鲍鱼炖土豆的家常做法是什么？

一、鲍鱼炖土豆的家常做法是什么？

主料鲍鱼适量辅料土豆适量配料蚝油适量

生抽适量料酒适量水淀粉适量葱适量姜适量

酱香口味烧工艺半小时耗时简单

鲍鱼炖土豆的做法步骤

1准备材料，小鲍鱼八个，土豆一个，五花肉一小块

2炒锅放油，五花肉炒制变色

3放土豆继续炒制两面金黄

4加入蚝油、生抽、料酒

5加入热水没过材料，炖煮15分钟

6加入鲍鱼继续炖煮5分钟

7收汁放入水淀粉勾芡，即可

8出锅盛盘，汤汁浓厚，鲜美极了

小窍门

鲍鱼后放，否则会老了，就不好吃了。

二、炖鲍鱼土豆的家常做法？

鲍鱼炖土豆 食料：中鲍、土豆 做法： 

1、鲍鱼洗净，待用； 

2、土豆去皮，切块待用； 

3、花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及一品鲜酱油，大火炒几下后，加入一定量的水； 

4、加入砂糖，盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右，土豆已熟； 

5、将鲍鱼去壳，下锅，盖锅小火焖7、8分钟后，即可食之。 注意：鲍鱼不要煮太久，否则就硬了 特点：土豆吸收了鲍鱼的香味，鲍鱼保持了劲道、润滑、鲜嫩的口感。

三、红烧鲍鱼炖土豆家常做法？

首先准备食材：新鲜的鲍鱼，土豆，海鲜菇，葱姜蒜。

1.首先将鲍鱼去壳，然后清洗干净，可以用牙刷将旁边的脏东西刷掉，然后横着切几刀，竖着切几刀，切记不要切断。

2.将土豆切成小块（易熟），葱姜蒜切片备用。

3.锅中放入油，油开放入葱姜蒜炒香，然后加肉鲍鱼翻炒一下，再放入八角和花椒，一勺老抽，一勺生抽，翻炒均匀后加入适量清水，放入一勺料酒，一勺耗油，一勺盐，三分之一十三香，等水烧开后，再下去土豆和海鲜菇。

4.大概20分钟，土豆和鲍鱼就熟了。就可以享受美食啦！

四、鲍鱼，牛肉炖土豆家常做法？

1.准备材料，小鲍鱼八个，土豆一个，牛肉一小块

2.炒锅放油，牛肉炒制变色

3.放土豆继续炒制两面金黄

4.加入蚝油、生抽、料酒

5.加入热水没过材料，炖煮15分钟

6.加入鲍鱼继续炖煮5分钟

7.收汁放入水淀粉勾芡，即可

8.出锅盛盘，汤汁浓厚，鲜美极了

五、鲍鱼炖土豆的做法？

鲍鱼炖土豆食料：中鲍、土豆做法：1、鲍鱼洗净，待用；2、土豆去皮，切块待用；3、花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及一品鲜酱油，大火炒几下后，加入一定量的水；4、加入砂糖，盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右，土豆已熟；5、将鲍鱼去壳，下锅，盖锅小火焖7、8分钟后，即可食之。注意：鲍鱼不要煮太久，否则就硬了特点：土豆吸收了鲍鱼的香味，鲍鱼保持了劲道、润滑、鲜嫩的口感。

六、炖土豆怎么做好吃，咖喱鲍鱼炖土豆的家常做法？

做法：

1、首先把鲍鱼洗干净沥干水分。

2、放料酒、罗勒、胡椒粉、盐、淀粉腌。鲍鱼比较容易熟，而且鲍鱼很嫩，放点盐、料酒、胡椒粉腌制。

3、彩椒、洋葱、土豆切块，姜切丝，蒜头拍扁。

4、锅里放油，油温升起，放姜丝、蒜头、洋葱煸炒出香味。

5、然后放入彩椒再煸炒一会，装盘待用。

6、锅里多余的油煸炒土豆和鲍鱼。

7、因为土豆和鲍鱼煮的时间比较长，所以先煸炒，等差不多时，再放入青椒煸炒。

8、然后放红咖喱、盐一起翻炒。

9、放一碗水、半瓶牛奶，淹没锅里的材料就可以。放少许炼乳，盖锅盖 煮开，小火慢煨，让咖喱的味道慢慢的渗入鲍鱼和土豆里。

10、土豆熟的时候，把彩椒洋葱倒入锅里，再放点芹菜段翻炒一下。

11、勾芡完后就可以出锅了

七、鲍鱼炖土豆的鲍鱼不硬做法？

鲍鱼炖土豆的鲍鱼不硬，需要新鲜鲍鱼 ，炖时时间不要过长 这样炖出的鲍鱼不硬

八、土豆炒炖鲍鱼的做法？

鱿鱼内膜去除 切条

入滚水烫 加料酒 就变成鱿鱼圈啦

洋葱青椒切开备用

土豆切片备用

先把洋葱放入锅中爆香 在放入鱿鱼 土豆辣椒 放少许老抽 韩国辣酱 炒熟 乘盘

九、鲍鱼炖土豆的做法黄磊？

用料

鲍鱼8只

土豆3个

大蒜1头半

红辣椒1个

青辣椒1个

葱姜汁适量

料酒适量

黄酒适量

生抽适量

蚝油适量

胡椒粉适量

白糖适量

精盐适量

味精适量

做法

1/准备鲍鱼，用牙刷清洁鲍鱼表面及沟糟，冲洗干净备用。

2/准备土豆，清洗干净去皮备用。

3/准备大蒜，剥皮备用。

4/准备料酒，白醋，生抽，蚝油，胡椒粉备用。

5/准备葱姜汁，精盐，味精，黄酒，白糖备用。

6/准备红辣椒，青辣椒，洗净切成圈。

7/淀粉加水，调为水淀粉备用。

8/准备好了，开始处理食材，把鲍鱼去壳，摘除内脏清洗干净。

9/用料酒，葱姜汁，胡椒粉腌制20分钟。

10/用刀在鲍鱼表面打上花刀。

11/支锅加热，加入少许葱油。

12/把鲍鱼放入油锅中煎至两面金黄色。

13/捞出控油备用。

14/把土豆切成滚刀块。

15/把土豆放入蒸锅中大火烧开，转中小火蒸20分钟，七分熟取出备用。

16/另拿一个锅烧热，加入少许葱油。

17/放入大蒜煸炒至金黄色。

18/开始调味，加入黄酒，生抽，蚝油，精盐，白糖，味精，再加入葱姜汁制成汤汁。

19/放入鲍鱼，淋点白醋。

20/放入蒸好的土豆。

21/加入少许清水烧开。

22/转中小火，盖上锅盖焖煮5分钟左右。

23/加入红青椒圈。

24/分次淋入水淀粉勾芡。

25/淋入葱油，可以出锅了。

十、鲍鱼炖土豆的做法步骤图，鲍鱼炖土豆怎么做？

鲍鱼炖土豆食料：中鲍、土豆做法：

1、鲍鱼洗净，待用；

2、土豆去皮，切块待用；

3、花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及一品鲜酱油，大火炒几下后，加入一定量的水；

4、加入砂糖，盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右，土豆已熟；

5、将鲍鱼去壳，下锅，盖锅小火焖7、8分钟后，即可食之。注意：鲍鱼不要煮太久，否则就硬了特点：土豆吸收了鲍鱼的香味，鲍鱼保持了劲道、润滑、鲜嫩的口感。