电饭煲叉烧肉的做法 家常

一、电饭煲叉烧肉的做法 家常

电饭煲叉烧肉的做法 家常

电饭煲是我们家庭中的常见厨房电器，不仅可以煮饭，还能用来制作各种美食。今天，我将与大家分享一道家常版电饭煲叉烧肉的做法。

所需材料：

• 500克 猪肉五花肉
• 适量 食用油
• 适量 盐
• 适量 黑胡椒粉
• 适量 生姜粉
• 适量 蒜粉
• 适量 酱油
• 适量 料酒
• 适量 细砂糖
• 适量 蜂蜜

制作步骤：

1. 取一块五花肉，将肉表面洗净后用厨房纸巾吸干水分。

2. 用刀背在五花肉的两面都划上十字花纹，这样可以让腌料更容易渗透入肉。

3. 准备一个碗，加入适量的盐、黑胡椒粉、生姜粉和蒜粉，然后倒入适量的酱油、料酒和细砂糖，搅拌均匀成腌料。

4. 将腌料均匀涂抹在五花肉的表面，腌制约30分钟，使其入味。

5. 将腌制好的五花肉放入电饭煲内，加入适量的清水，水位要稍微高于肉块。

6. 关上电饭煲的盖子，选择煮饭模式，开始烹饪过程。

7. 等待大约30分钟，电饭煲的煮饭程序结束后，将五花肉取出，放在烤盘上。

8. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤制10分钟左右，使五花肉表面呈现出诱人的焦糖色。

9. 取出烤好的五花肉，涂上一层蜂蜜。

10. 将烤箱温度调至250°C，再次将五花肉放入烤箱中烤制5分钟，使表面形成一层香喷喷的糖浆。

11. 最后，将烤好的叉烧肉取出，切成块状，摆盘即可享用。

这是一道非常简单易学的家常版电饭煲叉烧肉的做法。通过电饭煲的独特加热方式，叉烧肉能够更加均匀地受热，达到口感鲜嫩多汁的效果。酱香四溢的叉烧肉配上香喷喷的米饭，绝对是一道美味的佳肴。

另外，如果你想要增加一些独特的口味，可以在腌料中加入一些五香粉、八角等调料，或者根据个人口味调整腌制时间和烤制时间。

希望大家能够尝试这道家常版电饭煲叉烧肉的做法，享受美食的同时也体验厨艺的乐趣。祝您烹饪愉快，用餐满意！

这是一篇关于电饭煲叉烧肉的家常做法的长篇博客。在这篇博客中，我会和大家分享如何用电饭煲制作一道美味的叉烧肉。 电饭煲作为家庭厨房中常见的电器，不仅可以煮饭，还能够用来制作各种美食。它的独特加热方式能够让食物更加均匀地受热，达到口感鲜嫩多汁的效果。因此，它也成为了许多厨师和家庭主妇的得力助手。 叉烧肉是一道香气扑鼻、美味可口的传统中国菜肴。用电饭煲制作叉烧肉，不仅简单方便，而且口感出众。接下来，让我们一起来学习制作这道家常版的电饭煲叉烧肉吧！ 首先，我们需要准备以下材料：500克猪肉五花肉、适量的食用油、盐、黑胡椒粉、生姜粉、蒜粉、酱油、料酒、细砂糖和蜂蜜。 接下来是具体的制作步骤： 1. 取一块五花肉，将肉表面洗净后用厨房纸巾吸干水分。 2. 用刀背在五花肉的两面都划上十字花纹，这样可以让腌料更容易渗透入肉。 3. 准备一个碗，加入适量的盐、黑胡椒粉、生姜粉和蒜粉，然后倒入适量的酱油、料酒和细砂糖，搅拌均匀成腌料。 4. 将腌料均匀涂抹在五花肉的表面，腌制约30分钟，使其入味。 5. 将腌制好的五花肉放入电饭煲内，加入适量的清水，水位要稍微高于肉块。 6. 关上电饭煲的盖子，选择煮饭模式，开始烹饪过程。 7. 等待大约30分钟，电饭煲的煮饭程序结束后，将五花肉取出，放在烤盘上。 8. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤制10分钟左右，使五花肉表面呈现出诱人的焦糖色。 9. 取出烤好的五花肉，涂上一层蜂蜜。 10. 将烤箱温度调至250°C，再次将五花肉放入烤箱中烤制5分钟，使表面形成一层香喷喷的糖浆。 11. 最后，将烤好的叉烧肉取出，切成块状，摆盘即可享用。 这道家常版电饭煲叉烧肉的做法非常简单易学，而且所需材料也很常见，几乎可以在家中找到。通过电饭煲的独特加热方式，叉烧肉能够更加均匀地受热，达到口感鲜嫩多汁的效果。酱香四溢的叉烧肉配上香喷喷的米饭，绝对是一道美味的佳肴。 另外，如果你想要增加一些独特的口味，可以在腌料中加入一些五香粉、八角等调料，或者根据个人口味调整腌制时间和烤制时间。这样可以根据自己的喜好来调整叉烧肉的口感和味道。 希望大家能够尝试这道家常版电饭煲叉烧肉的做法，享受美食的同时也体验厨艺的乐趣。祝您烹饪愉快，用餐满意！

二、腊肠饭的做法电饭煲做家常

腊肠饭的做法——电饭煲做家常美食

近年来，越来越多的人开始追求家常美食。而其中一道备受欢迎的菜品就是腊肠饭。腊肠饭以其香气扑鼻、口感独特而受到了众多食客的喜爱。今天，我们来教大家如何利用电饭煲制作一份美味的家常腊肠饭。

所需食材：

• 腊肠：150克
• 米饭：2杯
• 胡萝卜：1根
• 豌豆：适量
• 蘑菇：适量
• 蒜末：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 鸡精：适量

步骤：

1. 将腊肠切成薄片备用。
2. 胡萝卜切成小块，豌豆和蘑菇洗净备用。
3. 将电饭煲内胆中的米用清水冲洗干净，加入适量的水，然后将腊肠片、胡萝卜块、豌豆和蘑菇放入电饭煲中。
4. 加入适量的盐、生抽和鸡精，搅拌均匀。
5. 盖上电饭煲盖，按下煮饭键开始烹饪。
6. 等待电饭煲自动保温后，再等待10分钟。
7. 打开电饭煲盖，用铲子轻轻翻动腊肠饭，使食材均匀混合。
8. 将腊肠饭盛出即可享用。

腊肠饭的制作过程相对简单，准备时间也较为短暂。电饭煲的智能功能使得整个烹饪过程更加便捷。此外，腊肠作为腊味中的佼佼者，其独特的风味与米饭的结合，给人们带来了愉悦的味觉体验。

如果你是一个繁忙的上班族，但又想要享受美味的家常菜肴，那么购买一台电饭煲将是个不错的选择。不仅可以做出口感独特的腊肠饭，还能烹饪出多种美味的家常饭菜。电饭煲通过智能控制和多种烹饪模式，让你能够快速享受到美味的佳肴。

总之，腊肠饭是一道美味又方便的家常菜品。只需要准备简单的食材，然后利用电饭煲的智能功能进行烹饪，很快就能够品尝到香气扑鼻的腊肠饭了。不论是在忙碌的生活中还是休闲的时光里，腊肠饭都能够为你带来满满的幸福感。

三、电饭煲番茄牛腩的做法家常

电饭煲番茄牛腩的做法家常

电饭煲是现代家庭厨房中常见的烹饪工具，不仅能够煮饭，还可以用来制作各种美食。而番茄牛腩是一道家常菜，煮熟的牛腩口感鲜嫩，搭配番茄的酸甜，更加美味可口。今天，我们就来介绍一下如何使用电饭煲制作这道家常美食。

材料准备：

• 牛腩500克
• 番茄3个
• 洋葱1个
• 姜蒜适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 白糖适量
• 清水适量
• 香菜适量

步骤：

1. 将牛腩切成块状，用开水焯水后捞出备用。
2. 番茄切块，洋葱切丝，姜蒜切末备用。
3. 在电饭煲内加入适量的油，烧热后加入姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入洋葱丝继续翻炒，直至洋葱变软。
5. 放入牛腩块煸炒均匀，再加入料酒翻炒。
6. 加入生抽、盐和胡椒粉翻炒均匀，使调味料渗入牛腩中。
7. 加入番茄块煸炒，使其略微变软。
8. 加入适量的清水，大约能盖过食材。
9. 盖上电饭煲盖子，选择煲汤功能开始烹饪。
10. 等待电饭煲自动煮熟后，打开盖子，加入适量的白糖，调味后继续煮一会儿，让味道更浓郁。
11. 最后撒上香菜装饰，即可出锅。

香喷喷的电饭煲番茄牛腩就做好了！牛腩入味、番茄酸甜可口，配上米饭或面条都非常美味。使用电饭煲烹饪不仅方便快捷，还能保持食材的口感和营养价值，是现代家庭不可或缺的厨房利器。

除了番茄牛腩外，电饭煲还可以制作各种美食，如红烧肉、炖鸡汤、煮粥等等。无论是平时的家常菜，还是一些特殊的菜肴，电饭煲都能轻松完成。只需准备好所需的食材，然后按照相应的步骤操作，等待片刻，美味佳肴就能轻松上桌。

总之，电饭煲是现代厨房中的一把利器，为我们带来了便利和美味。它的功能多样，操作简便，不仅适用于煮饭，还能烹饪出各种美食。希望大家能够善于利用电饭煲的功能，尝试制作更多美味佳肴，享受美食带来的快乐！

四、叉烧肉的做法 家常电饭煲窍门

大家好！欢迎阅读我的博客文章。今天，我将为大家分享一道家常菜——叉烧肉的做法。叉烧肉是一道美味的中式烹饪菜肴，以其独特的香甜味而闻名。

准备食材

要做叉烧肉，我们需要以下食材：

• 五花肉：500克
• 叉烧酱：3汤匙
• 蒜蓉：2瓣
• 生姜：一小块
• 料酒：2汤匙
• 酱油：2汤匙
• 白糖：1汤匙
• 蜂蜜：1汤匙
• 盐：适量
• 葱：适量

步骤

现在，让我们来看看如何制作叉烧肉：

步骤一：腌制

1. 1. 将五花肉洗净后切成长条状。
2. 2. 在一个大碗中，加入叉烧酱、蒜蓉、生姜、料酒、酱油、白糖、蜂蜜和适量盐，搅拌均匀。
3. 3. 将切好的五花肉放入碗中，用手按摩使其均匀裹上腌料。然后，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少2小时。

步骤二：烹饪

当肉腌制好后，我们可以开始烹饪叉烧肉了：

1. 1. 将电饭煲置于火炉上，加热至高温。
2. 2. 取出腌制好的五花肉，将其放入电饭煲内，保留腌制料汁。
3. 3. 倒入足够的水，使水面稍高于肉表面。
4. 4. 关上电饭煲的盖子，选择煮饭模式并设置时间为30分钟。
5. 5. 在煮饭的过程中，可以将腌制料汁加热至沸腾。
6. 6. 当电饭煲熄火后，将煮好的叉烧肉取出，将其放入预热好的烤箱中，表面朝上。
7. 7. 将烤箱预热至200度，将叉烧肉放入烤箱中烤30分钟，期间需不时翻面并刷上烤制过程中留下的腌制料汁，使肉表面呈现诱人的焦糖色。

步骤三：享用美味

经过耐心等待，现在叉烧肉终于完成啦！让我们一起享受这道美味佳肴吧：

将烤好的叉烧肉取出，可根据个人口味切成薄片或条状。这道叉烧肉可以单独食用，也可以作为其他中式菜肴的配料。不论是作为主食还是配菜，叉烧肉都能带给你独特的口感和极具诱惑的香味。

最后，我想提醒大家一些制作叉烧肉的窍门：

• 1. 在腌制过程中，尽量按摩五花肉，使其充分吸收腌料。
• 2. 选择优质的叉烧酱，它将为叉烧肉带来浓郁的味道。
• 3. 烹饪时一定要保持适量的水分，以确保肉质鲜嫩多汁。
• 4. 在烤制过程中，不妨多次刷上腌制料汁，增加肉的味道和色泽。

以上就是今天我分享的叉烧肉的做法及家常电饭煲窍门。希望这篇博文能帮助到大家，让大家在家也能轻松制作出美味的叉烧肉。如果你有任何疑问或意见，欢迎在评论区留言。谢谢！

五、卤肉家常做法电饭煲？

食材表：

牛腱500g、老抽1茶匙、花椒20粒、料酒2茶匙、干辣椒6个、食盐1茶匙、小茴香1茶匙、香叶4片、清水500ml

制作方法：

1、牛肉洗净，清水中浸泡10分钟，去除腥味

电饭煲卤牛肉，口味鲜咸，香气十足

2、调卤汁。碗中加入花椒、干辣椒、小茴香、香叶、料酒、老抽、食盐，搅拌均匀

电饭煲卤牛肉，口味鲜咸，香气十足

3、将处理好的牛肉放入电饭煲中，加入清水，清水没过牛肉，然后倒入调好的卤汁，选择煮饭模式，煮60分钟左右（根据电饭煲而定），用筷子能轻松戳入即可

六、家常焖饭电饭煲做法？

您好，材料：

米饭、瘦肉、鲜香菇、胡萝卜、洋葱、蒜、生姜、料酒、酱油、盐、糖、水、油

步骤：

1.将瘦肉切成块状，鲜香菇切成小块，胡萝卜、洋葱、蒜、生姜切成丝状备用。

2.将电饭煲内部擦干净，放入适量的油，将洋葱、蒜、生姜煸炒出香味。

3.加入瘦肉煸炒至变色，加入鲜香菇、胡萝卜翻炒均匀。

4.加入适量的料酒、酱油、盐、糖，翻炒均匀。

5.加入适量的米饭，加入水，水的量可以稍微多一些，盖上盖子。

6.按下电饭煲的“煮饭”键，等待电饭煲自动煮好。

7.等到电饭煲自动转成保温模式后，等待10-15分钟，等待米饭充分吸收汤汁。

8.开盖，用勺子将米饭翻拌均匀，即可食用。

温馨提示：

1.米饭和水的比例可以根据自己喜好调整。

2.煮饭时不要揭开盖子，以免蒸汽逃逸，影响煮饭效果。

3.煮饭时可以根据自己的口味添加适量的调料。

七、电饭煲卤味家常做法？

1.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

2.

接着放入姜片15克，葱段15克。

3.

然后再放入香叶15克，干辣椒15克，花椒30克，桂皮15克煸炒出香味。

4.

接着放入清水1000毫升。

5.

然后再放入麻辣鲜露15毫升。

6.

接着放入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，料酒15毫升。

7.

然后再加入食用盐30克。

8.

将卤水放入电饭煲中

9.

接着放入海带150克。

10.

然后再放入芦笋150克，土豆片50克，腐竹节50克。

11.

盖上卤20分钟即可。

12.

出锅，成品

八、电饭煲叉烧家常做法？

电饭煲叉烧是一道美味的家常菜，下面是电饭煲叉烧的做法：

材料：

瘦肉：500克

叉烧酱：适量（可以购买现成的叉烧酱或自制）

生抽：2汤匙

料酒：1汤匙

蜂蜜或红糖：1汤匙

姜蒜蓉：适量

盐：适量

水：适量

步骤：

准备叉烧酱：将叉烧酱、生抽、料酒、蜂蜜或红糖、姜蒜蓉和适量的盐混合在一起，制成叉烧酱汁备用。

切丁：将瘦肉切成约2厘米见方的小块。

腌制肉块：将切好的肉块放入盆中，倒入叉烧酱汁中，搅拌均匀，确保每块肉都被腌制均匀。然后，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少2小时，使肉块充分入味。

烹饪叉烧：将腌制好的肉块和剩余的叉烧酱汁倒入电饭煲内，加入适量的水，使肉块完全浸泡在汁液中。选择煮饭功能，煮熟的时间根据电饭煲的不同而异，通常需要煮30-40分钟。

烤制叉烧：煮熟后，将电饭煲中的叉烧块取出，沥干多余的汁液。将叉烧块放在烤盘上，预热烤箱至200度。将叉烧块放入烤箱中，烤制约10-15分钟，或直到叉烧外表呈现出深棕色的香脆外皮。

切片享用：取出烤好的叉烧块，将其切成薄片，摆放在盘中。您可以根据个人喜好，撒上一些葱花作为装饰。

现在，您可以品尝美味的电饭煲叉烧了！这种做法简单易行，并且可以在家中制作出口感鲜嫩、香甜可口的叉烧肉。祝您烹饪成功！

九、电饭煲番茄牛腩的做法家常窍门

电饭煲番茄牛腩的做法家常窍门

介绍

电饭煲是一款家庭厨房必备的烹饪电器，它可以帮助我们轻松煮饭，但你可能并不知道它还能煮出美味的番茄牛腩。番茄牛腩是一道色香味俱全的经典家常菜，搭配上软糯的米饭简直是绝配。今天，我将与大家分享一下利用电饭煲制作番茄牛腩的经典做法和家常窍门。

材料准备

为了制作一份美味的电饭煲番茄牛腩，我们需要准备以下材料：

• 牛腩：500克
• 番茄：3个
• 洋葱：1个
• 蒜瓣：3瓣
• 姜块：3片
• 红椒：1个
• 青椒：1个
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 白糖：适量
• 盐：适量
• 清水：适量
• 葱花：适量

步骤

下面是制作电饭煲番茄牛腩的步骤：

1. 将牛腩切成块状，用开水焯水去腥，捞出备用。
2. 番茄切块，洋葱、蒜瓣、姜块切末，红椒、青椒切丁备用。
3. 将电饭煲插入电源，将内胆加热，倒入适量食用油，烧热后加入葱花、姜末、蒜末炒香。
4. 加入洋葱末炒至香甜，然后加入番茄块和适量盐，翻炒均匀。
5. 倒入煮牛腩的清水（水量不要超过牛腩），加入适量的料酒、生抽、老抽和白糖，煮开后转小火慢炖30分钟。
6. 将焯水后的牛腩加入电饭煲，加入适量盐，继续慢炖1小时左右，等到牛腩煮得软烂入味。
7. 最后加入红椒丁和青椒丁，翻炒均匀，炖煮5分钟即可。

窍门与技巧

下面是一些制作电饭煲番茄牛腩的窍门与技巧，供大家参考：

• 牛腩焯水时不要煮得太久，只需焯水去腥即可，这样可以保持牛腩的鲜嫩口感。
• 番茄可以提前切块，这样可以节省制作时间。
• 炖煮牛腩时，火候要适中，过高的火力会使牛腩变硬，过低的火力则无法使牛腩煮烂入味。
• 在最后加入红椒丁和青椒丁时，可以根据个人口味调整辣味的程度。
• 可以根据个人口味加入适量的葱花提鲜。

通过以上的窍门与技巧，相信大家可以轻松制作出香气扑鼻、味道鲜美的电饭煲番茄牛腩。

总结

电饭煲番茄牛腩是一道美味健康的家常菜，利用电饭煲制作，简单方便又省时。在家里就能享受到餐厅级别的美食，何乐而不为呢？赶快动手试试吧！

Hope you find this blog post helpful. Enjoy cooking and savoring the delicious homemade Electric Rice Cooker Tomato Beef Brisket!

十、鸡肉饭做法？

准备食材：鸡腿2-3只、姜片5-6片、老抽适量、耗油一大勺、盐、酒、白糖、根据个人喜好自添加的食材，鲜香菇、金针菇、干豆皮、长辣椒1个干辣椒或小米椒。

1、将大鸡腿带骨切成小块，我一般会选用整个鸡腿，2-3只就够了，因为我家辅料吃的多；

2、将香菇切片，豆皮切条，辣椒切小块，干辣椒剪成小段备用；

3、做一锅水，凉水放入鸡腿块烧开，焯几分钟，撇去浮沫，捞出沥干；

4、炒糖色。砂锅中放少许油，少许白糖，小火搅拌，直至出现气泡变成黄色，倒入鸡腿肉进行翻炒。如果焯过的鸡腿肉没有沥干水份，此时翻炒会迸溅，小心烫伤！

5、翻炒至糖色覆盖住鸡腿肉后，加入姜片、料酒，一勺老抽，继续翻炒至鸡腿肉均匀上色；

6、加入水，量以没过鸡腿肉为适中，大火烧开转中小火焖烧15分钟；

7、加入香菇焖5分钟（个人认为鲜香菇是必不可少的食材，不喜欢香菇可不加，但有了香菇提味真的不一样）；

8、加入一大勺耗油（必不可少，点睛之笔）翻拌均匀，焖5分钟；

9、加入金针菇和豆皮，干辣椒也在此时一同加入，焖3分钟（喜欢吃辣的量自行增加，此道菜有辣味会更加好吃）；

10、放入盐，翻拌几下，使菜与肉混合，加入长辣椒，现在的绿辣椒都不是很辣，放这个主要作用是好看哈哈，色香味俱全嘛；

11、加入辣椒焖一分钟就可以关火了，这样一道家常黄焖鸡米饭就做好了；