家常面条用普通面粉就可以,和面时少许精盐,增加面的筋性,口感极佳
在忙碌的都市生活中,吃一顿热腾腾的汤面,是享受家的温暖和味蕾的一种方式。最普通的家常汤面条,无需花费太多的时间和精力,却能让人体验到家的味道。下面就来介绍一种最普通的家常汤面条的做法,大锅炖煮,让你一次满足所有人的口味。
第一步:准备材料
将瘦肉切成薄片,葱姜蒜切末备用,香菜切碎备用。
第二步:炒制香料
将葱姜蒜末放入大锅中,用油炒香。
第三步:加入瘦肉
将切好的瘦肉片放入锅中,翻炒至变色。
第四步:炖煮
加入适量的水,大火煮沸后转小火炖煮30分钟,使汤底更浓郁。
第五步:调味
根据个人口味加入适量的酱油和盐,搅拌均匀,煮沸。
第六步:煮面
将汤面条放入锅中,煮熟后捞出,放入碗中。
第七步:倒入汤料
将炖煮好的汤料倒入面条碗中,搅拌均匀。
第八步:装饰
撒上香菜碎作为装饰,增加口感。
- 汤面煮熟后,可以根据个人口味加入一些其他的配料,例如煮鸡蛋、豆芽等。
- 炖煮汤底的时间可以根据个人喜好来控制,越久汤底越浓郁。
- 汤面的汤料可以根据个人口味进行调整,例如加入一些辣椒或者醋等。
- 可以根据自己喜欢的口感选择汤面的软硬程度,煮的时间长短会有所不同。
通过以上的步骤,一份美味的最普通的家常汤面条大锅就完成了。品尝热腾腾的汤面,舌尖上感受家的味道的同时,也让心灵得到一份踏实和温暖。
汤面条是中国家庭中最受欢迎的经典美食之一。无论是对于早餐、午餐还是晚餐,在寒冷的冬天或者炎热的夏天,一碗热腾腾的汤面条总能温暖人心。本文将向您介绍一种最普通的家常汤面条做法,加入豆芽更为美味健康。
Step 1: 准备食材
首先,准备好所需的食材。将葱姜蒜切碎,鲜虾剥去壳,蔬菜洗净切片或者切丝备用。
Step 2: 煮面条
将锅中加入足够的水并加热至沸腾,然后将面条放入锅中,煮熟(按包装上的时间为准)。煮熟后,用凉水冲洗一下,以防面条粘连。
Step 3: 炒馅料
热锅冷油,加入葱姜蒜炒香,随后加入鲜虾翻炒至变色。然后,加入切好的蔬菜,继续翻炒几分钟。
Step 4: 加入调味料
接下来,加入适量的盐和鸡精来提味,根据个人口味可适当增加或减少。继续翻炒均匀。
Step 5: 打入鸡蛋
将打入碗中的鸡蛋倒入锅中,迅速搅拌均匀,使鸡蛋在馅料中均匀分布。
Step 6: 加入豆芽
将洗净的豆芽加入锅中,翻炒均匀。豆芽在炒制的过程中会散发出独特的清香味。
Step 7: 加入面条
将煮熟的面条加入锅中,将调料和馅料均匀地与面条搅拌在一起,使每根面条都能充分吸收香气和汤汁。
Step 8: 装盘享用
将炒好的汤面条装盘,可以根据个人口味加入适量的葱花或其他调料进行装饰。香喷喷的汤面条做好了!
最普通的家常汤面条加豆芽,既简单又美味。无论是忙碌的早晨还是下班后的晚餐,这道汤面条都能给你带来温暖和舒适。通过添加豆芽,不仅提高了营养价值,还增添了爽脆的口感。希望这个简单的家常菜谱能够帮助到您,让您享受到美味的汤面食品。
如果您有其他美食的问题或者其他问题,欢迎随时留言和交流。祝您健康、快乐地享受美食!
我们的一日三餐都离不开面食,其中面条受到了大多数人的喜爱,尤其是近年来面条的种类和口味越来越丰富,总有一种能满足你的口味。而且面条制作起来也不难,非常节省时间。特别是早上起来没怎么有胃口,还要去上班,没怎么有时间,不想做的太丰盛,面条就成为了很多人的选择,既好吃又好消化吸收,很适合成为忙碌的你们的早餐哦。
一、炸酱面
主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。
做法步骤:
1、将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花。
2、锅热后倒入少量食用油,放入姜蒜末炒香,然后把肉末儿倒进去翻炒一下,肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱将其炒匀。
3、加入半碗水,炒到最后收汁的时候加入少量的白糖,最后加入葱花,炒匀之后盖着锅盖焖一下,把炒好的酱盛到碗里待用。
4、锅中倒入足量的水,开大火将水煮沸之后放入面条,面条快熟的时候把油菜放进去过一下水。
5、面条煮熟之后盛到碗里,把生菜摆在上面,浇上炸酱,放上黄瓜丝,拌匀就可以开吃了。
二、麻辣面
主料:一把面条、少量青菜、少量木耳、少量丸子。辅料:一根葱、两片姜、两瓣儿蒜、1勺酱油、1勺豆瓣酱、1勺老干妈、少量食盐、2勺油、半勺鸡精、花椒、红辣椒、麻油各少量。
做法步骤:
1、将木耳提前浸泡到水中一段时间,泡发好之后洗干净,把青菜洗干净之后沥干水分,葱姜蒜切成末。
2、锅中倒入足量的水,水烧开之后把青菜放进去煮一下,煮到稍微有一点软,就可以捞出来备用。
3、再把面条放到锅中,煮熟后捞出。把煮熟的青菜和面条放到一个大碗中。
4、取一个干净的碗,倒入1勺酱油,1勺老干妈,1勺豆瓣酱,再加少量的水,加半勺鸡精,拌匀调成酱汁。
5、热锅后倒入少量油,把葱姜辣椒放入锅中炒香,再倒入之前调好的酱汁,倒入两碗水,放入木耳和丸子,用大火烧开之后,换成小火,慢慢的煮,煮熟后关火。
6、把炒好的汤汁倒到面条里,最后撒上葱花,浇上麻油就可以了。
三、西红柿虾仁意面
主料:1人份意面、10只虾仁、1个西红柿。辅料:两瓣蒜、少许食盐、少许胡椒。
做法步骤:
1、锅中倒入足量的水,大火将水煮开之后下意面,煮15分钟左右,煮熟之后捞出备用
你是否曾渴望品尝一碗香喷喷的家常汤面条,那种充满回忆的味道?今天,我将与大家分享最普通的家常汤面条做法,让你在家也能轻松制作出美味可口的汤面条。
在开始制作家常汤面条之前,确保你已准备好以下食材:
首先,我们需要先制作汤底。以鸡汤为例:
在制作汤底的过程中,我们可以准备一些配料来丰富汤面条的口感。
现在,我们开始煮面条:
最后一步,将所有材料组合在一起制作出美味的家常汤面条:
最普通的家常汤面条就这样制作完成了!现在你可以品尝到一碗热腾腾、美味可口的家常汤面条了。你也可以根据个人口味做一些创新,例如加入意面、豆腐皮等来丰富汤面的变化。不管是寒冷的冬天还是温暖的夏天,一碗汤面总能给你带来舒适和满足。
这个最普通的家常汤面条做法,是许多家庭共同的回忆和味道。请尝试制作这道美食,让你的家人和朋友一起分享这份温暖和美味。祝你制作成功,享受美食的喜悦!
家常汤面是中国人餐桌上最常见的美食之一。在我们生活的每一天,无论是早餐、午餐还是晚餐,都有可能看到这道美味的面条。今天我将向大家介绍一种极为普通的家常汤面条的做法。
1. 先将面条放入开水中煮熟,加入盐和食用油煮熟,捞出备用。
2. 猪肉洗净切成薄片,加入盐、胡椒粉和料酒腌制片刻。
3. 葱姜蒜切末,香菜切碎备用。
4. 锅中倒入适量的食用油,烧热后将葱姜蒜末倒入锅中炒香。
5. 将腌制好的猪肉倒入锅中,用中小火翻煎至猪肉变色。
6. 加入适量的清水,调入适量的盐和鸡精,煮开后转小火煮5-10分钟。
7. 汤煮好后,将面条放入碗中,用煮面的汤浇在上面。
8. 在煮面的过程中,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后加入油锅中煎至两面金黄,切成薄片备用。
9. 最后,撒上香菜末和葱花,加入煎鸡蛋片,一碗美味的家常汤面就做好啦!
1. 煮面的时候,可以选择煸炒一下,这样汤面更加香浓。
2. 在腌制猪肉的时候,可以加入一些生抽增添鲜味。
3. 鸡蛋在煮熟后可以根据个人口味选择切片或不切片,增加视觉效果。
希望通过本篇文章,大家能够学会制作一道最普通的家常汤面条。哪怕是再普通的食物,只要我们用心去做,都会变得美味可口。如果你喜欢这道菜品,不妨在家里试一试,相信你一定会做出令人满意的汤面!
腊肉面条是一道传统的中国家常菜,以其独特的口味和丰富的营养在全国各地都备受喜爱。腊肉一直以来都被视为珍贵的食材,无论是蒸、煮、炒,都能为菜肴增添香味。今天,我将与大家分享一道简单又美味的腊肉面条的家常做法。
注:材料的用量可以根据个人口味进行调整。
腊肉面条独特的香味与口感让人垂涎欲滴。腊肉的盐味与鸡蛋的鲜香完美结合,面条的嚼劲与青菜的清爽相互映衬,令人回味无穷。这道家常菜除了可作为正餐,也适合作为早餐或午餐。不论是在冬天的寒冷夜晚,还是在夏天的炎热午后,一碗热腾腾的腊肉面条都能带给你舌尖上的满足。
此外,腊肉面条的制作也非常简单。只需一些常见的食材,简单的烹饪步骤,即可在家中轻松完成。即使你没有丰富的烹饪经验,也能很好地掌握制作技巧。相信一旦尝试了这道美味的腊肉面条,你会成为它的忠实粉丝。
腊肉面条不仅美味,还富含营养。腊肉中富含蛋白质、脂肪和多种维生素,能够提供人体所需的能量和养分。而面条则是主食中的重要组成部分,富含碳水化合物和纤维,有助于提供能量和促进消化。此外,青菜的加入不仅增添了口感的丰富性,还为菜肴增添了维生素和矿物质。
总结来说,腊肉面条是一道美味、营养丰富的家常菜,制作简单,口感独特。你可以根据个人口味调整配料和用量,使其更符合自己的喜好。不妨在闲暇时尝试一下,给自己和家人带来一份美味与温暖。
希望大家能够喜欢这道腊肉面条的家常做法!
(Note: The content is in simplified Chinese)腊肠面条是一道非常地道的中国家常菜,以其独特的味道和丰富的营养深受大家喜爱。它的制作过程简单而又不失风味,让人垂涎欲滴。在下面的博文中,我将与大家分享一种经典的腊肠面条的家常做法。
1. 面条的制作:
将面条放入热水中稍微煮一下,直到变软,捞出备用。
2. 锅内加入适量的油,烧热后放入葱姜炒香。
3. 放入腊肠煸炒,炒出香味后捞出。注意,炒腊肠时可以根据个人口味加入一些五香料提升香气。
4. 锅内加入一些油,烧热后放入青菜翻炒片刻,使其焯水。
5. 将腊肠放入青菜中炒匀。
6. 加入适量的生抽、老抽、耗油和盐,继续翻炒均匀。
7. 放入煮好的面条,快速翻炒均匀。
8. 最后加入青蒜段,炒匀即可关火。
1. 在炒腊肠时可以根据个人口味加入一些五香料,调出更浓郁的风味。
2. 煮面条的时候可以多放一些油,这样煮好的面条会更有光泽。
现在,一道香喷喷的腊肠面条就做好啦!面条Q弹爽滑,腊肠的香味与青菜的清鲜融合在一起,简直是美味的代表。这道家常菜的制作非常简单,是您忙碌工作后的一顿美食享受。不妨试试这个经典的腊肠面条家常做法,让自己和家人一同享受美味吧!
我希望这篇博文能帮助到您,带来了关于腊肠面条家常做法的完整指南。尽管制作腊肠面条的过程简单,但味道却相当美味。这是一道适合忙碌日常生活中的一餐。希望您能尝试这个经典美食,让您的家人和朋友都感到满意! 如果您对其他家常菜的制作方法感兴趣,请随时提问。我很愿意与您分享更多美食的经验和技巧。谢谢阅读!家长面条需先切肉丝,姜丝,蒜片,待开火后锅内放油,以上物品齐下锅,翻熟加盐,放水,下面,待将熟放青菜,放鸡精,加小磨香油出锅即可。
食材:猪肉、豆角、胡萝卜、大葱、生姜、八角、花椒、黄豆芽、干面条
制作步骤:
第一步:首先买回来的干面条不要直接放入蒸锅来蒸,先往面条里面加入一点食用油,这是做蒸面条的第一个小技巧,一定要把所有的面条上面都沾上一层食用油,这样在蒸的过程中水蒸汽不容易进入,不仅可以防止面条粘连在一起,还能保持面条的筋性。蒸锅水烧开后把拌好的面条放入蒸锅,盖上盖子面条蒸20分钟左右即可。
第二步:猪肉洗净后切成片,猪肉一定要选带一点肥肉的,这样做出的蒸面条才会更香,猪肉切好后瘦肉和肥肉分开来放。
第三步:把洗净的豆角切成小段,大葱切片,生姜切丝,胡萝卜切成条备用。
第四步:锅烧热下入切好的猪肉,不停地煸炒把猪肉煸出油这是做蒸面条的第二个小技巧,这样做出的蒸面条才会更香,肥肉出油煸香后放入花椒、八角炒香后再加入大葱和生姜。
然后加入一大勺酱油煸炒上色,做蒸面条的颜色基本上全靠酱油上色,然后加入豆角翻炒,再加入豆芽,最后下入胡萝卜炒香。
翻炒均匀后蔬菜炒至5成熟的时候加入高汤600克,没高汤用清水代替。接下来说一下第三个小技巧,很多朋友不知道这个水的量怎么定,根据你用面条的多少来定,1斤面条就用200克水。接着往锅里加入盐、生抽、胡椒粉、十三香、鸡精、味精、盐放的量要比平时炒菜放得多一点,这样蒸出的面条味道才会更加浓郁。锅内水烧开3分钟后关火。
第五步:面条也已经蒸好了,用筷子把蒸好后的面条快速抖散,然后把做好的卤汁和菜浇在干面条的上面。蒸面条如果喜欢吃干一点,口感硬一些的话就少放一点这个卤汁,拌均匀后再把菜和面条放入蒸笼,水开后大火继续蒸8分钟左右。
第六步:完成盛出。
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