天麻蒸肉做法图解？

一、天麻蒸肉做法图解？

— 食材清单 —

主料:瘦肉200g

辅料:天麻10g，小葱头适量，酒3ml，酱油2ml，食盐适量，嫩肉粉适量，姜一片，油几滴

— 烹饪步骤 —

1· 头天晚上把天麻泡上，第二天就切片，切片后接着泡，或者去药店让人帮切片。

2· 纯瘦肉切成薄片，把准备好的调料放一起拌匀，天麻放底下，肉放上面加点水。

3· 蒸15-20分钟即可食用。

二、蒸肉的家常做法粉蒸肉？

材料

五花肉500克，大米1小碗，红薯一整块，葱，姜少许，花椒粒，花椒粉少许，盐，糖1小勺，味精，胡椒粉，五香粉少许，豆瓣酱，老抽1小勺

做法

1、将买回来的五花肉收拾一下（去除残毛）放入冷水中浸泡一小时，泡去血水后洗干净。

2、锅中加入适当冷水，能没过肉一些即可，放入姜片、葱段与少许花椒粒，煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。

3、趁凉肉的功夫炒大米，炒至金黄色出锅放凉碾碎。

4、肉切片后放入大点的碗中，加入姜末、葱末、花椒粉、盐、味精、五香粉、胡椒粉、豆瓣酱、老抽、糖拌均，静放30分钟让肉腌至上色入味，其间可以拌一拌。

5、再拿一个碗，将腌好的肉一片片放到碗底，让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。

6、把红薯去皮切滚刀块，放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉，将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。

7、蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。大火一个小，香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。

8、拿一个比蒸肉时的碗大点的盘子扣在碗上面，快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上，在扣好的粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用

三、如何做出美味可口的家常蒸肉？| 家常蒸肉做法分享

家常蒸肉的做法

家常蒸肉是一道深受大家喜爱的经典家常菜肴。无论是五花肉蒸肉、瘦肉蒸肉，还是蒸肉饼，都能为家庭带来美味的享受。下面就让我们来看看家常蒸肉的做法。

原料准备

首先，我们需要准备食材。一般来说，蒸肉所需要的原料较为简单，主要包括{主料}和{辅料}。

步骤一：处理肉类

将准备好的肉类洗净，切成合适的薄片或薄块。然后可以根据自己的口味选择是否用料酒、生抽、淀粉进行腌制。

步骤二：配制蒸肉的调料

在腌制肉类的同时，可以准备葱姜蒜、胡椒粉、食盐等调料。根据个人口味，也可以添加一些特色调料，比如{特色调料}。

步骤三：蒸肉

将处理好的肉块均匀地码放在碟中，撒上葱姜蒜、胡椒粉和食盐，根据口味淋上适量的生抽和料酒，最后均匀浇上一层食用油。

步骤四：上锅蒸熟

将腌制好的肉放入蒸锅中，大火蒸15分钟后关火，焖5分钟即可出锅，撒上一些香菜末。

小贴士

• 根据个人口味，可以适量加入糖类调料，提升口感。
• 选择肉类时，可以根据自己的喜好选择五花肉、猪肉、牛肉等。
• 腌制肉类的时间不宜过长，以免影响口感。

家常蒸肉是一道制作简单、口味浓郁的家常菜，不仅富有营养，而且能够满足家人的味蕾享受。希望通过以上的家常蒸肉做法，能够帮助大家在家中制作出美味可口的蒸肉菜肴。

感谢您阅读本文，希望对您有所帮助！

四、蒸肉的家常做法？

用料:

五花肉

500克

干辣椒

150克

浏阳豆鼓

15颗

盐

20克

鸡精

10克

胡椒

5克

酱油

一勺

水

一勺

大蒜子

四颗

步骤 1

今天去晚了菜场买到的是三花肉