一、怎么做披萨饼家常？

主料： 面粉500g

辅料： 洋葱(适量), 胡萝卜(适量), 黄瓜(适量), 奶酪(适量), 番茄酱(适量), 黄油(适量), 发酵粉(适量), 玉米粒(适量), 瘦肉(适量), 牛奶(适量)

步骤：

1.将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用；

2.把胡萝卜 瘦肉 火腿 黄瓜分别切成丁加少许盐拌匀备用

3.锅内放油，油热放入切好的洋葱、黑胡椒、番茄沙司加少许盐煸炒制成比萨汁

4.电饼铛内抹上黄油、将发好的面饼放入摊平，用叉子或者是牙签在饼皮上刺洞，以免熟时鼓泡

5.浇上做好的比萨汁

6.放入拌好的胡萝卜丁、黄瓜丁、瘦猪肉和火腿丁

7.把奶酪片剪成条撒在上面

8.电饼铛加热6分钟就可以了

二、怎么做披萨饼家常窍门？

主料： 面粉500g

辅料： 洋葱(适量), 胡萝卜(适量), 黄瓜(适量), 奶酪(适量), 番茄酱(适量), 黄油(适量), 发酵粉(适量), 玉米粒(适量), 瘦肉(适量), 牛奶(适量)

步骤：

1.将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用；

2.把胡萝卜 瘦肉 火腿 黄瓜分别切成丁加少许盐拌匀备用

3.锅内放油，油热放入切好的洋葱、黑胡椒、番茄沙司加少许盐煸炒制成比萨汁

4.电饼铛内抹上黄油、将发好的面饼放入摊平，用叉子或者是牙签在饼皮上刺洞，以免熟时鼓泡

5.浇上做好的比萨汁

6.放入拌好的胡萝卜丁、黄瓜丁、瘦猪肉和火腿丁

7.把奶酪片剪成条撒在上面

8.电饼铛加热6分钟就可以了

三、怎么做水果披萨饼

怎么做水果披萨饼 - 一份美味与健康的清爽护胃之选

水果披萨饼是一道清新美味的甜点，将披萨的口感与水果的鲜甜相结合，给你带来无比的美妙享受。如果你想尝试在家制作水果披萨饼，本文将为您详细介绍制作过程和所需食材。

所需食材：

• 披萨饼底：中筋面粉 200克、白糖 20克、酵母 5克、温水适量
• 水果配料：你喜欢的水果，比如草莓、蓝莓、芒果、香蕉等
• 酱料：酸奶或者巧克力酱
• 装饰料：蜂蜜、薄荷叶、杏仁片等

制作步骤：

下面是制作水果披萨饼的详细步骤：

Step 1：制作披萨饼底

首先，准备一个大碗，将中筋面粉、白糖和酵母放入碗中，用温水适量搅拌成面团。然后，将面团搓揉至光滑并且有弹性，盖上湿布，放置在温暖的地方进行发酵，约1小时左右。

Step 2：烤制披萨饼底

发酵好的面团取出，揉搓几下，分割成适当大小的面团。将面团擀成薄饼状，可以根据个人喜好调整薄厚度。

预热烤箱至200°C，将披萨饼底放在烤盘上，放入烤箱烤制10-15分钟，或者直到饼底呈现金黄色即可。

Step 3：准备水果配料和酱料

在等待披萨饼底烤制的同时，准备你喜欢的水果配料。可以选择新鲜的草莓、蓝莓、芒果、香蕉等水果。洗净水果并切成适当大小的片状。

如果你喜欢清爽的口感，可以选择酸奶作为酱料；如果你喜欢更甜蜜的味道，可以选择巧克力酱。

Step 4：装配水果披萨饼

当披萨饼底冷却后，可以开始装配水果披萨饼了。将准备好的酱料涂抹在饼底上，然后将切好的水果均匀摆放在酱料上。

Step 5：装饰水果披萨饼

水果披萨饼已经制作完成，现在可以根据个人喜好进行装饰。你可以在水果表面涂抹一层蜂蜜，撒上杏仁片或者放上一片薄荷叶。

Step 6：品尝水果披萨饼

现在，您已经成功制作出一份美味与健康的水果披萨饼。品尝这款清爽护胃的甜点，享受口感上的层次感和水果的天然香甜。

希望本文所提供的制作步骤和食材能够帮助到您，让您在家庭聚会或者休闲时能够轻松制作一份美味与健康的水果披萨饼。快来尝试一下吧！

如果您有其他有趣的食谱或者烹饪技巧，欢迎在评论区分享给大家。

四、有披萨饼底的披萨的家常做法？

1、将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；

2、烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；将青红黄椒、去核切粒；

3、将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）；接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；

4、再均匀铺上青红黄椒粒、和金枪鱼，洋葱，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；

5、将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。

二、披萨饼底要怎么做才能又简单又好

1、低筋面粉倒入面盆再倒入高筋面粉，加入酵母，加入糖再加入盐搅匀。

2、加入温水、35℃左右、手摸着微温不烫最好，将面团和成片状。

3、加入橄榄油，继续将面团揉压至无碎屑、揉成长条状、不断甩打几次、增加面团筋性、将面团揉光滑

4、蒙上保鲜膜放温暖处醒发30分钟即可

5、用手指沾些面粉、插入面团小心抽出、若面团不会马上弹回、表示已经发酵好、若压下后会快速回弹则表示发酵时间还不够、相反、如果长期陷下不弹回、则表示发酵过度。

6、根据烤的披萨的尺寸取适量大小的面团擀圆、美式披萨一般这步会擀成5mm厚的面胚、而意式披萨就比较简单了、你能擀多薄就擀多薄吧

7、用叉子在面团表面戳满洞洞……防止在接下来进烤箱、因为没有戳洞而鼓起来

8、放入抹了橄榄油的披萨盘，放入烤箱中层、上下火220℃左右烤1分钟定型。饼底就做好了、可以摸上酱、撒芝士什么的。

五、用披萨饼底怎么做披萨？

把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果切片，杏鲍菇、洋葱和青椒切小块备用。

步骤step1

把披萨饼坯放入烤箱，上下烤180度，烤10分钟

步骤step2

取出饼坯，如果饼坯鼓起，就再用叉子扎几下，抹甜辣酱

步骤step3

放马苏里拉奶酪

步骤step4

逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪，最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪，撒黑胡椒，饼坯边缘刷蛋黄液

步骤step5

放入烤箱中层，上下烤190度，启动热风循环功能，烤15到20分钟即可

步骤step6

烤好的披萨切块食用

六、披萨饼有了怎么做披萨？

有了披萨饼，只需要准备一些自己爱吃的肉，洋葱很重要，还有一个烤箱吸油纸就生了，将披沙饼上放一些肉，洋葱，葱花，再放入烤箱烤十分钟，再加入芝士，再大概烤十分钟就可以了。

七、有披萨饼胚怎么做披萨？

有披萨饼痞做披萨很简单，把披萨饼痞放在烤盘上，用中间三个指头从中间向边上按，做出中间薄边缘厚的形状，用叉子在饼的中间插满小眼，然后往饼痞上抹上披萨酱，加上香肠片、虾、洋葱丝、彩椒丝、红萝卜丝、西红柿片等自己想加的蔬菜，最上面撒上芝士条，放入烤箱烤即可。

八、怎样做披萨饼家常做法？

准备主料如面粉150g，辅料比较多，鸡蛋，牛肉，红椒，酵母，洋葱，西红柿都要准备一些，还有金桔也准备一个，随时准备听用。

调料主要有食盐，白糖，黄油若干，牛奶100g,奶酪、沙司、芝士片和披萨草若干。这样我们就把料准备好了。

现在来跟大家讲讲具体的操作步骤，首先呢就是把饼坯原料高粉150g，一个鸡蛋，眼少点一下，糖15g，黄油20g,准备好的牛奶和酵母粉6g进行揉搓成面团，达到面团光亮有劲为止。然后放到保温箱进行发酵。

然后把披萨盘刷上一层黄油，黄油不要太多也不要太少，把发酵好的面团擀成披萨盘一样大小，拉伸整理，薄厚均匀。

然后在上面扎一些小孔，主要是为了让面团上下呼吸，不至于受热不均。

在烤箱里进行预热到200度左右，把饼坯放到烤箱里直到表面烤焦黄以后再拿出来。这样我们就把饼坯做好了，是不是感觉有点麻烦，做这个时间长了就会觉得其实很容易。

然后我们把圆葱切丁，青椒红椒要半个切丁，西红柿一个，金桔来几个。买一些牛肉粒，注意看一下放料的先后顺序，否则会造成饼料分离。

第一步在饼坯上涂抹一层番茄酱，然后放一层芝士片，牛肉粒，再放上圆葱，青椒红椒，西红柿片，金桔片先后放上。再撒上一些牛肉粒，爱吃的可以多放一些。最后披萨草和奶酪或者牛奶。这是先后顺序，一定不要混了，影响效果。这些顺序也是不能混淆的。

然后烤箱先预热到200度，在中层上下烘烤差不多十分钟就可以了。

九、面包做披萨饼家常做法？

用料

胡萝卜 适量

玉米粒 适量

小火腿 5根

鸡蛋 3个

马苏里拉芝士 适量

番茄酱 适量

青豆 适量

蒜香面包 3个

做法步骤

1、三个蒜香小面包切丁

2、打入三个鸡蛋，拌匀。

3、放入烤盘铺平

4、刷上番茄酱

5、放入蔬菜丁和自己喜欢的任何菜

6、铺上烤肠

7、最后撒上马苏里拉芝士

8、烤箱预热，上下火180度，20分钟。

9、即可出炉

十、披萨饼胚的家常做法？

【披萨饼胚原料】

高筋面粉300g

低筋面粉200g

牛奶280g

白糖30g

盐4g

酵母5g

玉米油40g

【披萨馅儿材料】

披萨酱适量

马苏里拉芝士碎适量

玉米粒适量

五花肉适量

莴笋适量

油少许

火腿肠适量

蛋黄液（刷表面）适量

五花肉腌料：

葱一根

姜几片

蒜两三瓣

生抽少许

蚝油少许

料酒少许

白糖少许

盐适量

花椒粉少许

五香粉少许

鸡精适量

做法：

1.将披萨饼皮除玉米油外其他材料都放入面包桶，先液体后粉状，盐糖对角，酵母挖个坑放中间。

2.启动面包机自助和面10分钟揉成团，加入40g玉米油继续揉20分钟。

3.揉成扩展阶段，揉不揉出膜都可以的。

4.滚圆放容器里，盖保鲜膜进行基础发酵。

5.发酵至原来两倍大，手指沾干粉探入不回缩不塌陷即发酵完成

6.取出折叠按压排气，称重并分成五等分，每个面团大概168g，滚圆，盖保鲜膜松弛10-15分钟。

7.取一松弛好的面团用擀面丈擀成边缘厚中间薄的圆形

8.移入八寸烤盘按好边缘，用叉子在底部随意叉些孔。最好选择大点的叉子好操作。

9.披萨饼胚就完成了。

10.依次完成其他面团。一共做了五个八寸披萨胚。做好的饼胚暂时不吃的用油纸垫好重叠装入保鲜袋放冰箱冷冻，吃的时候取出来解冻后就可以做披萨了。

11.准备披萨用的食材。五花肉切薄片

12.姜切丝，蒜剁碎。切好的五花肉用生抽，蚝油，料酒，白糖，盐，鸡精，五香粉，胡椒粉，葱姜蒜腌制几小时，在做披萨饼皮前就可以腌制了。

13.准备材料，披萨酱是买的现成的，莴笋切丝和玉米粒提前焯水，火腿切丁。（材料是随意的家里有什么放什么就行）

14.披萨饼胚上刷层油。

15.抹上披萨酱。

16.撒上少许芝士碎。

17.送入预热好的烤箱中层上下火200度8分钟。

18.取出烤盘，此时的芝士碎融化，饼皮略熟。

19.码上腌制好的五花肉片。

20.送入烤箱继续烤箱中层上下火200度10分钟。（因为肉是生的，所以先烤制下，当然也可以提前在锅里翻拌几下半熟，这样更省事就可以省略此步骤。）

21.取出烤盘，边缘刷蛋黄液（只是为了颜色更好看，可以省略此步），撒玉米粒。

22.撒芝士碎铺莴笋丝。原则就是铺一层菜撒一层芝士碎，马苏里拉芝士碎的量多少个人决定，喜欢吃就多放，反之少放。

23.撒入火腿肠丁，最后表面上铺一层厚厚的芝士碎。

24.送入烤箱上下火200度8分钟。

25.出炉，喜欢芝士焦黄的可以延长一两分钟。