小日圆炒粉条的家常做法？

一、小日圆炒粉条的家常做法？

1、新鲜的卷心菜准备好。

2、切掉根部，分成一片片，清洗干净。

3、锅加水烧开，放入粉条，将粉条煮至变透明捞出，放在冷水中过一遍凉水。

4、加入少许熟油，再加入少许酱油，用筷子搅拌均匀，方便入味，这样做炒出的粉条不粘锅，根根分明，吃着爽滑劲道。

5、准备点葱花，干辣椒段，蒜片，姜末。

6、锅中加入适量油，油烧热后倒入葱花，干辣椒段，蒜片，姜末爆香，倒入准备好的黄心菜。

7、翻炒至黄心菜发蔫，加入粉条翻炒均匀。

8、加少许盐和鸡精调味，淋入少许水，可以加点香醋，大火快速翻炒均匀即可。

二、小日圆炒饼丝做法？

炒锅烧热放入适量食用油，油热后把2个大料放进去炸香，再把葱花和切好的蒜片放进锅里，小火煸炒出香味。

三、炒鱼片的家常做法有什么小诀窍？

鱼片要起劲上浆，撒盐挼，加蛋清淀粉挼，每一片都QQ弹弹，就可以炒了，不易碎不易老，口感特别好。

至于其他的，就按照菜谱来就行。

四、家常小茄的家常做法？

食材：袖珍茄子4根、青椒1个或是用葱花、红辣椒1个、大蒜2瓣、食盐适量、生抽1勺、米醋适量、蚝油1勺、香油适量

做法步骤：

1、准备四根小茄子，然后去掉茄子蒂切成手指长短的条状备用。

2、茄条切好之后放入碗中，然后加入适量的盐腌制一下，将茄子中的水分腌制出来。

3、腌制茄子的时候将青椒切碎，葱花切好，干辣椒切碎备用，大蒜切成小颗粒，不能吃辣的话青椒就用葱花来代替。

4、将腌制好的茄子挤干水分之后放入烤箱中，开启蒸煮模式，将茄子蒸10分钟，没有烤箱的话直接就用普通的蒸锅也可以。

5、蒸好的茄子取出来摆在盘中。

6、将配料表中的调味料混合在一起做成料汁，然后淋在蒸好的茄子上面就可以了，然后在上面再放入葱花和辣椒碎即可。

五、家常小糕点的做法

家常小糕点的做法

自古以来，中国的糕点文化就有着悠久的历史。无论是节日还是日常，家常小糕点都是中华美食文化中的重要组成部分。今天，我们就来介绍一些家常小糕点的简单制作方法，让您在家中也能品尝到美味的糕点。

1. 葱油拌面糕

葱油拌面糕是一道地道的北方小吃，其制作原料简单，方法也非常容易上手。

材料：

新鲜面糊

葱花

食用油

盐、酱油

步骤：

将新鲜面糊放入容器中，用手揉搓至面糊有光泽。

将面糊放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

蒸好的面糊取出，待凉后切成小块。

葱花放入锅中煸炒至出香味，加入盐和酱油煮开。

将切好的面糊块放入葱油中拌匀即可。

葱油拌面糕的口感韧软，香气扑鼻，是早餐或下午茶的好选择。

2. 绿豆糕

绿豆糕是一道清爽可口的家常小糕点，以绿豆为主要原料，制作简单，口感细腻。

材料：

绿豆粉

白糖

清水

柠檬皮屑

步骤：

将绿豆粉、白糖和适量清水混合均匀，制成绿豆糊。

锅中加清水烧开，将绿豆糊倒入蒸锅中蒸熟。

蒸好的绿豆糕取出，待凉后切成小块。

将切好的绿豆糕块撒上柠檬皮屑即可食用。

绿豆糕口感软糯，微甜清香，是夏日下午茶的好伴侣。

3. 红糖糕

中国南方的传统糕点中，红糖糕是最受欢迎的一种。制作红糖糕时，主要以粳米和红糖为原料，糕体酥软，香甜可口。

材料：

粳米

红糖

食用油

蜂蜜

步骤：

将粳米泡水数小时，沥干水分，放入搅拌机中打成细糊。

炒锅中放入食用油，加入红糖和适量清水，煮开至红糖完全融化。

将煮好的红糖水倒入粳米糊中，搅拌均匀。

取蒸锅，底部加少许食用油，将糊倒入蒸锅中，用大火蒸熟。

蒸好的红糖糕待凉后切成小块，撒上蜂蜜即可食用。

红糖糕的甜度适中，口感软糯，营养丰富，是下午茶的首选佳品。

4. 芝麻糕

芝麻糕是一种传统的家常小糕点，以芝麻和糯米为主要原料制作而成。芝麻糕色泽金黄，香气浓郁，营养丰富。

材料：

糯米粉

芝麻

砂糖

清水

步骤：

将糯米粉放入碗中，加入适量清水搅拌均匀，制成糯米糊。

炒锅中放入芝麻，用小火炒至微黄色，熄火晾凉后磨成芝麻粉。

将芝麻粉、砂糖和适量清水放入锅中，煮开至糖完全融化。

将糯米糊倒入煮好的糖水中，搅拌均匀，继续煮开。

将煮好的糯米糊倒入模具中，晾凉后切成小块即可食用。

芝麻糕口感软糯，芝麻香味浓郁，是冬日下午茶的首选美点。

以上就是几款家常小糕点的制作方法，简单易学，材料易得。希望您在家中也能享受到美味的糕点。

六、江米小油条的做法家常做法

江米小油条的做法家常做法

早晨，一杯热腾腾的豆浆，配上香喷喷的江米小油条，简直是人间美味。作为一道家常早餐，江米小油条深受广大人民群众的喜爱。今天，我们就来分享一下江米小油条的家常做法，让您在家也能轻松制作出美味可口的小油条。

所需食材：

• 100克江米
• 50克面粉
• 2勺白糖
• 1勺酵母
• 适量盐
• 适量食用油

步骤一：准备食材

首先，将江米用清水洗净，浸泡30分钟至1小时，然后沥干备用。

接下来，准备一个大碗，将面粉、白糖、酵母和适量的盐倒入碗中，搅拌均匀。

步骤二：制作面糊

将江米放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成细腻的糊状物。

将搅拌好的江米糊倒入碗中，与面粉混合物充分搅拌均匀，直至呈现出稠密的面糊。

步骤三：发酵面糊

将搅拌好的面糊盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵，约需要1-2小时，或直到面糊体积变大。

步骤四：炸制小油条

取一个平底锅，倒入适量的食用油，加热至中小火。

将发酵好的面糊倒入裱花袋中，挤出小条状，放入锅中油炸。

小油条炸制至金黄色，表面酥脆，即可捞出沥干油份，装盘食用。

步骤五：享用美味

现在，您可以品尝刚刚制作的家常江米小油条了！您可以搭配豆浆、酱汁或您喜爱的早餐食物一起享用，味道更佳哦。

温馨提示：

• 发酵时间根据环境温度而定，可以根据自己的经验和条件适量延长或缩短。
• 油炸小油条的时候，火候适中，不要过早翻动，以免油条炸熟不均匀。
• 油炸小油条后，沥干油份后可以撒上一些白糖或者蘸着甜辣酱食用，口感更加丰富。

这就是家常江米小油条的制作方法，简单易学，轻松解决您对美食的渴望。不管是早餐还是下午茶，都是绝佳的选择。赶快动手试一试吧，让您在家也能感受到美味的味蕾盛宴！

希望这篇关于江米小油条的家常做法的博文可以帮助到您，欢迎您在家享受这道美味的早餐！

七、小蚕豆的家常做法？

主料：蚕豆仁300克；虾仁50g；蒜末5g；姜末2g；食用油15g；

酱汁；生抽5g；料酒10g；蚝油10g；盐1g；糖3g；白胡椒粉少许；香油3g；清水30g；淀粉3g

做法：

1.蚕豆剥去外壳，用手小心的将豆瓣剥成两片，姜蒜切末。虾仁用一小勺盐和淀粉反复轻柔后冲洗干净沥干水份

2.将配料表中所有酱汁的成分混合，即是酱汁。

3.煮一锅水，放入一小勺盐和一点点食用油。水滚后放入蚕豆瓣煮一分钟，时间到后捞出备用。继续将虾仁放入，煮熟后捞出，和煮好的蚕豆瓣放一起。

4.炒锅烧热，加入食用油。待油温热后放入姜蒜末爆香，再放入烫好的蚕豆瓣和虾仁，翻炒均匀后淋入酱汁，大火烧开，翻炒均匀即可出锅装盘。

八、家常小蛋糕的做法？

用料：鸡蛋、白糖、低筋面粉、植物油、水。

步骤如下：

1、把鸡蛋打入小盆里。

2、用打打蛋器低速打。

3、蛋液打到有纹理，不消泡，就可以了，然后倒入植物油。

4、蛋液打好后，筛入低粉。

5、把蛋液和低筋面粉搅拌。

6、把搅拌好的蛋液倒入模具中。

7、烤箱上下温度170度，烤30分钟左右就好了。

8、成品图。

九、小冬笋的家常做法？

1. 准备原料。

2. 姜切片，干香菇泡发后切丁，红葱头切碎，冬笋去皮切丁焯水备用。

3. 五花肉切丁，鸡蛋煮熟剥皮。

4. 热锅，下多一些油，放入红洋葱头碎，炸成油葱酥，捞出备用。

5. 留底油，将五花肉放入，煎炸放入姜片、八角、香叶、醋、料酒、生抽、老抽、冬笋丁，翻炒。

6. 放入香菇丁，倒入一些开水，放入冰糖、鸡蛋、炸好的红葱头，继续翻炒入味。

7. 煮好后撇去浮沫，转小火，炖一个小时以上。

8. 捞出，放在煲好的米饭上，再烫个青菜，将卤蛋切开摆盘，

十、小果子的家常做法？

准备材料

2. 鸡蛋打散

3. 加入面粉，糖粉揉成光滑的面团

4. 上面撒上干面粉擀开，厚度约3毫米左右

5. 切成长片，中间撒上干面粉叠起来

6. 切成宽度约5毫米的条，并撒上干面粉抖开来

7. 用筛子筛去多余的面粉

8. 锅里放油烧热，放入面条，用筷子抖开来，不要炸糊了

9. 炸到微微泛黄捞起来沥油

10. 稍微晾一下后在次倒入油锅复炸一下

11. 油锅里的油倒掉，放入白砂糖，倒入一点点清水，小火熬糖浆

12. 当糖浆熬成大泡泡状态

13. 倒入果子快速拌匀，这个时候把火调小

14. 一直翻到有糖霜出现

15. 关火盛出即可