当前位置:主页 > 家常做法

面条家常做法普通面粉?

时间:2025-01-01 04:32|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、面条家常做法普通面粉?

家常面条用普通面粉就可以,和面时少许精盐,增加面的筋性,口感极佳

二、最普通的家常汤面条做法大锅

最普通的家常汤面条做法大锅

在忙碌的都市生活中,吃一顿热腾腾的汤面,是享受家的温暖和味蕾的一种方式。最普通的家常汤面条,无需花费太多的时间和精力,却能让人体验到家的味道。下面就来介绍一种最普通的家常汤面条的做法,大锅炖煮,让你一次满足所有人的口味。

材料准备

  • 500克汤面条
  • 100克瘦肉
  • 50克葱姜蒜
  • 适量酱油
  • 适量盐
  • 适量香菜

步骤

第一步:准备材料

将瘦肉切成薄片,葱姜蒜切末备用,香菜切碎备用。

第二步:炒制香料

将葱姜蒜末放入大锅中,用油炒香。

第三步:加入瘦肉

将切好的瘦肉片放入锅中,翻炒至变色。

第四步:炖煮

加入适量的水,大火煮沸后转小火炖煮30分钟,使汤底更浓郁。

第五步:调味

根据个人口味加入适量的酱油和盐,搅拌均匀,煮沸。

第六步:煮面

将汤面条放入锅中,煮熟后捞出,放入碗中。

第七步:倒入汤料

将炖煮好的汤料倒入面条碗中,搅拌均匀。

第八步:装饰

撒上香菜碎作为装饰,增加口感。

小贴士

- 汤面煮熟后,可以根据个人口味加入一些其他的配料,例如煮鸡蛋、豆芽等。

- 炖煮汤底的时间可以根据个人喜好来控制,越久汤底越浓郁。

- 汤面的汤料可以根据个人口味进行调整,例如加入一些辣椒或者醋等。

- 可以根据自己喜欢的口感选择汤面的软硬程度,煮的时间长短会有所不同。

通过以上的步骤,一份美味的最普通的家常汤面条大锅就完成了。品尝热腾腾的汤面,舌尖上感受家的味道的同时,也让心灵得到一份踏实和温暖。

三、最普通的家常汤面条做法加豆芽

最普通的家常汤面条做法加豆芽

汤面条是中国家庭中最受欢迎的经典美食之一。无论是对于早餐、午餐还是晚餐,在寒冷的冬天或者炎热的夏天,一碗热腾腾的汤面条总能温暖人心。本文将向您介绍一种最普通的家常汤面条做法,加入豆芽更为美味健康。

所需食材:

  • 面条:500克
  • 豆芽:适量
  • 鸡蛋:2个
  • 鲜虾:200克
  • 蔬菜:适量(例如胡萝卜、青菜、香菇等)
  • 葱姜蒜:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量

步骤:

Step 1: 准备食材

首先,准备好所需的食材。将葱姜蒜切碎,鲜虾剥去壳,蔬菜洗净切片或者切丝备用。

Step 2: 煮面条

将锅中加入足够的水并加热至沸腾,然后将面条放入锅中,煮熟(按包装上的时间为准)。煮熟后,用凉水冲洗一下,以防面条粘连。

Step 3: 炒馅料

热锅冷油,加入葱姜蒜炒香,随后加入鲜虾翻炒至变色。然后,加入切好的蔬菜,继续翻炒几分钟。

Step 4: 加入调味料

接下来,加入适量的盐和鸡精来提味,根据个人口味可适当增加或减少。继续翻炒均匀。

Step 5: 打入鸡蛋

将打入碗中的鸡蛋倒入锅中,迅速搅拌均匀,使鸡蛋在馅料中均匀分布。

Step 6: 加入豆芽

将洗净的豆芽加入锅中,翻炒均匀。豆芽在炒制的过程中会散发出独特的清香味。

Step 7: 加入面条

将煮熟的面条加入锅中,将调料和馅料均匀地与面条搅拌在一起,使每根面条都能充分吸收香气和汤汁。

Step 8: 装盘享用

将炒好的汤面条装盘,可以根据个人口味加入适量的葱花或其他调料进行装饰。香喷喷的汤面条做好了!

小贴士:

  • 调味料:可以根据个人喜好调整食材的种类和比例,例如加入一些辣椒粉或者豆瓣酱等。
  • 面条:如果没有方便面条或者新鲜的面条,也可以使用干面条,事先煮熟备用。
  • 豆芽:豆芽富含维生素C和纤维素,对身体健康非常有益。
  • 蔬菜:可以根据个人喜好选择喜欢的蔬菜,多样化的蔬菜能增加色彩和口感。
  • 鸡蛋:可以根据个人口味增减鸡蛋的数量,多加几个鸡蛋可以增加汤面的丰富度。

总结:

最普通的家常汤面条加豆芽,既简单又美味。无论是忙碌的早晨还是下班后的晚餐,这道汤面条都能给你带来温暖和舒适。通过添加豆芽,不仅提高了营养价值,还增添了爽脆的口感。希望这个简单的家常菜谱能够帮助到您,让您享受到美味的汤面食品。

如果您有其他美食的问题或者其他问题,欢迎随时留言和交流。祝您健康、快乐地享受美食!

四、普通家常煮面条好吃的做法?

我们的一日三餐都离不开面食,其中面条受到了大多数人的喜爱,尤其是近年来面条的种类和口味越来越丰富,总有一种能满足你的口味。而且面条制作起来也不难,非常节省时间。特别是早上起来没怎么有胃口,还要去上班,没怎么有时间,不想做的太丰盛,面条就成为了很多人的选择,既好吃又好消化吸收,很适合成为忙碌的你们的早餐哦。

一、炸酱面

主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。

做法步骤:

1、将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花。

2、锅热后倒入少量食用油,放入姜蒜末炒香,然后把肉末儿倒进去翻炒一下,肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱将其炒匀。

3、加入半碗水,炒到最后收汁的时候加入少量的白糖,最后加入葱花,炒匀之后盖着锅盖焖一下,把炒好的酱盛到碗里待用。

4、锅中倒入足量的水,开大火将水煮沸之后放入面条,面条快熟的时候把油菜放进去过一下水。

5、面条煮熟之后盛到碗里,把生菜摆在上面,浇上炸酱,放上黄瓜丝,拌匀就可以开吃了。

二、麻辣面

主料:一把面条、少量青菜、少量木耳、少量丸子。辅料:一根葱、两片姜、两瓣儿蒜、1勺酱油、1勺豆瓣酱、1勺老干妈、少量食盐、2勺油、半勺鸡精、花椒、红辣椒、麻油各少量。

做法步骤:

1、将木耳提前浸泡到水中一段时间,泡发好之后洗干净,把青菜洗干净之后沥干水分,葱姜蒜切成末。

2、锅中倒入足量的水,水烧开之后把青菜放进去煮一下,煮到稍微有一点软,就可以捞出来备用。

3、再把面条放到锅中,煮熟后捞出。把煮熟的青菜和面条放到一个大碗中。

4、取一个干净的碗,倒入1勺酱油,1勺老干妈,1勺豆瓣酱,再加少量的水,加半勺鸡精,拌匀调成酱汁。

5、热锅后倒入少量油,把葱姜辣椒放入锅中炒香,再倒入之前调好的酱汁,倒入两碗水,放入木耳和丸子,用大火烧开之后,换成小火,慢慢的煮,煮熟后关火。

6、把炒好的汤汁倒到面条里,最后撒上葱花,浇上麻油就可以了。

三、西红柿虾仁意面

主料:1人份意面、10只虾仁、1个西红柿。辅料:两瓣蒜、少许食盐、少许胡椒。

做法步骤:

1、锅中倒入足量的水,大火将水煮开之后下意面,煮15分钟左右,煮熟之后捞出备用

五、最普通的家常汤面条做法具体步骤

最普通的家常汤面条做法具体步骤

你是否曾渴望品尝一碗香喷喷的家常汤面条,那种充满回忆的味道?今天,我将与大家分享最普通的家常汤面条做法,让你在家也能轻松制作出美味可口的汤面条。

材料准备

在开始制作家常汤面条之前,确保你已准备好以下食材:

  • 面条:根据个人喜好选择细面条、宽面条或手工面条。
  • 汤底:可以使用鸡汤、牛肉汤或蔬菜汤作为汤底。
  • 配料:葱姜蒜、香菜、熟芝麻、辣椒油等。
  • 调味料:酱油、盐、胡椒粉等。
  • 肉类:可以选择瘦肉、猪肉丸、鸡肉块等。
  • 蔬菜:蔬菜的选择可以根据个人口味自由搭配。

步骤一:制作汤底

首先,我们需要先制作汤底。以鸡汤为例:

  1. 烧水煮鸡:将鸡块放入烧开的水中煮10至15分钟,去除血水和杂质。
  2. 加入调料:将姜片、葱段等调料放入锅中,加入适量的盐和胡椒粉,继续煮炖30分钟。
  3. 清除浮沫:将汤底中的浮沫捞出,保持清澈的汤底。
  4. 滤入碗中:将炖好的鸡汤底倒入大碗中,备用。

步骤二:准备配料

在制作汤底的过程中,我们可以准备一些配料来丰富汤面条的口感。

  1. 葱姜蒜:将葱姜蒜切成细末,用于提味。
  2. 香菜:将香菜洗净切碎,备用。
  3. 熟芝麻:将芝麻炒熟,磨碎备用。
  4. 辣椒油:你可以使用市售的辣椒油,或者自制辣椒油,根据个人口味调整辣度。

步骤三:煮面条

现在,我们开始煮面条:

  1. 烧水煮面:将足够的水煮开,加入面条煮熟,根据面条种类和个人口感适量掌握煮面时间。
  2. 加入食用油:将煮好的面条放入冷水中漂洗,沥干水分后加入适量的食用油,搅拌均匀。

步骤四:调制汤面

最后一步,将所有材料组合在一起制作出美味的家常汤面条:

  1. 将面条放入碗中:将煮好的面条放入事先准备好的大碗中。
  2. 加入汤底:将炖好的汤底倒入面条上,汤面要稍微高出面条。
  3. 加入配料:根据个人口味,加入适量的葱姜蒜末、香菜和熟芝麻。
  4. 调味:根据个人口味加入适量的酱油、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
  5. 加入肉类和蔬菜:根据个人喜好,加入已煮熟的肉类和蔬菜,如瘦肉片、猪肉丸和蔬菜丝。
  6. 撒上辣椒油:最后在汤面上撒上适量的辣椒油,提升口味。

最普通的家常汤面条就这样制作完成了!现在你可以品尝到一碗热腾腾、美味可口的家常汤面条了。你也可以根据个人口味做一些创新,例如加入意面、豆腐皮等来丰富汤面的变化。不管是寒冷的冬天还是温暖的夏天,一碗汤面总能给你带来舒适和满足。

这个最普通的家常汤面条做法,是许多家庭共同的回忆和味道。请尝试制作这道美食,让你的家人和朋友一起分享这份温暖和美味。祝你制作成功,享受美食的喜悦!

六、最普通的家常汤面条做法文字版

最普通的家常汤面条做法文字版

最普通的家常汤面条做法

家常汤面是中国人餐桌上最常见的美食之一。在我们生活的每一天,无论是早餐、午餐还是晚餐,都有可能看到这道美味的面条。今天我将向大家介绍一种极为普通的家常汤面条的做法。

所需材料:

  • 面条:500克
  • 猪肉:200克
  • 大葱:2根
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 鸡蛋:2个
  • 盐:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 料酒:适量
  • 香菜:适量
  • 鸡精:适量
  • 食用油:适量
  • 清水:适量

步骤:

1. 先将面条放入开水中煮熟,加入盐和食用油煮熟,捞出备用。

2. 猪肉洗净切成薄片,加入盐、胡椒粉和料酒腌制片刻。

3. 葱姜蒜切末,香菜切碎备用。

4. 锅中倒入适量的食用油,烧热后将葱姜蒜末倒入锅中炒香。

5. 将腌制好的猪肉倒入锅中,用中小火翻煎至猪肉变色。

6. 加入适量的清水,调入适量的盐和鸡精,煮开后转小火煮5-10分钟。

7. 汤煮好后,将面条放入碗中,用煮面的汤浇在上面。

8. 在煮面的过程中,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后加入油锅中煎至两面金黄,切成薄片备用。

9. 最后,撒上香菜末和葱花,加入煎鸡蛋片,一碗美味的家常汤面就做好啦!

小贴士:

1. 煮面的时候,可以选择煸炒一下,这样汤面更加香浓。

2. 在腌制猪肉的时候,可以加入一些生抽增添鲜味。

3. 鸡蛋在煮熟后可以根据个人口味选择切片或不切片,增加视觉效果。

希望通过本篇文章,大家能够学会制作一道最普通的家常汤面条。哪怕是再普通的食物,只要我们用心去做,都会变得美味可口。如果你喜欢这道菜品,不妨在家里试一试,相信你一定会做出令人满意的汤面!

七、腊肉面条的家常做法

腊肉面条的家常做法

腊肉面条是一道传统的中国家常菜,以其独特的口味和丰富的营养在全国各地都备受喜爱。腊肉一直以来都被视为珍贵的食材,无论是蒸、煮、炒,都能为菜肴增添香味。今天,我将与大家分享一道简单又美味的腊肉面条的家常做法。

材料:

  • 腊肉:200克
  • 面条:300克
  • 青菜:适量
  • 鸡蛋:2个
  • 葱:适量
  • 蒜:适量
  • 姜:适量
  • 食用油:适量
  • 酱油:适量
  • 盐:适量
  • 胡椒粉:适量

注:材料的用量可以根据个人口味进行调整。

步骤:

  1. 将腊肉切成薄片,姜切成末,蒜切成片,葱切成段,青菜洗净备用。
  2. 烧一锅开水,将面条放入水中煮熟,捞出备用。
  3. 锅中加入适量食用油,放入蒜片、姜末煸炒出香味。
  4. 将腊肉片加入锅中煸炒,使其散发出浓郁的香气。
  5. 加入适量的酱油,翻炒均匀,使其充分入味。
  6. 打入两个鸡蛋,煮至七分熟,搅拌均匀。
  7. 将煮熟的面条放入锅中,翻炒均匀,使其与腊肉和鸡蛋充分融合。
  8. 加入适量的盐和胡椒粉,调味并翻炒均匀。
  9. 最后,加入青菜,快速翻炒均匀,使其保持鲜绿色。
  10. 装盘后,撒上葱段作为装饰,美味的腊肉面条就做好了!

腊肉面条独特的香味与口感让人垂涎欲滴。腊肉的盐味与鸡蛋的鲜香完美结合,面条的嚼劲与青菜的清爽相互映衬,令人回味无穷。这道家常菜除了可作为正餐,也适合作为早餐或午餐。不论是在冬天的寒冷夜晚,还是在夏天的炎热午后,一碗热腾腾的腊肉面条都能带给你舌尖上的满足。

此外,腊肉面条的制作也非常简单。只需一些常见的食材,简单的烹饪步骤,即可在家中轻松完成。即使你没有丰富的烹饪经验,也能很好地掌握制作技巧。相信一旦尝试了这道美味的腊肉面条,你会成为它的忠实粉丝。

腊肉面条不仅美味,还富含营养。腊肉中富含蛋白质、脂肪和多种维生素,能够提供人体所需的能量和养分。而面条则是主食中的重要组成部分,富含碳水化合物和纤维,有助于提供能量和促进消化。此外,青菜的加入不仅增添了口感的丰富性,还为菜肴增添了维生素和矿物质。

总结来说,腊肉面条是一道美味、营养丰富的家常菜,制作简单,口感独特。你可以根据个人口味调整配料和用量,使其更符合自己的喜好。不妨在闲暇时尝试一下,给自己和家人带来一份美味与温暖。

希望大家能够喜欢这道腊肉面条的家常做法!

(Note: The content is in simplified Chinese)

八、腊肠面条的家常做法

腊肠面条是一道非常地道的中国家常菜,以其独特的味道和丰富的营养深受大家喜爱。它的制作过程简单而又不失风味,让人垂涎欲滴。在下面的博文中,我将与大家分享一种经典的腊肠面条的家常做法。

材料准备:

  • 腊肠: 150克(切成片状)。
  • 面条: 300克。
  • 青蒜: 适量(切段备用)。
  • 青菜: 适量(例如白菜、菠菜等可根据个人口味选用)。
  • 酱料: 生抽、老抽、耗油、盐各适量。
  • 其他: 大葱段、姜片适量。

步骤:

1. 面条的制作:

将面条放入热水中稍微煮一下,直到变软,捞出备用。

2. 锅内加入适量的油,烧热后放入葱姜炒香。

3. 放入腊肠煸炒,炒出香味后捞出。注意,炒腊肠时可以根据个人口味加入一些五香料提升香气。

4. 锅内加入一些油,烧热后放入青菜翻炒片刻,使其焯水。

5. 将腊肠放入青菜中炒匀。

6. 加入适量的生抽、老抽、耗油和盐,继续翻炒均匀。

7. 放入煮好的面条,快速翻炒均匀。

8. 最后加入青蒜段,炒匀即可关火。

小贴士:

1. 在炒腊肠时可以根据个人口味加入一些五香料,调出更浓郁的风味。

2. 煮面条的时候可以多放一些油,这样煮好的面条会更有光泽。

现在,一道香喷喷的腊肠面条就做好啦!面条Q弹爽滑,腊肠的香味与青菜的清鲜融合在一起,简直是美味的代表。这道家常菜的制作非常简单,是您忙碌工作后的一顿美食享受。不妨试试这个经典的腊肠面条家常做法,让自己和家人一同享受美味吧!

我希望这篇博文能帮助到您,带来了关于腊肠面条家常做法的完整指南。尽管制作腊肠面条的过程简单,但味道却相当美味。这是一道适合忙碌日常生活中的一餐。希望您能尝试这个经典美食,让您的家人和朋友都感到满意! 如果您对其他家常菜的制作方法感兴趣,请随时提问。我很愿意与您分享更多美食的经验和技巧。谢谢阅读!

九、家常面条的家常做法?

家长面条需先切肉丝,姜丝,蒜片,待开火后锅内放油,以上物品齐下锅,翻熟加盐,放水,下面,待将熟放青菜,放鸡精,加小磨香油出锅即可。

十、干面条蒸面条家常做法?

食材:猪肉、豆角、胡萝卜、大葱、生姜、八角、花椒、黄豆芽、干面条

制作步骤:

第一步:首先买回来的干面条不要直接放入蒸锅来蒸,先往面条里面加入一点食用油,这是做蒸面条的第一个小技巧,一定要把所有的面条上面都沾上一层食用油,这样在蒸的过程中水蒸汽不容易进入,不仅可以防止面条粘连在一起,还能保持面条的筋性。蒸锅水烧开后把拌好的面条放入蒸锅,盖上盖子面条蒸20分钟左右即可。

第二步:猪肉洗净后切成片,猪肉一定要选带一点肥肉的,这样做出的蒸面条才会更香,猪肉切好后瘦肉和肥肉分开来放。

第三步:把洗净的豆角切成小段,大葱切片,生姜切丝,胡萝卜切成条备用。

第四步:锅烧热下入切好的猪肉,不停地煸炒把猪肉煸出油这是做蒸面条的第二个小技巧,这样做出的蒸面条才会更香,肥肉出油煸香后放入花椒、八角炒香后再加入大葱和生姜。

然后加入一大勺酱油煸炒上色,做蒸面条的颜色基本上全靠酱油上色,然后加入豆角翻炒,再加入豆芽,最后下入胡萝卜炒香。

翻炒均匀后蔬菜炒至5成熟的时候加入高汤600克,没高汤用清水代替。接下来说一下第三个小技巧,很多朋友不知道这个水的量怎么定,根据你用面条的多少来定,1斤面条就用200克水。接着往锅里加入盐、生抽、胡椒粉、十三香、鸡精、味精、盐放的量要比平时炒菜放得多一点,这样蒸出的面条味道才会更加浓郁。锅内水烧开3分钟后关火。

第五步:面条也已经蒸好了,用筷子把蒸好后的面条快速抖散,然后把做好的卤汁和菜浇在干面条的上面。蒸面条如果喜欢吃干一点,口感硬一些的话就少放一点这个卤汁,拌均匀后再把菜和面条放入蒸笼,水开后大火继续蒸8分钟左右。

第六步:完成盛出。

Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44