煎饼的家常做法电饼铛？

一、煎饼的家常做法电饼铛？

原料：面粉、水、鸡蛋、食用油。

做法步骤：

第1步、面粉与水、鸡蛋混合搅拌均匀，到没有小面疙瘩的程度，用筷子提起面糊断断续续落下。

第2步、电饼铛通电，用盛粥的勺子将面糊倒入电饼铛，一次半勺的量，然后用煎饼刮板刮一周把面糊刮开成饼状。

第3步、刮一圈就好，三十秒，煎饼边缘翘起，把煎饼翻过来几秒就可以了。

第4步、熟练就好，多做几次。可以放鸡蛋，涂上酱，放油条，放点葱花之类的做成煎饼果子。我这次没放，是另外炒了菜，用煎饼卷着吃的。

二、米面煎饼的家常做法电饼铛？

米面煎饼是一种又香又脆的煎饼，是很多人不可或缺的早餐，也是电饼铛的常备美食之一。以下是米面煎饼的家常做法：

所需材料：

- 米面500克

- 面粉50克

- 热水250毫升

- 盐适量

- 猪肉末100克

- 葱花适量

- 酱油、生抽、料酒 适量

- 油适量

制作步骤：

1. 将米面、面粉和盐混合后，慢慢倒入热水，用筷子搅拌至面糊充分混合，然后盖上保鲜膜醒面约30分钟。

2. 猪肉末加入适量盐，酱油、生抽、料酒和葱花拌匀，静置腌制10分钟左右备用。

3. 将电饼铛预热至适中温度（约160℃-180℃），倒入一勺面糊，抖动电饼铛使面糊均匀涂开。

4. 在煎好的面饼上铺上一层腌好的猪肉末。

5. 用锅铲将饼皮对半折叠，轻压一下压平。

6. 煎至两面金黄即可。

温馨提示：

1. 需要混合足够的水，以免影响面糊的黏性。

2. 为了保证肉末的新鲜和口感，猪肉末可以现场做。

3. 需要将电饼铛预热约3-5分钟，以确保煎饼表面更加脆和口感更好。

4. 米面煎饼口感以香脆为主，不能使用太高的温度，否则煎饼下面容易烤焦，影响口感。

5. 若觉得双面煎饼太难，可以简化制作步骤，将所有材料混合，一次性倒入电饼铛中煎熟。

三、薄煎饼的家常做法电饼铛？

用料

中筋面粉 100克

玉米粉 50克

清水 260克

盐 糖（可选） 少许，调味

薄脆 4片

黄豆酱 适量

黑芝麻 适量

生菜 4片

鸡蛋 4个

做法步骤

1、中筋面粉，玉米粉混合，分次加入清水，不要一次全部倒入，防止有颗粒。可以加入一点点盐和糖调味，也可不加。搅拌至浓稠的面糊

2、准备鸡蛋，薄脆，黄豆酱，生菜（选取中间最嫩的部分），黑芝麻，小葱

3、电饼铛，不用预热，防止加热后面糊刮不开。舀入一勺面糊，用竹蜻蜓均匀地刮成一个薄饼

4、刮成这样的薄饼，尽量均匀，不要太厚 用竹蜻蜓刮的时候不用紧张，一圈一圈刮匀即可

5、底部有气泡鼓起后翻面，打入一个鸡蛋，捣匀再撒上黑芝麻，把电饼铛盖子盖上1分钟

6、再次翻面（蛋液那面在外面），放入提前准备好的生菜，薄脆，火腿肠

7、撒上黑芝麻

8、薄脆的做法，很简单，我就是用的抄手皮擀薄，切两刀，放入六成油温油炸，鼓起后翻面变色捞出控油即可

四、粉条煎饼的家常做法电饼铛？

用料

面粉 300

克

鸡蛋 1

个

水 适量

克

步骤 1

面粉＋水+盐+鸡蛋搅拌成稀面糊，无颗粒。静置半小时。

步骤 2

电饼铛刷点油，倒入面糊，铺开，盖盖子，1分钟翻面，再闷1分钟，看到变金黄即可。（这是第一张，有点稠不好推开，我又给面糊加了些水）

步骤 3

出锅，炒菜

步骤 4

卷菜吃

步骤 5

卷菜吃

五、菜煎饼的家常做法电饼铛？

1.普通面粉适量,温水合成面糊,要稀一点。

2.将面糊一勺倒在饼铛里,用木铲慢慢摊开

3.重复以上步骤烙好煎饼备用

4.打开电饼铛2层加热，倒植物油适量，煎鸡蛋

5.放一张煎饼贴在鸡蛋上翻过来放入各种蔬菜，根据自己喜好加作料拌好.

各种蔬菜切碎加入火腿肠，粉丝，盐，鸡精，花椒粉拌匀平摊在煎饼上

6.再放一张煎饼，折成正方形盖上电饼铛加热

香喷喷的菜煎饼就做好了

六、米面发面煎饼的家常做法电饼铛？

电饼铛烙发面饼的做法 主料 白面 400g 辅料 豆油 适量 步骤 1.和面，发面8小时备用 2.将发好的面揪成面团，按扁 3.擀成1厘米厚薄饼 4.打开电饼铛，放入适量的豆油，放入擀好的饼，在饼的表面，涂一层豆油 5.将饼的两面烙成金黄色即可

七、煎饼果子家常做法电饼铛？

煎饼果子男女老少都喜欢吃，因为它操作方法简单，营养全面，一般人吃一个就可以了。它的具体操作方法，先取适量面粉或者杂粮面均可，再慢慢加水搅拌成糊，不要太稀，用筷子挑起能挂住即可。

然后电饼铛加热，用油刷轻微刷刷，用一勺面糊刮匀，刷面酱加鸡蛋生菜，炸菜等即可。

八、电饼铛煎饼怎么做好吃，电饼铛煎饼的家常做法？

原料：面粉、水、鸡蛋、食用油。

做法步骤：

第1步、面粉与水、鸡蛋混合搅拌均匀，到没有小面疙瘩的程度，用筷子提起面糊断断续续落下。

第2步、电饼铛通电，用盛粥的勺子将面糊倒入电饼铛，一次半勺的量，然后用煎饼刮板刮一周把面糊刮开成饼状。

第3步、刮一圈就好，三十秒，煎饼边缘翘起，把煎饼翻过来几秒就可以了。

第4步、熟练就好，多做几次。可以放鸡蛋，涂上酱，放油条，放点葱花之类的做成煎饼果子。我这次没放，是另外炒了菜，用煎饼卷着吃的。

九、荞面煎饼家常做法电饼铛？

纯荞麦面粉100克，加入一个鸡蛋、少许盐搅拌均匀，然后加入约200克的水混合成荞麦面糊，面糊舀起来滴落成流线状，就是调好了。

平底锅开中小火不放油，舀一勺面糊摊开，面糊渐渐凝固时开始慢慢用锅铲沿着边缘铲起准备翻面，翻面煎熟即可，要注意看着哈，很快就熟了

十、电饼铛煎饼做法？

食材明细

面粉、玉米面、葱末、香菜末、薄脆、食用油、炸酱。

1、面粉糊，一定要调的没有面疙瘩，不要太稀，也不要太稠，要不不好用。都做了一个了，尝了还行，才拍的 ，薄脆是自己用剩下的饺子面，压薄，过油炸的，这个大家都会直接忽略

2、饼铛预热，表面涂一点点油，面糊倒进去，和外面，卖煎饼差不多的操作，涂匀，盖盖，一分钟，打开

3、打入一个鸡蛋再盖盖一分钟

4、表面鸡蛋看着熟了，就可以翻个了

5、涂酱 并撒入香菜 葱末

6、加入薄脆

7、完成了，可以开吃了小提示：个人认为，做薄脆的面里适当加点小苏打，起酥效果会更好，手里有剩的饺子面，就没在准备薄脆用的面