木耳炒莴苣的做法？

一、木耳炒莴苣的做法？

主要食材：莴苣1根，木耳

配料：毛豆、胡萝卜、青椒、肉丝

调料：盐、糖

做法：

1、木耳先用水发开洗好待用。

2、莴苣去皮去叶切片待用。

3、肉切丝、胡萝卜、青椒切丝待用。

4、热锅下油等油六成热的时候先下了肉丝煸炒待肉丝变色后依次放入青椒、毛豆、胡萝卜、莴苣、木耳煸炒。

5、成八成熟放盐和糖适量继续煸炒全熟起锅装盘。

二、莴苣尖汤做法？

1、莴苣尖清水洗净

2、鸡蛋打散待用，面粉中加入小半碗的清水，搅匀待用

3、锅内烧水，开后放入莴苣尖，瞬间莴苣尖就会变色，然后立刻关火捞出

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4、接着要迅速将的焯烫过的莴苣尖放入冷水中冲凉，这样就会一直保持翠绿的颜色

5、将莴苣尖挤干水份，切成段待用

6、锅中放入3碗清水，开大火煮

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7、锅开后，倒入小半碗的面粉水快速的搅匀

8、再次的开锅后，将打散的蛋液细细的淋入锅中

9、加入莴苣尖段，少许的盐，搅匀即可关火

三、西葫莴苣炒木耳做法？

放油 切好配料来 然后下锅炒 快要起锅的时候放盐和鸡精起锅

四、木耳汤的做法，木耳汤怎么做好吃，木耳汤的家常做法？

食材：黑木耳60克，高汤200克，枸杞1克，胡椒粉1克，香菜2克，盐2克，蔬菜精1克

具体步骤：1.将干木耳泡发，中间最好换几次水，最后反复冲洗干净。

2.准备好排骨汤。或其它高汤，也可用水代替。

3.备好配菜：西红柿、蒜和葱。

4.将配菜切好备用。

5.锅热倒油，油热下切好配菜。

6.炒变色加盐调味。

7.西红柿炒出汁将木耳倒下去关火，翻拌两下就可以了。注：木耳易炸锅，因此关火就着热锅翻拌就可以了。

8.将炒倒的菜倒到小砂锅。

9.大火煮开，转中火煮5分钟就好了。

五、木耳汤的做法？

木耳汤是一道营养丰富、口感清香的食品，其做法简单易学。以下是制作木耳汤的步骤：

所需材料：

1. 木耳50g

2. 瘦肉或鸡肉适量

3. 姜片2-3片

4. 料酒适量

5. 盐和胡椒粉适量

步骤：

1. 将干木耳泡发约半小时，用温水反复冲洗干净，去除沙土等杂质，并切成小块备用。

2. 瘦肉或鸡肉洗净后切成薄片，加入少许料酒腌制10分钟左右。

3. 锅中倒入适量清水，放入姜片和腌制好的瘦肉或鸡肉片，大火烧开后转为小火煮20分钟左右。

4. 加入泡发好的木耳继续煮5分钟左右。

5. 最后根据个人口味加盐和胡椒粉调味即可。

注意事项：

1. 泡发时要使用温水，并反复冲洗干净以确保食品安全卫生；

2. 切菜、切肉时要注意手部卫生，避免交叉污染；

3. 煮的时间要根据不同原料和口感需求适当调整，以达到最佳效果。

总之，木耳汤是一道美味健康的食品，在制作过程中要注意卫生和烹饪技巧，并且可以根据个人口味进行自由搭配。

六、莴苣烧汤的家常做法？

1、排骨洗净，用开水焯过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝。

2、炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水（水量没过排骨表面），用大火煮开，再转为中小火，加盖焖煮。

3、焖煮约半个钟点后，锅中汤汁只剩下小半，此时加入切好的莴笋块，以及适量食盐，与排骨一起翻炒均匀。

4、把炒锅内的莴笋排骨换入砂锅，加盖，中火炖煮约十五至二十分钟，让莴笋充分吃透肉汤，入味，即可。

七、木耳汤做法？

用料：木耳 适量，鸡蛋 1个，香葱 1根，香菜 适量，花生油 适量，盐 适量

做法步骤

1、木耳提前放入水中泡发，然后洗净。

2、香葱洗净切碎，香菜洗净切碎。

3、热锅放油，把葱头放入锅中翻炒均匀。

4、倒入适量的水，把泡好的木耳倒入锅中。

5、把鸡蛋打入碗中打散，水开后倒入。

6、加入适量的盐，再撒上葱花和香菜。

7、美味的木耳鸡蛋汤就好了。

八、莴苣鸽子汤做法清炖？

原料

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鸽子 (1只)

浓汤宝 (1个)

姜 3片

八角 1个

葱 1段

香菜 1棵

1/准备食材，鸽子请摊主宰杀处理好，回来后洗干净就好了。

2/鸽子放入砂锅，加入一个八角，以及适量水煮开。

3/大火煮开后，撇掉浮沫。再加入葱段和姜片。

4/加入一个浓汤宝在汤里。

5/再次大火烧开，转小火盖盖炖三个小时。

6/炖至肉烂汤鲜，黄色的油脂浮在汤表面上。

7/撒少许香菜调味即可。

8.美味又好吃的莴苣鸽子汤做法清炖完成开吃了。

九、白木耳的做法白木耳汤的做法？

准备食材:白木耳一朵、南瓜五十克、大枣二十克、枸杞子五到十个、冰糖三十克。

2.处理食材:白木耳清洗干净,去掉根部撕成小块,大枣洗净浸泡二十分钟,南瓜削皮去秧切小块。

3.开始制作:高压锅内放适量清水,加白木耳煮出胶质,煮好的后倒入汤锅再加入南瓜、大枣、冰糖继续煮,煮到南瓜熟透变软烂关火,加入枸杞子搅拌均匀即可

十、酸菜木耳汤的做法？

猪小排

250g

酸白菜

100g

黑木耳

80g

姜片

3片

水

1500cc

收起

方法/步骤分步阅读

1/6

排骨以小火汆烫约1-2分钟，之后取出洗净备用。

2/6

排骨加水及姜片先行炖煮。

3/6

酸白菜洗净捏干水分后切成约1cm宽粗丝。

4/6

煮约30分钟后，加入酸白菜继续煮。

5/6

再过约15分钟后，放入黑木耳，接着续煮至一小时。

6/6

最后加入调味料，美味完成。