辣椒炒香肠的做法？

一、辣椒炒香肠的做法？

1/11准备好所需食材和佐料，葱姜蒜切末待用；

2/11将香肠整根放入沸水中焯熟；

3/11把焯熟的香肠用漏勺捞出，沥干水分；

4/11把香肠切成薄片待用；

5/11将青椒和红椒洗净去蒂，去籽后切成斜刀块；

6/11炒锅烧热，倒入适量的食用油；

7/11放入姜末和蒜末爆香；

8/11然后倒入切好的香肠片翻炒均匀；

9/11待香肠片炒至出油的时候，放入切好的辣椒块，快速翻炒均匀；

10/11待翻炒至辣椒变色时，加入一勺李锦记辣椒酱、二勺李锦记酱油，再放少许白糖和鸡精调味，翻炒均匀即可关火；

11/11撒上葱花，出锅装盘即可大快朵颐啦！

二、辣椒炒羊肉的家常做法

辣椒炒羊肉是一道家常菜，具有浓郁的北方口味和独特的风味。羊肉的鲜嫩与辣椒的香辣相结合，给人带来一种独特的口感和味觉享受。下面就为大家介绍一下辣椒炒羊肉的家常做法。

材料：

• 羊肉：500克
• 青椒：2个
• 红椒：2个
• 蒜瓣：适量
• 姜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 盐：适量
• 味精：适量
• 淀粉：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将羊肉切成薄片，用料酒、盐、生抽腌制10分钟。

2. 青椒和红椒洗净切成条状，蒜瓣和姜切末备用。

3. 热锅加入适量的食用油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。

4. 放入羊肉翻炒至变色，然后加入青椒和红椒继续翻炒均匀。

5. 加入适量的料酒，翻炒均匀后倒入少许清水，加盖煮熟。

6. 调入适量的盐和味精，再加入一些淀粉勾芡，翻炒均匀。

7. 最后加入少许生抽提鲜，炒匀即可起锅。

小贴士：

1. 羊肉切片时可以稍微冻一下，这样切得会更薄更均匀。

2. 炒羊肉的时候要用大火快翻炒，保持羊肉的嫩滑口感。

3. 调味料可以根据个人口味进行调整，喜欢更麻辣的可以适量加入辣椒粉或者辣椒酱。

辣椒炒羊肉的家常做法简单易学，不仅口感独特，而且营养丰富。羊肉富含蛋白质、维生素和矿物质，辣椒具有提神醒脑、增强食欲的功效。在寒冷的冬天，一道热辣的辣椒炒羊肉能让人身心得到放松，同时也增加了人体的免疫力。大家可以根据自己的口味加入适量的辣椒，调整辣度和口感。希望大家在家里也能轻松享受到这道美味的北方名菜。

辣椒炒羊肉的家常做法是一道既健康又美味的北方名菜。羊肉的鲜嫩和辣椒的香辣相互融合，让这道菜品口感丰富多样，是很多人喜爱的一道菜品。而且制作起来也非常简单，下面就为大家介绍一下辣椒炒羊肉的家常做法。 首先，我们需要准备好以下材料：500克的羊肉、2个青椒、2个红椒、适量的蒜瓣和姜、一些料酒、生抽、盐、味精、淀粉和食用油。 接下来，我们来看一下具体的制作步骤： 1. 将羊肉切成薄片，然后用料酒、盐和生抽腌制10分钟，这样可以提升羊肉的鲜嫩口感。 2. 青椒和红椒洗净后切成条状，蒜瓣和姜切末备用。 3. 准备一个热锅，加入适量的食用油，然后放入蒜末和姜末煸炒出香味。 4. 接着放入腌制好的羊肉，翻炒至变色。 5. 加入切好的青椒和红椒继续翻炒均匀。 6. 倒入适量的料酒，再加入少许清水，加盖煮熟。 7. 最后，调入适量的盐和味精，再加入一些淀粉勾芡，翻炒均匀。 8. 最后加入少许生抽提鲜，炒匀即可起锅。 辣椒炒羊肉的家常做法就是这样，简单易学。在炒制的过程中，炒羊肉要用大火快炒，这样可以保持羊肉的嫩滑口感。另外，调味料的使用也可以根据个人口味来进行调整，如果喜欢更加麻辣的口感，可以适量加入一些辣椒粉或者辣椒酱。 辣椒炒羊肉不仅口感独特，而且营养丰富。羊肉富含高质量的蛋白质、多种维生素和矿物质，对于人体的健康非常有益。而辣椒具有提神醒脑、增加食欲的作用，还可以促进血液循环，增强身体的免疫力。 在寒冷的冬天，一道热辣的辣椒炒羊肉不仅可以让人们享受到美味，还可以让人们感受到温暖。尤其是对于那些喜欢辣味的人来说，这道菜品更是一道不可错过的美食。希望大家在家里也能轻松享受到这道美味的北方名菜。快来动手尝试一下吧！

三、炒香肠的家常做法？

香肠、蒜苗、大蒜、鸡精、菜籽油。

做法步骤：

第1步、冰箱里找出去年的香肠。煮熟。切成适当的片。

第2步、把香肠上锅略蒸一下。

第3步、锅里放少许的油。放入蒸好的香肠快速翻炒。出油以后放入蒜苗。

第4步、半碗开水。大火翻炒。

第5步、放入切好的大蒜。放点儿鸡精提味。

第6步、出锅了，非常的简单

四、香肠的家常做法香肠炒什么？

香肠炒蒜苗，小米椒，

1：把香肠放入温水中浸泡几分钟，然后切成薄片。把小米椒和蒜苗切段，锅烧热后把火关小，把香肠倒进去开始煎。由于香肠是咸味的，整个过程也是不需要放盐的哦。

2：把香肠煎至两面透明，卷起了，放入小米椒翻炒。加入半碗水把香肠煮软煮熟。放入蒜叶一起翻炒然后铲出，喷香美味的炒香肠就做好了。开吃吧。

、

五、炒辣椒家常做法？

食材

辣椒3个肉10g油适量盐适量葱一小段花椒面适量味精适量

方法

1/8肉最好选择带点肥的，切成小片备用

2/8切葱花备用

3/8辣椒洗净控干，去掉籽

4/8把辣椒掰成小块，据说比刀切的口感好

5/8热锅凉油

6/8油热后，放入肉片炒至变色放入葱花花椒面

7/8放入辣椒块炒匀， 放酱油，盐，调味，

8/8放入少许味精出锅

六、炒辣椒的家常做法？

主料

辣椒120g

大葱100g

辅料

花椒20粒

油35g

盐6g

做法

1. 辣椒清洗干净，摘去蒂，切成小圈圈

3. 大葱也切成小圈

4. 辣椒切下来的重量是120克。大葱切了100克。

5. 炒锅烧热，放入35克左右的油。小火炸香20粒花椒。炒辣椒油要多一些。

6. 炸香的花椒可以捞出也可以不捞出。先倒入辣椒煸炒。

7. 中小火炒至辣椒水分耗尽，油份浸出。时间大约两分钟左右。

8. 麻辣椒拨到一边，倒入大葱翻炒，火不要太大，小火就行。

9. 炒至大葱飘出香味，有油浸出。

10. 加入6克食盐翻炒均匀出锅。菜比较辣，需要的盐就多一些。

11. 辣椒炒葱配上荷叶饼，绝了

七、炒腊香肠家常做法？

用料

腊肠 2根

大葱 5棵

胡萝卜 1根

木耳 1小把

青椒 1个

蒜头 2粒

生姜 2片

食用油 适量

盐 适量

糖 适量

开水 适量

做法

 准备好所有食材，木耳提前泡发，并清洗干净，摘成小片。

腊肠切成片儿，胡萝卜切菱形片，葱切斜段，青椒切菱形片，蒜头切成片。

炒锅中放入适量食用油，油热后煸香姜片和蒜片。

放入腊肠片煸炒。

煸炒至白色部分变透明。

放入胡萝卜片和葱白，煸炒数分钟。

放入木耳，青椒片翻炒数分钟。

放入葱叶煸炒，并加入少许盐和少许糖调味，如果腊肠比较咸的话，盐分可以省去。葱叶软化后可加少许开水出汁，翻炒均匀就可以出锅了。

八、洋葱炒香肠家常做法？

准备食材：洋葱1个，香肠1根，盐，油。

制作步骤：

1.把洋葱去掉根与外部的干皮洗净，切成片。腊肠切片，我这里是煮熟了的腊肠，炒起来更方便节省时间。

2.锅置火上，加入适量油加热，把洋葱倒进去炒软，放适量盐，盐最好现在放，不要等腊肠下锅才放盐，因为香肠本身就很咸，这时放盐，洋葱才更容易入盐味。

3.把腊肠下锅翻炒均匀，感觉香肠热透了即可。

九、香肠炒萝卜家常做法？

方法/步骤

1

首先，将萝卜上有疙瘩的皮去除，用清水清洗干净，然后切片，再切成丝。切片不宜太厚，这样切出来的丝也会很厚，不好炒，吃着口感没那么脆。

2

接下来将香肠切片，不能太细太薄，炒的时候容易散开。青椒跟姜蒜切碎备着，葱切段备好。

3

接下里开火，预热锅底放入适量的花生油，将香肠放进去翻炒10秒左右，控制火候不宜太大容易焦，再将青椒放进去翻炒10秒。

4

然后把萝卜丝倒进去，翻炒15秒，加入适量的盐和酱油，我们看到，白白的萝卜丝一下子变成了一点金黄了。

5

加入适量的水，因为萝卜丝有点硬，然后锅已经有点干了，所以要加点水放进去均匀味道，盖住锅盖煮2分钟左右。

6

最后，把葱花刚进去，均匀翻炒，加点鸡精调味。尝试一下味道，合适的话即可出锅了哦。是不是看着颜色还是不错的，味道还是挺甜的，有股腊香的味道呢！

END

十、西红柿炒香肠家常做法？

所需食材

西红柿 1个

火腿 1根

青椒 3个

酱油 少许

食用油 少许

大蒜、葱、盐等调味

做法

先将火腿斜着切成薄片，再将西红柿切成小方块，再把青椒切成小圆圈，再把锅烧热，加入油煎香，把西红柿放进油里翻炒几下，加入少许盐，再加入青椒在西红柿里面一起炒，再把火腿倒入西红柿里面翻炒均匀，加入少许酱油调味染色，再加入少许清水焖出西红柿汁出来，让火腿吸收西红柿的汁，西红柿汁慢慢就干时，就可以出锅了，炒出火腿晶莹剔透。