豆芽平菇番茄三鲜汤的家常做法？

一、豆芽平菇番茄三鲜汤的家常做法？

步骤 1

香菇划十字刀(主要是为了好看) 平菇撕成小块 番茄切片 火腿肠切片 黄瓜用刮皮刀刮成长长的薄片 豆芽洗净 切好姜片，葱沫备用

步骤 2

锅中加入纯净水(估量着汤量)煮开，加入姜片、番茄片先煮3-5分钟。 加入香菇和平菇煮熟(有时间可以多煮一会儿)。 加入火腿肠片和豆芽汆烫，这个时候加入盐巴，鸡精调味。 最后加入黄瓜片汆烫半分钟左右。 出锅前洒上一点点香油和葱花即可。 当然你也可以加上小青菜或者其他你喜欢吃的菜，肉片等等。

二、平菇三鲜汤的做法？

主料 嫩豆腐1块，平菇100克，鸡蛋1个

辅料 香菜1颗，葱白少许

配料 食盐1/2茶勺，鸡精少许，香油少许

二、三鲜汤的做法步骤

1.准备材料：嫩豆腐、平菇、鸡蛋、香菜。

2.豆腐轻洗去灰尘，切成小条。

3.平菇洗净，撕成和豆腐相协调的小条。

4.锅中水烧开，放入平菇快速焯一下水，捞出备用。（大概5秒钟即可）

5.再把豆腐放进去焯烫一下，捞出备用。

6.另起锅热油，煸香葱白末，然后加入适量清水，并调入1/2茶勺的食盐，把水烧开。

7.加入豆腐条。

8.加入平菇条，盖上盖子，煮至水开。

9.水开以后打入蛋花，调入少许鸡精和香油。勾薄芡，最后撒上香菜末即可。

三、平菇家常做法？

小米椒切碎,切好后收入碗中,再准备几片大蒜切成蒜末收入碗中,小葱切碎后往里面加一勺辣椒面,再加上刚烧热的热油,激发出香味,再加一勺食盐,一勺白糖,一勺生抽、一勺陈醋,少许老抽,用勺子把所有的调味料搅拌均匀,搅拌均匀后备用,锅中水烧开,水开后再放入平菇焯水一遍,三分钟后我们把它捞出来,控干水分,再放入大一点的碗中,再把刚才调好的料汁倒在上面,用筷子把它充分的翻拌均匀,充分的翻拌均匀后,就可以装盘食用。

四、平菇菜谱家常菜做法

如何用平菇制作美味家常菜：详细菜谱分享

家常菜一直是我们日常生活中不可或缺的一部分。制作一道美味可口的家常菜可以让全家人都欢喜。在众多家常菜的菜谱中，平菇是一种常见的食材，其口感鲜美，营养丰富。今天我们就来分享一些用平菇制作的美味家常菜做法，让您可以轻松在家中享受到不一样的美食体验。

平菇炒肉片

首先，准备好新鲜的平菇和嫩肉片。将平菇洗净切片，肉片用料酒、盐腌制片刻。热锅加入适量油，爆香葱姜蒜，然后放入腌制好的肉片翻炒至熟。接着加入平菇快炒至熟透，调入适量生抽、盐、糖，出锅前撒上葱花，香气扑鼻，美味可口。

平菇炒鸡蛋

这道菜简单易做，是许多家庭的下饭菜。将平菇洗净切片，鸡蛋打散备用。热锅倒油，加入鸡蛋液炒熟，盛出备用。同一锅中加入适量油，爆香洋葱丁，放入平菇煸炒至出水，加入少许盐、鸡精调味，最后加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀即可。

蒜蓉炒平菇

这是一道简单美味的平菇家常菜。将平菇切片用水焯烫备用。热锅凉油，放入蒜蓉爆香，加入焯烫好的平菇煸炒至熟，调入盐、鸡精、生抽，炒匀后撒上葱花，香气四溢。

酱炒平菇

这道菜口味鲜美，适合搭配米饭食用。平菇切片焯水备用。葱姜蒜切末，白糖、醋、生抽调匀备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入调制好的酱料煸炒片刻，最后加入焯水好的平菇炒匀即可。

番茄鸡蛋炒平菇

这是一道口感鲜美色泽诱人的家常菜。将平菇、番茄、鸡蛋准备齐全，将平菇切片焯烫备用。热锅倒油，加入打散的鸡蛋液炒熟，盛出备用。同一锅倒油，热锅凉油，加入洋葱丁煸炒至透明，放入番茄翻炒至出汤。加入焯烫好的平菇，调入盐、白糖、生抽，炒匀后加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀即可。

以上就是几道使用平菇制作的美味家常菜做法，简单易学，口感美味。平菇不仅富含营养，而且口感鲜美，是烹饪家常菜的好食材。欢迎尝试以上菜谱，让您的家人享受不一样的美食体验。

五、西红柿平菇三鲜汤的做法？

食材：丝瓜1根、番茄1个、平菇100克、猪肉片50克、姜5克、小葱2根

调料：盐适量、胡椒粉1克、酱油2克、自酿米酒2克、花生油10克

做法：

1.丝瓜刨皮切滚刀块、番茄切去蒂切片，平菇洗净撕成条、姜切片备用。

2.猪肉切片放入碗中，加盐、酱油、米酒、胡椒粉腌制。

3.锅烧热淋入花生油烧热，放入姜片爆香，在放入番茄炒至融化。

4.锅中放入开水煮开，放入撕成条的平菇，再次煮开后撇掉浮沫，放入丝瓜煮熟煮透，再加盐调味。放入腌制好的肉片，等肉片泛白变色后撒一把葱花起锅装碗。

六、平菇火腿三鲜汤的做法？

做法如下：

1. 平菇洗净撕成条状，火腿切片，鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

3. 加入清水，大火烧开后转小火煮10分钟。

4. 加入平菇、火腿和鸡蛋液，继续煮5分钟。

5. 最后加入盐、胡椒粉调味即可。

七、平菇豆腐三鲜汤的做法？

一、工具原料

白玉菇 (1小把)

蟹味菇 (1小把)

黑木耳 (1小把)

南豆腐 (1块)

浓汤宝 1块

盐 少许

香葱 少许

二、方法步骤

1、白玉菇和蟹味菇掰成一小朵一小朵，黑木耳泡发后洗净。

2、烧锅放在煤气炉上，锅中放入适量水，放入一块浓汤宝，煮开。

3、放入洗净的白玉菇和蟹味菇，烧开后转中小火3-5分钟。

4、南豆腐汆水后切成片，放入烧锅中。

5、加入黑木耳，煮开后转中小火再稍微煮1分钟左右。

6、调入少许盐调味，再撒上葱花就可以了。

八、家常菜大全平菇的做法

家常菜大全：平菇的做法

平菇，是一种非常常见且美味的蔬菜，不仅口感鲜嫩，而且富含多种营养。平菇可以通过多种烹饪方法来制作，如炒、煮、烧等。在这篇文章中，我们将会分享一些简单且美味的平菇做法，让您能够在家中也能轻松制作出美味可口的平菇菜肴。

炒平菇

炒平菇是最常见的烹饪方法之一，简单、快捷，能够保留平菇的原汁原味。以下是一个简单的炒平菇的做法：

1. 准备好新鲜的平菇，洗净切片。备好姜蒜切末，辣椒切段。
2. 热锅冷油，加入姜蒜末煸炒出香味。
3. 放入平菇煸炒，翻炒均匀直至变软。
4. 加入适量盐、鸡精，炒匀后加入适量水，煮开后转中小火慢炖数分钟。
5. 最后加入辣椒段翻炒均匀，关火出锅即可。

这样，一道香气扑鼻、口感鲜嫩的炒平菇就制作完成了。

煮平菇

除了炒，煮平菇也是一种简单易行且保持原汁原味的烹饪方法。以下是一个煮平菇的做法：

1. 准备好平菇，洗净切块。
2. 将水煮沸，加入适量盐。
3. 放入平菇，煮数分钟至变软。
4. 捞出沥水，将煮熟的平菇装盘。
5. 可以根据个人口味撒上一些葱花、香菜等调料，增加风味。

这样，一个简单易行、口感清爽的煮平菇就制作完成了。

烧平菇

如果您更喜欢带有酱料香味的菜肴，烧平菇是个不错的选择。以下是一个简单的烧平菇的做法：

1. 准备好平菇、洋葱、红椒、蒜末。
2. 平菇切段，洋葱切丝，红椒切块。
3. 锅中加入适量植物油，加热后放入蒜末炒香。
4. 依次加入洋葱丝、红椒块、平菇翻炒均匀。
5. 加入适量生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉，炒匀后加入适量水。
6. 转小火煮至平菇变软，收汁后即可出锅。
7. 可以根据个人口味加入一些其他调料，如蚝油、醋等。

这样，一道色香味俱佳的烧平菇就制作完成了。

总结

通过以上几种简单的做法，我们可以制作出口感鲜嫩、营养丰富的平菇菜肴。炒、煮、烧三种常见的烹饪方法，使平菇呈现出不同口感和风味，满足了不同人群的喜好。

无论是家庭聚餐还是日常生活中的一餐，都可以借助平菇丰富我们的餐桌。平菇不仅美味可口，还富含丰富的纤维素、维生素和矿物质，对于促进肠胃蠕动、增强免疫力等方面都有一定的好处。

希望以上分享的平菇的做法能够给您带来一些灵感，让您在家中也能够制作出美味可口的平菇菜肴。快试试这些简单的做法吧！

九、平菇火锅家常做法？

一平菇洗干净，各种青菜洗干净

二，在火锅底中码入一层评估，一层青菜，一层蟹棒，一层年糕，一层肉

三在锅中加入高汤炖15分钟，好吃的平菇火锅就做好了

十、爆炒平菇家常做法？

先把平菇抄一下水，然后放点油，葱姜蒜可以放点干辣椒，放平菇，再放点老抽，盐，出锅就可以了