1.面400克，鸡蛋3个，西红柿2个
2.盐，味精，花生油
番茄面条的做法
1.热锅后加适量油加热至6成，将打发好的鸡蛋盛倒入翻炒，炒好盛在碗里。
2.将西红柿切小块，放入锅中，炒出汁(小宝爱吃自制的香茹肉丸，我有加了些一起炒下)，加入2L开水。
3.水沸腾后，放入炒好的鸡蛋，加入面条，煮2分钟，加适量盐，味精。
4.喜欢吃筋道一点的，可在加开水后，先加盐。
把西红柿放入沸水煮，皮去掉，切碎，起锅烧油，放入西红柿炒出汁，放水，煮开放入面条青菜，出锅。
食材：鲜面条、豆角、番茄、盐、十三香、鸡精、葵花籽油
1. 豆角番茄洗净，分别切段儿、切块儿。
2. 炒锅内加入稍微多一些的油，烧热。
3. 放入豆角翻炒。
4. 放十三香，翻炒均匀。
5. 放入番茄，翻炒出汁。
6. 加入适量水，(水不要太多，没过菜一点就行)盖盖，烧开。
7. 把面条铺在菜上面，盖盖，小火蒸。
8. 用筷子翻动下面条，使面条和菜混合均匀。
9. 盖盖，再闷两分钟即可。
材料：
- 韭菜 适量
- 西红柿 1个
- 面条 适量
- 葱姜蒜适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
做法：
1. 准备好面条，放入沸水中煮熟。
2. 将西红柿洗净，切成丁，将葱姜蒜切碎备用。
3. 韭菜洗净，切成小段。
4. 在热锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入西红柿丁，小火煸炒至西红柿变软。
6. 加入适量的水，然后加入酱油、生抽、盐、鸡精、胡椒粉，煮至西红柿汁熬浓。
7. 加入韭菜翻炒均匀。
8. 将煮熟的面条捞起放入锅中，迅速翻炒均匀即可。
注意事项：
1. 如果觉得西红柿汁不够浓稠，可以适量加一点淀粉水调理加粘稠度。
2. 翻炒面条的时候要快，避免面条烂掉。
3. 如果想要口感更好，可以加入些许豆腐干或瘦肉丝提升口感。
这么做出的家常韭菜西红柿面条不仅味道很好，而且营养丰富，既可做早餐也可做晚餐，非常方便。
1.
首先准备西红柿150克，香葱五克，鸡蛋80克（直接打散到碗中），面条150克。
2.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至冒烟。
3.
然后再放入鸡蛋80克，炒至定型。
4.
然后再放入西红柿150克，翻炒均匀。
5.
接着放入食用盐十克，再翻炒一下。
6.
炒到西红柿汤汁浓稠即可。
7.
接着再放入香葱五克，如下图所示。
8.
锅中放入1000毫升的水，大火煮开。
9.
然后再放入面条150克，煮三分钟。
10.
三分钟以后直接捞出，如下图所示。
11.
接着再把刚才的西红柿卤浇到碗中。
12.
混合搅拌均匀即可食用。
你好，材料：
1. 西红柿 2个
2. 豆腐 300克
3. 面条 250克
4. 洋葱 1个
5. 蒜 适量
6. 盐 适量
7. 糖 适量
8. 鸡精 适量
9. 油 适量
做法：
1. 豆腐切成小块，蒜切末，洋葱切丁。
2. 西红柿切成小块，放入锅中煮烂成番茄酱备用。
3. 锅中放油，加入蒜末和洋葱丁炒香。
4. 加入豆腐块翻炒，加入盐和糖适量。
5. 加入番茄酱和适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
6. 同时将面条煮熟备用。
7. 将煮熟的面条加入锅中，加入适量的鸡精拌匀即可。
小贴士：
1. 番茄酱可以提前煮好，保存在冰箱中备用。
2. 煮面条时加入少量油可以避免面条粘在一起。
3. 可以根据个人口味适当增加或减少盐和糖的用量。
步骤1：取一个小盆，放上面粉250g、清水135g、盐2g，由于面粉的吸水性不同，水量可以稍微调整；
步骤2：把小盆里的食材水、盐、面粉混合揉成一个面团，不用太光滑，揉成团，不粘盆不粘手即可。盆口盖上保鲜膜，或者盖一个盖子，醒面30分钟；
步骤3：醒好的面简单揉几下就会很光滑了，盖上盖子再醒面10分钟；
步骤4：把醒好的面放到揉面垫上，轻轻揉几下，这时面团光滑柔软，而且弹性很好；
步骤5：把面团搓成长条，从一头开始越搓越细，细面条上抹上食用油，边搓长边盘起来；我就直接把油倒在揉面垫上，边搓面条边抹油，比较方便；
步骤6：把一整块面团，全搓成细细的面条，盘在小盆里，因为面条上抹了油，所以不用担心会粘连。盆口包上保鲜膜，或者盖上盖子，醒面一小时；
步骤7：取3个鸡蛋，2个熟透的番茄，两个青椒，我这里是给孩子吃，所以用的不辣的青椒；
步骤8：先把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀，炒锅上火烧热，放上食用油，把蛋液倒进锅里；
步骤9：等蛋液定型后，翻炒成鸡蛋块，盛到碗里备用；
步骤10：炒锅里再放少许食用油，把切碎的葱花放进去炸香；
步骤11：再放进切成小块的青椒块，翻炒片刻；
步骤12：再倒进切块小块的番茄，一起翻炒；
步骤13：番茄炒软，有些出水，如果番茄汁不够，此时可以加少量的热水一起翻炒均匀，加少许盐调味；
步骤14：把之前炒好的鸡蛋块放到锅里；
步骤15：炒好的番茄鸡蛋放到一边备用；
步骤16：醒过的拉条子更加有弹性了，这个时候可以煮面条了；
步骤17：用手轻轻一拉，面条柔软却不容易断开；
步骤18：锅里烧开水，水开后，把面条边拉边续到开水锅里，很快一小盆面条就都进了锅；
步骤19：把面条煮熟后，捞到盘子或大碗里；
步骤20：一根面条装一碗有点儿太多，最后还是分成了两碗，虽然粗细有些不太均匀，但是这个面条特别滑溜、筋道；
步骤21：把之前炒好的番茄鸡蛋盛在面碗里，拌一拌就可以开吃了。
1.
首先准备茄子150克，西红柿200克，如下图所示。
2.
接着再准备蒜片15克。
3.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至九成热。
4.
接着放入蒜片15克。
5.
再放入西红柿150克，翻炒均匀。
6.
放入食用盐十克，茄子150克。再进行翻炒。
7.
翻炒到汤汁浓稠即可。
8.
再放入香菜五克，如下图所示。
9.
锅中放入1000毫升的水，大火煮开。
10.
再放入面条150克煮3分钟。
11.
三分钟以后直接将面条捞出。
12.
再把刚才的西红柿茄子卤浇到碗中即可。
13.
接着再用筷子搅拌均匀即可开吃，西红柿茄子捞面条就做好了。
面条
适量
番茄
一个
牛肉
150克
油
适量
青菜
适量
葱
菜谱用料
一棵
姜粉
少许
胡椒粉
少许
盐
一茶匙
料酒
菜谱用料
少许
生抽
一勺
生粉
适量
面条
适量
番茄
菜谱用料
一个
牛肉
菜谱用料
150克
油
菜谱用料
适量
青菜
菜谱用料
适量
葱
一棵
姜
胡椒粉
盐
料酒
生抽
一勺
生粉
牛肉清洗干净，切丝放碗内，放入生粉，姜粉，料酒，少许生抽，搅拌均匀。
2.牛肉清洗干净，切丝放碗内，放入生粉，姜粉，料酒，少许生抽，搅拌均匀。
3.青菜清洗干净
4.番茄去皮清洗干净切块
锅内放油烧热，放入牛肉翻炒几分钟，再放入番茄，翻炒出茄汁
5.锅内放油烧热，放入牛肉翻炒几分钟，再放入番茄，翻炒出茄汁
加入适量水，放入盐，生抽，胡椒粉搅拌均匀煮开
6.加入适量水，放入盐，生抽，胡椒粉搅拌均匀煮开
水开后放入面条，用筷子搅散开，防止粘连
7.水开后放入面条，用筷子搅散开，防止粘连
面条煮熟，放入青菜搅拌均匀，盛出
8.面条煮熟，放入青菜搅拌均匀，盛出
9.盛出后撒上葱花
12种家常热汤面做法西红柿面条
家常热汤面是冬季的美食选择，暖身又能滋补，具有浓郁的味道和丰富的营养。在所有热汤面的选择中，西红柿面条是备受喜爱的一种。今天，我们将分享12种家常热汤面做法，其中包括了一款经典的西红柿面条。无论你是新手还是有经验的厨师，这些做法都简单易学，美味可口。让我们一起来看看吧！
1. 清汤鸡蛋西红柿面条
这款汤面以清汤为基础，配以鸡蛋和西红柿，口感鲜美，营养丰富。制作简单，适合家庭日常食用。
- 材料：鸡蛋、西红柿、面条、鸡肉丝、葱花、生姜丝、盐、胡椒粉。
- 步骤：
- 将鸡蛋打散，在锅中煮成蛋花。
- 加入切碎的西红柿和鸡肉丝，煮熟。
- 煮开一锅水，将面条煮熟后捞起，放入碗中。
- 将煮好的鸡蛋、西红柿和鸡肉倒在面条上，撒上葱花和生姜丝。
- 加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀即可食用。
2. 酸辣西红柿面条
如果你喜欢吃一些辛辣口味的汤面，这款酸辣西红柿面条将会是你的最爱。酸辣的口感加上西红柿的鲜味，让人一口接一口。
- 材料：西红柿、面条、豆瓣酱、生姜、大蒜、酱油、醋、盐、糖、胡椒粉、香菜。
- 步骤：
- 将西红柿切成小块。
- 热锅加入少量油，放入豆瓣酱、姜末、蒜末炒香。
- 加入切好的西红柿翻炒至软烂。
- 加入适量的水，煮开后加入酱油、醋、盐、糖、胡椒粉，调味。
- 煮开一锅水，将面条煮熟后捞起，放入碗中。
- 将煮好的西红柿汤倒在面条上，撒上香菜，搅拌均匀即可食用。
3. 酸菜肉末西红柿面条
这款面条有着酸菜和肉末的丰富口感，肉质鲜嫩，酸菜的酸甜味道与西红柿的味道相得益彰。
- 材料：酸菜、猪肉末、西红柿、面条、葱花、生姜、蒜末、盐、鸡精。
- 步骤：
- 将酸菜切碎，用热水焯水去除酸味。
- 热锅加入少量油，放入猪肉末翻炒至变色。
- 加入葱花、姜末、蒜末炒香。
- 加入切碎的西红柿和酸菜翻炒均匀。
- 加入适量水，煮开后加入盐、鸡精调味。
- 煮开一锅水，将面条煮熟后捞起，放入碗中。
- 将煮好的酸菜肉末汤倒在面条上，搅拌均匀即可食用。
4. 红烧牛肉西红柿面条
如果你喜欢有嚼劲的牛肉口感，这款红烧牛肉西红柿面条绝对可以满足你的需求。牛肉的香气与西红柿的酸甜味道融为一体。
- 材料：牛腩、西红柿、面条、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉。
- 步骤：
- 牛腩切块，用开水焯水去血水。
- 热锅加入少量油，放入葱姜蒜炒香。
- 下入牛腩块翻炒至微黄。
- 加入料酒、生抽、老抽炒匀。
- 加入切好的西红柿翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后加入盐、胡椒粉和白糖调味。
- 煮开一锅水，将面条煮熟后捞起，放入碗中。
- 将煮好的红烧牛肉和西红柿汤倒在面条上，搅拌均匀即可食用。
5. 榨菜肉丝西红柿面条
这款榨菜肉丝西红柿面条具有鲜嫩的肉丝和榨菜的咸香味道，搭配酸甜的西红柿，口感丰富多样。
- 材料：榨菜、猪肉丝、西红柿、面条、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽。
- 步骤：
- 将榨菜切丝。
- 热锅加入少量油，放入猪肉丝炒至变色。
- 加入葱姜蒜炒香。
- 加入切碎的西红柿和榨菜翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后加入盐、鸡精和生抽调味。
- 煮开一锅水，将面条煮熟后捞起，放入碗中。
- 将煮好的榨菜肉丝汤倒在面条上，搅拌均匀即可食用。
6. 蛋花西红柿牛肉面条
这款蛋花西红柿牛肉面条口感丰富，并且独特的蛋花口感与西红柿和牛肉的味道融合在一起，带来意想不到的惊喜。
- 材料：鸡蛋、西红柿、牛肉丝、面条、葱花、生姜丝、盐、胡椒粉。
- 步骤：
- 将鸡蛋打散，在锅中煮成蛋花。
- 加入切碎的西红柿和牛肉丝，煮熟。
- 煮开一锅水，将面条煮熟后捞起，放入碗中。
- 将煮好的鸡蛋、西红柿和牛肉倒在面条上，撒上葱花和生姜丝。
- 加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀即可食用。
7. 鸡肉玉米西红柿面条
这款汤面以鸡肉和玉米为主要材料，配以西红柿，营养丰富，颜色鲜艳。制作简单，适合全家人食用。
- 材料：鸡肉、玉米、西红柿、面条、葱花、生姜丝、盐、胡椒粉。
- 步骤：
- 将鸡肉切丝，玉米切粒。
- 热锅加入少量油，放入鸡肉丝炒熟。
- 加入切碎的西红柿和玉米粒翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后加入盐和胡椒粉调味。
- 煮开一锅水，将面条煮熟后捞起，放入碗中。
- 将煮好的鸡肉、西红柿和玉米汤倒在面条上，撒上葱花和生姜丝。
- 搅拌均匀即可食用。
8. 黑木耳豆芽西红柿面条
这款面条搭配了黑木耳和豆芽，口感丰富。西红柿的酸甜味道与黑木耳和豆芽的清爽口感相得益彰。
- 材料：黑木耳、豆芽、西红柿、面条、葱姜蒜、盐、生抽、鸡精。
- 步骤：
- 将黑木耳和豆芽焯水备用。
- 热锅加入少量油，放入葱姜蒜炒香。
- 加入焯过水的黑木耳和豆芽翻炒均匀。
- 加入切好的西红柿翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后加入盐、生抽和鸡精调味。
- 煮开一锅水，将面条煮熟后捞起，放入碗中。
- 将煮好的黑木耳豆芽汤倒在面条上，搅拌均匀即可食用。
9. 香菇鸡丝西红柿面条
这款面条配有香菇和鸡丝，味道鲜美。香菇的香气与鸡丝和西红柿的口感完美结合。
- 材料：香菇、鸡胸肉丝、西红柿、面条、葱姜蒜、盐、生抽、鸡精。
- 步骤：
- 将香菇切片。
- 热锅加入少量油，放入葱姜蒜炒香。
- 加入鸡胸肉丝翻炒至变色。
- 加入切好的西红柿和香菇翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后加入盐、生抽和鸡精调味。
- 煮开一锅水，将面条煮熟后捞起，放入碗中。
- 将煮好的香菇鸡丝汤倒在面条上，搅拌均匀即可食用。
10. 虾仁西
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