死面懒龙的家常做法？

一、死面懒龙的家常做法？

主料：

肉馅350g、面粉1000g、大葱2根、姜2片、料酒2勺、蚝油4勺、鸡蛋1个、盐2勺

做法：

1. 将肉切馅，大葱切碎，放入姜末，搅拌馅料，加入适量的盐，蚝油，料酒，放入一个鸡蛋

2. 面盆放入2碗面粉，加入适量水，开始和面，将面和至软硬适中，加入适量盐，使面劲道，放入保鲜袋放在面盆里醒至20分钟，再进行揉合，面粉表面小疙瘩全无，面粉光滑。

3. 将面团擀平，将搅好的馅料平铺在擀平的面饼上，将馅料卷起

4. 将卷好的肉笼放在蒸锅上，蒸锅内倒入适量水，待水开后，盖好锅盖，蒸至25分钟

5. 将蒸好的懒龙切块入盘

6. 切好装盘

二、白菜素馅懒龙的做法？

所需食材：

面粉400克，白菜250克，胡萝卜2根，粉丝1把，鸡蛋2个，花椒粉适量，盐3克

做法：

1.面粉中加入温水和成光滑的面团，静置一会儿，大概20分钟就可以。利用这个时间可以做馅。

2.胡萝卜去皮擦成细丝，再用刀切成小段。之后锅中放适量的食用油烧热，倒入胡萝卜丝煸炒，再加入1克盐炒匀出锅放凉备用。白菜剁成沫

3.粉丝可提前泡软，如果没时间泡就放到开水锅中煮软。我偏向于后者，省事，粉丝口感更好，没有硬芯。煮好的粉丝也切成小段。

4.鸡蛋打成蛋液，锅中倒入适量的油，油热倒入鸡蛋液，中小火摊成块。期间用筷子不停地将鸡蛋搅散，这样摊出的鸡蛋块更小更均匀。

5.将白菜沫，胡萝卜丝、粉丝、鸡蛋碎都放到一起，加入盐和花椒粉拌匀就可以了。

6.取出静置好的面团，擀成薄饼。

7.将馅料均匀地铺在擀好的薄饼上，不要过厚。因为还要卷起来，免得太厚不易卷也不易熟。

8.将铺好馅的饼两侧稍微向里折一点，防止露馅。

9.将饼由下至向卷起来，收口朝下放入锅中。凉水上锅，开火。上汽后蒸15分钟左右关火，焖2分钟出锅，切成喜欢的大小就可以了。

三、死面懒龙家常做法大全？

主料：

肉馅350g、面粉1000g、大葱2根、姜2片、料酒2勺、蚝油4勺、鸡蛋1个、盐2勺

做法：

1. 将肉切馅，大葱切碎，放入姜末，搅拌馅料，加入适量的盐，蚝油，料酒，放入一个鸡蛋

2. 面盆放入2碗面粉，加入适量水，开始和面，将面和至软硬适中，加入适量盐，使面劲道，放入保鲜袋放在面盆里醒至20分钟，再进行揉合，面粉表面小疙瘩全无，面粉光滑。

3. 将面团擀平，将搅好的馅料平铺在擀平的面饼上，将馅料卷起

4. 将卷好的肉笼放在蒸锅上，蒸锅内倒入适量水，待水开后，盖好锅盖，蒸至25分钟

5. 将蒸好的懒龙切块入盘

6. 切好装盘

四、角瓜懒龙的家常做法？

主料： 全麦面粉300g, 角瓜1根

辅料： 油(适量), 盐(适量), 甜面酱(适量), 虾粉(适量), 五香粉(适量), 姜粉(适量), 酵母(适量), 牛肉馅(适量)

步骤：

1.角瓜洗净，擦丝，用纱布把汁挤出去，挤出的汁待会和面用

2.甜面酱加入肉馅中

3.虾粉五香粉姜粉也加进去

4.馅比较瘦加点油

5.挤干的角瓜放进去

6.搅拌均匀后盖保鲜膜冷藏

7.现在开始和面，全麦粉里加盐和适量油

8.加酵母，揉成团醒20分钟

9.分成六份，用压面机把面团压成大薄片，

10.把馅儿放在面皮上

11.戴手套把馅摊平，卷起，两边捏紧

12.背面抹一点油放在屉上，凉水上锅蒸

13.蒸15分钟，时间到，不开盖焖3分钟左右

14.好啦，好吃的角瓜懒龙就做好了

五、素馅懒龙家庭版做法？

步骤/方式1

香菇适量洗干净，冷水下锅，水开焯煮断生，捞出。

步骤/方式2

过冷水，控干水分备用。

步骤/方式3

适量芹菜洗干净，葱姜，绞馅机把馅料绞好。

步骤/方式4

适量鸡蛋煎熟，切小块。和其他馅料放一起

步骤/方式5

加入适量盐，耗油，鸡精，拌好备用。

步骤/方式6

500克面粉，加入适量开水烫面，面团和好，醒一会。

步骤/方式7

取适量面团擀长坯，不薄也不厚。

步骤/方式8

馅料均匀摊好

步骤/方式9

从一边卷起，用刀一切为二。

步骤/方式10

大火上锅蒸15分钟左右。

步骤/方式11

摆盘

六、懒龙教你轻松上手：如何观看懒龙的做法视频

懒龙的做法视频

当你在学习烹饪新菜肴或者想要尝试新的烹饪技巧时，观看做法视频是一个非常好的学习方式。懒龙的做法视频以清晰易懂的方式展示了各种美食的烹饪过程，让人仿佛就身临其境。然而，很多人在观看懒龙的做法视频时可能会遇到一些问题，比如视频加载慢、画质不清晰等。下面将介绍一些方法，帮助你轻松上手观看懒龙的做法视频。

选择合适的设备和网络

首先，要确保你使用的设备和网络状况良好。如果你是在手机上观看懒龙的做法视频，建议连接Wi-Fi以保证更好的网络稳定性和视频加载速度。如果是在电脑上观看，也要确保网络连接畅通，避免视频卡顿或加载缓慢的情况。

选择高清画质

在观看懒龙的做法视频时，可以尝试选择高清画质，以获得更清晰的观看体验。通常视频播放器的设置菜单中会有画质选择的选项，选择720P或1080P的高清画质，能够更好地看清每一个烹饪细节。

关注视频描述和评论

懒龙的做法视频在视频描述和评论区通常会提供一些额外的信息，比如食材准备、烹饪技巧等。在观看视频之前，不妨先阅读一下视频描述，有助于更好地理解视频内容。此外，评论区也会有其他观众的一些问题和经验分享，对于学习烹饪也是很有帮助的。

关注懒龙的其他社交媒体平台

除了在视频平台上观看懒龙的做法视频，还可以关注懒龙在其他社交媒体平台上的内容。比如微博、微信公众号等，懒龙会不定期地发布一些烹饪技巧、食谱分享等内容，这些也是很好的学习资源。

结语

通过以上方法，相信你能更加轻松地观看懒龙的做法视频，提升自己的烹饪技能。懒龙的视频不仅能够教你做菜，更重要的是在享受美食的过程中找到烹饪的乐趣。感谢你看完这篇文章，希望能够帮助到你！

七、懒龙的做法？

老北京牛肉懒龙

食材清单

面皮部分 、 易小焙自发面粉 450克 、 温水 270ml 、 葱姜水部分 、 大葱段 3个 、 姜片 3片 、 八角 2个 、 花椒 30粒 、 热水 50克 、 腌制馅儿调料 、 鸡蛋 1个 、 盐 2克 、 鲜鸡汁 1勺 、 生抽 2勺 、 老抽 1勺 、 李锦记旧庄蚝油 1勺 、 香油 1勺 、 食用油 2勺 、 葱姜水 50克

烹饪步骤

步骤1

将需要的食材准备好

步骤2

葱姜水提前泡2个小时

步骤3

将牛肉搅成馅儿

步骤4

加入腌肉调料后，沿一个方向搅拌上劲，腌制20分钟

步骤5

将大葱切碎备用

步骤6

准备面皮部分

步骤7

将自发粉用温水活成中等软硬光滑的面团

步骤8

多揉一会，揉至表面光滑

步骤9

将面团一分为二

步骤10

取一个面剂子擀成长方形大片

步骤11

均匀铺上肉馅儿

步骤12

从一端卷起来，底部和四周捏紧

步骤13

做好后，放入烤箱中发酵30分钟，也可进行室温发酵

步骤14

发酵完成后，明显胖胖的

步骤15

蒸烤一体机，蒸20分钟，如果用锅的话，水开后放入懒龙胚，蒸20分钟即可

步骤16

时间到，蒸好后切成小块，美味的大懒龙就做好啦！

八、大头菜馅懒龙的家常做法？

面粉600克 ，大头菜2-3个， 肉馅300克， 葱、姜、大酱 蚝油、酱油、糖、香油各少许

1、面粉里加入酵母粉，用温水和面，先用筷子搅成絮状，再揉成面团。盖上保鲜膜，放在室内温暖的地方发酵至两倍大。

2、将大头菜洗净，切碎后，调入盐搅拌均匀后，放置5分钟后，用纱布把大头菜挤干水分。

3、将大头菜放入肉馅中加入料酒，大酱、酱油、蚝油、香油、葱末、姜末等调味料。沿着一个方向搅拌成糊状。

4、将发好的面团揉几下后，排气后切一半，擀成长方形的薄面片。

5.均匀的铺上肉馅。

6、从一端卷到另一端。两侧的边缘一定要捏紧。

7、蒸锅上铺上潮湿的屉布放入肉龙，大火加热，上气后继续蒸15分钟即可。

九、家常素炒菜有哪些做法？

很多，只要不放肉，炒出的菜都是素炒菜。

大白菜素炒，蒜薹炒鸡蛋，素炒；大白菜、木耳素炒（熟称黑白两道）；团菜素炒，西蓝花开水焯一下，凉拌；野生菌素炒，山药打成泥，添加蓝莓，再放少许糖，一道美味的甜品。

很多很多，只要你在烧制时，不放肉都是素炒。

十、南瓜素肉龙家常做法？

主料：酵母粉3克、温水20克、熟南瓜100克、中筋面粉300克、牛奶60克

辅料：葱末适量、姜末适量、瘦猪肉馅适量、香油适量、花椒油适量

配料：十三香适量、盐适量、酱油适量

做法：

1. 熟南瓜切成小块，与牛奶同入搅拌杯，用料理机打成泥；

2. 将南瓜泥倒入面盆，加入酵母粉搅拌均匀；

3. 倒入面粉，与南瓜泥充分混合；

4. 加温水，揉成光滑面团，醒发40分钟；

5. 瘦肉馅中依次加入酱油、花椒油、十三香、葱末、姜末、香油和盐顺一个方向搅拌均匀；

6. 醒发好的面团，内部组织呈现蜂蜜状；

7. 面板上撒干面，将醒发好的面团充分揉搓排气后，擀成长方形面片；

8. 均匀抹上肉馅，留出一个边；

9. 从肉多的一边卷起，收口片抹上水粘牢；

10. 切成两段，两端稍收一下口，以免油汁外流，入蒸锅，小火加热；

11. 锅中水烧开转中火蒸15分钟，关火焖2分钟；

12. 出锅切成小块即可。