炒黄豆芽怎么做好吃，番茄炒黄豆芽的家常做法？

一、炒黄豆芽怎么做好吃，番茄炒黄豆芽的家常做法？

炒黄豆芽是一道常见且简单的家常菜，下面是番茄炒黄豆芽的做法：

所需食材：

- 黄豆芽：适量

- 番茄：1个

- 大葱：适量

- 姜蒜末：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 白胡椒粉：适量（可选）

做法步骤：

1. 准备工作：

- 将黄豆芽洗净，控水备用。

- 番茄切成小块，大葱切段，姜和蒜切末备用。

2. 热锅加油：

- 在锅中加入适量的食用油，加热至中火。

- 锅热后，加入姜蒜末煸炒出香味。

3. 加入番茄和调味料：

- 将切好的番茄块放入锅中，快速翻炒均匀。

- 加入一些盐和生抽调味，继续翻炒片刻。

4. 加入黄豆芽：

- 将洗净的黄豆芽放入锅中，翻炒均匀。

- 继续翻炒直至黄豆芽变软，并带有一定的嫩脆口感。

5. 加入葱段：

- 加入葱段，快速翻炒均匀，使葱香与菜肴充分融合。

6. 调味并出锅：

- 根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉进行调味。

- 翻炒均匀后，即可关火出锅。

番茄炒黄豆芽做法简单、口感清爽，既可以作为下饭菜品，也适合做为素菜搭配吃。您可以根据个人口味调整调料的用量，例如加入少许糖增加甜度。希望这个做法能满足您的需求，如果还有其他问题，请随时提问！

二、做法，黄豆芽汤怎么做好吃，黄豆芽汤的家常做法？

黄豆芽250g

葱3g

蒜2粒

辅料

生抽1大勺 食盐适量

步骤1

把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干

步骤2

大蒜切成末，大葱切成葱花备用。准备好生抽

步骤3

锅中放入清水（约1000ml），大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。

步骤4

豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅

步骤5

煮豆芽的汤可以用来泡饭，豆芽捞出来后，加入辣椒面，葱花，香油，盐，糖，进行凉拌，一汤两吃

三、炒黄豆芽怎么做好吃，芹菜炒黄豆芽的家常做法？

主料：

黄豆芽适量

芹菜适量

辅料：

胡萝卜1根

调料：

盐适量

鸡精适量

做法：

1. 食材：黄豆芽

2. 芹菜。

3. 胡萝卜。

4. 将芹菜摘去叶子去根洗净，放在案板上切成段，待用。

5. 将胡萝卜洗净去皮，放在案板上切成丝。

6. 再将切好的芹菜和胡萝卜在沸水中焯至断生，捞出。

7. 起锅倒油烧热，下入黄豆芽翻炒至断生。

8. 然后，合入焯好的芹菜和胡萝卜，加点盐、鸡精调味炒匀，即可

四、清炖黄豆芽的家常做法大全怎么做好吃？

主料

猪脚2只  黄豆芽250g

辅料

椰浆100g

调料

原汁酱油2勺   红烧酱油2勺   料酒2勺   盐适量    现磨胡椒粉少许   葱1根   姜4片

1. 猪脚砍成小块，清洗干净。

2. 准备一锅清水，加入2勺料酒，把猪脚冷水下锅焯一下。

3. 当汤水完全沸腾，关火，捞出猪脚。

4. 把猪脚用冷水冲洗干净，沥水。

5. 重新换一锅清水，把猪脚放入锅内，加入葱段、姜片、2勺原汁酱油，大火煮开。

6. 盖好锅盖，转小火炖煮25-30分钟。

7. 然后把猪脚转移到砂锅，加入黄豆芽、椰浆，炖猪脚的汤汁也一并倒入砂锅内。

8. 再次大火把汤水煮至沸腾，撒上现磨胡椒粉，盖好盖子，转中小火焖炖20分钟。

9. 当黄豆芽也炖的软烂了，打开盖子，淋上2勺红烧酱油调个颜色。

10. 最后转大火收汁，当汤汁收得差不多了，放一点点盐稍微调一下味，撒上葱花就可以关火出锅了。

五、怎么做好吃，黄豆芽炖白菜的家常做法？

食材明细：猪大腿骨一根、白菜适量、黄豆芽适量、老抽适量、盐适量、葱适量、姜适量、花生油适量 白菜豆芽炖大骨的做法步骤 1 猪腿骨剁成块,用水冲净备用。

2 白菜切块,豆芽洗净备用。3 锅里放花生油,下葱姜爆香。4 下入大骨煸炒。5 然后放入老抽.水烧开,撇去浮末。6 改用沙锅,小火炖约一个小时。7 加入白菜.豆芽继续炖约20分钟,加盐.鸡精调味。8 白菜豆芽炖大骨就做好了。9 白菜豆芽炖大骨就做好了。小窍门：其实可以把大骨放入开水中焯一下更好。

六、青菜炒黄豆芽的家常做法怎么做好吃？

青菜炒黄豆芽是一道家常菜，下面是一份简单易学的做法：

所需食材：

- 青菜 适量

- 黄豆芽 适量

- 大蒜 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 青菜洗净切段，黄豆芽洗净，沥水备用；

2. 大蒜剥皮切末备用；

3. 热锅加入适量的食用油，待油热后放入切好的大蒜末爆香；

4. 把青菜和黄豆芽放入锅中，快速翻炒，加盐调味即可。

小贴士：

1. 炒青菜和黄豆芽要快速，不要过度搅拌，以免破坏它们的营养成分；

2. 炒菜时火要大，翻炒时间不要太长，否则黄豆芽易变黑且口感不佳；

3. 这道菜也可以加入豆腐、木耳等配菜，口感更佳。

希望这份家常做法能帮到你，做出美味的青菜炒黄豆芽。

七、怎么做好吃，黄豆芽拌粉条的家常做法？

豆芽拌粉条

主料

绿豆芽

500克

鲜土豆粉条

250克

辅料

葱

适量

小米辣

2根

盐

适量

醋

适量

味精

适量

花椒

适量

食用油

适量

香菜

适量

步骤

1.豆芽放在开水中焯一下，捞出过凉

2.鲜粉条也放入开水中焯变色，捞出过凉

3.香菜和小米辣切碎备用，

4.葱切碎备用

5.豆芽和粉条捞出，控干水分，放入盆中，放入盐和醋拌匀，放入香菜拌匀

6.把葱和小米辣，放在上面

7.锅中放油，放入花椒炸香后，捞去花椒，浇在葱和辣椒上

8.放入味精，拌匀即可

小贴士

1.豆芽焯水，变色即可捞出，而且要马上过凉，才能保持脆嫩的口感。

八、黄豆芽炖白菜怎么做好吃，黄豆芽炖白菜的家常做法？

主料：白菜250克、豆芽、猪肉150克；

辅料：油、盐、酱油、葱、姜、粉条；

做法如下：

1.葱姜切好备用；

2.白菜洗净，切成小块；

3.豆芽洗净；

4.猪肉切片；

5.锅里油热加入肉片煸炒；

6.加入葱姜炒香；

7.加入白菜翻炒；

8.加入豆芽翻炒；

9.加入酱油翻炒；

10.加入适量水，粉条炖煮；

11.煮至汤汁少时，加入盐调匀。

九、猪肉炒黄豆芽怎么做好吃，猪肉炒黄豆芽的家常做法？

猪肉炒黄豆芽的家常做法如下：

黄豆芽清洗干净，沥干水。

葱切丝，蒜切片，猪瘦肉切薄片，猪肥肉切单片。

炒锅置于火上，放入猪肥肉和大料瓣，小火慢煎，煎出油。放入动物油脂成菜的口感会更香。

待猪肥肉变透明，倒入50克植物油。

放入葱花蒜片，倒入猪肉片同炒，延锅边烹入米醋和白酒去掉肉的腥气。

淋入少量酱油炒香肉片。

加入黄豆芽翻炒均匀。

加入盐、六月鲜（或轻盐特级原汁酱油），翻炒均匀。

加入葱段翻炒均匀后装盘即可。

黄豆芽不去根会苦，也可以根据个人口味加辣椒，按照以上步骤做出的猪肉炒黄豆芽菜营养美味。

十、黄豆芽炒粉条怎么做好吃，黄豆芽炒粉条的家常做法？

原料：黄豆芽适量、粉条适量、姜适量、葱适量、蒜适量、酱油适量、料酒适量、食盐适量、胡椒粉适量、食用油适量。

做法：

1.粉条放进锅里烧开水中焯煮3分钟，捞出用冷水冲洗，备用；

2.锅中倒适量食用油烧热，放入姜蒜和白葱爆香；

3.倒入洗净后的豆芽翻炒，大火快炒，让水分挥发一部分；

4.加入炒好的粉条，放料酒、酱油、食盐和胡椒粉适量调味，翻炒均匀；

5.炒好后盛出即可装盘食用。

小贴士：

1.炒豆芽火不要太大，以免糊掉。

2.喜欢鲜辣口味的可以加入少量的辣椒丝。

3.炒菜以迅速翻炒为主，不要长时间炒，否则会影响口感。