主料
猪连体2条
辅料
洋葱适量
姜适量
蛋清适量
胡椒粉适量
料酒适量
孜然适量
盐适量
生抽适量
玉米油适量
做法步骤
1. 猪连体洗净切小块放入容器中,加洋葱丝,姜丝,蛋清。
2. 加盐,胡椒粉,孜然粉,料酒,生抽,玉米油。
3. 抓匀腌制一个小时。
4. 腌制好的猪连体摆在烤盘里。
5. 烤箱200°烤半个小时。
6. 从烤箱取出刷油,在继续烤半个小时。
7.撒孜然、芝麻、烧烤料。完成
步骤1/4
首先我们需要先准备好所需的食材:连体2个、红尖椒,如果吃不了太辣的话可以将尖椒换为菜椒。
步骤2/4
将连体清理干净后切成片,加入适量盐、料酒、生抽腌制入味,红尖椒洗净切圈,大蒜子去皮切碎,生姜洗净切成丝。
步骤3/4
接下来往热锅中倒入适量的植物油,待油热之后往锅中倒入腌制好的连体,大火翻炒。
步骤4/4
炒至变色后倒入准备好的大蒜、姜丝、红尖椒,快速翻炒均匀,加入葱段炒匀,加少许鸡精调味,即可出锅。
用料
连体 2条
青椒
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44