饼干的做法用面粉用糖,用鸡蛋用油。用模具刻出来,放在烤箱炉里一烤就行了。
原料
无盐黄油 50克
低筋面粉 140克
玉米淀粉 25克
牛奶 200毫升
脱脂奶粉 30克
- 调料 -
白砂糖 40克
细盐 少许
香草精 少许
泡打粉 适量
- 钙奶饼干做法 -
1,首先要准备好制作这次小饼干的所有材料,先将黄油加热融化掉,再黄油里面加入盐和白砂糖,搅拌均匀。
2,接着继续在黄油里面加入牛奶,一勺勺的放进去,一边放一边搅拌,最后可以加入一些香草精调味,这样就是带着些许香草味的奶钙饼干。
3,把准备好的面粉、玉米淀粉和奶粉、泡打粉等几样材料全部搅拌好,搅拌均匀后过一遍筛子,再把它们加入到黄油糊当中继续搅拌。
4,将面粉等材料与黄油搅拌一起后,将它们制作成一个面团,在面团上包上保鲜膜,放进冰箱内大约一个小时左右。
5,时间到了,把面团拿出来,先不要去掉保鲜膜,直接用擀面杖把它擀成片状,再拿掉保鲜膜后用合适的圆形工具在上面按压出一个小孔。
6,把它在切成小小的一个个方块,切好之后,把这些小方块后一个个都发昂在放盘内,中间隔一点距离,再往上面刷上一层牛奶。
7,弄好后在上面撒上一些细盐后就可以把它们送入烤箱了,大约烤十三分钟左右,直到饼干的表面变成微微的金黄色就可以了。
钙奶饼干是一种营养丰富、美味可口的零食,适合小孩子和成年人食用。以下是制作钙奶饼干的简单做法。
所需材料:
1. 牛奶粉60克
2. 面粉200克
3. 糖50克
4. 黄油100克
5. 鸡蛋一个
6. 泡打粉1小勺
7. 盐适量
8. 热水适量
制作步骤:
1. 首先将牛奶粉、面粉、糖和泡打粉混合在一起,加入1/4茶匙盐拌匀。
2. 在另一个碗中,将黄油和鸡蛋打匀,然后加入干燥混合粉末中,搅拌均匀。
3. 慢慢地加入热水,一点点地搅拌,直到面团可以轻松地揉成一个球。然后用保鲜膜覆盖面团,放入冰箱中,让面团休息30分钟。
4. 面团取出后,将其放在面板上,平均分成小块。然后取一小段面团,按照心形模具的形状挤压成型,重复此过程,将所有的面团都变成心形。
5. 最后,将心形面饼排放在烤盘上,用预热好的烤箱以180℃烤约15分钟。等到饼干变成金黄色,表面微微开裂时,就可以将钙奶饼干取出来了。
小贴士:
1. 可以根据喜好和需要,改变烤箱温度和时间来制作口感不同的饼干,但请注意不要烤太久。
2. 如果想要增加钙含量,可以把磨碎的燕麦片混入面粉中制作。
3. 也可以在面团中加入坚果或其他材料,如葡萄干、蔓越莓等来增加口感和营养成分。
4. 在取出饼干的时候要非常小心,因为它们非常娇嫩易碎,所以最好使用平整的餐具来取出。
黄油隔水加热,融化后加入打散鸡蛋搅拌。
加入牛奶、砂糖和小苏打。
加入低粉,揉搓成光滑面团。
擀成1cm厚的面皮,用饼干模压出形状。
烤箱170度预热,上下火12-15分钟即可。
牛奶无油小饼干
材料
鸡蛋 2个,低筋面粉 70g,糖 10
做法
1把两个全蛋加糖用电动打蛋器高速打发到蓬松的状态, 然后把过筛的低筋面粉慢慢的倒进去蛋液里面然后拌匀
2、把拌匀的蛋面煳装进去密封袋放进去冰箱大概15分钟左右。 这个是让面煳可以跟细腻一点。
3、从冰箱取出蛋面煳,在密封袋的一角剪开一个小口。 就可以把蛋面煳挤出一个小圆型在烤盘上。 接着把烤盘放进去已经预热好160度的烤箱里面烤15分钟
4、小饼干放凉后吃有脆脆的边和软软的口感。 宝宝很喜欢吃
黄油 90克 、 鸡蛋液 35克 、 低筋粉 140克 、 白芝麻 20克 、 细砂糖 50克 、 黑芝麻粉 60克
烹饪步骤:
1.首先准备好材料
2.黄油室温软化,然后加入细砂糖打发均匀即可。
3.加入鸡蛋液
4.再次用打蛋器打发均匀。
5.筛入低筋粉,用刮刀搅拌均匀。
6.再倒入黑芝麻和白芝麻,继续用刮刀搅拌均匀了。
7.为防止黏手,将伴好的倒入保鲜袋中,然后揉成一个面团。
8.如果面团太软不好成型,可放冰箱冷藏20分钟后再整形。
9.将饼干面取出,撕去保鲜袋,切成0.5cm厚的薄片。
10.然后饼干面片放到铺了油纸或锡纸的烤盘上,记得中间要留最少2cm的间距,因为饼干烘烤时候会膨胀。
11.烤箱预热170度,然后放中层上下火烤15分钟左右即可。
12.出炉后放凉密封保存,不然容易受潮。
肺气肿是一种慢性阻塞性肺疾病,它会导致肺组织弹性减弱、气道阻力增加,从而影响呼吸功能。对于患有肺气肿的人来说,饮食是非常重要的,因为合理的饮食有助于改善病情和加强身体的免疫力。但是,对于肺气肿患者来说,是否能吃钙奶饼干这类食物,需要根据个人情况进行综合评估。
首先,让我们了解一下钙的作用和肺气肿的发病机制。钙是人体内不可或缺的矿物质之一,它对骨骼的健康和生理功能发挥着重要的作用。对于肺气肿患者来说,饮食中摄入适量的钙对维护骨骼健康非常重要。然而,肺气肿的发病机制与饮食中的钙摄入并没有直接的关系,主要是由于长期吸烟、空气污染等原因导致的肺组织损伤引起的。因此,肺气肿患者在饮食中适量补充钙是有益的。
然而,肺气肿患者在选择钙来源时需要注意。一般来说,牛奶、酸奶、乳酪等乳制品是良好的钙来源。但是,对于某些肺气肿患者来说,乳制品中的乳糖可能会引起消化不良或其它不适症状。在这种情况下,可以选择低乳糖或无乳糖的乳制品,或者选择其他富含钙的食物,如鱼类、豆类、坚果等。此外,通过日晒可以促进人体合成维生素D,有助于钙的吸收和利用,因此适量的户外活动也是非常重要的。
钙奶饼干作为一种方便携带的零食,受到很多人的喜爱。它既具有钙的补充作用,又可以作为零食满足口腔的需求。但是,对于肺气肿患者来说,钙奶饼干不是唯一的选择,也不是必需品。与含糖饮料和高盐食物一样,钙奶饼干也不属于健康饮食的首选。如果患有合并症或有其他禁忌症的肺气肿患者,应在医生的指导下进行饮食安排。
肺气肿患者的饮食宜均衡,营养密度高,以确保摄入足够的维生素、矿物质和蛋白质。新鲜的水果和蔬菜应占据重要的位置,因为它们富含抗氧化剂和纤维,有助于维持肺部健康。此外,低脂肪和高纤维的食物对于肺气肿患者来说也是理想的选择。适量的碳水化合物可以提供能量,但是应尽量选择低糖、低GI值的食物。
总之,肺气肿患者的饮食应该多样化,充满营养,并且根据个人情况进行科学搭配。钙奶饼干作为一种零食,如果没有特殊需求或禁忌,适量食用是可以的。但是,它并不能替代均衡饮食和合理营养的摄入。如果有任何疑问,应咨询医生或营养师的建议,以制定个性化的饮食计划。
老式饼干的做法用烤箱
配方: 普通面粉200克、鸡蛋1个、酵母2克、泡打粉2克、糖50克、食用油70ml。
操作步骤:
1、首先我们需要和面,准备一个大碗放入200克面粉、2克酵母、2克泡打粉、50克糖,糖的多少可以根据这个人的口味增减
2、搅拌成大面絮下手揉成面团。然后用擀面杖擀成一个长条形,约0.5cm薄厚。再把面饼的边缘,不规则的地方用刮板整理好,再用刮板,切成宽度约6到7cm的小长条。
3、现在开始准备烤饼干了,烤盘铺上油纸,把做好的饼干生坯放在烤盘里。静置15分钟,使酵母和泡打粉发挥作用。让饼干的生坯松弛,这样烤出的饼干,里面更松软一些。准备一个蛋黄液,用小刷子打散,均匀的刷在生坯上,最后再撒点白芝麻。
4、电烤箱提前预热五分钟,亲们要看电热管从红到暗就达到了预热的温度。上下电热管全打开,170°烤18分钟。
用料
普通面粉 380克
玉米淀粉 180克
鸡蛋 四颗
糖 150克
植物油 150克
酵母 2克
泡打粉 2克
纯正松软的老式大饼干的做法
面粉与玉米淀粉混合,加入泡打粉拌匀
拌入糖和油、酵母,面粉呈这个状态
鸡蛋打散倒入面粉中,留少于刷表面
面粉揉成团,静置一会
烤盘刷油,面团铺好,用擀面杖擀平。撒上白砂糖和熟芝麻。(面团只需铺烤盘一半的高度,因为在烤制过程中会变大,避免饼干太厚)
烤箱200度预热,放入饼干,转至180度,烤至上色就可以了,具体时间根据烤箱的脾气,经常看看。烤好的饼干拿出切块
烤制出来的饼干非常松软,即使放凉了依旧很软很香甜。
小贴士
玉米淀粉主要作用是让饼干变得松软!
不可以用土豆淀粉代替,也不可以全部都用面粉,会硬!
油可以用玉米油、橄榄油,喜欢奶香的可以用融化了的黄油。
我每次做都是烤好了之后才用刀切成块的,感觉比烤前切好看些!
区别如下
青食钙奶饼干更加酥脆 青援钙奶饼干口感偏软属于软饼干类似糕点
青食钙奶饼干出现的更早 家喻户晓 知名程度高 青援钙奶饼干出现晚 但口味也是不错的
价格不一样青食钙奶饼干五元一包 不做活动 青援钙奶饼干三元一包超市总做十块钱四袋的活动
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