南瓜花蒸肉的家常做法？

一、南瓜花蒸肉的家常做法？

原料：五花肉300g,、南瓜花8朵、料酒、酱油、甜面酱、米粉、鸡粉、白糖、葱、姜适量。

做法步骤：

第1步、先把五花肉洗净，外皮用刀刮干净，切成片。

第2步、葱姜切细末。

第3步、五花肉里放料酒一汤匙，酱油一汤匙，甜面酱，鸡粉，白糖，葱姜末。

第4步、用手抓均匀，腌制20分钟。

第5步、放入米粉翻拌均匀。

第6步、南瓜花洗净，晾干

第7步、放入盘子底部，盘子周围也摆一圈。

第8步、最后放入准备好的肉片。

第9步、在肉片上面再摆放一圈南瓜花。

第10步、锅里加水烧开，大火蒸两个小时。

二、南瓜粉蒸肉的家常做法？

准备肉，蒸肉粉，生粉，南瓜，蒜头！

2.把肉洗干净，切成小块！看看自己买的肉什么形象，把肉切小块就行，没有太多要求！加入盐，生粉，和油！搅拌，淹几分钟！

3.南瓜切小块，蒜头也切小块！铺在碟子底，然后铺上肉！

4.加入调味酱，这个带点咸味，微辣（不喜欢的话，不加这个改，盐，生抽，蠔油，糖来调味），搅拌

5.加入蒸肉粉，搅拌均匀，铺在南瓜上！

6.把搅拌好的花肉，铺在南瓜上，放入电饭煲！

7.这个电饭煲做饭的时间也是45分钟（好想把这个电饭煲扔了，做饭时间太长，煲粥又漏出来，煲汤又不会跳闸，气晕了，蛋糕又做不了，两百多买回来受气的电饭煲！两眼泪）

8.味道不错，就是调味酱的口味不喜欢！下次不放调味酱，改用生抽，蠔油，生粉，糖，盐来代替，就用蒸肉粉！（也想试试自己炒米，然后打粉来做，就是不知道我的纹肉机能不能打炒米的问题）

三、南瓜干蒸肉的家常做法大全？

用料：南瓜 中间一小段，根据盘子大小自己调节，猪肉 300克，生抽 2勺，料酒 1勺，盐 1勺，蚝油 1勺，生粉/蒸肉米粉 分三次加，鸡蛋 1个

做法步骤

步骤 1南瓜去皮切片摆盘，主要是吸收猪肉多余的油脂，也让猪肉富有南瓜的香气，因为猪肉本身有油脂，所以不用额外加油进去。

步骤 2肉切片用刀背拍拍，主要是打散肉里的纤维，让肉口感软一点，不会太硬，打一个鸡蛋进去，加生抽料酒蚝油盐，抓匀，一定要抓，可以更好的入味，筷子有时候拌不匀不好入味，然后生粉分三次加入，每次都少量，不要太干了，大概十分钟左右，摆在南瓜上。

步骤 3如果喜欢吃蒜的，可以加一点蒜提味，我用的燃气开锅后中火蒸了30分钟左右。

四、南瓜蒸肉的做法？

步骤1

南瓜切块儿摆在盘子里，五花肉切成1.5cm大小的块儿，用刀背稍微拍松,加一点点儿盐，料酒腌制10分钟

步骤2

腌好的五花肉加入蒸肉米粉，搅拌均匀

步骤3

将拌了米粉的五花肉放在铺了南瓜的盘子里，放锅内蒸30分钟，撒上葱花碎即可享用

五、蒸肉的家常做法粉蒸肉？

材料

五花肉500克，大米1小碗，红薯一整块，葱，姜少许，花椒粒，花椒粉少许，盐，糖1小勺，味精，胡椒粉，五香粉少许，豆瓣酱，老抽1小勺

做法

1、将买回来的五花肉收拾一下（去除残毛）放入冷水中浸泡一小时，泡去血水后洗干净。

2、锅中加入适当冷水，能没过肉一些即可，放入姜片、葱段与少许花椒粒，煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。

3、趁凉肉的功夫炒大米，炒至金黄色出锅放凉碾碎。

4、肉切片后放入大点的碗中，加入姜末、葱末、花椒粉、盐、味精、五香粉、胡椒粉、豆瓣酱、老抽、糖拌均，静放30分钟让肉腌至上色入味，其间可以拌一拌。

5、再拿一个碗，将腌好的肉一片片放到碗底，让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。

6、把红薯去皮切滚刀块，放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉，将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。

7、蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。大火一个小，香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。

8、拿一个比蒸肉时的碗大点的盘子扣在碗上面，快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上，在扣好的粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用

六、如何做出美味可口的家常蒸肉？| 家常蒸肉做法分享

家常蒸肉的做法

家常蒸肉是一道深受大家喜爱的经典家常菜肴。无论是五花肉蒸肉、瘦肉蒸肉，还是蒸肉饼，都能为家庭带来美味的享受。下面就让我们来看看家常蒸肉的做法。

原料准备

首先，我们需要准备食材。一般来说，蒸肉所需要的原料较为简单，主要包括{主料}和{辅料}。

步骤一：处理肉类

将准备好的肉类洗净，切成合适的薄片或薄块。然后可以根据自己的口味选择是否用料酒、生抽、淀粉进行腌制。

步骤二：配制蒸肉的调料

在腌制肉类的同时，可以准备葱姜蒜、胡椒粉、食盐等调料。根据个人口味，也可以添加一些特色调料，比如{特色调料}。

步骤三：蒸肉

将处理好的肉块均匀地码放在碟中，撒上葱姜蒜、胡椒粉和食盐，根据口味淋上适量的生抽和料酒，最后均匀浇上一层食用油。

步骤四：上锅蒸熟

将腌制好的肉放入蒸锅中，大火蒸15分钟后关火，焖5分钟即可出锅，撒上一些香菜末。

小贴士

• 根据个人口味，可以适量加入糖类调料，提升口感。
• 选择肉类时，可以根据自己的喜好选择五花肉、猪肉、牛肉等。
• 腌制肉类的时间不宜过长，以免影响口感。

家常蒸肉是一道制作简单、口味浓郁的家常菜，不仅富有营养，而且能够满足家人的味蕾享受。希望通过以上的家常蒸肉做法，能够帮助大家在家中制作出美味可口的蒸肉菜肴。

感谢您阅读本文，希望对您有所帮助！

七、蒸肉的家常做法？

用料:

五花肉

500克

干辣椒

150克

浏阳豆鼓

15颗

盐

20克

鸡精

10克

胡椒

5克

酱油

一勺

水

一勺

大蒜子

四颗

步骤 1

今天去晚了菜场买到的是三花肉