常菜,同样可以使用包子皮来制作,不需要自己和面。只需要将馅料放入包子皮中,然后蒸煮即可。

以上就是一些不用和面的家常菜做法,希望对大家有所帮助。通过这些方法,我们不仅可以省时,而且还可以制作出美味可口的家常菜。

感谢您阅读这篇文章,希望通过这些不用和面的家常菜做法,能够帮助您在日常生活中更加轻松地烹饪出美味可口的家常菜。

十、7款简单家常菜谱，快速上手，省时省力

1. 麻辣香锅

麻辣香锅是一道具有麻辣口味的火锅菜品，它的特点是辣味浓郁、风味独特。制作麻辣香锅的做法非常简单，只需要将各种蔬菜、肉类和调料放入锅中炒熟即可。这道菜既美味又营养，适合大家在家煮的时候尝试。

2. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道传统的川菜，以鸡肉和花生米为主要食材。烹饪宫保鸡丁的方法相对简单，只需要将鸡肉切丁，然后用各种调料和蔬菜一起炒熟即可。这道菜口感鲜美，酱香浓郁，是经典的家常菜之一。

3. 番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道非常简单的家常菜，制作过程简单快捷。只需要将番茄和鸡蛋一同炒熟即可，口感酸甜可口。这道菜不仅美味，而且富含丰富的维生素和蛋白质，是一道适合全家人享用的健康菜品。

4. 红烧肉

红烧肉是一道中国传统的经典菜肴，制作过程稍微繁琐，但是只需要掌握一些基本的烹饪技巧就能做出美味的红烧肉。制作红烧肉需要将猪肉切块，然后用糖、酱油、料酒等调料炖煮。这道菜炖煮的过程会将肉质炖得酥软入味，非常美味可口。

5. 酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道简单而又美味的川菜，它以土豆丝为主要食材，调料丰富。只需要将土豆切丝，然后用酱油、醋、辣椒等调料炒熟即可。这道菜口感酸辣可口，适合做为一道下饭菜。

6. 清蒸鱼

清蒸鱼是一道非常健康的家常菜，制作方法简单，只需要将鱼洗净，加入适量的盐、姜片等调料后蒸熟即可。清蒸鱼保留了鱼的鲜美和营养，口感鲜嫩，是一道适合全家人食用的美味佳肴。

7. 家常炒面

家常炒面是一道经典的中式面食，制作过程简单快捷。只需要将面条煮熟，然后用各种蔬菜和调料炒熟即可。这道菜口感独特，既有嚼劲又有爽滑感，是一道适合快速做饭的美味选择。