用具:电动打蛋器、量杯量匙、打蛋盆、分蛋器、硅胶刷、硅胶刮刀、梯型刮板、面粉筛、6或8寸活底圆形蛋糕模、烘焙专用油纸及油布。
建议入手精度0.1g的电子秤,能更好的胜任需求。与中式烹调不同的是,无论做什么西点,都需要精准地度量材料,这是烘焙中最基本的工具。
烘焙用具一般包括烤盘,蛋糕脱模,吐司模具等,这些烘焙用具在一般的厨房用品店里面可以买到,现在从网上购买最方便,比如淘宝,京东,等网站搜索烘焙用具,会出现各种各样的烘焙用具,根据自己家的烤箱大小来进行选择即可。
烘焙用具的使用方法很简单,例如烘焙用具烤箱和搅拌机使用起来都很简单
1. 烤箱:
(1)打开烤箱门,把食物放进去;
(2)把上下两块烤炉温度拨动转到想要的温度;
(3)把时间调至想要的时间;
(4)按下开始按钮;
(5)烤好后,拔下电源插头,打开烤箱门,把食物取出来。
2. 搅拌机:
(1)将搅拌机放在平稳的地面上;
(2)打开搅拌机,将需要搅拌的原料放入;
(3)根据需要拨动搅拌头的速度;
(4)开始搅拌,搅拌完毕后,关闭搅拌机。
wilton的也不错哦,wilton中文名惠尔通是美国进口的产品,在烘焙业做模具很专业的,现在在淘宝上有专卖店,店名叫wilton三能专卖店
你去西安市莲湖区枣园西路酒店厨具市场A-15号(城西客运站西行800米)看一下,应该有卖的。也可以在淘宝网买。
宜家有 宜家有许多烘焙用器皿,玻璃陶瓷的烤盘及一些模具,麦德龙有很多烘焙用的一次性用品,油纸、纸质的小蛋糕杯,还有各种奶油、奶酪等,但我的大部分DD是网上买的!
是要烤蛋糕吗?面向在新会华润万家的左边有一家小铺是卖这方面的东西的~可以去看一下
广州有很多专门的烘焙用具店,比如天河区的烘焙时光、荔湾区的烘焙乐园、海珠区的烘焙之家等等。这些店铺都有很全面的烘焙用具,包括烤盘、烤箱、搅拌器、糖霜袋等等,品质也比较好。此外,在一些大型商场的家居用品区域也可以找到一些烘焙用具,比如天河城、太古汇等。总的来说,广州的烘焙用具购买渠道比较多,消费者可以根据自己的需求和预算进行选择。
你所说的用具在东莞各大厨具店都有得卖,而且品种齐全,如虎门立邦厨具店等等都有得卖。
。。沈阳大学南门附近有一家幸福食间的烘培室,就专门卖烘培工具和材料,他家的东西和品种样式都很全,而且还有专门教你如何制作的配方,只要你说出你要做什么,他都会把材料给你配齐的。他家还有网上销售渠道。
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