蓝莓薯条家常做法大全？

一、蓝莓薯条家常做法大全？

步骤1

准备食材：土豆300克、圣女果10克、食用油15克、盐1克、蓝莓酱5克。

步骤2

土豆去皮。

步骤3

切长条。

步骤4

锅中放水煮沸，放入土豆煮3分钟，捞出，装入保鲜袋中，冷冻至变硬。

步骤5

炒锅中油温5成热时，放入土豆条炸软，捞出装盘，撒入盐拌匀，用圣女果点缀，搭配蓝莓酱食用。

二、薯条的家常做法？

1/15 土豆3个，最好选择大一点的。牛奶适量。

2/15 土豆削皮，改刀切成厚度一致的块状，再切成条状。

3/15 切好的土豆条先冲洗两边，洗去粉状物，再放入清水中浸泡以沉淀土豆中的淀粉。

4/15 锅里水烧开，将浸泡后的土豆条放锅中煮，大概三四分钟左右，这时土豆差不多七八成熟。

5/15 捞出土豆沥干水分，可以用厨房纸吸干。

6/15 将土豆放入碗中，倒入牛奶浸泡土豆。

7/15 将浸泡牛奶的土豆放冰箱保鲜冷藏二至三小时。

8/15 冷藏过后，将土豆从牛奶里捞出，再次沥干水分。

9/15 将沥干的土豆条放入袋子里，放冰箱冷冻至土豆条完全变硬。一般三小时以上就会变硬了。

10/15 锅中放适量油，油热至六七成熟。可在油里加些盐，这样炸出来的土豆有些咸味，也防止粘锅。

11/15 放入冰冻后的土豆条油炸。

12/15 炸至微黄。捞出。

13/15 复锅，再炸至焦黄。

14/15 控油。捞出。装盘。

15/15 撒上椒盐，配上番茄酱和甜辣酱

三、薯条家常做法？

食材

土豆（两到三个）油（适量）盐（一小勺）

番茄酱（根据自己口味）

步骤1: 土豆去皮洗干净。先切厚片后切条，就像肯德基的薯条那样的规格就行了，每条宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好。

步骤2: 把土豆放在水里泡一下，然后加入一勺子盐（盐可去除水分），然后等待二十分钟的样子。

步骤3: 把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了（提醒亲们千万别煮过头了！否则土豆面了就不成型了，成土豆泥了）！

步骤4: 把土豆捞出来，铺开晾干。有网架晾的更快。放冰箱冷冻里速冻，大概要两小时才可以结冻。冷冻过程是为了让土豆条内部发生膨胀，这样炸的时候比较酥。不急着吃，可以一直冻着，放到需要用时随时拿出来。

步骤5: 锅内倒入适量的植物油（我用的玉米油），中火。把冻好的薯条放进去，用筷子来回动一下。然后转小火，慢炸。小火，慢炸。小火，慢炸。

步骤6: 上色后就可以捞出了，放在方格网架上晾一下热气，会更加的外脆里嫩！然后倒点番茄沙司。也可以根据自己喜好，撒上少许盐（一点点即可，别咸了）！

四、家常薯条做法？

第一步：清洗

把土豆的外皮削干净，先切成厚片，再切成土豆条，切好以后放入清水中，洗去表面的淀粉，以免土豆氧化变黑。

第二步：煮制

锅内烧水，放入两勺食盐入底味，水烧开以后，把土豆条放入锅中煮30秒左右，土豆变色、表面微微透亮时倒出来，快速过一下凉水。

第三步：控水

然后把土豆条倒在吸水纸上面，晾干水分备用，为了让水分更快的晾干，我们用风扇或者扇子吹一下。

第四步：冷冻

水分完全晾干以后，把土豆条装入保鲜袋里，放入冰箱中冻3个小时以上，把土豆冻硬，这样炸出来的薯条不会软趴趴的，外层非常焦酥。3个小时以后，我们把土豆条取出来倒在小盆中，有粘在一起的用手掰散。

第五步：炸制

锅内烧油，油温五成热时，油面轻微冒烟时，先倒入一半的土豆条，因为油比较少，一次炸不完，轻轻的推动让其均匀受热，保持小火炸2分钟左右，土豆条变色、定型以后捞出来。

把剩余的土豆放入锅中进行炸制，土豆条全部炸定型以后，把油温升高至六成热转小火，把刚刚盛出来的土豆条重新放入锅中进行复炸，炸至土豆表面金黄、非常焦酥时即可出锅。配上番茄沙司、美味即成。

五、家常薯条做法大全，热气腾腾的美味小吃

1. 简介

薯条是一道深受大众喜爱的美食，既可作为下午茶点心，也可搭配多种主菜。制作薯条的方法多种多样，每种方法都能制作出不同口感和风味的薯条，下面介绍几种家常薯条的做法。

2. 烤薯条

材料：

• 土豆
• 橄榄油
• 盐
• 黑胡椒粉

步骤：

1. 将土豆切成条状，放入水中浸泡片刻。
2. 将土豆条沥干水分，放入烤盘上。
3. 在土豆条上刷上橄榄油，撒上盐和黑胡椒粉。
4. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤制15-20分钟，直到土豆条金黄酥脆。

3. 炸薯条

材料：

• 土豆
• 食用油
• 盐

步骤：

1. 将土豆去皮，切成均匀细长的条状。
2. 将切好的土豆条放入清水中浸泡片刻，去除多余的淀粉。
3. 将土豆条放入锅中，加入食用油，炸至金黄色。
4. 捞出薯条，沥干油分，撒上适量盐即可。

4. 烧烤薯条

材料：

• 土豆
• 盐
• 胡椒粉
• 烧烤酱

步骤：

1. 将土豆去皮，切成条状。
2. 将土豆条放入水中焯水，焯烫后捞出，沥干水分。
3. 将土豆条放入碗中，加入适量盐、胡椒粉和烧烤酱，搅拌均匀。
4. 将调味好的土豆条放在烧烤架上，用中小火烤制，翻面多次，直到土豆条金黄色，表面微焦。

5. 蒜香薯条

材料：

• 土豆
• 蒜蓉
• 盐
• 黑胡椒粉
• 橄榄油

步骤：

1. 将土豆切成条状，放入水中浸泡片刻。
2. 将土豆条沥干水分，放入烤盘上。
3. 在土豆条上撒上蒜蓉、盐和黑胡椒粉，滴上橄榄油。
4. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤制15-20分钟，直到土豆条金黄酥脆。

6. 总结

以上便是几种常见的家常薯条制作方法，每一种都有独特的口感和风味，可以根据自己的喜好选择制作。制作薯条时要注意火候掌握，以免过度烤制或炸制导致口感变差。尽情享受这道美味的小吃吧！

感谢您阅读完这篇文章，希望对您了解薯条的制作方法有所帮助，愿您制作出美味的薯条，分享给您的家人和朋友。

六、菠萝薯条的做法大全？

食材:

土豆200克、玉米油200克、盐50克、酱油50克、醋30克、糖20克、葱20克、花椒面10克、油辣子10克丶味精10克、蒜泥10克、

步骤:

1/4

先将土豆去皮，左边为削土豆皮用，右边为切条用。

2/4

将土豆切条，装好备用。

3/4

将锅中水烧干后加入适量的油。最好油稍微多点，以免粘锅。等油热后将土豆条倒入锅中翻炒。五分钟左右起锅。

4/4

将起锅的土豆条加入适量的酱油，醋，盐巴，味精，白糖，花椒面，油辣子，蒜泥，葱花。拌匀，一碗香喷喷的菠萝土豆就做好了。

七、鸡翅薯条的做法大全？

1鸡翅顺着骨头切成两半，这样更入味，放入奥尔良腌料抓拌均匀，腌制一小时。

2土豆切约一厘米厚的条，水开下锅中煮2分钟捞出过凉，加3克盐，少许黑胡椒粉（可不放）拌匀，再加上10克淀粉翻拌均匀。

3腌制好的鸡翅放入烤盘，注意相互留有空隙，防止粘连。上下火190度30分钟，中间翻面。

4油温七成热下入薯条，炸至表面变硬微黄捞出，待油温再次升高，倒入复炸，表皮金黄捞出（油要多一些，油温要高，否则薯条下入容易碎、粘连。薯条多的情况下要分次炸制）

5鸡翅烤好后倒入炸好的薯条，轻轻翻拌一下，让薯条沾上鸡翅的油脂，撒入孜然粒、孜然粉、熟芝麻，爱吃辣的撒入辣椒粉，入烤箱2分钟左右，美味既成！

八、肯德基薯条的做法大全？

自制肯德基薯条的做法

1.

准备好原材料

2.

土豆去皮洗净切成条

3.

切好的土豆条冲洗干净

4.

入锅煮至七分熟，煮的时候锅里加入适量盐

5.

冲凉水后沥干，放入冰箱冷冻24小时以上

6.

土豆条从冰箱里拿出来，轻轻摔几下，就散开了，去掉表面的冰渣

7.

拍上面粉，使每一条土豆都均匀裹上面粉

8.

油温六成热时下入土豆条，边晃动锅边用筷子翻动

9.

炸到金黄出锅控油

10.

薯条炸好了

自制肯德基薯条成品图

九、家常菜红薯薯条的做法

家常菜红薯薯条的做法

大家好，欢迎来到我的博客！今天我要和大家分享一道美味的家常菜——红薯薯条。这道菜简单易做，香甜可口，是一道非常受欢迎的小吃。下面就让我们一起来学习一下红薯薯条的制作方法吧！

材料：

• 红薯2根
• 盐适量
• 橄榄油适量
• 黑胡椒粉适量
• 迷迭香适量

步骤：

1. 首先，准备好所需的材料和工具。将红薯洗净、去皮，然后切成适量大小的块状。
2. 将切好的红薯块放入一个大碗中，加入足够的清水浸泡。浸泡的时间最好不要超过30分钟，这样能够去除红薯的淀粉，使之更加脆口。
3. 将浸泡好的红薯块沥干水分，放入一个干净的碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉和迷迭香，均匀地把调料搅拌均匀。
4. 将铺有锡纸或油纸的烤盘放入烤箱中，预热至180度。
5. 将调好味道的红薯块均匀地摆放在烤盘上，并倒入适量的橄榄油，用手均匀地抹匀。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15分钟。
7. 烤制过程中，每5分钟取出一次翻动红薯块，保证它们受热均匀，烤出的效果更好。
8. 烤好的红薯薯条外表金黄酥脆，内里饱满香甜。趁热食用时，口感更佳。

小贴士：

1. 使用红薯制作薯条时，最好选择纹路较细、质地较硬的品种，这样制作出的薯条更加酥脆。

2. 浸泡红薯块的时间不要过长，以免煮熟变糊状。

3. 在烤制过程中，要注意掌握好烤箱的温度和时间，避免过度烤制导致疏松或糊化。

4. 可根据个人口味添加其它调料，如辣椒粉、孜然粉等，增加口感的多样性。

这道家常菜红薯薯条的做法非常简单，无论是作为下午茶的小吃还是搭配晚餐，都是非常不错的选择。红薯本身富含纤维、维生素和矿物质，制作成薯条后口感香甜酥脆，更加诱人。只需几个简单的步骤，就能在家里制作出美味可口的红薯薯条，既健康又美味，非常适合全家人一起品尝。

如果你也喜欢红薯薯条，不妨试试这个家常菜的做法吧！祝你成功，享受美食的乐趣！

谢谢大家阅读这篇关于家常菜红薯薯条的做法的博客。希望对你有所帮助，如果你有任何问题或想法，请随时在评论区留言，我会尽快回复。也欢迎大家关注我的博客，我会不定期地分享更多美食制作的方法和技巧。再次感谢大家的支持和阅读，下次见！

十、薯条煎饼做法大全？

土豆1土豆

鸡蛋1个

辅料

玉米油小半碗盐1小勺五香粉2小勺香肠3片淀粉2大勺

步骤1

土豆切丝备用，泡清水里，防止变色。

步骤2

土豆丝打捞起来，沥干水分，放淀粉和五香粉拌均匀。备用

步骤3

小厨娘比较节约啦，

步骤4

准备用160°烤10分钟，中途要不时的刷油哈，

步骤5

油

步骤6

烤

步骤7

加入煮好的香肠切丝哈。铺在上面，继续烤两分钟，

步骤8

最后打入鸡蛋，继续烤3分钟。即可

步骤9

就等着装盘吧！

步骤10

把饼对折就可以了，外酥里嫩的黄金薯条饼就完成了。