木耳汤的家常做法？

一、木耳汤的家常做法？

食材：黑木耳60克高汤200克

枸杞1克胡椒粉1克香菜2克盐2克蔬菜精1克

具体步骤：1.将干木耳泡发，中间最好换几次水，最后反复冲洗干净。注：最好不要食用新鲜木耳，因其中含有“卟啉”的特殊物质，人吃了后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，而干木耳在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。食用前浸泡、冲洗，才能最大限度除掉有害物质。

2.准备好排骨汤。或其它高汤，也可用水代替。

3.备好配菜：西红柿、蒜和葱。

4.将配菜切好备用。

5.锅热倒油，油热下切好配菜。

6.炒变色加盐调味。

7.西红柿炒出汁将木耳倒下去关火，翻拌两下就可以了。注：木耳易炸锅，因此关火就着热锅翻拌就可以了。

8.将炒倒的菜倒到小砂锅。

9.大火煮开，转中火煮5分钟就好了。

二、油菜木耳汤的家常做法？

一、原料

主料   油菜适量，木耳适量，豆腐适量，五花肉适量

辅料    盐适量，大葱适量，姜适量，鸡精适量

二、油菜木耳汤的做法步骤

1.锅内放入少许油烧热、下五花肉煸炒出肥油，入葱姜爆香。

2.下豆腐和木耳翻炒几下。

3.加入适量清水。

4.一小勺盐、盖盖煮三四分钟。

5.入油菜煮至断生、一点鸡精调味。

三、虾丸木耳汤的家常做法？

是非常简单的。因为虾丸木耳汤的制作过程简单，所需材料易得且准备时间不长。虾丸木耳汤是一道美味健康的家常汤品，制作起来并不复杂。首先，准备新鲜的虾仁、虾皮、木耳和适量的调味料，如鸡精、盐和胡椒粉等。其次，先将虾仁剁成虾茸，再将虾皮用温水浸泡软化。然后，将木耳泡发，洗净切片备用。接着，取一锅烧开水，将虾茸搅拌均匀后，小勺舀起适量的虾茸放入开水中煮熟，捞出备用。同时，将虾皮剁碎后，放入锅中，加入适量清水，煮滚几分钟后捞出控水备用。接下来，将煮熟的虾茸、煮好的虾皮和木耳一起放入锅内，加入适量的清汤和调味料，煮开后再煮数分钟即可关火，最后撒上一些葱花或香菜叶点缀即成。虾丸木耳汤鲜美可口，营养丰富，是一道适合全家人享用的家常汤品。

四、丸子木耳汤的家常做法？

1/4 肉馅内放入鸡精、姜末、葱末、蒜末、香油、盐、老抽、面包渣、淀粉、植物油；之后按一个方向调匀

2/4 将木耳洗净切块、番茄切块待用

3/4 将锅内油烧至5成把调好的肉馅做成丸子状放入锅内炸成金黄色取出

4/4 锅内放入开水放入丸子、醋、白糖、盐小火煮15分钟；放入木耳、番茄、味精、香油烧开即可。

五、木耳汤的做法，木耳汤怎么做好吃，木耳汤的家常做法？

食材：黑木耳60克，高汤200克，枸杞1克，胡椒粉1克，香菜2克，盐2克，蔬菜精1克

具体步骤：1.将干木耳泡发，中间最好换几次水，最后反复冲洗干净。

2.准备好排骨汤。或其它高汤，也可用水代替。

3.备好配菜：西红柿、蒜和葱。

4.将配菜切好备用。

5.锅热倒油，油热下切好配菜。

6.炒变色加盐调味。

7.西红柿炒出汁将木耳倒下去关火，翻拌两下就可以了。注：木耳易炸锅，因此关火就着热锅翻拌就可以了。

8.将炒倒的菜倒到小砂锅。

9.大火煮开，转中火煮5分钟就好了。

六、凉拌木耳的家常做法是什么？

凉拌木耳要准备齐全配料，那样的才有味道。

原料：木耳50克，香肠6片，圆椒片3片，小葱3根，精盐、味精、醋、芝麻油、白糖、胡椒粉、葱花各适量。

做法：将木耳泡发，去蒂、洗净，放入开水锅中焯熟，捞出流干水分，晾凉。再将木耳放入碗中，加适量精盐、味精、在白糖、醋、芝麻油、胡椒粉拌匀并装盘，并撒上葱花。用2片香肠1片圆椒组成花朵，用小葱做花柄，如此共制作3朵分放盘编即成。

七、白木耳汤家常做法？

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　　家常白木耳汤做法一

　　莲子银耳汤

　　材料

　　银耳，去芯的莲子，多晶冰糖

　　做法

　　1.银耳用温水泡半个小时，水里可以放点盐，可以去除异味。银耳泡发后剪除紧连在一起的部分，冲洗干净。莲子冲洗干净。

　　2.把银耳和莲子放进隔水紫砂炖盅炖两个小时即可，吃前加热

　　家常白木耳汤做法二

　　醪糟银耳汤

　　材料

　　银耳，醪糟，枸杞，红枣，鲜百合

　　做法

　　1、先加水炖银耳，放上枸杞和红枣一起炖。

　　2、炖到银耳开始出粘质了，就放鲜百合和醪糟。因为醪糟有少量的酒精，所以揭开盖子煮，让酒精挥发掉，这样就只剩下香甜了。

　　3、等百合煮的面面的，就可以出锅了~

　　家常白木耳汤做法三

　　木瓜银耳汤

　　材料

　　木瓜半个，银耳一朵，莲子50克，枸杞25克，冰糖50克

　　做法

　　1.木瓜切一半备用，莲子洗净

　　2.银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右

　　3.木瓜去皮去籽切成块，银耳撕成小块，所有原料备好

　　4.锅中放入适量水，烧开后转小火

　　5.将银耳、莲子和冰糖放入，煮约30分钟

　　6.放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火，养人的木瓜银耳汤就做好

八、木耳肉片汤家常做法？

原料： 肉片 1小碟 口蘑 1盘 木耳菜 1盘 生抽 1勺 料酒 1勺 淀粉 1小勺 油盐 适量

制作：

1. 准备好原材料； 

2. 肉片加入适量的盐、淀粉和料酒等调味料拌均匀；

 3. 烧热锅放入少许油，加入口蘑片进锅翻炒两下；

 4. 加入适量的水炖煮开；

 5. 加入腌制好的肉片进锅；

 6. 煮至肉片变色后继续煮上1分钟；

7. 加入木耳菜进锅去煮；

 8. 变色后加入盐和胡椒粉调味即可；

九、黄金木耳汤家常做法？

黑木耳(干)20克，金针菜(干)80克，盐3克，鸡精2克，葱段10克，食用油25克，淀粉和面粉15克，素鲜汤100克。

制做：

1、将黑木耳放进温开水中泡开，去杂清洗，用手斯一片;金针菜用冷小水泡发，去残渣清洗，挤去水份。

2、锅置火上，放食用油烧开，放进葱段煸香，再放进黑木耳、金针菜爆锅，添加素鲜汤、盐、鸡精爆锅至黑木耳、金针菜熟进味，用湿淀粉勾芡，起锅即成。

3、在制做时，能加些猪瘦肉炒之。挑选干片金针菜为宜，以避免鲜黄花菜中毒。

十、银耳木耳汤家常做法？

冬瓜300克

木耳，银耳(水发)各200克

辅料

香葱一根

步骤1

将砂锅中倒入适量清水，大火煮沸

步骤2

在烧水期间，将冬瓜去皮清洗干净，然后切成薄片，而木耳，银耳也清洗干净，稍微切成小块，而香葱切碎；

水开后，一次性倒入冬瓜和木耳，银耳

盖上锅盖，继续焖煮5～10分钟左右

直至冬瓜焖煮熟，筷子能轻轻戳入，调入半勺食盐和少许鸡精，倒入香葱碎，搅拌均匀即可熄火；不减肥者可以在出锅前滴几滴香油哦！