排骨烧红萝卜家常做法？

一、排骨烧红萝卜家常做法？

原料：胡萝卜，肋排二者的比例差不多是1.5：1的样子。配料：盐、蒜瓣、酱油、大葱。

步骤：1、首先将肋排例行焯水后洗净备用；胡萝卜洗净切成大块，蒜瓣略拍一下，大葱斜切成段；

2、 锅内加油烧热后放入蒜瓣煸香后倒入排骨翻炒大约2分钟出香味后加入胡萝卜块继续翻炒；

3、加入胡萝卜大约2分钟左右，炒的差不多了，加入一大碗水，没过胡萝卜排骨，加入酱油，烧开后改中小火焖；当汤汁快要收干的时候加入盐炒均匀，继续将汤汁收干，放入大葱段炒香出锅即可。

二、玉米烧排骨的家常做法

玉米烧排骨的家常做法

家庭美食的魅力在于它的简单和温暖，它能够带给我们舒适和满足的感觉。玉米烧排骨是一道家常菜，不仅味道鲜美，而且烹饪过程简单。今天我就来为大家分享一道让人垂涎欲滴的玉米烧排骨的家常做法。

食材准备：

• 排骨：500克
• 玉米：2根
• 红椒：1个
• 葱：适量
• 姜：适量
• 大蒜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量
• 鸡精：适量
• 淀粉：适量（可选）

做法步骤：

第一步：准备食材

将排骨切成块状，玉米切段，红椒切丝，葱姜蒜切末备用。

第二步：煮排骨

将切好的排骨放入开水中焯水，煮几分钟后捞出，去除血水和腥味。

第三步：炒制调料

锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜末炒香，然后加入红椒丝翻炒片刻。

第四步：烹饪排骨

将焯水后的排骨放入锅中翻炒，加入料酒提味，倒入适量的生抽和老抽调色，继续翻炒均匀。

第五步：加入玉米

将切段的玉米放入锅中，煮熟即可。

第六步：调味

根据个人口味加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精，继续翻炒均匀。

第七步：收汁

根据个人喜好可以适量加入水，煮开后调小火焖煮片刻，让汤汁更加浓郁。

第八步：淋芡水

如果想要汤汁更加粘稠，可以用淀粉勾芡，然后淋在烧排骨的上面，再翻炒均匀。

第九步：装盘享用

将烧好的玉米排骨装盘，撒上一些葱花作为装饰，香喷喷的家常美食就完成啦！

这道玉米烧排骨无论是作为主食还是小菜都合适，特别适合夏季食用。鲜嫩多汁的排骨和甜脆可口的玉米相互融合，口感丰富，营养丰富。而且这道菜的烹饪过程简单，家庭厨房即可轻松完成。

所以，不妨在下次家庭聚餐或者假日晚餐时试着做一道玉米烧排骨，让你的家人和朋友都感受到你的厨艺和热情。相信这道美味佳肴一定能给你们带来愉悦的味蕾享受。

好了，今天的介绍就到这里。希望大家喜欢这道家常美食的做法。如果你有其他的关于家常菜的需求，欢迎留言告诉我，我会尽快为大家分享更多的美食做法。

*请注意，本文所述做法仅供参考，请根据实际情况进行调整*

三、红萝卜烧排骨做法？

原料：排骨、胡萝卜、板栗、香菜、姜片、盐、老抽、生抽。

做法步骤：

第1步、食材准备好。

第2步、板栗放开水里烫个1分钟。

第3步、趁热脱皮。

第4步、锅里放入水，把排骨放进去，扔几片姜片，倒点料酒，大火烧开。

第5步、排骨焯水期间，把胡萝卜去皮切滚刀状。

第6步、排骨捞出，洗净。

第7步、锅里放油烧热，放入少许冰糖，烧至融化。

第8步、倒入排骨翻炒均匀。

第9步、炒至变色加入姜片炒一下。

第10步、滴几滴老抽调色，放入板栗略炒一下。

第11步、倒入胡萝卜炒一下，加一点开水进去翻炒均匀。

第12步、加入盐和生抽炒。

第13步、倒入适量开水，与食材齐平为好，大火烧开。

第14步、倒在高压锅里大火烧开，中小火压10分钟左右。

第15步、烧好开盖，即可出锅。

四、红萝卜烧排骨的做法？

材料

主料：排骨300克、萝卜200克、海带100克；

辅料：葱1棵、姜适量、干辣椒适量、生抽1勺、老抽半勺、香醋1勺、八角2个、花椒20粒、糖适量、盐少许、花生油2勺

红烧排骨萝卜

1、排骨浸泡去除血水再洗净沥水。

2、萝卜洗净切薄片。

3、海带洗净切方块，和萝卜差不多大。

4、准备八角、花椒，葱姜干辣椒切碎。

5、热锅凉油，下排骨煸干水份。

6、排骨煸出香味，再放入葱姜干辣椒、花椒、八角炒香。

7、倒入糖、生抽、老抽、香醋炒香，加入开水大火烧15分钟。

8、15分钟过去，汤汁还剩小半锅时，倒入萝卜、海带中小火炖10分钟。

9、撒入蒜苗段装饰一下，关火加盐拌匀即可。

五、红萝卜焖排骨家常做法？

将排骨切成小块（大小可以和胡萝卜块一样），加入适量的盐、酱油、料酒、淀粉、姜到排骨里，腌制十五分钟。

洗干净胡萝卜，去皮后切成小块，备用。

起油锅，放入姜片煸香。

放入腌制好的排骨，翻炒，避免炒焦

排骨炒到表面有些许焦黄即可，下一步放胡萝卜块

加入胡萝卜块和排骨翻炒，用锅里的余油将胡萝卜炒至变色

加入热水漫过排骨和胡萝卜，再放入适量的食盐、白糖、酱油，盖上盖子中火焖。（中途要观察锅内的水有无烧干，用筷子戳一下胡萝卜，如果筷子能插进去表示已经焖好，如果筷子插不进去那就加热水继续盖盖子焖。）（此步骤的酱油用于调色，孕妇和生病不能吃酱油的朋友可以省掉酱油。）

焖好以后开盖收汁，根据口味选择放葱花还是香菜，翻炒一下起锅。

六、家常葱烧排骨的美味做法大全

七、红萝卜烧牛肉家常做法？

材料：

红萝卜200克、牛肉400克、蒜头（去衣拍碎）20克、姜片20克、蚝油30毫升，花椒、八角、老抽少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。

做法：

1、胡萝卜去皮洗净，切块备用；

2、牛肉洗净切寸丁；

3、开平底锅下油，放入牛肉，同时撒入少许盐和胡椒粉，将牛肉煎香至上色，拿出；

4、爆香蒜头、姜片、花椒和八角，放回牛肉翻炒片刻，下适量水（用开水更好）和蚝油、老抽，慢火焖煮20分钟，放入胡萝卜，继续慢火焖牛肉至稔，最后调味便可。

八、烧小红萝卜家常做法？

用料

小红萝卜 两个

蒜 4瓣

葱 少许

生抽 若干

盐 少许

糖 少许

烧小萝卜的做法步骤

步骤 1

小萝卜切块，蒜切小丁状，葱切葱花

步骤 2

热锅凉油，放入葱花和1/2蒜丁炒香

步骤 3

加入小萝卜块，一起翻炒

步骤 4

出香味后加入剩下的1/2蒜丁

步骤 5

翻炒均匀，倒入一勺生抽，少许盐和糖

步骤 6

食材调料充分混合，小萝卜块用铲子一下就能切两半时，出锅~

九、红萝卜烧牛排家常做法？

主料：牛排骨1条、胡萝卜2个

辅料：豆子适量、料酒半碗、姜6片、 酱油3茶匙

红萝卜烧牛排家常做法步骤：

步骤1、备好一条牛排骨，胡萝卜及豆子

步骤2、将胡萝卜去皮切块备用

步骤3、将牛排骨下锅焯洗一下后再控水备用

步骤4、将所有食材控水入锅

步骤5、再按个人口感调一个酱汁，我是用了半碗料酒3茶匙酱油及五片姜

步骤6、将调好的酱汁加至在锅里

步骤7、盖上之后定好食材再选择红烧的烹饪模式

步骤8、经过30分钟的烹饪，这鲜美有味的胡萝卜烧牛排骨就完成了

十、红萝卜烧兔家常做法？

材料

主料：兔肉300克，胡萝卜100克，

辅料：罗汉果30克，

调料：黄酒10克，姜10克，大葱10克，酱油10克，盐4克，味精3克，植物油50克

做法

1.将罗汉果洗净，打破；

2.兔肉洗净，切成3厘米见方的块；

3.莴笋去皮，切成3厘米见方的块；

4.姜切片，葱切段。

5.将炒锅置火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香；

6.再下入兔肉、罗汉果、莴笋、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤，烧熟即成。